黃小娟

化學(xué)是一門實驗科學(xué)，傳統(tǒng)的實驗教學(xué)把實驗課僅作為驗證理論的課程，學(xué)生“照方抓藥”的做實驗，這種教學(xué)模式難以實現(xiàn)新課標(biāo)三維教學(xué)目標(biāo)，探究性實驗的加入不僅可以實現(xiàn)三維教學(xué)目標(biāo)還可以大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣?；瘜W(xué)實驗探究教學(xué)是一項科學(xué)化、系統(tǒng)性的工作，實際教學(xué)中實驗探究教學(xué)往往進(jìn)行的并不順利，結(jié)合實際的教學(xué)實踐學(xué)生實驗探究能力的訓(xùn)練要有計劃分步驟進(jìn)行。

第一步：培養(yǎng)學(xué)生使用儀器和藥品的實驗基本操作能力并進(jìn)行實驗安全教育。首先應(yīng)要求學(xué)生對中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)中所使用的各種儀器能夠識別，并了解它們的基本用途和使用方法，在此基礎(chǔ)上才能進(jìn)行有關(guān)使用的基本操作練習(xí)。教師通過演示實驗讓學(xué)生感知現(xiàn)象，觀察實驗儀器，實驗裝置，并創(chuàng)造條件讓學(xué)生親自動手操作，感受做實驗的樂趣，當(dāng)學(xué)生掌握了一定的化學(xué)知識，能根據(jù)一定的要求動手實驗時，一定要鼓勵學(xué)生大膽地動手操作，同時注意調(diào)動和保護(hù)學(xué)生的積極性，要求他們注意愛護(hù)儀器，又不能過于強調(diào)儀器的貴重，讓學(xué)生背上沉重的思想包袱導(dǎo)致實驗時縮手縮腳;既要學(xué)生注意安全又不要過于夸大其危險性使學(xué)生產(chǎn)生恐懼心理而害怕做實驗或出現(xiàn)只看不做的現(xiàn)象。其次教師應(yīng)該讓學(xué)生懂得藥品取用的規(guī)則，要求學(xué)生學(xué)會根據(jù)試劑的狀態(tài)、性質(zhì)以及用量的不同，采取不同取用方法，然后再進(jìn)行實踐性操作。許多同學(xué)在開始學(xué)做實驗時，常常不遵守規(guī)定的藥劑量，往往多用藥品，以為用得越多越好。結(jié)果不僅浪費了藥品，延長了實驗時間，有時甚至?xí)霈F(xiàn)危險（如鉀、鈉等活潑金屬跟酸和水的反應(yīng)）。因此還需要對學(xué)生進(jìn)行節(jié)約用藥、安全用藥的教育。

第二步：培養(yǎng)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象的能力。觀察實驗現(xiàn)象切忌漫無目的，好象看熱鬧，抓不住主要研究對象，得不出正確的結(jié)論，而達(dá)不到做實驗的目的?；瘜W(xué)反應(yīng)中常伴隨有放熱、發(fā)光、變色等刺激的現(xiàn)象。對化學(xué)實驗的“觀察”不能局限于眼睛的看。實驗中常伴隨出現(xiàn)的現(xiàn)象如：看到物質(zhì)狀態(tài)、顏色的變化;嗅到氣體的氣味;聽到伴隨的聲音;手觸摸后溫度的變化（即是放熱反應(yīng)還是吸熱反應(yīng)）等?？傊處熞髮W(xué)生充分調(diào)動多種感官去感知、觀察實驗中出現(xiàn)的眾多現(xiàn)象，逐步養(yǎng)成學(xué)生對實驗常規(guī)項目的觀察習(xí)慣。實驗現(xiàn)象力求客觀真實，絕不能胡編亂造，若出現(xiàn)與理論相矛盾的現(xiàn)象，應(yīng)立即找出導(dǎo)致此種現(xiàn)象的原因，然后解決問題，重新得出正確的實驗結(jié)果，不能敷衍過去。

第三步：培養(yǎng)學(xué)生主動動手實驗的習(xí)慣。教師教學(xué)過程中往往發(fā)現(xiàn)分組實驗時有些學(xué)生只看不做，有些不敢做，有些不愿做，這就需要教師在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生主動動手的習(xí)慣。教師要敢于“下放”演示實驗，增加學(xué)生動手的機會?！跋路拧毖菔緦嶒炇菍⒔處熝菔緦嶒炞兂蛇呏v邊實驗（教師講解的同時學(xué)生分組實驗），也可以是學(xué)生演示并講解。要鼓勵學(xué)生善于利用一切可以動手練習(xí)的機會，包括分組實驗、隨堂實驗、課外小組實驗以及由學(xué)生自己安排的家庭小實驗等。上分組實驗課時，應(yīng)要求每一個同學(xué)都獨立進(jìn)行操作，不要一個人做實驗，其他同學(xué)觀看。教師還要充分挖掘教材增設(shè)實驗如人教版化學(xué)必修1《氨 硝酸 硫酸》增設(shè)氯化銨的分解實驗，將課后習(xí)題5設(shè)計成課外小實驗，調(diào)動學(xué)生的興趣和積極性。

第四步：培養(yǎng)學(xué)生自主探究的能力。首先教師要尋找引導(dǎo)學(xué)生探究的最佳切入點，以氨的噴泉實驗為例。若實驗失敗，可以探究失敗的原因;據(jù)已有物理知識探究該實驗的原理;根據(jù)該實驗的原理探究還可以產(chǎn)生噴泉的物質(zhì)組以及設(shè)計實驗裝置。其次教師要提供實驗探究的一般思維過程，讓學(xué)生在探究過程中有章可循：接受、分析、篩選信息、明確實驗設(shè)計的課題、條件和要求;通過對新舊信息的加工，實現(xiàn)指定的實驗設(shè)計。在把握實驗課題、條件和設(shè)計要求的基礎(chǔ)上，篩選、提取有關(guān)的舊知識，把它們與新信息進(jìn)行比較、歸納、組織等信息加工，以選定實驗方法，完成實驗設(shè)計。從設(shè)計的要求及解決問題的順序分析，大致有以下兩個層次：一是實驗方法的選定。這是從總體考慮實驗方案的設(shè)計。一般說來，實驗方法主要取決于實驗原理，并受實驗條件的制約，判定實驗方法在現(xiàn)有條件下的可行性;二是實驗裝置與實驗操作設(shè)計。裝置與操作都是為了具體實施實驗方法，完成實驗任務(wù)，通常屬于實驗方案細(xì)節(jié)的設(shè)計。和基本實驗方法比較，它們往往更貼近實驗的基礎(chǔ)知識與基本技能。

這四步是一個有機的整體，同一個探究課題中應(yīng)該既有最基礎(chǔ)的部分又有能力拔高的部分，不能割裂開來。三維教學(xué)目標(biāo)的主體是學(xué)生，而不是教師，教師只是目標(biāo)達(dá)成的促進(jìn)者，化學(xué)探究性實驗的功能的是為了促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展，也就是說不僅包括學(xué)生所獲得的化學(xué)知識與技能，而且包括學(xué)生在過程與方法、情感態(tài)度與價值觀方面的進(jìn)步。教師要在實驗教學(xué)過程中誘導(dǎo)學(xué)生自己動腦設(shè)計實驗，引領(lǐng)學(xué)生自己動手做實驗，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。