付強 史慧君 蘇艷 趙紅瓊 夏利寧 姚剛

摘要：本文通過天山學者來我校進行講學這一事件，對美國田納西大學動物醫(yī)學學院和新疆農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學學院的獸醫(yī)教學模式和方法進行了比較和思考，發(fā)現(xiàn)美國獸醫(yī)教育的模式、理念和制度、獸醫(yī)專業(yè)學生對自身專業(yè)的自信心和職責體現(xiàn)等方面值得我們在完善獸醫(yī)教育時學習和借鑒，以此來調(diào)動學生學習的積極性和主動性，取得更高的學習效果。

關鍵詞：美國獸醫(yī)教育；獸醫(yī)；ABLE教學；獸醫(yī)職責

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）23-0198-02

美國田納西大學（the University of Tennessee）是一所歷史悠久的美國公立大學，其動物醫(yī)學學院亦是美國最為系統(tǒng)全面的學院之一。田納西大學動物醫(yī)學學院王華騫（Hwa-Chain R. Wang）教授是美國細胞與分子生物學高等教育專家、分子腫瘤學教授，自2013年起被聘為新疆農(nóng)業(yè)大學天山學者[1]，旨在加強我校教師對國外先進教學理念及教學方法的學習，拓寬我校師生國際視野，進一步推進我校教育改革，提高教學質(zhì)量。王教授在我院進行了為期半個月的講學，在此期間筆者擔任助教，現(xiàn)將一些感悟與大家分享。

一、拓寬視野，自我提升

在國外，職業(yè)獸醫(yī)師是一個高門檻、高收入的職業(yè)，執(zhí)業(yè)條件和設施設備相對較好，專業(yè)化水平相對較高，受到社會的廣泛尊重。而目前在中國，獸醫(yī)社會地位低下，缺乏公眾關注[2]。王教授在談及美國獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展及其國際化水平的講座中，特別強調(diào)了該問題的重要性。獸醫(yī)到底有多重要，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。近年來，各類人畜共患病，如高致病性禽流感、口蹄疫等頻頻爆發(fā)[3]，嚴重威脅著人們的日常動物源性食品安全及人類健康，“蘇丹紅”、“三聚氰胺”等事件更是牽動著廣大民眾的心。而獸醫(yī)則是從生產(chǎn)到餐桌各個環(huán)節(jié)的把關人員，是動物源性食品的“餐桌衛(wèi)士”，保障著人們的正常生活安全和衛(wèi)生。

2.重大動物疫病防控。隨著經(jīng)濟全球化進程的加速，自然生態(tài)環(huán)境和動物養(yǎng)殖模式發(fā)生了巨大的變革，各種動物疫病呈現(xiàn)出新的流行態(tài)勢，不但制約著我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，更是嚴重影響公共衛(wèi)生安全。獸醫(yī)對防控這些疫病的爆發(fā)起著關鍵作用，流行病調(diào)研、疫病診治、生物制劑和疫苗研發(fā)、防止病情擴大蔓延等獸醫(yī)都起到關鍵性的作用。

3.保障動物（包括伴侶動物及野生動物）健康。保障動物健康是獸醫(yī)的基本職責，尤其是近來隨著國民經(jīng)濟的飛速發(fā)展，伴侶動物產(chǎn)業(yè)作為一個朝陽產(chǎn)業(yè)正如日中天。根據(jù)美國獸醫(yī)協(xié)會的統(tǒng)計，在美國超過70%的獸醫(yī)在私人診所工作，主要診療小動物如貓、狗、鳥類及爬行動物等[4]。獸醫(yī)在保障動物健康、防止疫病傳播擴大、給飼養(yǎng)者提供建議等方面有著不可或缺的作用。

4.普及疫病防控知識。雖然現(xiàn)代畜牧業(yè)方式已逐步向“集約化畜牧業(yè)”的方向發(fā)展，但在基層仍有大量的農(nóng)牧民進行小范圍的養(yǎng)殖放牧。由于整個養(yǎng)殖、屠宰、加工、買賣過程中監(jiān)管力度不夠，農(nóng)牧民及商販對疫病的認識及防控知識了解不多，而遇到突發(fā)疫病束手無策，造成巨大經(jīng)濟損失，甚至會感染上人獸共患病，危及民眾健康。獸醫(yī)在培訓中指導基層服務人員、普及疫病防控知識等方面發(fā)揮的作用同樣不可小視。

二、轉(zhuǎn)變教學模式

我院的獸醫(yī)教育與全國大多數(shù)獸醫(yī)專業(yè)院校的教育一樣，正在努力向國外獸醫(yī)教育發(fā)達國家學習先進經(jīng)驗，逐步縮小差距，但目前地方院校尚存在：（1）對獸醫(yī)高等教育屬于職業(yè)教育的特殊性認識不足。（2）大多數(shù)的獸醫(yī)專業(yè)（地方院校）采用四年制教學體系，因此存在課程多、學業(yè)重的問題。（3）實踐教學雖然日益受到重視，但水平與質(zhì)量與國內(nèi)外獸醫(yī)教育發(fā)達國家相比尚存在很大實質(zhì)性差距，比如基于問題的學習方法（problem based learning，PBL）、基于應用的案例教學法（Application Based learning Exercise）等先進教學理念與模式尚未普及應用。因此，新疆農(nóng)業(yè)大學利用自治區(qū)“天山學者計劃”邀請了國內(nèi)外獸醫(yī)教育專家王教授、美國俄亥俄州農(nóng)業(yè)部動物疫病診斷實驗室張彥博士[1]、西北農(nóng)林科技大學動物醫(yī)學院張小鶯教授來我校講學，指導我院獸醫(yī)教育的改革與提高我院獸醫(yī)職業(yè)化教育水平?！笆谌伺c魚，不如授人與漁”。王教授在課堂上不主張給學生們灌輸過多的知識，而強調(diào)教會學生學習方法，讓學生學會融會貫通，靈活應用，如在講授細胞信號通路的內(nèi)容當中，讓同學們聯(lián)想到傳播文明的絲綢之路，而每個驛站就好比一個調(diào)控元件，運送的貨物即是信號通路中所傳遞的信息，各個驛站相連即構成了信號通路（網(wǎng)絡），形象生動，易于理解。另外，他還鼓勵學生發(fā)現(xiàn)問題，思考問題，尋找問題的答案，層層揭開謎底，充分發(fā)揮學生的主觀能動性，調(diào)動學生學習的興趣。

三、培養(yǎng)實用知識價值觀

隨著知識經(jīng)濟的蓬勃興起，全球化進程的加速，社會變革的深化，大學生面臨著巨大的生存壓力。因此，亟待培養(yǎng)能將書本轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)勞動力的應用性科學人才。王教授在教學過程為提倡和推廣案例教學法，主要按照以下幾方面開展課程：

1.教材。在ABLE課程中，教師所用的教材與學生不同：教師教材都是獸醫(yī)學院教師根據(jù)多年經(jīng)驗，將常見的經(jīng)典病案拿出作為樣例，并將案例按病程發(fā)展分為日常的學習內(nèi)容，并就每一部分內(nèi)容，提出有針對性的問題，并給出相應詳盡的答案；而學生教材與教師教材的不同之處便在于每個問題之后沒有答案，需要學生自己查閱資料，進行討論。

2.教師。在王教授的課堂上，教師不再是課堂上的主角，而是“導演”，對預先布置的討論話題他都有預案，在課題中給學生們提出案例，告知案例的發(fā)展狀況，按照每日案例發(fā)展的情況為學生提供相關信息，引導學生根據(jù)病程發(fā)展情況和畜主的要求去解決問題，在最終的案例討論結束后作出總結歸納，引導學生得出正確結論。

3.學生。在ABLE課程中，學生不再是端坐在教室中的聽眾，而被編排成4～6人的小組，他們每日要根據(jù)老師給出的病案信息自己去設法分析問題、找到解決方案，每天平均花費兩個多小時的時間，查閱7～8篇文獻資料，并進行小組內(nèi)討論，最終形成組內(nèi)的解決問題辦法，并做好實地解決案例的準備；次日課堂上主動回答解決老師提出的病案問題，再根據(jù)教師的引導，總結得出結論。

4.一般教學方法。ABLE課程的一般教學方法是：教師給出原始病案的初步信息，小組內(nèi)一部分學生扮演治療小組（包括接線員、主治醫(yī)師、藥劑師、收銀員等多種角色），另有學生扮演畜主?？梢詮哪M畜主面對面或電話聯(lián)系與畜主溝通，從詢問動物病史開始，根據(jù)獲得的初步信息，學生去查閱資料，次日根據(jù)查閱信息的情況分析病情，老師在旁對其進行指導和總結，并根據(jù)每日新的進展情況提出新的問題，促進案例的進一步發(fā)展，如此循環(huán)至該動物診療結束。期間可以再根據(jù)病程發(fā)展與治療情況，模擬與畜主電話討論最初的建議，是否手術、手術并發(fā)癥及建議、術后恢復等內(nèi)容。一周下來，基本可將該案例討論得非常清楚?？傊?，在ABLE課堂中，模擬獸醫(yī)問詢、診療病情能夠鍛煉學生的交流技能，包括接待顧客、了解病史、制定治療計劃及對顧客進行教育等，是以一種連續(xù)的培養(yǎng)學生能力的方式。而教學過程中模擬畜主，則可能多的為診療小組提供連續(xù)的有用信息。這種新穎的且實用的教學模式風險低、收益大，能夠最大限度地鍛煉獸醫(yī)專業(yè)學生的綜合能力，非常值得推廣，有助于改革我院的獸醫(yī)教學模式，提高學生學習的積極性和主動性。

四、改革獸醫(yī)制度

美國是獸醫(yī)教育最發(fā)達的國家，獸醫(yī)地位非常高，這與其發(fā)達的獸醫(yī)制度是密不可分的。在美國，申請進入獸醫(yī)學院的學生基本是本科生水平，要在動物相關領域?qū)嵙曇欢〞r間，再經(jīng)過面試等環(huán)節(jié)，才有機會進入獸醫(yī)學院，競爭十分激烈。而在中國學習獸醫(yī)的學生一般是通過高考選拔而來，個人素質(zhì)和知識水平良莠不齊，有部分學生對自己的專業(yè)并不感興趣，只是為了取得畢業(yè)證才勉強學習該專業(yè)。此外，在美國，獸醫(yī)學院課程設置注重實用，學生學習是目標明確，課時數(shù)幾乎是中國部分獸醫(yī)學院課時數(shù)的兩倍，提倡小班授課，特別注重動手能力的培養(yǎng)，學習三個學期的獸醫(yī)專業(yè)知識和兩個學期的專門疾病知識，另外還進行一年半的專業(yè)實習，如果確定了專業(yè)方向，還需要專修該種動物疾病一年。而在中國，獸醫(yī)專業(yè)學制大都為四年，公共基礎課程需要占33%～40%，其余的專業(yè)基礎課、核心課及選修課課程多，還有實習，學生課業(yè)壓力大，所學知識大都博而不精，加之國內(nèi)獸醫(yī)專業(yè)考試系統(tǒng)的缺陷，一般采用平時成績（50%～30%）+期末考試成績（70%～50%）來評定，學生為了應付考試，保證不掛科，考試前死記硬背，考試結束后大都腦袋空空，很難達到掌握知識、運用知識的目的，而美國則是利用靈活多樣的考試方式，筆試、口試、面試、臨床能力等綜合評定，成效顯著。這些問題都是我國目前獸醫(yī)教育制度中較為突出的問題，有待于進一步改革和完善。

“他山之石，可以攻玉”，王教授帶來的教育思想及方法對中國獸醫(yī)專業(yè)的教師具有重要的借鑒意義，我院在此基礎上初步建立了“獸醫(yī)診斷學案例教學”實施方案；學生在課堂中學會了如何思考問題、自己動手查閱資料、解決問題，并體會到團隊精神的重要意義?！皫熞拈L技”，我們應取人之長，補己之短，推動我國獸醫(yī)行業(yè)的健全發(fā)展。

參考文獻：

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[2]趙培培.美國的獸醫(yī)制度[J].獸醫(yī)導刊，2013，（2）：4-7.

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[4]柳東陽.美國獸醫(yī)職業(yè)概述[J].豬業(yè)科學，2010，（1）：24-25.