馬勇

摘 要：目前，邵通市各地?cái)U(kuò)大種植面積所需要的種芋，多數(shù)是從商品芋中選購(gòu)，甚至到魔芋加工廠待加工的鮮芋中選用，從而造成種性不好，球莖大小懸殊，傷痕累累。鑒于此，市政府宜適當(dāng)給以優(yōu)惠貸款或補(bǔ)助政策，并給以技術(shù)指導(dǎo)，在各縣魔芋主產(chǎn)區(qū)建立起頗具規(guī)?；挠蠓N繁殖基地，或支持龍頭企業(yè)主持，在經(jīng)濟(jì)管理能力上力爭(zhēng)自負(fù)盈虧，按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)模式運(yùn)作，以保證和促進(jìn)魔芋生產(chǎn)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：良種；魔芋；繁育體系

中圖分類號(hào)：S632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160333079

1 魔芋介紹

魔芋調(diào)種困難，各地宜自選其最優(yōu)品種，及抗病、耐病和葡甘聚糖含量最高者進(jìn)行繁殖栽培；原種的留種地宜在當(dāng)?shù)剡m生限度內(nèi)海拔相對(duì)較高的地區(qū)建立，由良種項(xiàng)目繁殖基地或培養(yǎng)專業(yè)戶成為原種提供者；良種繁殖基地或?qū)I(yè)戶必須在田塊環(huán)境選擇上和栽培技術(shù)上實(shí)施最佳栽培技術(shù)規(guī)范，凡發(fā)生軟腐病或白絹病的地塊未及時(shí)制止其發(fā)展者，該地塊的球莖及根狀莖一律不能外調(diào)作種；引進(jìn)的良種應(yīng)先在魔芋試驗(yàn)示范地進(jìn)行品比試驗(yàn)，確證其產(chǎn)量，干物質(zhì)含量和葡甘聚糖含量?jī)?yōu)于當(dāng)?shù)仄贩N者，進(jìn)行擴(kuò)繁銷售。

2 魔芋害蟲防治

應(yīng)特別注意其抗病性，并防止引進(jìn)新的病害及蟲害；大田中選抗病、耐病、株形成“Y”字形，球莖比葉部的比例大者，白魔芋特別注意選擇主球莖與根狀莖的比例大者作為繁殖母標(biāo)，設(shè)立母本地，年年都去劣去雜品，不斷擇優(yōu)。魔芋有性雜交育成的新品種，實(shí)為雜交1代的無性子，在遺傳上高度雜合，易發(fā)生變異，其原種和栽培種繁育均應(yīng)特別注意保持植株的一致性，若發(fā)現(xiàn)變異，應(yīng)剔除單株分開繁殖，以觀察變異之優(yōu)劣而決定取舍，應(yīng)分品種繁殖，白魔芋已能明顯分為青桿，麻桿，黃桿3個(gè)品系，且以青桿為優(yōu)，選擇母株時(shí)宜盡量選用青桿，花魔芋不同地區(qū)的資源也有優(yōu)劣，若擬換種其他地區(qū)的較優(yōu)品種則宜逐漸引種擴(kuò)大繁殖，而不宜大規(guī)模，遠(yuǎn)距離換種；分類分齡繁殖，而不宜大規(guī)模，遠(yuǎn)距離換種；分類分齡繁殖根莖狀，1a生球莖，2a生球莖，不同的年限分別種植于不同地塊，并采取不同的株行距以充分發(fā)揮土地效益和適當(dāng)密植遮蔭的效果。白魔芋容易開花，一般只選擇1a生球莖為商品芋的種芋，花魔芋開花年齡大，可再多栽1a，作為商品種芋。種植3a生以上的株除留下根狀莖作種外，主球莖均作為商品芋銷售。在收獲、運(yùn)輸、貯藏、催芽、栽種過程中，應(yīng)避免混入產(chǎn)量低、品質(zhì)差、不符合生產(chǎn)要求而又適應(yīng)性較強(qiáng)的類型，以免逐漸造成性狀劣變和退化。

3 魔芋脫毒

魔芋病毒侵入植物體內(nèi)后，病原體增殖擴(kuò)散，提高病毒粒子濃度，擴(kuò)大侵染范圍，從而降低寄主的光合能力。減少有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的制造和積累。可通過傳播媒介物昆蟲，特別是蚜蟲侵染健康性植株，使帶病群體不斷擴(kuò)大，不良植株增多。

4 脫毒方法

魔芋以種芋作為繁殖器官，病毒可代代延續(xù)積累在種芋里，造成從展葉起即發(fā)生的多種形態(tài)異常，植株生長(zhǎng)不舒展，光合效能減低，以致產(chǎn)量下降，品質(zhì)劣變、退化。因此，需要特別重視魔芋的脫毒問題，應(yīng)選擇本地主栽、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的品種作為繁殖材料，運(yùn)用組培莖尖等脫毒技術(shù)進(jìn)行脫毒繁殖。還可以采用根狀莖、頂芽帶蒂、小塊莖、切塊及種子等材料進(jìn)行常規(guī)繁殖。根狀莖繁殖：將挖出的根狀莖切成長(zhǎng)3～10cm段，每段具有2～3芽。切口撒上草木灰，曬1～2d后按行距株距33cm的密度播種；頂芽帶蒂繁殖：制作魔芋干或魔芋豆腐時(shí)，用刀從距頂芽3～4cm處，向塊莖下方斜著將芽取下，使帶芽塊莖呈上大下小的半球形，重100～200g。切口涂草木灰，待傷口愈合后再種；小塊莖繁殖：魔芋收獲后，將大塊莖挑出，作為商品出售，剩余的小塊莖留做種用。用整個(gè)小塊莖做種芋，無損傷，出苗率高。生長(zhǎng)健壯，產(chǎn)量高；切塊繁殖：魔芋塊莖頂端優(yōu)勢(shì)極強(qiáng)，切塊時(shí)應(yīng)以頂芽為中心，縱向等分切割，破壞頂芽，使每個(gè)切塊所帶側(cè)芽萌發(fā)生長(zhǎng)。為減少傷口，一般宜用重約500g的塊莖，縱切成重50～100g大小的小塊，經(jīng)濟(jì)效益顯著。塊莖大、切口亦大，容易感染病腐爛。切塊時(shí)，用具盡量不沾水，防止葡甘露聚糖溶液包裹大量病菌。切好后的塊莖在室溫下放置1個(gè)晝夜或在陽(yáng)光下曬一段時(shí)間，待傷口愈合后再種；種子繁殖：魔芋漿果紅熟后采收，除去果肉，將小塊莖取出、洗凈、晾干，放陰涼透氣處，或采用于干沙混合堆積的辦法貯藏。若近期播種，可與濕沙混合貯藏，魔芋種子有休眠現(xiàn)象，休眠期長(zhǎng)達(dá)290～300d。為促進(jìn)發(fā)芽，播種前將其放在0.5～1mg/kg赤霉素（920）溶液中侵種5min，然后按8cm的行距，開深5cm的小溝條播，也可按2cm左右的粒距撒播。播后覆細(xì)土，厚3cm，再在床面蓋一層秸稈或搭蔭棚。適時(shí)灑水，使土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，苗高8～12cm時(shí)，按10cm×15cm的株行距移栽，從動(dòng)苗出土到冬季倒苗，歷時(shí)180～210d，小塊莖一般可長(zhǎng)到10～20g。翌年再用它種植，共經(jīng)2～3a即可做種芋。

種芋商品化，應(yīng)按現(xiàn)代種苗公司的要求，繁殖基地的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為起點(diǎn)，做到有所提高，建立屬于自己的品牌。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉佩瑛，張盛林著.魔芋學(xué)[M].中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2004（2）.