1.祛心火、醒腦。若是心煩煩熱，吃苦味的食物起到祛心火的功效，而且還有醒腦的作用，可以讓孩子的大腦保持清醒狀態(tài)。

2.改善貧血癥狀?？辔兜氖澄镉欣谠鰪娙梭w的造血功能，特別是腸道和骨髓的造血功能。此外，它還可以使得腸道中的有害菌受到抑制，并保護有益菌，有利于腸道功能維持正常狀態(tài)。

3.提高食欲?？辔犊梢源碳さ缴囝^上的味蕾，使孩子的味覺神經(jīng)被激活。此外，還能刺激到孩子的唾液腺，有利于分泌唾液，更可以刺激分泌胃液和膽汁，對于提高食欲、促進吸收消化有好處。

4.疏泄內(nèi)熱。吃苦味的食物，可以起到疏泄內(nèi)熱的作用。對于發(fā)燒中的孩子能起到退燒之效。