美中健康產(chǎn)品協(xié)會為中國食品業(yè)界和消費者帶來食品安全信息情報。

新Mintel（市場研究咨詢公司）研究揭示，43%的美國人認為現(xiàn)代生活方式讓人類很難維持健康狀態(tài)，而且80%的人認為健康需要一定程度的犧牲。

人們列舉了很多阻礙改善自身健康狀態(tài)的因素，例如對健康缺乏認識、厭煩有關(guān)健康的事情。40%的美國人認為“有關(guān)健康的信息太多了，我不知道應(yīng)該相信哪些?！倍?4%的人開始厭倦于重復(fù)的運動。

美國人非常喜歡追求一種健康的生活方式，除去這些阻礙因素，他們對于健康狀況的概念還存在著誤區(qū)：35%以上的20歲美國人處于肥胖狀態(tài)（即身體質(zhì)量指數(shù)至少30），然而88%的成年人認為他們自己是健康的。另外，33%的人在報告中表示他們很健康，44%的人稱他們擁有著健康的體重。

Mintel市場研究咨詢公司的生活方式與娛樂分析家Lauren Bonetto講到：“美國人認為，現(xiàn)代的生活方式阻礙了他們維持健康的身體，而且他們認為自己為健康所做的努力注定會失敗。盡管現(xiàn)在的傳播技術(shù)高度提高了健康信息的滲透度，可是人們發(fā)現(xiàn)很難去辨別什么樣的健康信息是有效的，而真正的健康資訊很容易被廢棄的信息淹沒。我認為對消費者提供可靠健康信息的重要性對健康產(chǎn)業(yè)公司來說是很重要的。我們可以通過網(wǎng)絡(luò)傳播、通過專業(yè)的健康機構(gòu)或其他形式傳播正確的健康信息確保消費者為他們的身體健康做出最佳選擇?！?/p>

盡管約有38%的人認為還有很多可以維護身體健康的其他方式?jīng)]有做到，可是Mintel研究顯示事實上美國人的確采取了一些更為積極的方式使自身更加健康。

大部分美國人認為他們進行的是健康飲食而且保持著日常鍛煉。除此以外，人們進行保持健康生活的其它活動更注重在放松、保持工作生活的平衡以及關(guān)注生理健康。

另外，人們承認社會在改變，現(xiàn)在人們對于健康生活方式的定義或許不同于過去了。55%的人認為社會對不同體型的接納程度更廣了。而且，66%的美國人更在意他們有多健康和他們的感覺，而不是他們看起來體型怎樣，這也潛在的引導(dǎo)人們更加相信健康與幸福和良好的感覺是成正比的。Mintel研究顯示“感覺好”是人們健康的主要激發(fā)點，其次是“更開心”和“看上去更好”。

Mintel公司的Bonetto小姐認為：“人們把健康與整體幸福感相連接，而且進行各種各樣的活動來改善他們的健康狀況，包括平衡飲食和維持日常鍛煉。所以，營養(yǎng)健康產(chǎn)品品牌公司使用那些強調(diào)感覺更好和更開心的信息來將人們上升到一個更自我和富有情感的層次。