何金釗　陳詔　滕云　李華

摘 要 對3個(gè)不同品系紅羅非魚在相同的條件下進(jìn)行對比養(yǎng)殖，以期探討生長速度與體色的相關(guān)性。結(jié)果表明：在個(gè)體增質(zhì)量方面，佛羅里達(dá)品系比珍珠白品系、關(guān)島品系分別高出7.9%、38.5%；體色方面，粉紅色的佛羅里達(dá)品系和珍珠白品系生長速度、起捕平均規(guī)格，單位面積凈產(chǎn)量和肥滿度，均高于橘紅色的關(guān)島品系。本試驗(yàn)結(jié)果為不同品系紅羅非魚進(jìn)一步開展人工養(yǎng)殖和育種提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

關(guān)鍵詞 紅羅非魚；池塘養(yǎng)殖；生長速度

中圖分類號：S965.125 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1673-890X（2016）01--02

紅羅非魚（Red Tilapia），是羅非魚中一雜交變異種，不同地區(qū)、不同品系其雜合性不同。因其體色純紅，型似真鯛，體腔無黑膜，肉質(zhì)鮮嫩，且生長快、產(chǎn)量高、效益好，頗受消費(fèi)者喜愛。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道顯示，依來源地不同而命名，因此，關(guān)于紅羅非魚的起源品系有很多。先后引進(jìn)了不同品系的紅羅非魚進(jìn)行選育和養(yǎng)殖推廣，現(xiàn)將珍珠白品系紅羅非魚、關(guān)島品系紅羅非魚、佛羅里達(dá)品系紅羅非魚在相同的池塘條件下商品魚對比養(yǎng)殖的情況總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 池塘條件

試驗(yàn)池塘為0.65 hm2，用網(wǎng)片進(jìn)行隔攔成3格，分別為1號、2號、3號，對應(yīng)面積0.2、0.22、0.23 hm2，水深1.2～1.8 m；池塘形狀為長方形、東西方向，有利于通風(fēng)和日照；池底平坦，沙壤土，池底淤泥在10～20 cm以內(nèi)，池塘保水性好，不漏水；池塘有相對獨(dú)立的進(jìn)排水系統(tǒng)；電力及漁機(jī)配套電力有保障，有足夠功率的柴油發(fā)電機(jī)作為自備電源；每格池塘配備1.5 kW葉輪式增氧機(jī)1臺。

1.2 水質(zhì)條件

池塘的養(yǎng)殖用水為地面水和井水。水質(zhì)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB11607-89的要求；水量能滿足漁業(yè)生產(chǎn)的需要，在漁業(yè)生產(chǎn)的主要季節(jié)有充足的水量進(jìn)入池塘，用于池塘注水、換水，在生產(chǎn)季節(jié)的換水量一次換水10%～20%。

1.3 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

清理修整池塘的護(hù)坡、池底、進(jìn)排水系統(tǒng)等；修整魚塘后，干法清塘，用生石灰75 kg清塘清毒。7 d后，開始注水0.8 m，注水經(jīng)60目過濾網(wǎng)除雜等敵害生物；按每667 m2施用經(jīng)過發(fā)酵腐熟的有機(jī)畜禽糞肥200 kg培育水質(zhì)。

1.4 魚種的放養(yǎng)

放養(yǎng)的魚種來自本單位選育紅羅非魚品系的擴(kuò)繁良種。放養(yǎng)的時(shí)間為4月20日，水溫穩(wěn)定在18 ℃以上。魚種放養(yǎng)后全池潑灑聚維酮碘制劑進(jìn)行消毒。為了有利于池塘的水質(zhì)調(diào)節(jié)、提高水體的生產(chǎn)力及增加養(yǎng)殖效益，搭配了鰱魚、鳙魚和鯽魚（見表1）。

1.5 飼養(yǎng)投喂

用全價(jià)配合顆粒飼料投喂，飼料蛋白含量不低于30%。飼料不變質(zhì)、物理性狀良好、營養(yǎng)成份穩(wěn)定，飼料加工均勻度、飼料原料的粒度符合水產(chǎn)飼料加工的質(zhì)量要求，具良好的穩(wěn)定性和適口性。

投喂量根據(jù)天氣、水溫、溶氧及水質(zhì)狀況定時(shí)、定量投喂。每日投喂2次，08：00-09：00，下午18：00-19：00；人工投飼在池塘中設(shè)定點(diǎn)投飼，日投喂量按存塘量×日成長率（參考值1.3%）×飼料系數(shù)（取經(jīng)驗(yàn)值1.7），次日投喂量按日上日的投喂量×1.013，依此類推。

每格池塘配備1臺投飼機(jī)。投飼機(jī)投喂比手工投喂可以節(jié)約飼料，且魚體攝食均勻、魚體個(gè)體大小均勻。

1.6 日常管理

水質(zhì)管理是池塘養(yǎng)殖獲得高產(chǎn)，實(shí)施健康養(yǎng)殖的技術(shù)關(guān)鍵之一。主要調(diào)節(jié)措施有：水質(zhì)保持活、爽、嫩。通過施肥、排注水控制、使用生石灰、生物制劑等措施調(diào)節(jié)水質(zhì)，使池水透明度在30 cm左右；pH值保持在7～8，水質(zhì)調(diào)節(jié)可使用生石灰、氯制劑等，使用生石灰控制池水的酸堿度，每月潑灑生石灰水一次，水深1 m時(shí)，10 kg/667 m2。

每天開機(jī)2次，保持水中的溶解氧在4 mg/L以上。利用生物增氧，控制池水適宜肥度；經(jīng)常注入新水補(bǔ)充池水，防止水質(zhì)過肥等以便減少耗氧因子對溶解氧的消耗。

2 結(jié)果與分析

試驗(yàn)池塘于2014年10月15-25日進(jìn)行全塘起捕銷售。池塘收獲情況見表2。

3 結(jié)論與討論

在同一池塘的養(yǎng)殖環(huán)境下，水質(zhì)的條件是幾乎相同的。從表2的養(yǎng)殖收獲情況看，同樣的放養(yǎng)密度、規(guī)格相差不大的3個(gè)品系紅羅非魚苗種經(jīng)過6個(gè)月的飼養(yǎng)，在生長速度上，佛羅里達(dá)品系紅羅非魚最快，珍珠白品系紅羅非魚次之，關(guān)島品系紅羅非魚最慢；在池塘的單產(chǎn)上看，佛羅里達(dá)品系紅羅非魚和珍珠白品系紅羅非相差不大；從體色上分析，粉紅色的佛羅里達(dá)品系紅羅非魚和珍珠白品系紅羅非的生長最快，而橘紅色的關(guān)島品系紅羅非魚則生長較慢，這表明紅羅非魚的生長與體色有關(guān)。

（責(zé)任編輯：趙中正）