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        優(yōu)質農產品展示

        2016-05-14 14:25:54
        農村百事通 2016年9期
        關鍵詞:豆皮蜂種奉新縣

        1.井岡山特產——井岡豆皮

        井岡豆皮以優(yōu)質黃豆為原料,經多道傳統(tǒng)工藝精心制作而成。產地地理環(huán)境優(yōu)美、山清水秀、無污染源,是生產純天然綠色營養(yǎng)食品的絕佳場所。

        早在明朝,井岡豆皮就被列為貢品,它之所以品質優(yōu)良,特色鮮明,一是水源,取之于井岡山腳下遂川縣的山泉,終年水清如鏡,富含礦物質,內聚力強;二是工藝,由于它獨特的制作工藝,產品形如卷葉,薄如蟬翼,潤滑白凈,味道鮮美。其營養(yǎng)成分主要是豐富的蛋白質,含量高達42%~48%,是健康飲食佳品。

        2.深山農家土蜂蜜——百花蜜

        該土蜂蜜是經《農村百事通》記者實地采訪確定的銷售產品。該產品產自于江西省奉新縣的深山里,遠離工業(yè)污染,蜜蜂自由地呼吸和悠然地采蜜。當地的中蜂為土生土長蜂種,既耐寒又耐熱。在蜂箱里能度過-30℃的嚴冬,在10℃的氣溫下就可出巢飛翔采蜜,在氣溫40℃時,還能照常采蜜、造脾和繁殖。該蜂種雖然產蜜量相對較低,但蜂蜜質量好。取蜜過程全部都是養(yǎng)蜂人手工操作,蜂蜜優(yōu)質、生態(tài)。

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