李增光
摘 要 隨著社會的發(fā)展以及人們生活水平的提高,人們對生態(tài)環(huán)境也越來越重視。人們已經(jīng)逐漸開始進行展開各種生態(tài)經(jīng)濟模式,而林下養(yǎng)雞就是其中的一種。以寧明縣的派陽山林場為例,分析八角林下養(yǎng)雞的生態(tài)經(jīng)濟效益。
關(guān)鍵詞 八角林;林下養(yǎng)雞;生態(tài)效益;經(jīng)濟效益;廣西寧明縣
中圖分類號:S831 文獻標志碼:B 文章編號:1673-890X(2016)15--02
林下經(jīng)濟,即林地資源和森林生態(tài)環(huán)境,建起的林下種植、養(yǎng)殖、采集及森林旅游等,其中包括林下產(chǎn)業(yè)、林中產(chǎn)業(yè)及林上產(chǎn)業(yè)等多種模式。隨著社會的發(fā)展以及人們生活水平的提高,人們對生態(tài)環(huán)境也越來越重視。在全球的生態(tài)環(huán)境的建設(shè)發(fā)展推動下,我國的生態(tài)環(huán)境建設(shè)已經(jīng)得到了很大程度上的提高,尤其對于我國的畜牧業(yè)以及林業(yè)而言,人們已經(jīng)逐漸開始進行展開各種生態(tài)經(jīng)濟模式,而林下養(yǎng)雞就是其中的一種[1]。根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計資料顯示,廣西八角種植面積以及產(chǎn)量均占全國總量的85%以上,其中這些主要種植地區(qū)包括寧明、上思、上林等多地。本文以寧明縣的派陽山林場為例,分析八角林下養(yǎng)雞的生態(tài)經(jīng)濟效益。
1 派陽山林場八角林下養(yǎng)雞模式概述
1.1 派陽山林場八角林場概述
廣西寧明縣素有“中國八角之鄉(xiāng)”之稱,然而由于進這些年來,八角價格一直都處于低迷的狀態(tài),當?shù)睾芏嗦毠せ虬私欠N植戶都紛紛放棄了八角的管理,使當?shù)氐陌私且约傲值刭Y源難以得到充分的利用。為此,當?shù)匾惨恢敝铝τ诎私橇窒庐a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其中自派陽山林場開展了八角林下放養(yǎng)“八角香雞”以來,便更進一步推動了八角林的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的提高。根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù),派陽山林場有八角林0.25萬hm2,年產(chǎn)八角75萬kg,派陽山林場是廣西13個大型國有林場之一。林場的各種配套設(shè)施即管理機構(gòu)健全,具有較高的技術(shù)力量,林場內(nèi)各類專業(yè)技術(shù)人才180人。林場內(nèi)一共具有3個規(guī)模養(yǎng)雞場,每年上市八角香雞7萬余羽,年產(chǎn)值1 000多萬元。
1.2 八角香雞養(yǎng)殖模式
八角香雞是派陽山林場依托其保留完整、生態(tài)優(yōu)良、空氣清新、林間溪流不斷、無污染、無公害的八角林優(yōu)勢環(huán)境,實行無圍欄全生態(tài)放養(yǎng)八角香雞,讓其自由覓食散落林下的八角籽和昆蟲野草,飲山泉露水。此外,當?shù)卦趪夜ど炭偩殖晒ψ粤恕鞍私窍汶u”“八角雞”“大料雞”等多個商標,并于2013年,當?shù)氐酿B(yǎng)殖基地通過了廣西無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證。其主要的養(yǎng)殖模式包括以下幾點。
1.2.1 雞舍的建設(shè)
雞舍規(guī)劃和設(shè)計的過程中,應(yīng)該按照15~20羽/m2的密度來進行建設(shè)。八角香雞放養(yǎng)于八角林下進行養(yǎng)育,同時,為雞群提供良好的避雨及夜間作息的地方,在養(yǎng)殖基地的八角林下進行相應(yīng)的雞舍建設(shè)。為了防止雨季的積水,雞舍應(yīng)該建在地勢相對較高、排水好的地方[2]。此外,為了減少病菌的傳播,雞舍在建設(shè)的過程中還應(yīng)該要與八角林地的主干道保持一定的距離。雞舍設(shè)計為開放式結(jié)構(gòu),四周不建墻壁,僅靠主柱支撐。同時,在雞舍地下鋪設(shè)相應(yīng)的煙道保溫系統(tǒng),并用水泥硬化處理。
1.2.2 飼養(yǎng)方法
對于育雛期間的八角香雞,應(yīng)該對其使用雞舍保溫的方法來進行飼養(yǎng),當八角香雞在6周齡以后,要結(jié)合當?shù)禺敃r的氣候情況來進行逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殚_放式散養(yǎng)模式,即將飲水器、喂料盤從雞舍內(nèi)由近到遠的搬到周邊的八角林下。在對八角香雞進行喂食的過程中,應(yīng)該按照“按早半飽、晚適量”的原則來進行飼養(yǎng),即早上不能給雞喂得過飽,從而使雞群能夠在八角林下進行覓食,而傍晚則適量地補充相應(yīng)的喂料。同時,在引導(dǎo)雞群到八角林下進行采食過程中,使得雞群能夠逐漸養(yǎng)成良好的晨出暮歸的習(xí)慣。
2 八角林下養(yǎng)雞生態(tài)經(jīng)濟效益分析
2.1 對八角林地的影響
派陽山林場八角林下養(yǎng)雞,雞群在八角林下活動的過程中不僅能夠捕食害蟲,還能夠采食林下的各類野草,從而不僅使雞群對于八角林地有除蟲除草的作用,減少對八角林地的除草、除蟲管理;同時,雞群所排出的糞便還能夠增加土壤營養(yǎng),為八角樹的生長提供二氧化碳、肥料及水分等,降低了對八角林的肥料成本,并更進一步促進了八角林木的生長發(fā)育。
2.2 對八角林地動物的影響
對于大部分的林木在生長的過程中都會出現(xiàn)各種食葉性、蛀干性害蟲。而在八角林下進行“八角香雞”的養(yǎng)殖,能夠讓這些雞群通過捕食大量的害蟲來減少對有機磷農(nóng)藥的使用,從而減低對八角林地管理成本的同時,還可以避免由于對八角進行過多的使用有機磷農(nóng)藥而造成八角的農(nóng)藥殘留等諸多問題。此外,由于大部分的害蟲在成蟲以前都是以蛹的形式在地下越冬,并且很多害蟲在剛剛羽化之際其飛行能力還不夠強,從而也更充分提供了八角林地下放養(yǎng)的八角香雞的食物[3]。
2.3 對八角林地土壤的影響
雞群所排出的糞便還能夠增加土壤營養(yǎng),為八角樹的生長提供二氧化碳、肥料及水分等,通過八角林下飼養(yǎng)八角香雞,能夠在一定程度上形成一種免耕的模式。由于雞群具有除草的作用,為此與傳統(tǒng)的耕種模式相比,在八角林下飼養(yǎng)八角香雞不僅能夠提供影響的肥料的同時,還避免了使用有機磷農(nóng)藥及除草劑的化學(xué)制劑的使用。由于除草劑及有機磷農(nóng)藥的使用都會使雜草以及害蟲的抗藥性增強,使土壤的pH及溫度造成嚴重影響,并直接影響林木的生長。為此,八角林下飼養(yǎng)八角香雞,還夠降低八角林地土壤的pH及溫度的影響,起到肥沃土壤的作用。
2.4 對的當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的影響
通常情況下,雞群一般都攜帶各種病菌,為此,與傳統(tǒng)的養(yǎng)雞模式相比,八角林下養(yǎng)雞能夠起到天然的隔離作用,降低疾病的傳播率。此外,由于派陽山林場依托其保留完整、生態(tài)優(yōu)良、空氣清新、林間溪流不斷、無污染、無公害的八角林優(yōu)勢環(huán)境。一般來說,林間的溫度變化幅度不大,不易出現(xiàn)極端氣溫,為此,這樣的養(yǎng)殖模式更適宜于雞的生長發(fā)育。而雞在采食的過程中,不僅使雞的身體機能得到了有效提高,在相對降低疾病傳播概率的同時,在無農(nóng)藥的情況下,還進一步保護了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。
2.5 對當?shù)亟?jīng)濟的影響
八角林下養(yǎng)雞,肉雞可以通過采食各種野草、害蟲來補充體能,在一定程度上可以減少其飼養(yǎng)成本;同時,由于八角林下養(yǎng)雞屬于一個相對封閉的環(huán)境,由于依托了當?shù)氐纳鷳B(tài)優(yōu)良、空氣清新、無污染、無公害的八角林環(huán)境優(yōu)勢。為此,肉雞的病死率也在降低,避免了肉雞由于各種疾病而造成的養(yǎng)殖成本的增加。
3 結(jié)語
通過對派陽山林場的八角林下養(yǎng)雞模式的分析,并發(fā)現(xiàn),這種復(fù)合式養(yǎng)雞模式不僅能夠提高提高土地的利用率,還能夠給農(nóng)戶帶來更多的經(jīng)濟效益,增加了收入的同時,還減少了除草劑及有機磷農(nóng)藥的使用,實現(xiàn)了經(jīng)濟效益及生態(tài)效益的和諧發(fā)展。
參考文獻
[1]甘劍偉,黃煒弘,項栽芳.狀元山“金鳳凰”——派陽山林場規(guī)模發(fā)展林下養(yǎng)殖紀實[J].廣西林業(yè),2015(10):15-16.
[2]朱鵬頤.農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展模式與戰(zhàn)術(shù)探討[J].中國軟科學(xué),2015(1):14-19.
[3]海渤.林下產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟模式研究[J].綠色科技,2010(8):19-20.
(責任編輯:趙中正)