李兵

摘 要：城市作為商業(yè)活動(dòng)的載體，商業(yè)活動(dòng)本身也會(huì)影響一座城市的風(fēng)貌特征。中國城市無論是城市建筑、商業(yè)街區(qū)還是城市空間布局均受到了商業(yè)行為的深刻影響。從城市商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和商業(yè)文化內(nèi)因兩個(gè)層面探究了傳統(tǒng)中國城市的形態(tài)演變與商業(yè)文化之間的關(guān)系，力圖為當(dāng)代中國城市風(fēng)貌的特色重構(gòu)找到新的思路和切入點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：商業(yè)實(shí)踐行為；傳統(tǒng)商業(yè)文化；城市風(fēng)貌；空間形態(tài)；特色重構(gòu)

2013年12月，中央在全國城鎮(zhèn)化工作會(huì)議上提出：中國的城鎮(zhèn)建設(shè)要讓居民“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”。會(huì)議用簡明的語言闡釋了中國未來城鎮(zhèn)建設(shè)的方向。眾所周知，中國傳統(tǒng)社會(huì)是一個(gè)以地緣和血緣為紐帶聯(lián)系起來的農(nóng)耕社會(huì)。在數(shù)千年的封建社會(huì)中，無論社會(huì)如何變革，人民始終沒有擺脫與土地的依附關(guān)系。同時(shí)，由于我國地域廣袤，各地氣候、地理?xiàng)l件的巨大差異，使得中國傳統(tǒng)城市在風(fēng)貌上存在著較大的差異。也正是因?yàn)槿藗儗?duì)自己故鄉(xiāng)風(fēng)貌特征的高度認(rèn)同，才構(gòu)筑起了每一個(gè)人心里那份不一樣的“鄉(xiāng)愁”。

但是，改革開放以來，經(jīng)濟(jì)全球化和城市建設(shè)的現(xiàn)代化正以一種不可逆的強(qiáng)勢(shì)姿態(tài)突破國家、民族、地區(qū)間的自然阻隔，重新調(diào)試并主導(dǎo)著中國的城市建設(shè)軌跡。也正是由于部分城市建設(shè)者和管理者對(duì)全球化和現(xiàn)代化的片面理解，使得中國城市用傳統(tǒng)文化建立起來的文脈日漸解體，風(fēng)貌特色日益消失?！扒С且幻妗钡某鞘酗L(fēng)貌讓城市居民很難在這種形態(tài)雷同、文化缺失的城市空間中找到集體的回憶與歸屬感，自然也很難找到屬于自己的那份不一樣的“鄉(xiāng)愁”。未來的城市空間要讓市民“記得住鄉(xiāng)愁”，首先要延續(xù)城市的文脈、重構(gòu)城市的風(fēng)貌特色。那么，何為城市的風(fēng)貌特色呢？吳良鏞先生這樣認(rèn)為：“特色是生活的反映，特色是地域的分界，特色是歷史的構(gòu)成，特色是文化的沉淀，特色是民族的凝結(jié)?！辈浑y看出，城市的風(fēng)貌特色是城市歷史文脈的外延表現(xiàn)。城市的文化內(nèi)涵也勢(shì)必直接影響城市的風(fēng)貌特征，而傳統(tǒng)商業(yè)文化則是城市歷史文化的重要組成部分。因此，深入探討商業(yè)行為以及由此衍生的商業(yè)文化對(duì)城市建設(shè)的影響，是研究現(xiàn)代城市風(fēng)貌特色的重要切入點(diǎn)。

商業(yè)文化，作為一種社會(huì)文化現(xiàn)象，是伴隨著商品交換的產(chǎn)生而產(chǎn)生的。 而“商業(yè)文化”的概念是在上個(gè)世紀(jì)80年代才由前商業(yè)部長胡平先生提出，他認(rèn)為商業(yè)文化即“研究商品流通和商業(yè)行為過程中的文化學(xué)科”。簡單來說就是：在商業(yè)行為過程中的經(jīng)營哲學(xué)、價(jià)值取向、審美意識(shí)、行為習(xí)慣及其表現(xiàn)藝術(shù)和展示形態(tài)的總和。商業(yè)文化對(duì)中國傳統(tǒng)城市風(fēng)貌的影響主要體現(xiàn)在商業(yè)實(shí)踐活動(dòng)和商業(yè)文化內(nèi)因兩個(gè)層面：

一、商業(yè)實(shí)踐活動(dòng)對(duì)中國傳統(tǒng)城市風(fēng)貌影響

歷史上“城”與“市”是產(chǎn)生于不同歷史階段的兩個(gè)不同的事物，它們的職能不同，內(nèi)含也不同。《說文》：“城，以盛民地”“市，買賣之所也”。自城中有了市區(qū)，盛民之地與買賣之所合二為一，成為城市，城市由此誕生。城市是商業(yè)活動(dòng)的載體，而商業(yè)活動(dòng)也必然影響城市的風(fēng)貌特征。這主要表現(xiàn)在城市建設(shè)的兩個(gè)方面：

（一）在城市規(guī)劃的宏觀層面

中國城市自誕生起就在封建統(tǒng)治者的“抑商政策”和城市商業(yè)發(fā)展的需求中前行，為了維護(hù)其封建統(tǒng)治，歷代統(tǒng)治者均大力推行“重農(nóng)抑商”政策。這在城市建設(shè)方面的表現(xiàn)為大力倡導(dǎo)“坊市制度”和“里（坊）制度”。也就是在城市規(guī)劃上將市民居住的“坊”和商品交易的“市”嚴(yán)格分開，將其局限在特定的城市空間內(nèi)并封閉管理的城市規(guī)劃管理制度?！胺皇兄贫取弊钤缭凇吨芏Y·考工記》中就有記載。文曰：“匠人營國，方九里，旁三門。國中九經(jīng)九緯，經(jīng)涂九軌。左祖右社，前朝后市”早期的中國城市嚴(yán)格遵循這些制度和建設(shè)思路，使得城市形態(tài)似棋盤方正規(guī)整，正如白居易在詩中描述唐長安城那樣：“百千家似圍棋局，十二街如種菜畦?！边@一階段，市民以戶為單位，若干戶為一組團(tuán)，形成 “里”?！袄铩弊鳛槌鞘芯用窬劬咏M織的基本單位，四周設(shè)有墻垣，居民出入需走里門，民居不許臨大街開門。《洛陽伽藍(lán)記》中記載：“方三百步為一里，里開四門，門置里正二人，吏四人，門士八人”?！袄铩眱?nèi)設(shè)“一字”型或“十字”型的生活大道，里坊間為城市干道；而專為商品交換設(shè)置的“市”則是：“市有垣”，從而有門供交易者出入。門有開關(guān)的時(shí)間，并設(shè)定相應(yīng)的開市制度（如一日一市、一日二市、一日三市等）和禁市（含夜禁）制度。這是中國早期城市在布局方面最大的特征之一。到了唐中后期，隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商業(yè)行為突破“市坊”的需求也日趨強(qiáng)烈。雖然唐統(tǒng)治者一再強(qiáng)調(diào)“勒坊內(nèi)開門，向街門戶，悉令閉塞”，但市民私拆坊墻、臨街開門的現(xiàn)象仍時(shí)有發(fā)生。到了商業(yè)高度發(fā)達(dá)的宋代，封閉性的“坊市”制度正式宣告崩潰。商業(yè)活動(dòng)不再被局限于特定的城市空間內(nèi)，沿街設(shè)鋪開始變得普遍。里坊也不再像早期那樣規(guī)整，而是沿街道劃分且不再設(shè)置坊墻。這樣，城市空間由內(nèi)向、封閉向著外向、開放的形態(tài)轉(zhuǎn)變。中國城市的風(fēng)貌也有了很大的變化。從傳統(tǒng)中國城市平面布局的演變我們不難看出，商業(yè)發(fā)展對(duì)中國城市風(fēng)貌的深刻影響。

（二）在城市建筑和商業(yè)街區(qū)形態(tài)的微觀層面

唐中期以前的中國城市商業(yè)經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，參與交換的商品種類較少且交易并不活躍?！笆小眱?nèi)的商業(yè)建筑和“坊”內(nèi)的民居建筑形制都受到嚴(yán)格規(guī)范。在漢代，“市”中的商品分門別類的陳列出售，同行業(yè)的商肆集中在一起稱之為“列肆”， “列肆”形態(tài)單一，均為長廊式建筑。這一時(shí)期，城市商業(yè)建筑和城市住宅建筑功能嚴(yán)格分開、互不影響。唐中期以后，隨著城市商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商業(yè)行為日漸突破“市”的限制，不斷向“里坊”滲透。商業(yè)行為大多以家庭為單位，集生產(chǎn)與銷售于一體。首先出現(xiàn)送貨上門和服務(wù)上門以方便居民生活的走街串巷的小商販。隨后，他們?cè)诮址辉O(shè)立臨時(shí)的商攤。接著，這些商攤變?yōu)榕R街的商鋪。這時(shí)，部分城市民居建筑開始向商業(yè)建筑轉(zhuǎn)型，出現(xiàn)了“前店后宅（坊）”或“下店上宅”的兼容式商業(yè)建筑模式。這種集居住、生產(chǎn)、經(jīng)營于一體的建筑模式在很長一段時(shí)期內(nèi)成為了我國城市商業(yè)建筑最主要的形態(tài)。到了宋代，由于城市商品經(jīng)濟(jì)空前繁榮、商業(yè)活動(dòng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，更多的市民參與到城市文化娛樂活動(dòng)中來。因此，獨(dú)立的商業(yè)建筑大量出現(xiàn)，商業(yè)建筑功能較以前更為復(fù)雜、建筑規(guī)模更為龐大，商業(yè)建筑形態(tài)也日趨豐富和成熟。這一時(shí)期的商業(yè)建筑形態(tài)和商業(yè)街區(qū)面貌在名畫《清明上河圖》中反應(yīng)的尤為明顯。在《清明上河圖》中，茶肆酒樓、青樓勾欄等獨(dú)立的商業(yè)建筑、“前店后宅”等半獨(dú)立的商業(yè)建筑及兩三進(jìn)院落的純民居建筑一起展現(xiàn)在城市的機(jī)理之中，共同構(gòu)成了中國傳統(tǒng)城市的商業(yè)街區(qū)。街區(qū)中的商業(yè)業(yè)態(tài)也不再像以前那樣簡單地按行業(yè)區(qū)分，而是百業(yè)匯雜，店、鋪、攤、販形式多樣，給人一派祥和之象。形成了中國城市傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)的基本風(fēng)貌。

二、傳統(tǒng)商業(yè)文化內(nèi)因?qū)χ袊鞘酗L(fēng)貌的影響

中國傳統(tǒng)商業(yè)文化作為一種亞文化現(xiàn)象，它是以傳統(tǒng)文化為土壤，以地方文化為根基的。因此，中國傳統(tǒng)商業(yè)文化帶有地方文化和傳統(tǒng)文化的雙重特質(zhì)。這種特質(zhì)塑造出了商人的不同性格特征、價(jià)值取向和審美趣味。也正是這種特質(zhì)造就了中國傳統(tǒng)城市的風(fēng)貌特征。

中國商業(yè)文化的傳統(tǒng)文化屬性對(duì)商業(yè)建筑的影響，中國傳統(tǒng)商人深受“易學(xué)”認(rèn)知體系的影響，因此具有中庸、和諧、內(nèi)斂的商業(yè)思維方式；在行為上遵循封建禮學(xué)，有著嚴(yán)格的封建等級(jí)觀念、土地意識(shí)、宗族意識(shí)，行為恪守封建道德規(guī)范。這些思想反映在商業(yè)建筑上就是：中國傳統(tǒng)商業(yè)建筑嚴(yán)格遵循禮制，往往不是特別重視經(jīng)營環(huán)境和產(chǎn)品促銷，不拘泥于一磚一瓦，一儈一梁之建筑構(gòu)造，不以裝點(diǎn)外表而追求意境之美，空間之美，群體之美的建筑樣式。

傳統(tǒng)商業(yè)文化的地域性特征對(duì)城市風(fēng)貌的影響：中國傳統(tǒng)商人一般依托血緣形成商業(yè)世家，依托地緣構(gòu)成行會(huì)，依托行會(huì)建立區(qū)域性商系，依托商系形成全國性商幫。商幫與地方文化結(jié)合形成了極具特色的地方商業(yè)文化體系。這種地域性商業(yè)文化體系不僅影響著商人的商業(yè)理念、經(jīng)營藝術(shù)、管理思路。同時(shí)，還影響著本地城市的商業(yè)氣質(zhì)以及商業(yè)建筑和商業(yè)街區(qū)的風(fēng)貌。如“賈而好儒”的徽商，深受朱陳理學(xué)的影響。多秉持有“萬般皆下品惟有讀書高”的固有觀念。同時(shí)，徽商大多為遠(yuǎn)離故土的游商。為?！昂笤骸辈皇Щ?，其對(duì)家人的封建禮儀禁錮就更為嚴(yán)苛。這種思想直接表現(xiàn)在當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)商業(yè)街區(qū)設(shè)計(jì)中。如安徽婺源一帶的傳統(tǒng)商業(yè)街區(qū)，往往刻意弱化商業(yè)氛圍，零星的商業(yè)活動(dòng)也多布局于室外。狹小封閉的店面與高墻深院的徽派建筑一起形成封閉內(nèi)向的空間格局。而晉商則是“學(xué)而優(yōu)則賈”，這種商業(yè)文化從骨子里是推崇商業(yè)行為的，讀書取士在多數(shù)晉商眼里不過是裝點(diǎn)門面的“道具”。同時(shí)，晉商多是實(shí)力雄厚的坐商。這一點(diǎn)從山西遺存的古商業(yè)街區(qū)中就可見端倪。例如，平遙古城的商業(yè)街區(qū)店鋪、鏢局、票號(hào)鱗次櫛比；店面高大開敞，裝飾華麗至極；這與安徽屯溪老街的古樸清幽形成了鮮明的對(duì)比。

綜上所述，傳統(tǒng)商業(yè)文化對(duì)古代中國城市建設(shè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。在當(dāng)下中國城市風(fēng)貌特色的重構(gòu)過程中，不能僅從形式外延的本身思考問題，更應(yīng)當(dāng)深挖城市的傳統(tǒng)商業(yè)文化內(nèi)涵，由內(nèi)而外的重構(gòu)一座城市的風(fēng)貌特色，這樣的特色才是真正有生命力的特色。

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作者單位：

西華師范大學(xué)美術(shù)學(xué)院