雞頭不能吃:我國(guó)有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。
禽尖翅不能吃:雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位,學(xué)名腔上囊,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。
雞脖不能吃:雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管,因?yàn)槠浜写罅康母吣懝檀肌?/p>
羊懸筋:又稱蹄白珠,一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
畜三腺不能吃:豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。