劉建國(guó)

摘 要：本文主要探討的有機(jī)花生的高產(chǎn)栽培技術(shù)。首先介紹了有機(jī)花生栽培的基本要求，。然后詳細(xì)說明了有機(jī)花生的種植程序以及種植完成后的管理工作。最后提到了有機(jī)花生如何收獲的問題以及存儲(chǔ)的需要注意的細(xì)節(jié)。

關(guān)鍵詞：有機(jī)花生；高產(chǎn)栽培；綠色農(nóng)業(yè)

一、前言

近年來農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展得越來越好，人們對(duì)綠色食品的要求越來越高，有機(jī)花生的出現(xiàn)非常符合人們的需求。有機(jī)花生從種植地的選擇到收獲，整個(gè)過程要求都相當(dāng)細(xì)致。首先，應(yīng)該考慮將種植基地選擇在生態(tài)環(huán)境良好的非污染區(qū)。然后，在土壤方面也應(yīng)該有所講究，選用紅壤等較為肥沃的土壤，有助于有機(jī)花生更好地實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。在播種前還要進(jìn)行客觀有效的選種，確保每一粒種仁都能合格，并將所有的種仁進(jìn)行有效的分類。播種時(shí)，需要將整塊種植地挖成一天天溝壟，嚴(yán)格按照每一個(gè)坑兩三?；ㄉ臉?biāo)準(zhǔn)。花生播種之后，需要施加適量的肥料來保證它的正常生長(zhǎng)。另外，還要進(jìn)行病蟲的防治工作，噴曬一定的藥劑。最后要選擇在花生成熟最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)進(jìn)行收獲工作。并將花生摘取下來，洗凈曬干后進(jìn)行單獨(dú)的存放。

二、有機(jī)花生栽培的基本要求

1.對(duì)種植環(huán)境的要求。有機(jī)花生是指按照《有機(jī)產(chǎn)品》中的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的花生?？陀^上來說，有機(jī)花生的種植地應(yīng)該選擇綠色無污染的環(huán)境，特別要遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)、垃圾廢品堆放區(qū)，且盡量選擇河流的上游作為種植地，避免生活和工業(yè)污水排入河中污染水源，影響有機(jī)花生的灌溉用地。此外，適宜的溫度、陽(yáng)光、水等級(jí)不生態(tài)條件有機(jī)花生良好生長(zhǎng)的重要條件。例如，一般需要3500攝氏度以上，并且播種時(shí)恒溫在12攝氏度以上，花生才能維持基本的生長(zhǎng)。在其高度發(fā)育的時(shí)候更需達(dá)到20攝氏度以上才能保持良好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。合理生態(tài)的種植基地是生產(chǎn)有機(jī)花生的基本保障。

2.土壤方面的要求。種植基地的土壤應(yīng)該要疏松，以紅土或沙土最為優(yōu)質(zhì)。此外，種植基地的排水效果也要非常理想。最重要的說土壤應(yīng)有3年的有機(jī)土壤轉(zhuǎn)換期，并且符合國(guó)家的二次土壤評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。另外，還要注意有機(jī)花生的生長(zhǎng)應(yīng)該保持適當(dāng)?shù)耐寥罎穸?，一般?0度左右。對(duì)于一些土地不太肥沃的地方，應(yīng)該加強(qiáng)施肥和采取隔年種植的方式恢復(fù)土壤的功能。且可以采用不同季節(jié)種植不同農(nóng)作物的方法來培養(yǎng)土壤的肥力。

三、有機(jī)花生的種植程序

1.種植前需做的準(zhǔn)備。有機(jī)花生的整個(gè)生長(zhǎng)過程，除了種植突然的選擇，種植品種的選擇也是至關(guān)重要的。優(yōu)先選擇非轉(zhuǎn)基因的花生種苗，此外還應(yīng)具備高產(chǎn)、抗病抗蟲害能力強(qiáng)、耐旱等條件。要求種子的質(zhì)量發(fā)芽率不低于95%，所含的水分不超過13%。還要盡量選擇顏色比較深、生長(zhǎng)比較集中緊湊的優(yōu)良品種。在播種前，需要進(jìn)行人工去殼，然后再將去殼后的花生仁進(jìn)行挑選和分類，去除干癟細(xì)小的花生粒，將剩下的可以種植的花生仁按照果實(shí)的飽程度及品相進(jìn)行分類。最后，使用合適的藥劑進(jìn)行均勻的拌種，提高花生的抗病毒能力?；ㄉシN前的所做的準(zhǔn)備對(duì)花生的播種以及以后的生長(zhǎng)非常重要。

2.有機(jī)花生的播種。有機(jī)花生對(duì)突然的要求很高，在播種前應(yīng)該用鐵鍬等農(nóng)用工具將土壤弄得稀碎疏松，確保不能出現(xiàn)結(jié)塊的土壤。而且，花生種植需要采用溝狀的形式，將整塊種植地挖成一條條小溝狀，且最后選擇4月中下旬的晴天進(jìn)行翻土工作。翻土工作完結(jié)后，應(yīng)該在固定的土坑里撒入適量的鉀肥和有機(jī)肥。然后再按照相同的距離，每個(gè)坑放兩?；ㄉ?，之后蓋上一層薄土。叢生型的花生種苗每667平方米可以種植1.8到2.3萬株左右，蔓生的應(yīng)該保持在每667平方米種植1.5到1.7萬株。播種時(shí)的深度應(yīng)該控制在4-7厘米之間，這樣才能保證花生的正常生長(zhǎng)。

四、有機(jī)花生的施肥

根據(jù)花生的具體情況，施用足夠的氮、鉀、鈣、磷肥。土壤鉀含量低于80mg/kg時(shí)，需按所需分量的0.67倍施肥。在80-130mg/kg之間，可按需鉀量的0.5倍進(jìn)行有效施肥。其它肥料可依照土壤和花生種植的具體情況進(jìn)行不同的施肥量。此外，還可使用家禽類的糞便，一般每667平方米使用5000千克左右。最好選擇在雨后施肥，這樣更利于土壤對(duì)肥料的吸收。但是千萬不能在大雨前施肥，以免肥料被雨水沖走。施肥時(shí)應(yīng)遵循以有機(jī)肥為主，生物料為輔，并在有機(jī)花生生長(zhǎng)中期進(jìn)行追肥。適量的肥料是有機(jī)花生生長(zhǎng)的必備，直接影響著花生的產(chǎn)量高低。

五、田間管理

1.苗期管理。首先，可以使用鋤頭把原來的壟堆挖開，壟頂使用小鋤頭來進(jìn)行清棵。清理過程中要注意不要讓土壤壓倒花生苗，以免影響其正常生長(zhǎng)。如果出現(xiàn)缺苗的現(xiàn)象，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種，這樣才能保證產(chǎn)量。

2.防治病蟲草害。選用高效的農(nóng)藥除草殺蟲劑對(duì)花生進(jìn)行防治，特別要注重果腐病這一類，重點(diǎn)防治侵蝕花生苗的蚜蟲等。還可進(jìn)行人工清除蠐螬，減輕來年的蟲害。也可通過種植其他誘殺成蟲的植株。在有機(jī)花生播種前，可以使用復(fù)合白僵菌和有機(jī)肥來預(yù)防蠐螬。還可以將苦參堿可溶液噴灑到葉子上面清除蚜蟲。

六、關(guān)于收獲

有機(jī)花生的收獲季節(jié)大概是7月下旬到8月上旬，花生的果殼變硬，紋理明顯且果皮大致呈現(xiàn)應(yīng)有的顏色即可收獲。收獲的時(shí)間把握及其重要，不能過早或者過晚，以免影響花生的品質(zhì)。成熟的花生應(yīng)當(dāng)具備以下條件：葉子為黃綠色；根莖的中下部開始脫落；花生的植株頂端已經(jīng)停止生長(zhǎng)。在晾曬花生的過程中，要對(duì)花生的枝葉進(jìn)行處理。注意在晾曬期間應(yīng)該確保花生不要被雨淋濕，造成發(fā)霉的情況。曬好的連枝花生要進(jìn)行人工摘取花生，然后將所得的花生用水洗干凈。有機(jī)花生的儲(chǔ)存極有講究，應(yīng)該存放在干燥的環(huán)境，并且需要獨(dú)立存儲(chǔ)。此外，還可噴灑適量的消毒劑，確?；ㄉ拇鎯?chǔ)不受到外界的影響。

七、結(jié)語(yǔ)

有機(jī)花生因其屬于綠色食品，從而備受現(xiàn)代人的喜愛。但是有機(jī)花生的生產(chǎn)頗有講究。從要求優(yōu)質(zhì)的種植地和優(yōu)良的種子，每一步都不可忽視。良好的灌溉條件也是花生良好生長(zhǎng)的基本條件，以及對(duì)土壤的處理也極其重要。播種前應(yīng)該用鐵鍬等將泥塊敲碎，在保證土壤的肥沃程度的同時(shí)做好土壤疏松。并且在將花生種仁放入坑中后，覆蓋適量的泥土。播種結(jié)束后，還要進(jìn)行繁瑣的管理工作，這樣有機(jī)花生才能正常生長(zhǎng)。其中包括病蟲害的防治和處理，還可實(shí)行人工清除害蟲。選擇在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)收獲花生也很重要，在觀察花生的莖葉和果實(shí)達(dá)到最佳狀態(tài)時(shí)，即可進(jìn)行收獲工作。在摘取花生前要先進(jìn)行晾曬工作，晾曬的過程要注意防雨。然后將新鮮的果實(shí)洗凈曬干，實(shí)施密封儲(chǔ)存工作。

參考文獻(xiàn)：

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