植物的根深深扎入地下，并在土壤中延伸，形成龐大的根系。

根用來固定和支撐植株，固持沙土，防止水土流失。根還能從土壤中吸收水分和無機鹽，供植物需要。根系將葉子在日光下制造的有機物貯藏起來。

根還能合成植物生長發(fā)育所需要的氨基酸、植物激素、有機酸等，并與土壤中的細菌形成共生體結構，使植物同這些細菌成為互惠互利的伙伴。有的根系還承擔繁殖后代的使命，例如竹子。