余治平
對于日本,許多中國人的心情是非常復(fù)雜的,想說愛你不容易,想說恨你也不盡然。秦磚漢瓦、唐風(fēng)宋韻,漂洋過海浸染了整個日本文化,日本人的根在中國,日本就像一個從中國分家出去的孩子;倭寇侵?jǐn)_,甲午風(fēng)云、盧溝曉月,數(shù)百年來歷史上結(jié)下的仇讎,遠(yuǎn)不止一次,想賴都賴不掉;林林總總制作精良的日貨,早已滲透進當(dāng)今中國人的現(xiàn)實生活,想抵制也抵制不住……于是,僅在中國人內(nèi)部,幾乎從來就不乏仇日、憎日、反日的,也更有親日、愛日、哈日的,甚至在某一個中國人的身上,如黃遵憲、梁啟超,這兩種截然相反的情緒也經(jīng)常交織、扭結(jié)在一起。
2015年底,我應(yīng)邀到日本講學(xué)之余,從南到北先后考察和游覽了福岡市、北九州市(小倉區(qū)、門司區(qū)),山口縣的下關(guān)市、萩市,最后一站是東京。盡管時間很短,走馬觀花,浮光掠影,但卻了解到了一個遠(yuǎn)非坐在家里想象中的日本。感觸頗多,于耳目,于心魂,皆有不小震撼。
沒有異味的衛(wèi)生間
廁所的干凈程度,往往就是一個國家或地區(qū)的文明程度。一個女人,干不干凈、整不整潔,別看她的臉蛋,而要看她的衛(wèi)生間。
飛機降落福岡機場,一下飛機還沒顧得上通關(guān),我就帶著一種好奇心,試探性地上了一趟日本洗手間。果然,干干凈凈,一塵不染,沒有一點異味,更不用說臭味了,也無水跡,更無痰跡。在德國、法國,在美國和加拿大,我都親眼看見過,只要成批的中國游客去過的公共洗手間,瞬間就變臟變臭,走不進人,以至于一些西方國家不得不貼出中文提示:“請上前一步”“文明如廁”等。作為國人,這一點說起來真是害臊不已。至于國內(nèi)的許多公共廁所、衛(wèi)生間,更不敢恭維。
我在北九州、東京所下榻的賓館,都不是什么豪華大酒店,而屬于那種經(jīng)濟型的小酒店,空間安排得非常緊湊,雖然面積不大,但很精致,很溫馨,十分干凈。房間、衛(wèi)生間都很小。房間里就是一張單人床,一張桌子,桌子上可以放一臺小電視機,從門口進房間的過道是很窄的那種。
而衛(wèi)生間里就是一個浴缸,一個洗臉盆,浴缸跟洗臉盆合用一個冷熱水龍頭。浴缸顯得很深,適合日本人泡澡的習(xí)慣,沿口肯定高于膝蓋,給人一種特別安全的感覺,你就放心洗澡,絕對不會跌倒的,水也不會濺出來?;⒘魉?xì)而密,既不會浪費水,沖在身上也很舒服。果真是“細(xì)節(jié)決定成敗”??!
一位中國留學(xué)生住在日本人家里,她說,他們家衛(wèi)生間里都不允許出現(xiàn)水滴、頭發(fā)。她每次洗過澡后,都得認(rèn)真擦臺盆、浴缸,跪在地上撿頭發(fā),一絲不茍,一點都不敢馬虎。
日本的馬桶蓋都是電子化的,相當(dāng)普及,從南到北的衛(wèi)生間幾乎都用了這種標(biāo)準(zhǔn)配置。位于福岡的日本東陶機械株式會社上世紀(jì)80年代研制的電子馬桶蓋讓人不禁感嘆如廁后的清潔還真是一種享受。低端一點的具有“后側(cè)洗凈”“前側(cè)洗凈”(女士專用)、“強度調(diào)節(jié)”三種功能。稍微高檔一點的則加上“墊圈加熱”、“除臭模式”功能。有一些商場還有更高級的智慧馬桶,操作面板上竟然有38個按鈕,一個個按過去也得半個小時。專為兒童、月事婦女準(zhǔn)備的馬桶圈還有許多你想不到的功能。
日本女子如廁平均沖水次數(shù)在2.5次,第一次是為了掩蓋噓噓的聲音,完全屬于浪費水流。為此,東陶公司在1988年專門研制出一種叫“音姬”的終極神器,合上馬桶蓋就能放出美妙的音樂來,以免女士“天籟外泄”。
沒法扔的垃圾
走在我們國內(nèi)許多城市的大街上,當(dāng)你聞到一股臭味的時候基本就可以判斷前方哪里應(yīng)該有垃圾箱了。
垃圾箱越臟,倒垃圾的人就越不愿意接近,垃圾散亂的范圍面積也就越大。
日本的垃圾桶很干凈,有許多都是透明的,你可以看到里面裝的是什么。北九州、東京、福岡街頭的警察、義工時常趴在垃圾桶上寫文書什么的。
在日本扔垃圾是十分有講究的,還得動動腦筋,分類很細(xì),可回收的,不可回收的;可燃的,不可燃的;玻璃的,廚余的……許多中國人到日本生活、學(xué)習(xí),第一件事情就是學(xué)會扔垃圾。在日本丟垃圾的教育早在幼兒園就開始了。推行垃圾分類的制度,日本政府用了12年的時間,上升到改造國民性的高度,因而成為世界上資源再利用程度最好的國家。許多垃圾回收點寫著這樣的標(biāo)語:“混裝是廢物、分類是資源?!?/p>
初次來日本,因為不懂垃圾分類的方法,感覺許多地方,包括著名的旅游景點在內(nèi),都找不到垃圾箱,極不方便。在山口縣的荻市,我喝完一聽柚子茶,空的易拉罐實在找不到地方扔,不知道怎么處理,上洗手間的時候就隨手放在洗手池的臺盆邊上,以為總會有保潔員來收的。同上洗手間的一位中國留學(xué)生朋友出來時則悄悄地把那個易拉罐給帶出了,而且他拿著易拉罐的右手是背在身后面的,生怕被我看到而不好意思。這讓我不由得一陣羞愧。后來發(fā)現(xiàn),他們每個自動售貨機旁都有專門回收瓶罐的垃圾桶。
在東京淺草寺,我喝完了兩聽熱飲,空瓶實在找不到垃圾桶,問街邊的警察,也說周圍沒有垃圾桶,就只有放在自己的包里,一直背到晚上回賓館才放進垃圾桶。聽中國留學(xué)生說,很多日本人去郊外公園野餐、燒烤、觀賞什么的,都自備了各種垃圾袋,把垃圾、餐余都帶回家才丟掉,絕不會發(fā)生一片狼藉的場面。
吐不滿的“李鴻章痰盂”
12月1日上午,我到門司對面的下關(guān)春帆樓旁,參觀了1895年《中日馬關(guān)條約》的簽訂地,現(xiàn)存“日清講和紀(jì)念館”。梁啟超說,這是中國人的“傷心地”,大清國割掉了臺灣,還賠款兩億三千萬兩白銀。“馬關(guān)條約”在日本方面一向稱為“日清下關(guān)條約”。當(dāng)年日方簽字代表是內(nèi)閣總理大臣伊藤博文。參加談判的還有中方的欽差全權(quán)大臣、李鴻章的兒子李經(jīng)方,頭等參贊官馬建中,日方的全權(quán)辦理大臣陸奧宗光。
談判桌的四角,放著四個圓柱形的青藍瓷器,高約50公分,直徑大概足足有40公分。游客都不知道這玩意什么用途,有人還以為是用來存放禮品的呢。據(jù)介紹,那是專門為李鴻章放的痰盂。李鴻章這個人喜歡到處吐痰,日本方面就為他專門準(zhǔn)備了痰盂,但又覺得只為他放一個,很丑,似乎在嘲弄他,于是就四個角各放一個吧。
我在日本六天,從南到北,內(nèi)內(nèi)外外,沒看到一個人隨地吐痰,也沒看到一處痰跡。難道日本人就不吐痰嗎?非也。日本人也要吐痰的,但按照他們的習(xí)慣,都用手帕或紙巾包起來,帶回家再洗或再扔。而問題的另一面則是,有痰也是健康的原因。日本國民的健康水平提高了,呼吸道炎癥的概率就低,這樣,喉嚨里淤痰的可能性也就當(dāng)然大大減少了。
印象日本人
1、精干。在日本,你看到的人,男男女女,老老少少,基本上都不胖,那是身材精瘦。而精干是指一種簡捷、干練、有力的做事風(fēng)格和精神狀態(tài)。人一胖就臃腫,一臃腫就懶得做事,懶得活動。這是規(guī)律,不關(guān)乎道德品格。日本人在跟你說話的時候,眼睛都對準(zhǔn)你,一定不會心不在焉,也不會語焉不詳,更不會旁及他人或他事?;卮鹉愕膯栴},都能夠觸及要害,不會游移跑題,不會拖泥帶水而漫無邊際胡扯一通。中國人在日本時間長了,也被他們同化了,我所接觸到的中國學(xué)者、留學(xué)生,他們居住日本都在15年以上,所以看上去也都如日本人那般干練、清爽。
2、精致。產(chǎn)自日本的工業(yè)品、生活用品都非常講究,體積無論大小,做工都相當(dāng)細(xì)致,一點都不馬虎。粗糙,絕對不是日本產(chǎn)品的風(fēng)格。同樣做汽車,也許日本人的動力系統(tǒng)、鋼結(jié)構(gòu)不如德國、美國,但日本車的內(nèi)飾、可操控性無疑是最好的。精工表的準(zhǔn)確度絲毫不比瑞士表差,甚至有過之而無不及。2007年我在國內(nèi)市場上買的一個松下剃須刀,竟然用了8年,至今還在“服役”。在日本六天,我用過的水龍頭為什么都不濺水呢?洗澡時的水溫為什么沒有出現(xiàn)過一會兒高、一會兒低呢?中國人為什么不遠(yuǎn)千里要跑到日本去搶購他們的電飯煲、馬桶蓋?這都是有原因的。
3、神足。從南到北,我看到的日本人在大街上,走路都跟一陣風(fēng)似的。沒看到一個懶散在街頭的人,即便有人在街角站著抽煙,也表情嚴(yán)肅、凝重。日本人連他們休息的樣子也沒有放松到哪里去,似乎都能夠呈現(xiàn)出一種內(nèi)在化了的風(fēng)格和品位,讓你不敢輕易藐視和低估。商店里的營業(yè)員、飯店里的服務(wù)員都是帶著滿腔的熱情上班的。明治維新已過去140多年,今天整個日本的民族精神雖然不再亢奮、高昂,但還仍保持著一種向上、有力、富有朝氣的狀態(tài)。
4、有型。因為飲食結(jié)構(gòu)健康、合理,日本男人長得都比較有線條,沒有胖得變形。高倉健的臉就是一張標(biāo)準(zhǔn)的國臉,久居日本的許多中國人,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就有高倉健的那種冷酷。在日本,即使是上了年紀(jì)的人,臉上也有棱有角,輪廓分明,秩序井然;頭發(fā)盡管少了點、白了點,但仍然一絲不茍,沒有一點頭屑。
日本人的酷,不是裝出來的。還記得那首《北國之春》的歌嗎?里面有一句歌詞是“家兄酷似老父親,一對沉默寡言人”。在北九州大學(xué)校園里,在大街上,在地鐵里,在餐廳里,無論哪里,我一次也沒有看到哪個男人高聲喧嘩、口若懸河。在日本,沉默是金。
5、敬業(yè)。說起日本人的敬業(yè)精神,真讓人頗多贊嘆。在日本的商場、餐廳、酒店,我們在每一個服務(wù)員面前,幾乎都能找到“做上帝”的感覺。日本六天,我看到的情況是,幾乎每個人做事都很認(rèn)真,每個人都在用心做事,應(yīng)付、馬虎、敷衍的那種人暫時還沒遇到。有板有眼,比較靠譜,這是日本人留給我的深刻印象。我到北九州大學(xué),研究支持課負(fù)責(zé)教學(xué)科研的秘書境裕子小姐早已把相關(guān)檔案、講師謝禮、旅程費用準(zhǔn)備妥當(dāng),一一交付于我,禮貌而客氣。演講之前,她與別人一起接待聽眾、整理會場、放置投影儀、連結(jié)PPT、提供飲料等。我演講一小時四十分鐘,她始終默默地站在教室的后墻前,觀察教室里的動靜,好像一直都處于隨時應(yīng)急的狀態(tài)。在日本城鄉(xiāng)的飯店,遇到的每一個服務(wù)員都很認(rèn)真,盡管語言不通,但他們都顯得相當(dāng)有耐心,他們的一舉一動都很認(rèn)真,有招呼就有響應(yīng),你絕對不會感覺到他們在應(yīng)付你了事。
6、禮節(jié)。日本人很講究禮節(jié),見面招呼、送客出門、分手道別、謙讓致謝……幾乎日常生活的每一個環(huán)節(jié)都有詳盡的禮儀規(guī)定,嚴(yán)謹(jǐn)而繁雜,就連一個最簡單的寒暄,都要求投入足夠的表情、用語、姿勢、態(tài)度。日本人的鞠躬禮,真誠不殆,幾乎已經(jīng)成為日本整個民族的文明符號。而這些原先恰恰也都來自唐宋中國。在日本的中國留學(xué)生們一個個也都彬彬有禮得很,我相信他們在去日本留學(xué)之前一定不會都是這樣頻繁地點頭、鞠躬、謙讓、克己復(fù)禮。
各位,大家一定好奇,你這么長的文字,都用來“表揚”日本了,你究竟想表達什么呢?請看下篇。
(作者系上海社會科學(xué)院哲學(xué)研究所研究員)