本刊訊（本刊記者文興亮報(bào)道）近日，山東定陶鳳冠家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產(chǎn)的五谷營(yíng)養(yǎng)蛋，被《中國(guó)新農(nóng)村月刊》雜志社評(píng)定為“食品行業(yè)推薦品牌”。編號(hào)為：zgxncyk-001。

山東菏澤定陶鳳冠家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社位于美麗的牡丹之都菏澤，專門從事草雞蛋的養(yǎng)殖生產(chǎn)。現(xiàn)有廠區(qū)十余處，散養(yǎng)土雞十萬(wàn)余只，目前經(jīng)過(guò)數(shù)個(gè)年頭的發(fā)展，養(yǎng)雞場(chǎng)已經(jīng)初具規(guī)模，各項(xiàng)設(shè)施日益完善，并在不斷發(fā)展中。

鳳冠草雞蛋就是由菏澤定陶鳳冠家禽養(yǎng)殖合作社生產(chǎn)。據(jù)了解，草雞蛋被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為：“雞蛋中的人參，”其中包括硒磷鐵鋅鈣等微量元素含量比普通雞蛋高35倍，卵磷脂，腦磷脂，神經(jīng)磷脂，氨基酸等多種微量元素的含量是普通雞蛋的5到十倍，膽固醇卻比普通雞蛋低2倍。經(jīng)醫(yī)學(xué)試驗(yàn)，草雞蛋對(duì)心血管，腸胃病，高血壓，糖尿病，失眠癥有明顯的改善作用。中老年食之能軟化血管，降低血壓，滋陰補(bǔ)腎，健腦強(qiáng)身，延年益壽。孕婦食之，有益于嬰兒健康發(fā)展。兒童食之能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，增強(qiáng)記憶力，提高智商。

記者采訪時(shí)獲悉，菏澤定陶鳳冠家禽養(yǎng)殖合作社飼養(yǎng)的雞，主要食物有玉米，小麥，豆餅等谷物，并輔以大量的野生昆蟲，從而使每一只草雞所產(chǎn)的雞蛋口感爽滑，蛋黃金黃，營(yíng)養(yǎng)豐富。一般養(yǎng)雞場(chǎng)都喂食的是人工合成飼料，但他們?yōu)榱穗u蛋能夠更加生態(tài)健康，喂食的都是以玉米為主的純天然糧食和谷物。

菏澤定陶鳳冠家禽養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人王愛(ài)軍告訴記者，目前，市場(chǎng)上銷售的雞蛋，有的蛋黃顏色比較深，發(fā)紅色，這就要注意了，很可能是在雞飼料中添加了色素。例如前幾年爆出的“蘇丹紅”事件等。

談起產(chǎn)品包裝與銷售網(wǎng)絡(luò)，合作社負(fù)責(zé)人王愛(ài)軍說(shuō)：現(xiàn)在，他們的產(chǎn)品種類分盒有紅色與綠色禮盒兩種，規(guī)格為45枚和60枚裝。

由于他們的雞蛋全部為純糧食蛋，不添加色素，從而保障了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)與安全?？诟邢愦?，新鮮，便宜，營(yíng)養(yǎng)，美味變成了鳳冠草雞蛋的特色標(biāo)簽。

日前，菏澤定陶鳳冠家禽養(yǎng)殖合作社的產(chǎn)品已遍布全國(guó)各地，包括北京、上海、山東、河南、安徽等地，每天來(lái)自全國(guó)各地的批發(fā)商和經(jīng)銷商絡(luò)繹不絕。同時(shí)，他們也是銀座超市、統(tǒng)一銀座等大型商超的合作伙伴。

最后，該合作社負(fù)責(zé)人王愛(ài)軍說(shuō)，如今，我們的“五谷營(yíng)養(yǎng)蛋”被《中國(guó)新農(nóng)村月刊》雜志社評(píng)定為“推薦品牌”，讓我感覺(jué)到了品牌的價(jià)值，同時(shí)，更感到我們的社會(huì)責(zé)任更大了，因此，我們將把百姓的食品安全作為我們企業(yè)的發(fā)展根本，在國(guó)家質(zhì)檢部門與《中國(guó)新農(nóng)村月刊》雜志社的質(zhì)量把關(guān)及市場(chǎng)監(jiān)管下，為讓更多的百姓吃上綠色、安全放心食品盡一份力。