李勇

摘 要 作為我國的一種重要植物，竹子在南方的分布非常廣泛，其具有良好的生態(tài)價值，也具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。我國的竹子的品種眾多，方竹便是其中之一，因其筍肉多且味道鮮美、筍和竹子本身都具有良好的視覺觀賞價值而廣受歡迎。方竹還能用于制作家具，所以被作為經(jīng)濟(jì)類作物在我國南方廣泛種植。

關(guān)鍵詞 方竹筍用林；優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)；種植技術(shù)

中圖分類號：S795 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.32.007

方竹是在我國南方普遍種植的一種經(jīng)濟(jì)類竹子，其豐產(chǎn)所帶來的經(jīng)濟(jì)效益對于人民群眾來說有重大意義。但因為過去的種植方式不夠得當(dāng)，加上栽培技術(shù)比較落后，方竹的產(chǎn)量一直都不高，它的經(jīng)濟(jì)意義也未能夠很好地顯現(xiàn)出來。如今，我國的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)已顯著提高，同時使用科學(xué)的種植方法和技術(shù)，將大大提升我國農(nóng)業(yè)種植的產(chǎn)量，想要方竹豐產(chǎn)，必須做到科學(xué)的種植和科學(xué)的管理。

1 方竹的育苗

1.1 苗圃的選擇與坐床

想要提高苗圃的產(chǎn)量，首先是對方竹進(jìn)行育苗，而育苗的第一步就是選擇苗圃和坐床。方竹性喜濕潤溫涼，它的種子中含有較多的水分[1]，不適合長途運輸，所以選擇方竹苗圃時，應(yīng)選擇土壤水分較充分，溫度、濕度都適合的地方，土質(zhì)沙性要好，同時要注意避免陽光直射。選好苗圃地點后，應(yīng)先清理土壤，去除雜物并將土地處理平整，然后即可坐床。由于需要考慮方竹后期的移栽，所以一般為節(jié)約土地成本，方竹育苗的苗圃普遍不太大，這樣做既節(jié)約了土地的成本，又方便對方竹進(jìn)行小規(guī)模的統(tǒng)一管理[2]。

1.2 方竹種子的撒播

方竹種子的撒播對于方竹的豐產(chǎn)非常重要。在撒播方竹種子時，應(yīng)特別注意以下幾點。一是方竹種子撒播的深度。由于方竹需要生長在比較濕潤的環(huán)境中，這里的土壤比較容易凝結(jié)，所以在撒播方竹種子時，要注意不能讓種子入土過深，一般在平整好床面后，將方竹種子直接撒在床面上即可[3]。二是種子的覆蓋問題，種子的覆蓋需要考慮到透氣性與著床性，所以在撒播種子后還要為種子覆蓋上一層土壤。覆蓋的土壤一定不能過厚，以免土壤黏結(jié)在一起，使種子無法正常發(fā)芽。三是方竹種子間距的問題。讓種子可以正常發(fā)芽和生長的同時，也需要盡量節(jié)約土地成本，所以方竹種子的間距一般控制在1cm左右。在方竹種子播撒完成后，考慮到自然氣候的變化，為讓方竹種子免于日曬和雨淋的傷害，最好在苗床上遮蓋一層薄薄的樹葉或是谷草。

1.3 方竹苗床的管理

對于方竹苗床的管理，主要是管理方竹的幼苗，管理的內(nèi)容包括澆水和施肥兩個方面[4]。方竹適宜在潮濕的環(huán)境中生長，所以方竹的苗床適合時刻保持濕潤，以利于方竹幼苗生長。由于方竹苗床的特殊性，并且幼苗較為脆弱，所以為方竹澆水時，一般會采取噴灑的方式，將適量的水分均勻地噴灑在方竹幼苗的表面和苗床上。除澆水外，為方竹幼苗施肥也是必不可少的過程。為幼苗施肥一般都是采取噴灑營養(yǎng)液的方式，將幼苗所需的肥料直接溶于水中制成營養(yǎng)液，然后噴灑在幼苗的苗床上，這樣的方式更加有利于幼苗對肥料的吸收。

1.4 方竹幼苗的移栽

方竹幼苗的移栽是方竹豐產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)之一，當(dāng)方竹生長到一定程度時，就應(yīng)該移栽，目的是給方竹更大的生長空間，也方便其長出竹筍。移栽幼苗時，一定要選擇好地點，避免方竹在出筍時被陽光直射，且移栽時，要注意把握好每一株之間的距離，如果間隔過大，會造成對水分和肥料的浪費，如果距離過近，會影響方竹對水分和肥料的吸收，也會影響方竹出筍率和質(zhì)量。

2 方竹生長的管理

2.1 方竹的灌溉

方竹喜濕，對水分的需求量相當(dāng)大，所以，在方竹生長的管理過程中，絕不容忽視對方竹的灌溉。在方竹移栽后，它的竹邊和根須都會有所生長，會大量地吸收土壤中的水分，方竹整體的需水量就會變得更加大，此時需要對它進(jìn)行定期的人工澆水。受到方竹生長環(huán)境的限制，為方竹澆水一般會選擇噴灌的方式，因為噴灌澆水會讓方竹受水比較均勻，從成本方面來講，噴灌也是一種比較節(jié)水和高效率的灌溉方式[5]。要注意的一點就是，方竹的出筍期時一定要保證土壤絕對的足夠濕潤。

2.2 方竹的施肥

想要方竹豐產(chǎn)，施肥也是必不可少的一個環(huán)節(jié)，因為方竹一旦缺少肥料，就會生長不良，不僅它的姿態(tài)與材質(zhì)會受到影響，出筍的質(zhì)量和效果也會大打折扣。方竹的栽種地點一般都是在山林中，這給人工施肥造成了一定的難度。但是為了保證方竹的營養(yǎng)，依然需要將肥料按比例混于水中，然后通過灌溉的方式給予方竹所需的營養(yǎng)，讓方竹的竹鞭和根須充分地吸收營養(yǎng)成分，進(jìn)而更加順利地完成生長。

2.3 方竹出筍的管理

方竹屬于經(jīng)濟(jì)型作物，方竹豐產(chǎn)會讓方竹得到綜合利用，從而產(chǎn)生更好的經(jīng)濟(jì)效益。一般來說，方竹的出筍階段是在每年9月的中下旬到10月的中下旬。在這一個月的時間里，一定要避免筍被陽光直射，可以適當(dāng)?shù)卣趽醯孛?，以保證方竹出筍正常生長[6]。此外，也要照顧方竹喜陰喜濕的特性，維持土壤中的水分充足。

3 方竹病蟲害的防治

3.1 農(nóng)業(yè)防治

病蟲害一直都是困擾農(nóng)業(yè)的一大問題，所以，想要方竹豐產(chǎn)，對病蟲害的防治非常必要。在農(nóng)業(yè)方面，不管是借鑒傳統(tǒng)經(jīng)驗還是利用現(xiàn)代技術(shù)，其目標(biāo)都是對防患于未然，盡最大力量培育出無蟲的幼苗。在方竹幼苗處于培育階段時，很大一部分都會發(fā)生病蟲害，而防患于未然的方法就是通過增加方竹幼苗的抗蟲能力，使其減少或避免病蟲害，但使用該方式需要在一定的環(huán)境中，還須具有一定水平的技術(shù)，并且不適合方竹移栽以后的階段。

3.2 物理防治

物理方面的防治，就是將物理手段運用于病蟲害的防治?，F(xiàn)在運用的物理手段多為在方竹的生長區(qū)域外懸掛防蟲網(wǎng)，然后在網(wǎng)上噴灑防蟲藥物。這樣的方式可以避免方竹被周邊的病蟲害感染，在方竹的幼苗生長階段效果會比較好，缺點是工程量較大，過程較為繁瑣，效果卻不盡如人意。

3.3 藥物防治

藥物防治病蟲害是方竹防治病蟲害最主要的措施，主要分為綠色藥物和化學(xué)藥物兩種。為了保證方竹的品質(zhì)，大多數(shù)情況下會選擇綠色藥物的治療。綠色藥物的治療雖然見效比較慢，但是殘留少，對環(huán)境的破壞也比較小。而化學(xué)藥物，只能出現(xiàn)在方竹的病蟲害十分嚴(yán)重和緊急的時候，雖然其農(nóng)藥殘留物會比較多，會在一定程度上對環(huán)境造成破壞，也會影響方竹的生長品質(zhì)，但見效較快，能夠在危急之時挽救方竹。

4 結(jié)語

南方的地理環(huán)境較北方更適合方竹的生長，也能夠讓方竹更好地發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益。對待農(nóng)作物的種植要因地制宜，積極響應(yīng)國家環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的政策，同時努力推動社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，爭取為我國的生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)建設(shè)都作出一份貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

[1]張秀凡.黃甜竹筍用林早產(chǎn)豐產(chǎn)及其配套技術(shù)研究[J].林業(yè)勘察設(shè)計，2013（1）：89-92.

[2]黃承梅.連江縣黃甜竹筍用林不同施肥效果研究[J].林業(yè)勘察設(shè)計，2007（2）：65-69

[3]陳雙林，楊清平，陳長遠(yuǎn)，等.基于N/S的綠竹筍用林豐產(chǎn)結(jié)構(gòu)控制研究[J].林業(yè)科學(xué)研究，2008，21（6）：741-744.

[4]周國模.覆蓋保護(hù)地栽培措施對雷竹筍用林豐產(chǎn)性能的影響[J].中南林學(xué)院學(xué)報，1999（2）：52.

[5]高培軍.綠竹筍用林豐產(chǎn)機理與栽培技術(shù)研究[D].福州：福建農(nóng)林大學(xué)，2003.

[6]楊清.版納甜龍竹遺傳多樣性及筍用林高效培育技術(shù)研究[D].北京：中國林業(yè)科學(xué)研究院，2008.

（責(zé)任編輯：趙中正）