尚　峰,鄧云霞,張夢琳,陳　瑤,朱　婕

(四川旅游學(xué)院 烹飪學(xué)院,四川 成都　610019)

?

夾江竹紙技藝的可持續(xù)發(fā)展問題研究

尚峰,鄧云霞,張夢琳,陳瑤,朱婕

(四川旅游學(xué)院 烹飪學(xué)院,四川 成都610019)

[摘要]紙的發(fā)明在人類文明的傳播史上發(fā)揮過舉足輕重的作用。然而，隨著現(xiàn)代傳媒業(yè)的發(fā)展和人類閱讀方式的改變，市場對紙的需求量逐漸減少，嚴(yán)重威脅著以傳統(tǒng)工藝造紙的生產(chǎn)作坊的生存。夾江竹紙?jiān)谕袠I(yè)中盛名一時，早在2006年就以其獨(dú)有的制作技藝成功申報了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但在市場經(jīng)濟(jì)的語境下，卻同樣遭遇文化內(nèi)涵淡化、傳承乏人、銷售(生產(chǎn)、市場)疲軟等諸多現(xiàn)實(shí)困境。立足于廣義產(chǎn)業(yè)化的視角，依據(jù)夾江造紙“活態(tài)流變性”及“區(qū)域嵌合性”的技術(shù)特點(diǎn)，著力開發(fā)夾江竹紙制作技藝的文化和經(jīng)濟(jì)價值，平衡對文化靜態(tài)保護(hù)和開發(fā)利用的對立，力圖在文化的商業(yè)化和去商業(yè)化的兩種運(yùn)用中尋求其自身的可持續(xù)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)人類生活方式多樣性的可能。

[關(guān)鍵詞]竹紙技藝；保護(hù)性開發(fā)；產(chǎn)業(yè)化；可持續(xù)發(fā)展

一、夾江竹紙制作技藝的技術(shù)流程及技術(shù)特點(diǎn)

夾江竹紙制作有兩種方法：一為生料造紙生產(chǎn)方法，二為熟料造紙生產(chǎn)方法。所謂生料造紙方法，是將采集后的嫩竹，放入料池，僅用石灰長期浸泡。該程序雖然簡便,但因原料纖維未能腐熟側(cè)透，所生產(chǎn)的紙張紋理雜糙，紙質(zhì)發(fā)硬，紙面粗劣，早期造紙多用此法。所謂熟料生產(chǎn)，是將嫩竹采集之后，放入池內(nèi)，除撒石灰、水淹浸外，還要經(jīng)過灰蒸和堿煮兩道工序，此法雖然較繁雜，但原料經(jīng)過蒸煮之后，纖維變得柔軟細(xì)膩，所生產(chǎn)的紙張紋理細(xì)致，手感柔和，紙面光滑，紙質(zhì)較優(yōu)，因而被廣泛采用。

清代中期以后，生料生產(chǎn)方法被逐漸淘汰，熟料生產(chǎn)方法逐漸成熟，其生產(chǎn)工序在清代初期已成“定式”。從原料采集、輔料備制，到抄撈成紙，共有15個環(huán)節(jié)、72道工序?！恫涛瘫?dāng)ⅰ穼⑵渖a(chǎn)工序概括為“砍其麻、去其青、漬以灰、煮以火、洗以水、舂以臼、抄以簾、刷以壁”24字。數(shù)百年來，夾江竹紙制作正是遵循著上述方法，世代傳承，被人們稱為“師承古法，一絲不茍”的典范[1]。這72道工序可以粗略地分為兩大部分，一為制料，二為抄紙 (其流程詳見圖1)。

第一部分制料：1砍竹取麻→2水漚殺青→ 3槌打選料→ 4漿灰漚制→ 5頭鍋蒸煮

第二部分抄紙： 12備制紙槽→13打槽加藥→14制作紙簾→15抄撈紙張

圖1：夾江竹紙制作流程

第一部分的制料體現(xiàn)為“季節(jié)性工作”。 從農(nóng)歷5月末6月初收割竹子到制紙熟料的完成大約需要兩個月的時間。在制料階段，煮料是最耗人力的。具體的蒸煮分兩次進(jìn)行，頭鍋蒸煮使竹纖維變軟分解，二鍋蒸煮則為之后的漂洗發(fā)酵做準(zhǔn)備?？傮w來說，制料的目的主要是去除紙料中的沙質(zhì)，使紙料類似棉絮般白凈。

相較而言，第二部分的抄紙則表現(xiàn)為有規(guī)律的技術(shù)性工作。抄紙極需體力和耐力，其操作水平直接關(guān)系到成品質(zhì)量的好壞，通常由身強(qiáng)力壯的作坊主親自操作。抄紙需要兩項(xiàng)重要工具：一為紙槽，一為紙簾。抄紙一般在紙槽中進(jìn)行，將漂洗干凈的紙漿倒入紙槽，加入滑水，用力攪拌，使兩者充分混勻。抄紙時，工匠雙手持簾床，從后方斜入槽內(nèi)，平提出，幾經(jīng)反復(fù)，而后濾水，使紙簾成為一張濕紙，之后輕提紙簾，讓濕紙平復(fù)于紙板上。這樣的工作一天能重復(fù)500-1000次。然后將濕紙堆放于紙榨中，用人力壓出多余水分，抄紙的主要工作就此完成。而接下來的刷紙同樣是需要體力和耐力的勞動，先要張張剝離濕紙，然后采用風(fēng)干或火焙的方法使其焙干。和抄紙的工作量相近，每天的刷紙量也大約為500-1000張。最后將制作完畢的紙張進(jìn)行清點(diǎn)切割，包裝出售。

自唐代以來，夾江手工紙素以質(zhì)量佳、品種多、技術(shù)精、規(guī)模大、歷史悠久而載譽(yù)巴蜀，名揚(yáng)海外。隨著時代的變遷，夾江手工紙生產(chǎn)面臨工序繁瑣、傳承乏人等各種現(xiàn)實(shí)問題。筆者將對夾江竹制行業(yè)中具有代表性的兩種生產(chǎn)模式進(jìn)行個案分析，以期在生產(chǎn)工藝等方面的對比分析中探索出夾江紙業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路。

案例一

馬正華，金華村1組村民，金華村村黨支部書記，“正華紙業(yè)”總經(jīng)理，被四川省文化廳授予“四川夾江竹紙傳統(tǒng)制造技藝代表性傳承人”稱號，擔(dān)任夾江縣“同業(yè)商會”副會長及夾江縣人大代表等職務(wù)。

通過調(diào)查走訪，筆者了解到正華紙業(yè)是現(xiàn)存夾江造紙業(yè)的一種代表模式，其采用的生產(chǎn)方式是將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合(這種結(jié)合主要體現(xiàn)在對鋼質(zhì)蒸煮鍋的利用，高溫、高效、高壓的化學(xué)品極大壓縮了生產(chǎn)時間。其他的新技術(shù)還包括使用柴油驅(qū)動打漿機(jī)，用汽車千斤頂取代傳統(tǒng)的紙榨 )，年產(chǎn)量約為10000刀。新舊技藝的融合擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，縮短了生產(chǎn)周期，從而提高了年生產(chǎn)總量。雖然身處市場蕭條期，產(chǎn)品訂單也已經(jīng)排至當(dāng)年6月份。

而對于之所以能堅(jiān)持生產(chǎn)的原因，馬正華談到以下兩點(diǎn)。

(1)出于對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)之目的。夾江竹紙工藝悠久，有史料記載的歷史已經(jīng)有2300多年，對于這項(xiàng)具有深厚文化底蘊(yùn)的民族文化，有傳承推廣的必要性。

(2)“正華紙業(yè)”長久以來穩(wěn)定的市場表現(xiàn)?！罢A紙業(yè)”將傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝融合，通過高壓鍋替代木質(zhì)簋鍋蒸煮竹漿，略去了自然浸泡的去青等待，縮短了工期。所以雖然同處低迷的市場環(huán)境中，“正華紙業(yè)”卻仍有一批固定客戶群，每年10000刀的銷售量基本能夠維持生產(chǎn)。

鑒于上述原因，加之作為“夾江竹紙制作技藝的代表性繼承人”之一，馬正華有挑選培養(yǎng)傳承人的義務(wù)。馬正華一舉投資了20余萬元擴(kuò)大了生產(chǎn)場地，增加了生產(chǎn)工人，通過專業(yè)培訓(xùn)培養(yǎng)后繼人才，以提升產(chǎn)能，提升品質(zhì)，在擴(kuò)大夾江竹紙社會影響力的同時，更大限度地提高市場占有率。

案例二

楊占堯，金華村7組村民，任金華村村長一職，“狀元紙業(yè)”總經(jīng)理，被四川省文化廳授予“四川省夾江縣竹紙傳統(tǒng)制造技藝第九代傳承人”的稱號。

楊占堯表示，他自繼承了這門技藝以來，就一直秉承傳統(tǒng)?！盃钤垬I(yè)”完整地保留了夾江竹紙制作傳統(tǒng)72道純手工制造工序，至今仍采用傳統(tǒng)的工序進(jìn)行竹紙的生產(chǎn)。這種生產(chǎn)模式明顯區(qū)別于“正華紙業(yè)”的造紙工藝，成為夾江紙業(yè)的又一代表?！盃钤垬I(yè)”在原料的選擇上采用新鮮的嫩麻竹，從選料到入鍋蒸煮共歷時三個月左右。雖然在“去青”過程中花費(fèi)了大量的時間，但以浸泡的竹漿作為原料制造的紙張質(zhì)量較為上乘，而用兩次蒸煮的生產(chǎn)工藝必然就提高了“狀元紙業(yè)”的制作成本，造成其每年銷量僅為1000刀的困境。

明清時期夾江造紙鼎盛一時，光制造作坊就有3000余家，但是目前嚴(yán)格意義上的傳統(tǒng)純手工造紙作坊只有數(shù)十家左右。對于夾江造紙作坊銳減的原因，楊占堯認(rèn)為：

(1)現(xiàn)代人對宣紙文化的漠視。過去夾江的竹紙暢銷全國，常有出口貿(mào)易。但是由于近年來人們對宣紙文化重視程度的降低，導(dǎo)致夾江宣紙產(chǎn)銷量逐年下降。

(2)不法商販對安徽宣紙和夾江宣紙的惡意混淆。普通消費(fèi)者缺乏分辨能力，認(rèn)為夾江紙和安徽紙質(zhì)量相同，但是前者的價格卻高出后者數(shù)倍，于是更傾向于購買“價廉物美”的安徽紙。這也是導(dǎo)致其在國內(nèi)宣紙市場上份額迅速下降的原因之一。

(3)人力短缺。大部分造紙戶都放棄了無利可圖的造紙業(yè)，轉(zhuǎn)而選擇外出務(wù)工，大批造紙作坊紛紛棄置，從而形成銷售和生產(chǎn)之間的惡性循環(huán)。

綜合以上兩個案例，可以看出這兩種造紙的區(qū)別主要體現(xiàn)在制作工藝方面——“正華紙業(yè)”采用的是一次蒸煮的方式；“狀元紙業(yè)”則沿用兩次蒸煮的傳統(tǒng)工藝。這一大區(qū)別導(dǎo)致了二者在后續(xù)市場中的不同表現(xiàn)。為了更加直觀地展示兩家具有代表性的造紙作坊的異同請見表1比對表。

表1　“正華紙業(yè)”、“狀元紙業(yè)”異同比對表

二、夾江竹紙制作技藝可持續(xù)發(fā)展模式的構(gòu)想

“以經(jīng)濟(jì)為支撐的現(xiàn)代社會使得各個領(lǐng)域都或多或少要受制于經(jīng)濟(jì)的邏輯，都要受經(jīng)濟(jì)資本權(quán)利的影響。”[2]99這使得世界發(fā)展的方向越來越趨同于轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)資產(chǎn)的形式。所以，各領(lǐng)域都不可避免地要按照經(jīng)濟(jì)的坐標(biāo)進(jìn)行重新組織和定向。在對待民族文化的問題上也不例外，不能脫離經(jīng)濟(jì)這個大背景來討論民族文化的發(fā)展問題。

雖然在以經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的社會發(fā)展中，社會的存在離不開追求現(xiàn)實(shí)利益的特點(diǎn)，但“經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行總是在一定的文化制度規(guī)范下進(jìn)行”[2]17，任何產(chǎn)品總是體現(xiàn)著特定民族的文化特點(diǎn)。在經(jīng)濟(jì)化的環(huán)境下，思考夾江傳統(tǒng)造紙工藝發(fā)展戰(zhàn)略問題，不管是學(xué)術(shù)界還是政府層面都更應(yīng)著眼于市場環(huán)節(jié)，這不失為一種文化策略的有益嘗試。

筆者認(rèn)為，夾江手工造紙技藝要走出一條可持續(xù)發(fā)展的道路，首先，要合理利用地方政府的公信力及強(qiáng)大的宣傳功能。深度提取“夾江手工造紙”這一傳統(tǒng)工藝的文化內(nèi)涵，在確保文化資源的核心價值得以完整呈現(xiàn)的前提下，打造地區(qū)性品牌，使其在面對市場的環(huán)節(jié)中發(fā)揮文化的品牌效應(yīng)。其次，在文化商品的流通階段，以“正華紙業(yè)”、“狀元紙業(yè)”為代表的兩種企業(yè)類型，憑借同一地區(qū)性品牌，通過不同程度的文化消費(fèi)回收經(jīng)濟(jì)資本的收益，為文化品牌地位的穩(wěn)固及進(jìn)一步的推廣宣傳提供資金保障，從而達(dá)到品牌創(chuàng)建和產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作之間的良性循環(huán)(如圖2所示)。

圖2：夾江手工造紙技藝可持續(xù)發(fā)展模式示意圖

事實(shí)上，通過對夾江竹紙技藝的市場化戰(zhàn)略分析，該傳統(tǒng)工藝潛在的經(jīng)濟(jì)價值已經(jīng)是無需爭辯的問題。問題只在于如何在以現(xiàn)代化發(fā)展為前提的基礎(chǔ)上，區(qū)別對待同一文化遺產(chǎn)中的不同類型；問題還在于，如何將珍視自身的文化傳統(tǒng)即保存民族文化的精髓放在首位，進(jìn)而在后續(xù)工作中進(jìn)行再發(fā)現(xiàn)和再創(chuàng)造，使保護(hù)開發(fā)沿著繼承、創(chuàng)新的軌跡健康發(fā)展；問題更在于，如何創(chuàng)新理論高度，使一直處于對立的施與式保護(hù)和開發(fā)式保護(hù)在更廣義的產(chǎn)業(yè)化的場域下獲得和諧共存、良性互動的生存環(huán)境。

三、夾江竹紙開發(fā)式(動態(tài))保護(hù)模式的構(gòu)想

需要說明的是，該動態(tài)保護(hù)模式的建構(gòu)是基于產(chǎn)業(yè)化的邏輯。因此，要討論該模式如何合理運(yùn)作，我們面對的首要問題則是何謂“產(chǎn)業(yè)化”。一直以來，理論界對此未作廣義狹義的區(qū)別。但不難發(fā)現(xiàn)，廣為談?wù)摰漠a(chǎn)業(yè)化被作為創(chuàng)造巨大經(jīng)濟(jì)效益的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，其著眼點(diǎn)主要是以市場為向?qū)?，效益為中心，關(guān)注商品流通和資金回流的環(huán)節(jié)，筆者將其定義為狹義產(chǎn)業(yè)化。而廣義產(chǎn)業(yè)化觸角延伸至產(chǎn)品投入市場前及擴(kuò)大再生產(chǎn)后的階段，如“人力資本資源要素，某一物品特性如何成為產(chǎn)品權(quán)利，具體產(chǎn)業(yè)形式的運(yùn)作以及如何構(gòu)建企業(yè)形象及競爭等問題”[2]14。本研究正是基于“廣義”產(chǎn)業(yè)化進(jìn)行相關(guān)論述。

(一)品牌的建立及品牌效應(yīng)

“品牌”一詞來源于古挪威文字“brandr”,現(xiàn)代意義的品牌是指消費(fèi)者和產(chǎn)品之間的全部體驗(yàn)，它不僅包括物質(zhì)體驗(yàn)，更包括精神體驗(yàn)，它向消費(fèi)者傳遞的是一種生活方式。產(chǎn)品是冰冷的，而品牌是有靈魂的，產(chǎn)品會過時，被競爭者模仿，但品牌卻是獨(dú)一無二的。據(jù)有關(guān)報道，20%的強(qiáng)勢品牌占據(jù)著80%的市場。從這一意義來看，品牌創(chuàng)建是否成功對于商品的市場表現(xiàn)具有舉足輕重的作用。對于文化商品來說，品牌的創(chuàng)建則意味著如何有效利用文化特性獲取商品權(quán)利的問題。依據(jù)經(jīng)濟(jì)內(nèi)嵌于文化之中的邏輯，一個成功文化品牌的建立“意味著這種物品在社會的制度文化中占據(jù)了合適的位置”[2]258。人們通過對這一物或服務(wù)的消費(fèi)獲得相應(yīng)的身份認(rèn)同，這種消費(fèi)表面呈現(xiàn)的自愿原則，實(shí)質(zhì)卻是源自物品背后文化基因的強(qiáng)力推動。

需要補(bǔ)充的是，要實(shí)現(xiàn)文化作為一種物質(zhì)生產(chǎn)的商品化和市場化追求，并不等于要摒棄文化承擔(dān)著特定民族精神傳承的藝術(shù)本質(zhì)。這就意味著為了保有民族文化的完整性而需要采取一定程度的去商業(yè)化運(yùn)作，去商業(yè)化運(yùn)作的主要目的是為了突出民族文化的獨(dú)一性，提高民族文化在市場經(jīng)濟(jì)下的品牌效應(yīng)。這也是品牌建立的要義之所在，即保存民族文化的差異性，使其在后續(xù)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作中將潛在的差異性文化資源轉(zhuǎn)化為相對優(yōu)勢的文化資本。

(二)對原有靜態(tài)保護(hù)即對政府施與式保護(hù)措施的完善

傳統(tǒng)工藝的品牌創(chuàng)建不完全等同于一般工藝商品的品牌行為，它要以不斷“生產(chǎn)”文化差異性為前提。這表明傳統(tǒng)工藝的品牌建立應(yīng)更為復(fù)雜和立體，不但要呈現(xiàn)技藝的獨(dú)特性，還要涉及對工匠生存狀態(tài)的考慮、技藝生存環(huán)境的相對完整等等。這必然需要大量人力和財(cái)力的投入，單憑傳統(tǒng)技藝的一己之力難以實(shí)現(xiàn)，所以在實(shí)際操作層面，必須借助政府的特別扶持，以確保品牌創(chuàng)建的強(qiáng)制力量。實(shí)際上，政府原有的文化保護(hù)政策的確在保護(hù)傳統(tǒng)技藝的特性上發(fā)揮過重要的作用?；谄放苿?chuàng)建的層面，對原有措施的完善，目的則是為了增強(qiáng)公眾對夾江手工造紙品牌的認(rèn)知度和認(rèn)同度。

(三)加大立法力度，鞏固品牌地位

在現(xiàn)代社會中，貨幣作為中介使不同文化間的交流成為可能，這種溝通渠道的拓展卻使商品存在的時間和空間出現(xiàn)了前所未有的斷裂。擁有權(quán)利的人生活在時間中，對于在時間上優(yōu)先的商品而言，生存空間自然而得；而失去權(quán)利的人則生活在空間中，因?yàn)槁浜笥跁r間，就不得不全力證明其存在空間的至關(guān)重要。這表明沉默的大多數(shù)只能利用相對的空間優(yōu)勢迂回地獲得話語權(quán)。而生存空間的日益狹小使得對商品背景文化的爭奪呈現(xiàn)出愈演愈烈的態(tài)勢。如果缺乏行之有效的保護(hù)措施，存在于不同空間中的各類傳統(tǒng)文化被濫用、盜用的現(xiàn)象只會愈加嚴(yán)重，其所屬群體的權(quán)益也會相應(yīng)地遭受巨大的破壞。

這就要求有關(guān)部門創(chuàng)新法律理論，加大立法力度，通過法律的強(qiáng)制性將資源的空間優(yōu)勢固定下來，以保證民族文化內(nèi)在精神的一致性，確保所屬群體權(quán)利的完整，維護(hù)文化品牌的真實(shí)形象。具體到夾江竹紙品牌，就是要充分利用現(xiàn)有知識產(chǎn)權(quán)的法律效力，尊重夾江造紙工藝根植于當(dāng)?shù)厣鐣Y(jié)構(gòu)和自然生態(tài)的發(fā)展規(guī)律及呈現(xiàn)為集體智慧結(jié)晶的現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)，成立相關(guān)的自治組織(這一組織應(yīng)由夾江造紙區(qū)域成員構(gòu)成，并選舉產(chǎn)生)，以此申報獲得知識產(chǎn)權(quán)權(quán)利主體的合法地位，負(fù)責(zé)代表夾江造紙區(qū)域全體民眾行使文化的財(cái)產(chǎn)和精神權(quán)利(主要是獨(dú)占實(shí)施權(quán)和文化尊嚴(yán)權(quán))。在具體立法保護(hù)層面，筆者依據(jù)夾江造紙工藝的大量價值信息，參照知識產(chǎn)權(quán)客體的分類標(biāo)準(zhǔn)，粗淺地建議運(yùn)用《商標(biāo)法》和《反不正當(dāng)競爭法》等復(fù)合形式形成對其知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)壁壘，從而確保夾江造紙工藝文化內(nèi)涵的完整和已有文化品牌地位的穩(wěn)定。當(dāng)然，無論對現(xiàn)有知識產(chǎn)權(quán)做出何種技術(shù)性的調(diào)整，著眼于私法層面的知識產(chǎn)權(quán)都無法完全實(shí)現(xiàn)對文化遺產(chǎn)潛在核心價值的保護(hù)，這就需要在私法以外，運(yùn)用公法層面的法律、行政、技術(shù)和財(cái)政等多種手段配合處理。

(四)發(fā)揮民族文化資本化對品牌的資金支持作用

眾所周知，商品的交換取決于差異性的存在，作為交換投入市場的文化商品必定要符合這種差異性的前提，這也是創(chuàng)建民族品牌的核心意義。為此，筆者建議采用去商業(yè)化運(yùn)作的方式以確保這種文化差異性，但如果這種去商業(yè)化運(yùn)作的程度過高，或者建立的品牌沒有經(jīng)過市場的有效驗(yàn)證，那么品牌戰(zhàn)略的提出就等同于對傳統(tǒng)文化的靜態(tài)迷戀，從而陷入民族虛無主義。從這一意義上看，我們需要對已建立的品牌進(jìn)行外延和內(nèi)涵式的深度挖掘。確切地說，就是加大民族文化資本化的速度和力度，提高民族文化自身的競爭力，以資金支持的方式鞏固已有品牌的文化地位，最大限度發(fā)揮品牌價值，從而走出一條施與式保護(hù)和開發(fā)式發(fā)展并行不悖的良性循環(huán)道路。

當(dāng)然，對于開發(fā)利用民族文化是否會損壞傳統(tǒng)這個問題，答案一直充滿了不確定性，不可否認(rèn)的是，作為文化商品出現(xiàn)的民族文化，在進(jìn)入市場時難免會發(fā)生某些改變，這是原本屬于文化領(lǐng)域的文化事項(xiàng)在涉及經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域后必然會發(fā)生的現(xiàn)象。這就意味著，首先我們要以更長遠(yuǎn)的目光看待民族文化的資本化問題；其次，在盡量不損害文化內(nèi)涵的前提下，針對不同類型的文化資源采取不同程度的產(chǎn)業(yè)化模式。具體來說，我們將產(chǎn)業(yè)化路徑分為兩種方式進(jìn)行探討，即“溫和產(chǎn)業(yè)化”和“全面產(chǎn)業(yè)化”(如圖3所示)。

圖3：產(chǎn)業(yè)化模式分解圖

1.溫和產(chǎn)業(yè)化

這主要是針對以“狀元紙業(yè)”為代表的造紙作坊。如前所述，“狀元紙業(yè)”和“正華紙業(yè)”的根本區(qū)別在于生產(chǎn)工藝是否遵循傳統(tǒng)。毫無疑問，現(xiàn)代社會形態(tài)正是一個傳統(tǒng)不斷被消滅的社會，但這種消滅絕不等同于對文化遺產(chǎn)無原則地利用和開發(fā)，而是要符合文化記憶的邏輯性，真實(shí)反映文化本身的內(nèi)在精神和手工技藝的特點(diǎn)。基于這一點(diǎn)，以“狀元紙業(yè)”為代表的造紙作坊不適合用大規(guī)模的機(jī)器生產(chǎn)取代純手工制造，要摒棄依靠流水化作業(yè)營造“異文化”的商品形象去爭取市場的做法。具體來說，就是在最大限度保留傳統(tǒng)的前提下，充分利用政府此前打造的“夾江紙”品牌，堅(jiān)持“自律化生產(chǎn)，即堅(jiān)持組織作坊化、規(guī)模小型化、制作精致化”，遵循傳統(tǒng)手工藝的生產(chǎn)規(guī)律和技藝特點(diǎn)，適度開發(fā)，保證成品質(zhì)量品格的優(yōu)良和純正，占據(jù)高端消費(fèi)市場，爭取高端消費(fèi)群體對該品牌的認(rèn)同度及后續(xù)推廣的輿論支持；同時在商品流通過程中，回收資金，進(jìn)而為“夾江手工造紙”品牌的進(jìn)一步宣傳推廣提供資金支持，從而整體提升“夾江紙”的總體形象和文化價值。

2.全面產(chǎn)業(yè)化

這主要是針對以“正華紙業(yè)”為代表的造紙戶?！罢A紙業(yè)”的市場優(yōu)勢在于它與現(xiàn)代工藝的融合，其文化精神也相應(yīng)地經(jīng)過了調(diào)整和改良。對夾江竹紙類文化遺產(chǎn)的利用在于加大相關(guān)文化產(chǎn)品的開發(fā)力度，重新發(fā)現(xiàn)內(nèi)在精髓并在更大范圍內(nèi)進(jìn)行再創(chuàng)造，以完成由文化價值向經(jīng)濟(jì)價值的轉(zhuǎn)換。具體來說，則是在犧牲部分文化內(nèi)涵但絕非異化夾江竹紙內(nèi)在精神的原則下，利用“夾江竹紙”的品牌效應(yīng)，通過招商引資、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、采用機(jī)器作業(yè)，選擇性地縮減純手工制造的生產(chǎn)工序，壓縮生產(chǎn)周期，降低生產(chǎn)成本，實(shí)行規(guī)?；ㄐ突a(chǎn)，杜絕粗制濫造，強(qiáng)調(diào)成品的一貫品質(zhì)，爭取低端市場份額，以創(chuàng)造可觀的經(jīng)濟(jì)收益，從而為品牌在普通消費(fèi)群體中贏得知名度，通過這種模式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作的企業(yè)，在回收生產(chǎn)成本、進(jìn)行擴(kuò)大生產(chǎn)的同時，為“夾江竹紙”品牌的發(fā)展壯大同樣能起到資金支持的作用。

以“國酒”茅臺為例。茅臺酒的魅力是無與倫比的，在眾多的名酒中穩(wěn)居首位。這是一個經(jīng)過市場充分檢驗(yàn)的成功品牌。茅臺酒被視為酒中珍品，國之瑰寶。它采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料，高山深澗的井水為釀造水，工藝獨(dú)特，酒色純凈透明，入口馥香，味感醇厚，余香綿綿，黔省稱第一，神州占榜首。茅臺集團(tuán)在開展?fàn)I銷推進(jìn)的過程中，充分挖掘茅臺的文化底蘊(yùn)，創(chuàng)造品牌優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)文化與品牌營銷并存的和諧效應(yīng)。同時，為保護(hù)茅臺有限的白酒產(chǎn)能，茅臺集團(tuán)嘗試走產(chǎn)品多樣化道路，開辟中低端消費(fèi)路線。為了整合茅臺品牌資源，最大程度地發(fā)揮其品牌優(yōu)勢，通過高中低端品牌的組合，成功地實(shí)現(xiàn)了茅臺品牌的飛躍。借力茅臺品牌，對茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貛资揖茝S的產(chǎn)品也起到了良好的宣傳推廣作用。茅臺酒通過開辟廣闊消費(fèi)空間以提升品牌價值的思路，值得那些在如何合理保護(hù)開發(fā)傳統(tǒng)文化的問題上苦苦思索的群體借鑒。

推而廣之，筆者嘗試對同一文化遺產(chǎn)即夾江造紙的兩種不同工藝進(jìn)行程度相異的市場化考慮，其目的也在于拓展其品牌資源，以高端市場贏取輿論口碑，以中低端消費(fèi)爭取市場占有率，以達(dá)到全面改善夾江竹紙?jiān)谑袌鼋?jīng)濟(jì)下的現(xiàn)實(shí)境況之目的。

需要強(qiáng)調(diào)的是，從表面上看，良性循環(huán)的目的是趨向于對經(jīng)濟(jì)利益的追求，是將民族文化的價值最大化以實(shí)現(xiàn)其自身的傳承。而這一力求發(fā)展的用意背后，對該種模式的建構(gòu)卻是基于“文化是一種生活方式” 的邏輯。將民族文化投入市場的嘗試實(shí)際等同于用這樣一種生活方式去引領(lǐng)一種消費(fèi)，在具體的消費(fèi)行為中，民族文化通過與自身、與他者的不斷調(diào)試，從而引導(dǎo)出一種新的生活方式的可能。

以品牌效應(yīng)和資金支持的良性互動去參與民族文化更寬闊、更深入、更豐富的發(fā)展前景，才能在與現(xiàn)有的市場框架合謀的同時，為自身創(chuàng)造存在的條件。說到底，人更為自由的生存才是發(fā)展的本質(zhì)所在。被認(rèn)可的人才是發(fā)展的終極尺度，才能避免犯下將民族文化進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作所帶來的文化內(nèi)涵異化的錯誤，才能回避保護(hù)和開發(fā)的傳統(tǒng)爭論，才會承認(rèn)發(fā)展不僅僅意味著經(jīng)濟(jì)的增長，更是擴(kuò)展人類珍視的生存自由，實(shí)現(xiàn)人格的豐富性，使我們趨向于成為更為“完整的人”。

[參考文獻(xiàn)]

[1]Jacob Eyferth,胡冬雯.書寫與口頭文化之間的工藝知識——夾江造紙中的知識關(guān)系探討[J].西南民族大學(xué)學(xué)報:人文社科版,2010(7)：34.

[2]馬翀煒,陳慶德.民族文化資本化[M].北京：人民出版社,2004.

[責(zé)任編輯龔勛]

[中圖分類號]TS766

[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]A

[文章編號]1008-4630(2016)02-0030-06

作者簡介：尚峰(1979-)，男，講師，主要從事思想政治教育和地方文化教學(xué)。

基金項(xiàng)目：四川省哲學(xué)社會科學(xué)重點(diǎn)研究基地民間文化研究中心項(xiàng)目“手工技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展模式研究——以四川夾江竹紙為例” (MJ15-23)；四川旅游學(xué)院大學(xué)生科研項(xiàng)目“夾江竹紙技藝的保護(hù)與發(fā)展——以口述史為中心的考察”( 2016XKS38)。

收稿日期：2015-11-08