查信息、識(shí)真?zhèn)纹斩钃碛兄袊滋住皵?shù)字身份證”

云南網(wǎng)消息：近日，6款帶有芯片標(biāo)貼的普洱春茶于3月1日正式上市，消費(fèi)者可用手機(jī)支付寶通過掃描標(biāo)簽讀取茶葉的生長、制作、成分、銷售等信息。

如今，這些數(shù)據(jù)都通過技術(shù)完整地記錄和呈現(xiàn)在產(chǎn)品的包裝盒上。消費(fèi)者通過掃描包裝盒上的“數(shù)字身份證？就可以讀出包裝盒里的茶葉是什么口感，長在哪里，植根在什么樣的土壤、淋了多少場雨、曬了多久的太陽、每天茶樹進(jìn)行光合作用時(shí)間多久，最終對(duì)茶樹影響如何。目前，上市的金佰益“數(shù)字普洱”春茶包括6種，即老班章、曼松、易武刮風(fēng)寨、南糯山石頭老寨、勐宋小黑箐、紫鵑母株。

據(jù)了解，“數(shù)字普洱”的安全溯源項(xiàng)目主要是由云南省氣象局、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶科所、云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉生化實(shí)驗(yàn)室、云南省農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境與資源學(xué)院檢測實(shí)驗(yàn)室、西雙版納州茶葉局5家權(quán)威機(jī)構(gòu)與普洱中國網(wǎng)共同發(fā)起、并推動(dòng)的“數(shù)字普洱茶”的革命，標(biāo)志著普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又邁進(jìn)了一個(gè)全新的時(shí)代，也真正開啟了健康普洱茶飲品的安全溯源。

兩會(huì)“茶聲”聚焦新熱點(diǎn)

人民政協(xié)報(bào)消息：“供給側(cè)改革”、“五大發(fā)展理念”、“精準(zhǔn)扶貧”成為兩會(huì)期間出現(xiàn)頻率較高的熱詞。結(jié)合實(shí)際，茶產(chǎn)業(yè)也有話說。多位代表、委員針對(duì)茶葉發(fā)展現(xiàn)狀，發(fā)出了他們的兩會(huì)“茶聲”。

茶業(yè)供給側(cè)：讓茶葉回歸本質(zhì)

提到供給側(cè)改革，全國政協(xié)委員、安徽省政協(xié)副主席、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長夏濤，先給記者算了一筆賬：我國每年茶產(chǎn)量220多萬噸，內(nèi)銷150多萬噸，外銷近30萬噸。產(chǎn)能和消費(fèi)比重不對(duì)稱，產(chǎn)大于銷已成為當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。“茶產(chǎn)業(yè)需要在生產(chǎn)、加工、品牌等供給方面進(jìn)行改革，補(bǔ)齊短板、打牢基礎(chǔ)。要讓茶葉回歸本質(zhì)，讓老百姓喝上更加安全優(yōu)質(zhì)的好茶?！毕臐f，兩會(huì)期間，他和一些茶產(chǎn)區(qū)委員交流，碰撞出不少茶葉發(fā)展的觀點(diǎn)。

生產(chǎn)上，過去部分茶產(chǎn)區(qū)采用廣種多收的方式，盲目擴(kuò)大茶園面積，不僅造成產(chǎn)能過剩，茶葉品質(zhì)也沒有提升。對(duì)此，提高單產(chǎn)和良種率，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園、生態(tài)基地。加工整體產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化等水平提升明顯，但聚焦到茶產(chǎn)業(yè)上，“三化”水平比重還不夠大，技術(shù)改造和技術(shù)升級(jí)仍需加強(qiáng)。

在產(chǎn)品上，其市場要與大眾化消費(fèi)相銜接?！懊つ康囟ㄎ桓叨?、追求高利潤，顯然與大眾消費(fèi)趨勢背道而馳，我們要多生產(chǎn)老百姓喝得起的好茶。將茶葉的消費(fèi)水平、品類、時(shí)尚趨勢等不斷細(xì)化，根據(jù)市場需求生產(chǎn)產(chǎn)品。這同時(shí)也要求企業(yè)更加重視品牌含金量，加強(qiáng)服務(wù)，培養(yǎng)忠誠度更高的消費(fèi)者?！?/p>

在新常態(tài)下，茶企要積極轉(zhuǎn)變觀念，多圍繞客戶做文章，將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由過去的豪華產(chǎn)品調(diào)整為大眾產(chǎn)品，并不斷開辟銷售渠道，由過去的專賣店、機(jī)場擴(kuò)大至商超、高鐵以及電子商務(wù)等?！芭c此同時(shí)，我們也要多思考在‘一帶一路發(fā)展戰(zhàn)略指導(dǎo)下，茶產(chǎn)業(yè)和茶文化怎樣走出去?！粠б宦费鼐€周邊國家的茶文化也不盡相同，我們要從其不同需求出發(fā)，多了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，生產(chǎn)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，而這些的關(guān)鍵仍然是將前期的基礎(chǔ)做實(shí)。只有內(nèi)外結(jié)合，才能讓茶產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn)，市場不斷做大做強(qiáng)?！比珖f(xié)委員、中國國際茶文化研究會(huì)會(huì)長周國富說。

創(chuàng)新助推轉(zhuǎn)型升級(jí)

創(chuàng)新是五大發(fā)展理念的排頭兵，茶行業(yè)的發(fā)展同樣離不開創(chuàng)新的力量。未來茶產(chǎn)業(yè)要努力在生產(chǎn)的過程中增加科技含量，讓科技護(hù)衛(wèi)產(chǎn)品的源頭安全。

“創(chuàng)新對(duì)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展是永無止境的，目前我們高校也開展了科研項(xiàng)目，進(jìn)一步促進(jìn)茶葉生產(chǎn)?！毕臐f。當(dāng)前不少高端茶的價(jià)格居高不下，主要源于其成本很難降低?！安刹韫ひ惶斓墓べY沒有一兩百塊錢下不來，且勞動(dòng)力成本會(huì)越來越高，再加上運(yùn)輸、加工、包裝等多種開銷，一些高端產(chǎn)品成本可能會(huì)達(dá)到1000多元，再放到市場上銷售，讓消費(fèi)者掏出近2000元錢買一斤茶并不容易?！睂?duì)此，夏濤提出要促進(jìn)科技創(chuàng)新，提升茶葉生產(chǎn)率?！坝绕湓诓刹韫せ牡膯栴}上，要解決山地茶園采茶的機(jī)械化問題?！?/p>

市場上茶葉產(chǎn)品琳瑯滿目，不少企業(yè)采用“故事營銷”吸引消費(fèi)者。夏濤不以為然?！袄习傩蘸炔枰惨鹊妹髅靼装住Ｔ诋a(chǎn)品的深加工方面，要用科學(xué)數(shù)據(jù)說話。不同形態(tài)的茶產(chǎn)品要標(biāo)明具體的功能，是促進(jìn)減肥還是可以抑制心血管疾病的發(fā)生，不能光說虛無縹緲的藝術(shù)故事，要增加科技含量，把貨真價(jià)實(shí)的產(chǎn)品打造出來?！?/p>

在夏濤看來，當(dāng)前一些茶產(chǎn)品在推銷時(shí)，其茶文化的包裝宣傳有些過頭?！安衩子望}醬醋茶，茶作為開門七件事之一，要融入到老百姓的生活中，盡量弱化多余的故事，藝術(shù)化的內(nèi)容也要化繁為簡，可以多著重宣傳科學(xué)的飲茶方式，讓老百姓喝上安全的、放心的、品質(zhì)有保障的茶。”

因地制宜產(chǎn)業(yè)扶貧

精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧是今年兩會(huì)討論的一大熱點(diǎn)。不少省市也根據(jù)自身情況，量身訂制了茶葉發(fā)展規(guī)劃。產(chǎn)業(yè)扶貧是可以幫助貧困戶、貧困村可持續(xù)脫貧的重要抓手。茶葉既是一個(gè)綠色生態(tài)的產(chǎn)業(yè)，更是一個(gè)幫助農(nóng)民脫貧致富的產(chǎn)業(yè)。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，可以多推動(dòng)旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)跨界融合，種的茶葉可以成為旅游元素，當(dāng)?shù)氐奈幕?、資源都可以成為旅游元素，從景點(diǎn)到全村，然后從門票到產(chǎn)業(yè)，全民動(dòng)員，大家都做旅游?！翱傊覈璁a(chǎn)業(yè)和目標(biāo)還是有距離的，要進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，改革和創(chuàng)新，才能讓產(chǎn)業(yè)更加健康地、可持續(xù)地發(fā)展起來?！边@是諸多代表、委員的共識(shí)。

英國或?qū)⑴d起普洱茶熱？——英國《最佳營養(yǎng)學(xué)》雜志贊言普洱苓

中國普洱茶網(wǎng)消息：茶葉按發(fā)酵度與制作方法的不同，分為紅茶、綠茶、烏龍茶等類型，英國人長久以來鐘愛的是紅茶，但你是否知道如今他們又開始青睞普洱茶了呢？最近。英國《最佳營養(yǎng)學(xué)》（British Journal of Nutrition）雜志介紹，相對(duì)于綠茶來說，普洱茶由于地處高原，發(fā)酵工藝特色，保留了茶葉中的更多營養(yǎng)成分。

據(jù)物理學(xué)家稱，如果你想泡杯茶，不妨選擇普洱茶，因?yàn)樽钚卵芯匡@示，這種茶不僅能降低癌癥、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎風(fēng)險(xiǎn)，甚至有助于減少與衰老有關(guān)的皺紋。金斯敦大學(xué)的研究人員與英國精油品牌NYR合作，對(duì)21種植物和香草汁的健康特性進(jìn)行試驗(yàn)。他們發(fā)現(xiàn)所有受試植物都對(duì)人體有益，但是令他們感到吃驚的是，普洱茶對(duì)人體的益處比其他植物都要高。西南倫敦金斯頓大學(xué)生命科學(xué)院的德克蘭·諾頓教授表示，這項(xiàng)研究顯示，普洱茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助于預(yù)防癌癥和心臟病。

諾頓解釋說：“我們通過試驗(yàn)識(shí)別出可以保護(hù)皮膚結(jié)構(gòu)蛋白，尤其是彈性蛋白和膠原質(zhì)的植物汁液。彈性蛋白使身體自然有彈性，它有助于肺、動(dòng)脈、韌帶和皮膚正常發(fā)揮作用。除此以外，在你受傷時(shí)，這種蛋白質(zhì)還有助于身體組織恢復(fù)正常，并能阻止皮膚下垂。”膠原質(zhì)存在于人體的結(jié)締組織內(nèi)，對(duì)皮膚的強(qiáng)度和彈性非常重要。

研究結(jié)果顯示，普洱茶阻礙了可導(dǎo)致彈性蛋白和膠原質(zhì)分解的生化酶的活性，這兩種蛋白分解可導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)皺紋，進(jìn)而引起衰老。這些生化酶和氧化劑可引發(fā)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病。諾頓教授說：“這些生化酶和氧化劑是正常身體代謝過程的關(guān)鍵性成分。然而在發(fā)炎狀態(tài)下如何抑制這些成分的活性，一直是數(shù)十年來的研究課題。在我們進(jìn)行的5項(xiàng)試驗(yàn)里都發(fā)現(xiàn)普洱茶具有非常高的活性，我們對(duì)這種結(jié)果感到非常意外?！?/p>

普洱茶的效果令所有研究人員倍感震驚。諾頓是該國最著名的炎癥專家之一，他說：“我們只對(duì)少量進(jìn)行了試驗(yàn)，這比飲料中的含量還要少。初步跡象顯示，普洱茶降低了發(fā)炎風(fēng)險(xiǎn)，發(fā)炎是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、一些類型的癌癥和皺紋出現(xiàn)的一大特征?！睂?duì)另外8種植物和香草進(jìn)行分析，也發(fā)現(xiàn)它們有助于阻止彈性蛋白和膠原質(zhì)分解。這種效果位于普洱茶之后的是黑角菜藻提取液，接著是豬殃殃、玫瑰、綠茶、當(dāng)歸、茴芹和石榴汁液。

NYR的技術(shù)指導(dǎo)波林·海利博士說：“這項(xiàng)研究讓我們很興奮，因?yàn)樗兄谖覀兝^續(xù)保持創(chuàng)新，并使我們?cè)谔烊黄つw護(hù)理方面處于領(lǐng)先水平。把這些植物應(yīng)用到我們公司的產(chǎn)品中，了解它們對(duì)皮膚的特殊作用，是我們進(jìn)行這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的原因。金斯敦大學(xué)的研究項(xiàng)目幫助我們生產(chǎn)安全、高效和先進(jìn)的產(chǎn)品，因此對(duì)我們來說，它是一個(gè)非常理想的合作伙伴?！?/p>

俄羅斯將建設(shè)“絲綢之路”內(nèi)的“茶葉之路”

衛(wèi)星新聞網(wǎng)報(bào)道：俄羅斯聯(lián)邦委員會(huì)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)第一副主席、絲綢之路國際總商會(huì)副主席、俄羅斯國際合作協(xié)會(huì)主席謝爾蓋·卡拉什尼科夫日前表示，俄羅斯不應(yīng)該錯(cuò)過讓“絲綢之路”通過自己領(lǐng)土的機(jī)會(huì)。他表示，俄目前參加“絲綢之路”計(jì)劃的現(xiàn)實(shí)項(xiàng)目是創(chuàng)建“茶葉之路”?！霸擁?xiàng)目首先將促進(jìn)俄國內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展，其范圍不僅僅局限于從恰克圖到昆古爾、再到莫斯科和圣彼得堡的西伯利亞大鐵路沿線旅游，而是覆蓋了俄羅斯的37個(gè)行政主體?！?/p>

游走于理性與感性之間的玻璃詩人Steffen Dam

●丹麥玻璃藝術(shù)家Steffen Dam的創(chuàng)作，似乎包含了他對(duì)于自然與宇宙的認(rèn)知，他試圖利用新的媒介一玻璃，來塑造一個(gè)他人不曾感知的哲學(xué)世界。邏輯與詩歌，精確與隨性，理性與非理性，Steffen一直追尋其中的平衡點(diǎn)，成就了他鮮明的創(chuàng)作風(fēng)格和玻璃藝術(shù)的本質(zhì)。

幾乎沒有人會(huì)懷疑，Steffen Dam的確將自身矛盾融合得天衣無縫。一方面，他是理性的自然學(xué)者、技術(shù)天才，是至高無上的完美主義者。另一方面，他是感性的吟游詩人，善于領(lǐng)略不經(jīng)意間的美麗——花園的蝴蝶、案頭的舊書、牛皮紙上精確的草圖，都是靈感來源，間接催生了他作為一名藝術(shù)家所獨(dú)有的敏感和好奇心。

在勸你好好洗碗這件事上，設(shè)計(jì)師比你媽更管用

●素日里最不想碰的，就是油膩膩的洗碗布，但當(dāng)它成為了紳士的蝴蝶結(jié)，你還忍心讓它臟兮兮地躺在一邊嗎7就算是一人食，你也不孤單，瞧瞧，這么多萌萌的眼睛都在陪著你一起轉(zhuǎn)悠吶！Oiladdin神燈瓶塞，向上拉是開，按下去是關(guān)，做個(gè)飯也滿滿的童話感！穿著盔甲的雞蛋小武士，沒錯(cuò)，好好吃飯就是一場身體保衛(wèi)戰(zhàn)。做蛋糕要用到的蛋黃分離器，有小魚、小豬、小青蛙三種款式。

大開腦洞，設(shè)計(jì)師變成“造夢(mèng)師”

●現(xiàn)實(shí)讓人們學(xué)會(huì)墨守成規(guī)，因?yàn)橐淖约簞?chuàng)造出的條條框框！不過，夢(mèng)是個(gè)沒有邊緣的世界，在夢(mèng)里，自己是世界的主宰。所以，擁有天賦的想象力，該是多么幸運(yùn)。來自印度尼西亞雅加達(dá)的平面設(shè)計(jì)師，將現(xiàn)實(shí)場景：大海、路面、地球表面、沙灘等通過平—爨理成一幅幅超現(xiàn)實(shí)畫面，讓人想到盜夢(mèng)空間里不合乎常理的場景設(shè)計(jì)。來，讓想皋力帶你感受一次大海是垂直的，海洋里的生物在頭頂游走，俯視藍(lán)天，失重地行走………

立體創(chuàng)意，讓食譜不止于平面

●如何讓食譜在紙質(zhì)書上變得生動(dòng)有趣，讓看客想立馬嘗試，除了精美的繪制當(dāng)然少不了創(chuàng)意的元素，日本繪本作家渡邊千夏就繪制了一本^今日點(diǎn)心v為食譜開出一條立體創(chuàng)意先路，讓紙質(zhì)書看起來更接近現(xiàn)實(shí)。還我小蜜蜂！

●眾多的市場營銷案子里，有一個(gè)不算是很引人注目但還蠻Cool的——還我小蜜蜂。加拿大蜂蜜堅(jiān)呆麥片公司為了尋找到解決蜜蜂數(shù)量驟減的方法采取了一系列措施，比如，把包裝上的小蜜蜂圖案去掉一段時(shí)間。

●蜂蜜堅(jiān)果麥片公司呼吁群眾登入網(wǎng)頁并發(fā)送郵件索取免費(fèi)的小野花種子，而對(duì)于參觀加拿大花卉節(jié)的群眾則免費(fèi)派發(fā)5萬包小野花種子。Cossette廣告公司CCO說：“這場campaign延續(xù)了他們憤用的市場營銷方式，打情感牌而不是冷冷的銅臭牌。他們從來都是和常規(guī)的市場營銷思維對(duì)著干，著力點(diǎn)在于表達(dá)什么是為了顧客好，而不是什么產(chǎn)品能賺大錢。把這么一個(gè)知名品牌的logo從包裝上移除，真的是一個(gè)非常大膽的舉措，是在進(jìn)一步地挑戰(zhàn)常規(guī)的營銷思維來觸點(diǎn)得分。”你覺得呢？