魏玉剛

(新疆阿勒泰地區(qū)畜牧工作站，836500)

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超細(xì)型新疆青格里絨山羊選育發(fā)展思路與措施

魏玉剛

(新疆阿勒泰地區(qū)畜牧工作站，836500)

摘要：20世紀(jì)80年代開(kāi)始，阿勒泰地區(qū)立足本地絨山羊品種資源優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，通過(guò)保護(hù)開(kāi)發(fā)、雜交改良、選育提高等手段，至2002年培育成功了優(yōu)良肉絨兼用型地方品種——新疆青格里絨山羊，建立了良種繁育基地。近年來(lái)，市場(chǎng)對(duì)超細(xì)型絨需求量增加，價(jià)格也在不斷攀升，本文就新環(huán)境下超細(xì)型新疆青格里絨山羊選育發(fā)展思路與措施進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：新疆青格里絨山羊；超細(xì)型；育種技術(shù)

山羊絨素有“纖維寶石”、“軟黃金”之稱(chēng)。當(dāng)前，傳統(tǒng)絨山羊產(chǎn)業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)，市場(chǎng)對(duì)超細(xì)型山羊絨需求增加、效益明顯，因此，選育出針對(duì)性品系，推進(jìn)數(shù)量型向質(zhì)量效益型發(fā)展成為大趨勢(shì)。

1新疆青格里絨山羊資源利用現(xiàn)狀

新疆青格里絨山羊是阿勒泰地區(qū)培育的優(yōu)良肉絨兼用型地方品種，個(gè)體大、成熟早、產(chǎn)絨高、性情活潑、善跋涉，對(duì)自然環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、抗寒抗病力強(qiáng)，被毛全白，絨毛細(xì)長(zhǎng)，密且有光澤，油汗適中，無(wú)干燥感，絨品質(zhì)佳。放牧條件下，大群平均產(chǎn)絨量350 g/只，核心群平均產(chǎn)絨量395 g/只，絨直徑平均15 μm，自然長(zhǎng)度4.5 cm以上。成年種公山羊最高個(gè)體產(chǎn)絨量1 350 g，成年母羊最高產(chǎn)絨量940 g，周歲公羊最高產(chǎn)絨量980 g，周歲母羊最高產(chǎn)絨量800 g。

在“絨山羊之鄉(xiāng)”、“全國(guó)絨山羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范縣”青河縣新疆青格里絨山羊是牧民主要的增收產(chǎn)業(yè)，2015年最高飼養(yǎng)量為16.6萬(wàn)只，年末存欄為9.2萬(wàn)只。按國(guó)家山羊原絨平均直徑≤14.5 μm的為超細(xì)型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，全縣鑒定組建的超細(xì)型絨山羊核心群規(guī)模為4 100只，其中基礎(chǔ)母羊3 970只、公羊130只。

2超細(xì)型新疆青格里絨山羊選育發(fā)展條件分析

絨山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困難較多，一是育種種群的遴選上生產(chǎn)性能測(cè)定儀器不足，測(cè)定手段落后，選種選配參考數(shù)據(jù)不足?，F(xiàn)行繁育技術(shù)中人工授精規(guī)模小，優(yōu)質(zhì)種羊利用率不夠，受胎率也不高，一次輸精成功率不足40%。腹腔鏡輸精要高出很多，能達(dá)到90%以上，但才開(kāi)始試驗(yàn)應(yīng)用。二是規(guī)?；降?。除了繁育基地與核心群之外，絨山羊大部分散養(yǎng)在千家萬(wàn)戶(hù)牧民家中，養(yǎng)殖戶(hù)大多數(shù)仍采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，管理粗放。牧區(qū)禁休制度實(shí)施后，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)。三是疫病風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)“雙重威脅”。一旦有重大動(dòng)物疫病的發(fā)生，會(huì)引起畜禽及產(chǎn)品國(guó)內(nèi)流通受阻、消費(fèi)需求下降、出口受限、產(chǎn)品價(jià)格下跌、庫(kù)存積壓、生產(chǎn)效益下滑，“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”較難實(shí)現(xiàn)。四是品牌效應(yīng)不足。能形成一定規(guī)模和帶動(dòng)效應(yīng)的企業(yè)數(shù)量少，羊絨、羊肉產(chǎn)品生產(chǎn)、加工產(chǎn)業(yè)鏈短，直接影響附加值和綜合效益，制約了絨山羊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。五是產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金緊張。一些農(nóng)戶(hù)有發(fā)展絨山羊養(yǎng)殖業(yè)的強(qiáng)烈愿望，但是沒(méi)有投入生產(chǎn)的資金積累，擴(kuò)大再生產(chǎn)乏力。政府在良種項(xiàng)目上投資額度與選育發(fā)展計(jì)劃還有差距，選育工作與優(yōu)質(zhì)種群規(guī)模擴(kuò)大經(jīng)費(fèi)較少。

當(dāng)然發(fā)展絨山羊產(chǎn)業(yè)，地區(qū)具備穩(wěn)定的飼養(yǎng)規(guī)模、豐富的放牧草場(chǎng)與養(yǎng)殖選育經(jīng)驗(yàn)、比較完善的育種體系與配套的設(shè)施技術(shù)力量，以及較好的政策環(huán)境與開(kāi)放的市場(chǎng)等有利條件。養(yǎng)殖超細(xì)型絨山羊既能解決勞動(dòng)力就業(yè)，又能獲得不斐的經(jīng)濟(jì)效益。目前，羊絨市場(chǎng)普絨價(jià)格為300元/kg，14 μm以下羊絨1 000元/kg，13μm以下羊絨1 800元/kg。朝超細(xì)型方向選育發(fā)展前景看好，并且選育出的絨山羊產(chǎn)肉性能也有所提高，有保健功效廣受內(nèi)地市場(chǎng)歡迎。國(guó)家、自治區(qū)產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，出臺(tái)的“草牧業(yè)”發(fā)展利好消息與絨毛肉產(chǎn)業(yè)扶持手段，特別是市場(chǎng)對(duì)高端健康綠色產(chǎn)品的旺盛需求，均為進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)地方絨山羊產(chǎn)業(yè)提供了保障。在青河縣建立超細(xì)型絨山羊生產(chǎn)基地，發(fā)展綠色高端絨產(chǎn)業(yè)時(shí)機(jī)成熟。

3超細(xì)型新疆青格里絨山羊選育發(fā)展方向目標(biāo)

選育發(fā)展方向是圍繞市場(chǎng)對(duì)絨、肉的需求，立足現(xiàn)有的基礎(chǔ)資源優(yōu)勢(shì)，以社會(huì)化聯(lián)合保種、育種為重要手段，強(qiáng)化保育機(jī)制、精準(zhǔn)化選育，挖掘優(yōu)異基因，培育抗病能力強(qiáng)、超細(xì)絨、產(chǎn)肉性能好、高頻多羔的綠色高端新疆青格里絨山羊新品系，提升規(guī)?；B(yǎng)殖水平與效益。力爭(zhēng)對(duì)9萬(wàn)只存欄新疆青格絨山羊的細(xì)度檢測(cè)與分析，選擇14μm以下的組群，通過(guò)品種選育和品種改良，至2020年，區(qū)域內(nèi)超細(xì)型絨山羊達(dá)到4萬(wàn)只，最終建成全國(guó)最大的超細(xì)型絨山羊生產(chǎn)基地，達(dá)到年存欄10萬(wàn)只以上目標(biāo)。

4超細(xì)型新疆青格里絨山羊選育技術(shù)要求

4.1鑒定選留標(biāo)準(zhǔn)

公母羊均有角，角型扁長(zhǎng)，直上向后兩側(cè)伸展，角尖部一至兩圈旋轉(zhuǎn)，兩角間有卷鬃；耳中等長(zhǎng)，頭適中，鼻梁以上羊毛向上生長(zhǎng)，至額兩角前向上側(cè)形成自然中分的長(zhǎng)額毛，額下有長(zhǎng)胡須；背部平直，體軀長(zhǎng)深，各部結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，四肢端正，蹄質(zhì)致密；被毛全白，絨毛細(xì)長(zhǎng)且密有光澤，產(chǎn)絨量高且絨質(zhì)好。選留育種使用達(dá)到一級(jí)以上的種羊，具體鑒定標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1。

表1超細(xì)型新疆青格里絨山羊一級(jí)種羊鑒定底線(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)

體重/kg體尺羊絨指標(biāo)體高/cm體長(zhǎng)/cm胸圍/cm絨細(xì)/μm絨長(zhǎng)/cm產(chǎn)絨量/g凈絨率/%成年公羊54616988144.555070成年母羊3755667814.54.537070周歲公羊24536067134.543070周歲母羊2252596513.54.532070

4.2組建核心群

體重超過(guò)一級(jí)種羊標(biāo)準(zhǔn)底線(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)10%以上的鑒定為特級(jí)，一級(jí)以下的不選入核心群，符合一級(jí)、特級(jí)理想型指標(biāo)的種羊進(jìn)行固定。開(kāi)展選配工作，詳細(xì)記錄配種情況、產(chǎn)羔情況、羔羊初生重測(cè)定、羔羊出生體尺測(cè)定；斷奶羔羊、周歲、成年階段體尺體重測(cè)定。通過(guò)5年鑒定淘汰、選種選育使種羊場(chǎng)、育種核心戶(hù)、專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖大戶(hù)達(dá)到理想型。10年內(nèi)新疆青格里絨山羊群體達(dá)到二級(jí)以上細(xì)絨型標(biāo)準(zhǔn)。

4.3選種選育技術(shù)路線(xiàn)

5加快超細(xì)型新疆青格里絨山羊選育發(fā)展的措施

“十三五”期間，地區(qū)著眼未來(lái)謀劃現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)藍(lán)圖，將以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提質(zhì)增效和可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，切實(shí)落實(shí)“穩(wěn)糧、強(qiáng)畜、興林、促牧、增草、增收”舉措，加快農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了巨大空間。絨山羊發(fā)展上需要繼續(xù)保護(hù)與開(kāi)發(fā)并重，致力于自主創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，走特色發(fā)展之路。

5.1推進(jìn)聯(lián)合育種工作

選育發(fā)展超細(xì)型新疆青格里絨山羊的核心任務(wù)是全力推進(jìn)種源基地建設(shè)，想方設(shè)法挖掘優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源。建立“繁育基地+養(yǎng)殖小區(qū)+專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖大戶(hù)”聯(lián)手絨毛研究機(jī)構(gòu)、龍頭企業(yè)的聯(lián)合育種組織，明確組織框架、各自任務(wù)職責(zé)，系統(tǒng)地制定育種方案，創(chuàng)新育種技術(shù)手段，統(tǒng)一分配種源，有計(jì)劃、有節(jié)奏、有側(cè)重地培育市場(chǎng)化新品系。協(xié)作開(kāi)展組建育種核心群、品種登記建檔、種羊性能測(cè)定和后裔遺傳力評(píng)估，完善育種數(shù)據(jù)庫(kù)，多點(diǎn)多家系異地保育，加快科學(xué)改良步伐。

5.2加強(qiáng)科技應(yīng)用工作

開(kāi)展自主研究和聯(lián)合科技成果轉(zhuǎn)化。育種方面，進(jìn)行精準(zhǔn)化選育，應(yīng)用基因分子標(biāo)記技術(shù)加強(qiáng)新品系選育。繁殖方面，推廣選種選配與人工授精技術(shù)，科學(xué)選藥、改進(jìn)器械、輸精方式，提升發(fā)情鑒定手段與高效高頻繁殖技術(shù)應(yīng)用率，為每個(gè)小畜配種配置藥械、技術(shù)人員和草場(chǎng)草料，提升絨山羊群體繁殖水平。飼養(yǎng)方面，增強(qiáng)影響絨毛肉品質(zhì)研究，做好舍飼、半舍飼、放牧加補(bǔ)飼示范對(duì)比。與飼料加工企業(yè)合作，進(jìn)行絨山羊全價(jià)日糧應(yīng)用試點(diǎn)。增強(qiáng)學(xué)研合作，加快育種及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)研究與推廣。

5.3轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式

國(guó)家推進(jìn)牧區(qū)天然草場(chǎng)禁牧、草畜平衡，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，以及建設(shè)美麗和諧阿勒泰，促使粗獷放牧飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變。因此，結(jié)合地緣特點(diǎn)，需加強(qiáng)草原經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)，推廣“四良一規(guī)范”(良種、良舍、良料、良法及規(guī)范化防疫)，向定居點(diǎn)農(nóng)牧結(jié)合養(yǎng)殖、家庭牧場(chǎng)適度經(jīng)營(yíng)、工廠化規(guī)模養(yǎng)殖、牧區(qū)專(zhuān)業(yè)大戶(hù)(代養(yǎng)、寄養(yǎng))養(yǎng)殖、養(yǎng)殖小區(qū)集合養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)控?cái)?shù)提質(zhì)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)、產(chǎn)品均衡化生產(chǎn)供應(yīng)。配套發(fā)展“草牧業(yè)”，加大人工種草力度，擴(kuò)大紫花苜蓿、青貯玉米等優(yōu)質(zhì)牧草種植面積與加工率。針對(duì)懷孕母羊、哺乳母羊、配種公羊、羔羊等研究，配制專(zhuān)用飼料，滿(mǎn)足不同飼養(yǎng)模式下科學(xué)養(yǎng)殖需要。

5.4做好山羊絨質(zhì)量檢測(cè)

在青河縣設(shè)立“絨山羊種羊和絨毛質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)試驗(yàn)站”，配備必要的檢驗(yàn)檢測(cè)儀器設(shè)備，調(diào)劑工作人員，履行職能職責(zé)、第三方檢測(cè)作用，承擔(dān)起區(qū)域內(nèi)種羊生產(chǎn)性能監(jiān)測(cè)、后裔性能測(cè)定、絨毛肉質(zhì)量保證等工作任務(wù)。協(xié)調(diào)政府相關(guān)部門(mén)、龍頭企業(yè)，通過(guò)合作、協(xié)商、健全絨山羊產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)體系，密切產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后關(guān)系，建立養(yǎng)殖實(shí)體(戶(hù))、龍頭企業(yè)與流通市場(chǎng)利益共擔(dān)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”。加快無(wú)規(guī)定疫病區(qū)和有機(jī)、綠色基地建設(shè)，創(chuàng)建名優(yōu)品牌，借力“互聯(lián)網(wǎng)+”，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度，提升附加值。對(duì)絨山羊分群、分類(lèi)、分檢、分包，不同年齡、不同細(xì)度、不同部位分梳打包，提高分類(lèi)經(jīng)營(yíng)效益。

5.5注重優(yōu)質(zhì)遺傳資源保護(hù)

新疆青格里絨山羊是經(jīng)過(guò)哈薩克民族與科技工作者長(zhǎng)期選育而成，特點(diǎn)特質(zhì)突出，是不可多得的寶貴財(cái)富，需要認(rèn)真加以保護(hù)。當(dāng)前，重點(diǎn)工作應(yīng)加快政府政策引領(lǐng)扶持，加快品種進(jìn)入“國(guó)家牲畜品種保護(hù)名錄”的申報(bào)工作，爭(zhēng)取早日由國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名。最大限度地得到各級(jí)繁育基地建設(shè)項(xiàng)目支持，政策性保險(xiǎn)種類(lèi)與信貸項(xiàng)目支持，提高原種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)的種畜生產(chǎn)能力與經(jīng)營(yíng)水平。建立起地方優(yōu)良種質(zhì)保護(hù)機(jī)制，利用細(xì)管凍精和凍胚等生物技術(shù)推廣與種質(zhì)資源儲(chǔ)備機(jī)制，對(duì)稀缺的特級(jí)新疆青格里絨山羊種羊制作凍精和胚胎給予保存，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期安全利用。

中圖分類(lèi)號(hào)：S826.2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1005-2739(2016)03-0061-03

作者簡(jiǎn)介：魏玉剛(1979-)，男，本科，高級(jí)畜牧師。

收稿日期：2016-01-21