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        早上第一杯水該怎么喝

        2016-05-30 19:40:48
        閱讀(書(shū)香天地) 2016年3期
        關(guān)鍵詞:蜂蜜水檸檬水無(wú)感

        早上喝水,這基本上是盡人皆知的,而且花樣多了,能上臺(tái)面的至少有涼開(kāi)水、鹽水、蜂蜜水、檸檬水、茶水……總之講究越來(lái)越多,這就把問(wèn)題弄復(fù)雜了,早上喝水,重點(diǎn)是要喝夠,而不是喝好,這個(gè)“好”就是水的質(zhì),它不如水的量重要。

        之所以早上要喝水,主要是因?yàn)槿怂艘灰?,雖然你覺(jué)不出出汗,但是整個(gè)身體的皮膚每分每寸都在往外蒸發(fā)著水分,這在醫(yī)學(xué)上叫作“無(wú)感蒸發(fā)”。

        “無(wú)感蒸發(fā)”的過(guò)程會(huì)帶走身體大量的水分,所以,早上起來(lái)那一會(huì)兒,血液的濃度是最高的、最黏稠的,這也就解釋了為什么很多要命的病,比如冠心病、腦中風(fēng)等由于血栓而加重或者引發(fā)的病更多的是在清晨發(fā)作,簡(jiǎn)單地講,就是水少了,血濃了。說(shuō)嚴(yán)重點(diǎn),早上起來(lái)喝水,其實(shí)是為了保命。

        既然是保命,要沖淡血液,甚至沖開(kāi)血栓,水就要喝夠,不是喝一口兩口,覺(jué)得嘴里不干了就了事,最好要一次喝夠200毫升,基本上是一袋牛奶的量。特別是中老年人,包括更年期之后的女性,雖然她們可能才五十多歲,但是只要月經(jīng)一停,原來(lái)在男性身上更高發(fā)的各種因血栓引起的疾病,對(duì)于她們已經(jīng)“男女平等”了。

        至于喝鹽水估計(jì)是老講究了,一是因?yàn)橐郧澳苡玫南?、滅菌藥物很少,只能指望鹽水來(lái)殺死口腔的細(xì)菌。但是,能殺死細(xì)菌的鹽水,一定是非常咸、非常濃的,鹽水的滲透壓要高到一定程度。這個(gè)道理類似我們腌咸菜,腌上半天就要出水了,如果套用醫(yī)學(xué)上的術(shù)語(yǔ),這屬于“高滲脫水”。鹽水殺菌無(wú)非就是用很濃的鹽,把細(xì)菌體內(nèi)的水分腌出來(lái)而殺菌,這個(gè)辦法顯然不可取,特別是現(xiàn)在中國(guó)人吃得太多了,幾乎要把高血壓吃成新“國(guó)粹”了。

        鹽水中,唯一可以喝的是生理鹽水,所謂生理鹽水,就是鹽水和人體細(xì)胞的滲透壓是相等的,它的濃度只有0.9%。因?yàn)榈?,因?yàn)榈葷B,無(wú)論是注射進(jìn)去,還是喝進(jìn)去,都不會(huì)使細(xì)胞脫水,而且因?yàn)榈葷B,可以很快被吸收。

        如果一定要和白開(kāi)水相比,生理鹽水喝下去之后,不會(huì)像喝了等量的白開(kāi)水那樣多尿,因?yàn)榘组_(kāi)水喝多了,血液稀了,身體的“抗利尿激素”會(huì)本能地減少分泌,小便因此就多了。而生理鹽水是等滲的,沒(méi)有沖稀血液的問(wèn)題,所以不至于喝了就尿。這倒是提醒了那些總是喝了就尿又不可能馬上找到廁所的人,如果是在外旅行,喝生理鹽水可能會(huì)方便一些。

        至于檸檬水、蜂蜜水,它們更大的價(jià)值在于好喝,能幫助你不太費(fèi)勁地喝夠200毫升。你別指望檸檬水很酸就能補(bǔ)充維生素C。檸檬之所以酸,不是維生素C的原因,而是因?yàn)樗械臋幟仕幔瑥难a(bǔ)充維生素C的角度看,100克檸檬只含有22毫克維生素C,我們平時(shí)吃的維生素C,一片就是100毫克。蜂蜜潤(rùn)腸的效果也始終是打問(wèn)號(hào)的,如果你喝了這個(gè)水,大便通暢了,很可能是喝水本身的問(wèn)題,因?yàn)楸忝氐氖滓蚴悄c道缺水。

        還有一點(diǎn)需要說(shuō)的是,不管是什么水,都以溫水為好。保溫,忌飲冷,是中醫(yī)一貫的主張。之所以如此要求,是因?yàn)橹袊?guó)人不是陽(yáng)氣特別旺盛的體質(zhì),陽(yáng)氣需要時(shí)時(shí)珍惜,特別是早上,“平旦人氣生”,人的陽(yáng)氣要等到太陽(yáng)露出地平線,才開(kāi)始逐漸旺盛,在這個(gè)時(shí)候你喝進(jìn)一杯涼水,不管這涼水是什么質(zhì)量的,都是給還在初升時(shí)期的陽(yáng)氣當(dāng)頭一棒。

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