據(jù)參考消息網(wǎng)4月9日報(bào)道，美國作家加爾文·特里林的一首詩作發(fā)表在4月4日的《紐約客》上，詩中以一個(gè)憤怒的美國美食愛好者的聲音，描述了目前中餐菜式的多種多樣。不過，有些讀者覺得這首詩難以消化。據(jù)美國《紐約時(shí)報(bào)》網(wǎng)站4月7日報(bào)道，這也不是第一次有人覺得特里林的俏皮詩（他說是打油詩）有些過分了，但是批評《他們怎么還有其他省份？》的人說，它顯示了對中華文化的輕視，甚至有可能帶有種族主義色彩。報(bào)道稱，這首詩在開頭部分寫道：他們怎么還有其他省份？/如果是，我們就有了發(fā)愁的理由。/很久以前，這里只有廣東菜。/（很久以前，我們很容易知足。）但是之后來了四川菜，/廣東菜就過時(shí)了。/我們對四川菜大唱贊歌，/雖然麻婆豆腐可以把你的舌頭辣穿。/然后來的是上海菜，/我們咕嚕咕嚕地吃灌湯包。/隨后是毛澤東家鄉(xiāng)的湖南菜，/帶著自己的特色到來了。/我們還以為所有菜都已經(jīng)吃過了，結(jié)果/又有一個(gè)省份的菜來了：福建菜。報(bào)道稱，特里林寫過大量關(guān)于美食的文章，包括美國境內(nèi)的中餐美食。網(wǎng)上的批評者說，他刊登在《紐約客》的食品與旅游特刊上的這首新詩反映了對中國的畏懼和無知，將其描述為過于人多地廣、擁擠不堪，與一個(gè)世紀(jì)前的種族主義“黃禍”論調(diào)并無二致。報(bào)道稱，在一封發(fā)給《衛(wèi)報(bào)》的電郵中，特里林說，這首詩“不過是在打趣熱衷美食的中產(chǎn)階級”。他告訴記者，他2003年的詩作《布里芝士配夏布利酒有什么問題？》也對西餐潮流開過類似的玩笑，但并不意味著是在侮辱法國人。