早上喝水，這基本上是盡人皆知的，而且花樣多了，能上臺(tái)面的至少有涼開水、鹽水、蜂蜜水、檸檬水、茶水……總之講究越來越多，這就把問題弄復(fù)雜了，早上喝水，重點(diǎn)是要喝夠，而不是喝好，這個(gè)“好”就是水的質(zhì)，它不如水的量重要。

之所以早上要喝水，主要是因?yàn)槿怂艘灰?，雖然你覺不出出汗，但是整個(gè)身體的皮膚每分每寸都在往外蒸發(fā)著水分，這在醫(yī)學(xué)上叫作“無(wú)感蒸發(fā)”。

“無(wú)感蒸發(fā)”的過程會(huì)帶走身體大量的水分，所以，早上起來那一會(huì)兒，血液的濃度是最高的、最黏稠的，這也就解釋了為什么很多要命的病，比如冠心病、腦中風(fēng)等由于血栓而加重或者引發(fā)的病更多的是在清晨發(fā)作，簡(jiǎn)單地講，就是水少了，血濃了。說嚴(yán)重點(diǎn)，早上起來喝水，其實(shí)是為了保命。

既然是保命，要沖淡血液，甚至沖開血栓，水就要喝夠，不是喝一口兩口，覺得嘴里不干了就了事，最好要一次喝夠200毫升，基本上是一袋牛奶的量。特別是中老年人，包括更年期之后的女性，雖然她們可能才五十多歲，但是只要月經(jīng)一停，原來在男性身上更高發(fā)的各種因血栓引起的疾病，對(duì)于她們已經(jīng)“男女平等”了。

至于喝鹽水估計(jì)是老講究了，一是因?yàn)橐郧澳苡玫南?、滅菌藥物很少，只能指望鹽水來殺死口腔的細(xì)菌。但是，能殺死細(xì)菌的鹽水，一定是非常咸、非常濃的，鹽水的滲透壓要高到一定程度。這個(gè)道理類似我們腌咸菜，腌上半天就要出水了，如果套用醫(yī)學(xué)上的術(shù)語(yǔ)，這屬于“高滲脫水”。鹽水殺菌無(wú)非就是用很濃的鹽，把細(xì)菌體內(nèi)的水分腌出來而殺菌，這個(gè)辦法顯然不可取，特別是現(xiàn)在中國(guó)人吃得太多了，幾乎要把高血壓吃成新“國(guó)粹”了。

鹽水中，唯一可以喝的是生理鹽水，所謂生理鹽水，就是鹽水和人體細(xì)胞的滲透壓是相等的，它的濃度只有0.9%。因?yàn)榈?，因?yàn)榈葷B，無(wú)論是注射進(jìn)去，還是喝進(jìn)去，都不會(huì)使細(xì)胞脫水，而且因?yàn)榈葷B，可以很快被吸收。

如果一定要和白開水相比，生理鹽水喝下去之后，不會(huì)像喝了等量的白開水那樣多尿，因?yàn)榘组_水喝多了，血液稀了，身體的“抗利尿激素”會(huì)本能地減少分泌，小便因此就多了。而生理鹽水是等滲的，沒有沖稀血液的問題，所以不至于喝了就尿。這倒是提醒了那些總是喝了就尿又不可能馬上找到廁所的人，如果是在外旅行，喝生理鹽水可能會(huì)方便一些。

至于檸檬水、蜂蜜水，它們更大的價(jià)值在于好喝，能幫助你不太費(fèi)勁地喝夠200毫升。你別指望檸檬水很酸就能補(bǔ)充維生素C。檸檬之所以酸，不是維生素C的原因，而是因?yàn)樗械臋幟仕幔瑥难a(bǔ)充維生素C的角度看，100克檸檬只含有22毫克維生素C，我們平時(shí)吃的維生素C，一片就是100毫克。蜂蜜潤(rùn)腸的效果也始終是打問號(hào)的，如果你喝了這個(gè)水，大便通暢了，很可能是喝水本身的問題，因?yàn)楸忝氐氖滓蚴悄c道缺水。

還有一點(diǎn)需要說的是，不管是什么水，都以溫水為好。保溫，忌飲冷，是中醫(yī)一貫的主張。之所以如此要求，是因?yàn)橹袊?guó)人不是陽(yáng)氣特別旺盛的體質(zhì)，陽(yáng)氣需要時(shí)時(shí)珍惜，特別是早上，“平旦人氣生”，人的陽(yáng)氣要等到太陽(yáng)露出地平線，才開始逐漸旺盛，在這個(gè)時(shí)候你喝進(jìn)一杯涼水，不管這涼水是什么質(zhì)量的，都是給還在初升時(shí)期的陽(yáng)氣當(dāng)頭一棒。