本刊訊（記者 王崇民）6月20～22日，2016中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會（簡稱“食安展”）重要活動“食品安全創(chuàng)新示范項目研討會”在京舉行。展會期間，15家機構(gòu)的食品安全創(chuàng)新技術(shù)和管理系統(tǒng)入選首批食品安全創(chuàng)新示范項目。中國輕工聯(lián)合會會長步正發(fā)、國務(wù)院參事葉汝求、中國經(jīng)濟網(wǎng)常務(wù)副總經(jīng)理雷越等參加了研討會。本屆食安展共設(shè)立了食品安全品牌企業(yè)綜合展區(qū)、可追溯創(chuàng)新技術(shù)展區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)及禽蛋類展區(qū)等，展區(qū)面積約10000平方米。展會對食品安全、檢測、追溯等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果和設(shè)備進行集中展示，向公眾介紹了我國食品安全領(lǐng)域自主知識產(chǎn)權(quán)和自主品牌技術(shù)、裝備不斷進步的情況。中國經(jīng)濟網(wǎng)特設(shè)食品安全VR展示體驗區(qū)，推出了5部VR作品，對康師傅、娃哈哈、雀巢等企業(yè)的食品生產(chǎn)線進行全方位展示，讓消費者感受食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全的嚴(yán)格把關(guān)。