馬麗榮 馬丁丑 李曉帆

摘 要：隨著物流產業(yè)的快速發(fā)展，農產品物流活動中的一些粗放型經營方式在不同程度上對生態(tài)環(huán)境造成了負面影響，融入了環(huán)境可持續(xù)發(fā)展理念的綠色物流應運而生，且已成為農產品物流業(yè)發(fā)展的必然趨勢之一，基于此，文章通過構建指標體系，采用DEMATEL方法從不同側面對甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展的影響因素進行了實證分析，并依據分析提出相關政策性建議。

關鍵詞：特色農產品；綠色物流；DEMATEL方法

中圖分類號：F304.3 文獻標識碼：A

Abstract： With the rapid development of logistics industry， the extensive management of agricultural product logistics makes a negative impact on ecological environment in different degree， which makes a concept strategies into environment development arise at the right historic moment， in addition， which has become one of an inexorable trend in the development of agricultural product logistics. On this basis， the article does a positive analysis by the index system building and DEMATEL method to analyze the influencing factors of Gansu characteristic agricultural product environmental logistics development from different aspects， as well as puts forward relative policy suggestions according to the conclusion.

Key words： characteristic agricultural product； environmental logistics； DEMATEL method

快速增長的物流產業(yè)已成為區(qū)域經濟發(fā)展的重要組成部分，農產品物流量大、涉及面廣、牽動性強，且與城鄉(xiāng)居民生活息息相關，但傳統(tǒng)農產品物流以農業(yè)產出物為主要對象，物流技術的滯后性、物流設施及手段的相對落后、產品標準化的難以掌控等因素導致產品流通中廣泛存在著偏重經濟效益、忽視生態(tài)影響的問題，導致物流各環(huán)節(jié)在不同程度對環(huán)境造成了一些負面影響。加之，隨著人民生活水平的不斷提升和消費觀念的轉變，城鄉(xiāng)居民對農產品質量與安全越來越重視，消費中愈加強調無污染、無公害、健康環(huán)保等要求，消費結構亦向純天然、綠色、便捷及功能性轉型。為給消費者提供質量安全可靠、且有利于消費者身心健康的農產品，農產品綠色物流應運而生。十八大以來國家明確提出要突出節(jié)能降耗環(huán)保要求，奮力打造綠色物流，2015年3月《政府工作報告》又提出加強大型農產品批發(fā)、倉儲和冷鏈等現(xiàn)代物流設施建設，全面提高農產品質量和食品安全水平，發(fā)展綠色物流，推動綠色消費等，黨的十八屆五中全會明確把“綠色發(fā)展”作為五大發(fā)展理念之一，2015年11月中共中央國務院關于《深化農村改革綜合性實施方案》中進一步提出加強糧食現(xiàn)代倉儲物流設施建設，積極鼓勵引導加工、流通等各類企業(yè)主體參與糧食倉容建設和農產品收儲，強化以信息化為支撐的農產品現(xiàn)代流通體系建設，大力發(fā)展農產品流通新型業(yè)態(tài)等，2015年11月“十三五規(guī)劃”建議中再次強調要堅持綠色生產、綠色發(fā)展、綠色消費、綠色富國、綠色惠民，推動形成綠色發(fā)展方式和生活方式。上述一系列國家宏觀政策導向和“一帶一路”重大戰(zhàn)略部署，為農產品綠色物流發(fā)展提供了十分有利的契機和堅實的政策保障。經過多年的探索實踐，甘肅特色農業(yè)發(fā)展的區(qū)域化布局已基本形成、產業(yè)化基地亦有廣泛基礎、部分農產品加工業(yè)規(guī)模漸顯，但農業(yè)發(fā)展整體環(huán)境與條件的不利、基礎設施的落后，特別是綠色物流觀念的淡薄以及物流技術體系的整體性滯后，嚴重制約了特色農產品綠色物流的發(fā)展?；诖耍疚慕柚鶧EMATEL方法，從不同側面綜合評價與分析甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展的影響因素，并通過找準關鍵因素和揭示各影響因素間的相互關系，為甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展提供科學的決策依據。

1 特色農產品綠色物流發(fā)展影響因素指標體系構建與分析方法選取

1.1 指標體系構建。農產品物流涉及“從田間到餐桌”整個農業(yè)產業(yè)鏈，由眾多組織主體和諸多環(huán)節(jié)構成，要實現(xiàn)綠色物流須從全產業(yè)鏈視域貫穿，包括：產前生產資料綠色供應環(huán)節(jié)，包括種子、化肥、農藥、飼料等的綠色供給；產中農產品綠色生產環(huán)節(jié)，包括一般農戶、專業(yè)大戶、生產企業(yè)、農民合作社及家庭農場等農業(yè)經營主體的綠色種養(yǎng)；產后農產品綠色流通環(huán)節(jié)，包括綠色分揀、綠色加工、綠色包裝、綠色倉儲、綠色運輸和綠色銷售，主要涉及生產加工及流通企業(yè)、部分農民合作社及家庭農場、運輸部門、批發(fā)商和零售商等組織主題。由此可見，農產品綠色物流發(fā)展與農業(yè)產業(yè)鏈上幾乎所有行為主體息息相關，涉及產地環(huán)境、生產者、加工流通企業(yè)、物流運輸部門和市場流通主體等，也包括農產品消費者和政府相關部門。據上所述，構建特色農產品綠色物流發(fā)展影響因素指標體系需要在農業(yè)全產業(yè)鏈視域中綜合考慮，同時也要兼顧區(qū)域資源環(huán)境稟賦狀況和農業(yè)發(fā)展特色?；诖耍疚脑诮梃b眾多研究成果的基礎上[1-4]，結合甘肅農業(yè)發(fā)展的基礎條件與優(yōu)勢、地域特色與資源組合、物流基礎設施與條件、市場發(fā)育與流通渠道等，同時也考慮到了消費觀念的轉變與政府作用等因素，從目標、指標、因素等三個層面構建特色農產品綠色物流發(fā)展影響因素指標體系，如表1所示，目標層為特色農產品綠色物流發(fā)展因變量，指標層涉及到特色農產品產地生產環(huán)境A、農戶A、加工企業(yè)A、運輸部門A、市場A、政府A及消費者A等七個考察指標，因每個考察指標所涉及的內容有所不同，將其進一步細分為若干個具體的因素層。

1.2 分析方法選取。20世紀70年代美國學者A.Gabus和E.Fontela提出的DEMATEL方法，運用圖論與矩陣論原理對相關因素進行系統(tǒng)分析，依據有向圖確定系統(tǒng)中各因素之間的邏輯關系并構建出直接影響矩陣，通過矩陣運算得出個量因素對其他因素的影響度以及被影響度，進而通過運算得到各因素的原因度和中心度[5]，確定每個因素在系統(tǒng)中的地位和因素間的因果關系，該方法能夠考察因素之間的直接影響關系，還涉及到因素間的間接影響關系，分析過程也直觀明晰。從表1的指標體系來看，特色農產品綠色物流發(fā)展影響因素甚多，結構也很復雜，且已有研究結果表明[1-3]，這些影響因素并非完全獨立發(fā)生作用，還存在著互相影響、彼此制約的關系，因此，應用DEMATEL方法探究特色農產品綠色物流發(fā)展的影響因素，計量結果不僅可以表達影響因素之間的因果關系，還能根據量化結果對影響因素進行因果分類和重要程度排序，為影響因素的重要性識別提供科學依據，具體方法及步驟如下所示：

2 甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展影響因素實證分析

2.1 計算結果與坐標圖繪制。由于各影響因素之間關系錯綜復雜，故通過廣泛征求專家意見并經討論分析構造直接影響矩陣，通過步驟3～6計算確定因素之間的關系，形成甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展影響因素關系體系，得到各因素之間的綜合影響矩陣，通過進一步運算得出各因素對特色農產品綠色物流發(fā)展的影響程度及其中心度和原因度，計算結果如表2所示，通過步驟7繪制笛卡爾坐標系并標出各因素位置，見圖1。

2.2 單因素層面分析。第一，從影響度來看，各影響因素按其影響度（見表2、圖1）大小依次排序為：農產品綠色標準、綠色營銷、農產品綠色加工技術、綠色法律法規(guī)、綠色包裝、綠色倉儲、綠色運輸、綠色物流教育、消費意識、監(jiān)管力度等，這些因素的被影響度也都普遍較高，說明最容易受其他各因素的影響。因此，促進甘肅特色農產品綠色物流健康發(fā)展關鍵在于加快農產品綠色標準化示范推廣、督促企業(yè)提高農產品綠色加工技術水平，并通過采用綠色包裝、綠色倉儲、綠色運輸等方式提升農產品供應鏈綠色化水平。與此同時，也要通過建立健全綠色法律法規(guī)、重視綠色物流宣傳教育和加強監(jiān)管力度等舉措，約束與干預農產品供應鏈相關主體的物流行為和物流活動，促進農產品物流綠色化水平。第二，從中心度來看，各影響因素按其中心度（見表2和圖1）大小依次排序為：農產品綠色標準、綠色營銷、農產品綠色加工技術、綠色法律法規(guī)、綠色包裝、綠色倉儲、綠色運輸、價格形成、產地環(huán)境質量等。由此可見，農產品綠色標準化生產示范推廣、農產品綠色加工技術應用、農產品供應鏈鏈綠色化及綠色法律法規(guī)健全等是甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展中需要高度關注的核心問題，所涉及的因素對甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展的影響程度也大，相關分析在前述影響度分析中已涉及，這里不再贅述。與此同時，農產品價格的形成、產地環(huán)境質量等問題也不容忽視，其中：價格是農產品生產主體關注的敏感問題，如果綠色農產品價格過高，消費者不愿意購買，市場份額就會縮小，不利于農戶或加工企業(yè)生產，如果綠色農產品價格過低，雖有更多消費者愿意購買，但可能會導致農戶或企業(yè)虧損，也不利于綠色農產品生產；綠色農產品生產與水土環(huán)境質量息息相關，需下大力氣改善。第三，從原因度來看，各因素原因度有正有負，充分說明各因素對甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展的影響是一個復雜的過程。按其原因度大小依次排序為：管理水平、信息化建設、綠色物流教育、專業(yè)技術人員、消費意識、監(jiān)管力度、綠色倉儲、綠色運輸、綠色法律法規(guī)等，均屬原因性因素，對甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展產生直接的影響，是推動農產品綠色物流發(fā)展的主動性因素。其他如綠色營銷、農產品綠色加工技術、價格形成、產地環(huán)境質量、認知水平、農產品生產技術、農產品進入市場途徑和綠色能源利用率等屬于結果性因素，表明原因性因素可通過對結果性因素的影響雙重作用于農產品綠色物流發(fā)展。因此，促進甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展還需要加強原因性因素作用的發(fā)揮，如建立健全綠色法律法規(guī)、加強綠色監(jiān)管力度、強化綠色物流思想宣傳、鼓勵企業(yè)提高管理水平、加強專業(yè)技術人員隊伍建設、提升倉儲運輸環(huán)節(jié)的綠色化程度，培養(yǎng)綠色消費意識等。

2.3 指標層面分析。分別將表2中產地生產環(huán)境、農戶、加工企業(yè)、物流部門、市場、政府和消費者等指標所包含的細分因素對特色農產品綠色物流影響程度及其原因度和中心度加總作和，可得出指標層各要素對甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展的影響度、中心度和原因度，結果見表3。

由表3可見，政府對甘肅特色農產品綠色物流的影響程度最大，其次是物流部門、市場、加工企業(yè)、產地生產環(huán)境、農戶和消費者。政府、加工企業(yè)、物流部門及消費者的原因度大于零，說明政府、加工企業(yè)、物流部門及消費者等在特色農產品綠色物流發(fā)展中起著關鍵性的直接推動作用；從中心度來看，政府的中心度最大，其次是物流部門、市場、加工企業(yè)、產地生產環(huán)境、農戶和消費者，故政府在農產品綠色物流發(fā)展中發(fā)揮著約束與倡導的核心作用，而物流部門、市場、加工企業(yè)、產地生產環(huán)境、農戶和消費者則是農產品綠色物流得以健康發(fā)展的關鍵樞紐。

3 主要結論與政策性建議

3.1 主要結論。影響農產品綠色物流發(fā)展的因素錯綜復雜，且各因素之間還存在著互為影響之關系，本文采用DEMATEL分析方法，對甘肅特色農產品物流發(fā)展的影響因素進行了實證分析，結果表明：①農產品綠色標準、綠色營銷、農產品綠色加工技術、綠色法律法規(guī)、綠色包裝、綠色倉儲、綠色運輸等因素對甘肅特色農產品物流發(fā)展的影響度很高，且與此相關的農產品綠色標準化生產示范推廣、綠色農產品加工技術應用、農產品供應鏈綠色化水平提升、綠色法律法規(guī)完善等問題也是農產品綠色物流進一步發(fā)展中需要高度關注的核心之所在；②綠色物流教育、消費意識、監(jiān)管力度等對甘肅特色農產品物流發(fā)展的影響度相對較高，這些因素與管理水平、信息化建設、專業(yè)技術人員、綠色倉儲、綠色運輸、綠色法律法規(guī)等同屬原因性因素，是對甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展產生直接影響的主動性因素，并且這些原因性因素通過對綠色營銷、農產品綠色加工技術、價格形成、產地環(huán)境質量、認知水平、農產品生產技術、農產品進入市場途徑、綠色能源利用率等結果性因素的影響雙重作用于農產品綠色物流發(fā)展；③政府、加工企業(yè)、物流部門、消費者等對甘肅特色農產品綠色物流發(fā)展起著關鍵性的直接推動作用，并且通過對產地生產環(huán)境、農戶、市場等結果性因素的影響雙重作用于農產品綠色物流的發(fā)展；④政府在農產品綠色物流發(fā)展中發(fā)揮著約束與倡導的核心作用，而物流部門、市場、加工企業(yè)、產地生產環(huán)境、農戶和消費者則是農產品綠色物流得以健康發(fā)展的關鍵樞紐。

3.2 政策性建議。①通過大力推進綠色標準化示范推廣和產地環(huán)境質量改善，從源頭保證特色農產品綠色環(huán)保無污染；②通過鼓勵企業(yè)提升綠色加工技術、管理水平和加強專業(yè)技術隊伍建設，全力發(fā)展綠色有機特色食品加工業(yè)；③通過推行綠色供應鏈管理，全面提高特色農產品質量安全水平；④通過健全綠色法律法規(guī)和強化監(jiān)管，有效約束農業(yè)產業(yè)鏈相關主體行為；⑤通過發(fā)揮政府引導服務功能和加快現(xiàn)代物流市場體系建設，大力改善農產品綠色物流發(fā)展軟硬件環(huán)境；⑥通過重視綠色物流宣傳教育和消費意識培養(yǎng)，引導農產品物流鏈參與主體行為向綠色轉變。

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