陳嘉翔 馮迎春 王佳穗 王昊 謝曉鴻

摘要：指出了多肉植物因其形態(tài)優(yōu)美，色澤瑰麗而受到廣大花卉愛(ài)好者的青睞，在現(xiàn)代家庭和園林綠化中具有十分廣泛的應(yīng)用。闡述了多肉植物的起源和概況，并根據(jù)此類植物生長(zhǎng)特點(diǎn)及應(yīng)用情況探索了其未來(lái)的發(fā)展方向。

關(guān)鍵詞：多肉植物；養(yǎng)護(hù)；應(yīng)用；景觀

中圖分類號(hào)：S68

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：16749944（2016）09015103

1 引言

近年來(lái)，多肉植物由于其種類繁多、體態(tài)清雅而奇特，而且具有極強(qiáng)的耐旱特性和高度貯水功能，既能適應(yīng)城市高層住宅降雨通風(fēng)較差的環(huán)境，又適合快節(jié)奏都市生活狀態(tài)下的植物養(yǎng)護(hù)，受到廣大花卉愛(ài)好者的喜愛(ài)。多肉植物因其耐旱耐瘠薄能力強(qiáng)的特性，在管理過(guò)程中相較于其他園林植物更加節(jié)水節(jié)肥，符合中國(guó)園林可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略思想，是值得大力推廣的新型園林植物。目前，我國(guó)多肉植物發(fā)展起步較晚，資源開發(fā)力度不足，沒(méi)有形成規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)，因此多肉植物的新品種主要依靠進(jìn)口。本文介紹了多肉植物的特點(diǎn)以及應(yīng)用情況，以期更好地利用多肉植物在景觀綠化中的功能。

2 多肉植物的定義

多肉植物，亦稱肉質(zhì)植物、多漿植物，是指景天科（Crassulaceae）、百合科（Liliaceae）、番杏科（Aizoaceae）、仙人掌科（Cactaceae）、鳳梨科（Bromeliaceae）等科中的一些高等植物，這些植物的根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官特別肥大，具有發(fā)達(dá)的薄壁組織用以貯藏水分和養(yǎng)分，在外形上顯得肥厚多汁。大部分多肉植物生長(zhǎng)于干旱或一年中有大部分時(shí)間處于干旱的地區(qū)，依靠吸收營(yíng)養(yǎng)器官內(nèi)貯藏的水分維持生命，生命力頑強(qiáng)，管理粗放，十分適合現(xiàn)代都市人種養(yǎng)。

3 多肉植物的起源

目前，常見的一些新異的多肉植物多生長(zhǎng)在南非和美洲等處于熱帶氣候、陽(yáng)光強(qiáng)烈的地區(qū)。南非更是被稱為“多漿植物王國(guó)”，存活著3000多種多肉植物。15世紀(jì)伊始，多肉植物被發(fā)現(xiàn)并引種至北歐，立即引起了轟動(dòng)，并迅速風(fēng)靡全歐。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的栽培與研究，逐漸流傳至其他國(guó)家。

其實(shí)，多肉植物在中國(guó)分布的數(shù)量也很多，單是景天科的多肉植物在寧波自然分布的就有20來(lái)種，比如：垂盆草（Sedum sarmentosum）、佛甲草（Sedum lineare）、東南景天（Sedum alfredii）、圓葉景天（Sedum sieboldii）、塔花瓦松（Orostachys fimbriata）等，而且一直以來(lái)被人們用于家庭園藝和園林綠地種植（圖1～3）。

4 多肉植物的特征

4.1 形態(tài)特征鮮明

多肉植物獨(dú)特的肉質(zhì)化器官及退化葉是十分重要的觀賞特征，多肉植物的莖、葉等器官多膨大肥厚，形成了多肉植物獨(dú)特的外形，同時(shí)也是識(shí)別多肉植物不同品種以及大部分品種命名的重要依據(jù)。多肉植物形態(tài)各異，有不少種類的葉、花、莖、塊根等器官都具有仿生功能，或有模仿飛禽走獸，或有模仿卵石山巒，甚至有的形似其他不同科屬植物，例如景天科銀波錦屬的熊童子（Cotyledon tomentosa），葉片肥厚飽滿，密生白色短毛，形似小熊的腳掌；景天科長(zhǎng)生草屬的蛛絲卷絹（Sempervivum arachnoideum ssp. tomentosum）葉片尖有白絲纏繞，形成漂亮的形狀，如同織滿了蛛絲的網(wǎng)；百合科十二卷屬的條紋十二卷（Haworthia fasciata）葉背具較大的白色瘤狀突起，這些突起排列成橫條紋，形態(tài)各異，不勝枚舉（圖4，圖5）。

4.2 色彩變化豐富

多肉植物的肉質(zhì)器官形態(tài)奇特，會(huì)隨環(huán)境的變化產(chǎn)生色彩變化，絕大部分是由于陽(yáng)光照射而產(chǎn)生的變化，也有水分和溫度引起的變化。例如景天科景天屬的虹之玉（Sedum rubrotinctum）由于接受陽(yáng)光照射的強(qiáng)弱及時(shí)間的不同，葉色會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的變化，新葉因光照時(shí)間較短，往往頂端為紅色，其他部分仍為綠色。

4.3 極耐干旱瘠薄

由于多肉植物原產(chǎn)地大多處于干旱或半干旱地區(qū)，降雨量少，多肉植物在適應(yīng)氣候條件的進(jìn)化過(guò)程中將自身一個(gè)或多個(gè)營(yíng)養(yǎng)器官變態(tài)膨大，葉片逐漸稀少、退化成刺或者完全退化。此外，為了從貧瘠的土壤條件中吸收到生長(zhǎng)必須的水分和養(yǎng)分，多肉植物進(jìn)化出了發(fā)達(dá)的根系來(lái)改善固土鎖水能力，在極端惡劣氣候下還會(huì)停止生長(zhǎng)進(jìn)入休眠期。

4.4 生態(tài)效益良好

多肉植物大多體型較小，生長(zhǎng)緩慢，相較于一般觀賞植物其觀賞期要長(zhǎng)得多，不論是孤賞還是組合成盆景，都可以保持較長(zhǎng)的景觀。此外景天科、仙人掌科等多數(shù)多肉植物有著與一般植物不同的特殊代謝形式—景天酸代謝，夜間開放氣孔吸收二氧化碳，并通過(guò)羧化反應(yīng)形成蘋果酸存于植物細(xì)胞內(nèi)的大液泡中，而且在一定范圍內(nèi)，氣溫越低，二氧化碳吸收越多。到了白天，關(guān)閉氣孔減少水分蒸騰，再把夜間儲(chǔ)于細(xì)胞大液泡里的酸性物質(zhì)（主要是蘋果酸，但也有天門冬氨酸）作脫羧反應(yīng)，釋放的二氧化碳進(jìn)入卡爾文循環(huán)進(jìn)行光合作用，并且在一定的范圍內(nèi)，溫度越高，脫羧越快。因而多肉植物有特殊的空氣凈化與環(huán)境保護(hù)功能。種養(yǎng)這些肉肉植物，可以讓匆忙的、精神高度緊張的人們放緩心情、享受生活，可以讓情緒低落、厭世憤青的人們熱愛(ài)生命、積極向上。通過(guò)種養(yǎng)技術(shù)的交流，增加了友情、親情的交流機(jī)會(huì)，改善人際間的交流關(guān)系，促進(jìn)和諧社會(huì)的建設(shè)。

5 多肉植物的研究進(jìn)展

5.1 國(guó)外研究進(jìn)展

歐美及日本、韓國(guó)等國(guó)對(duì)多肉植物研究起步較早，品種多樣，栽培技術(shù)已相當(dāng)完善，從形態(tài)分類、觀賞、生產(chǎn)應(yīng)用、環(huán)境保護(hù)等方面都已有很深入的研究。日本將多肉植物與枯山水藝術(shù)完美結(jié)合，打造具有民族特色的肉植景觀，美國(guó)和瑞典等許多國(guó)家的植物園和公園都建立了多肉植物專屬的溫室來(lái)貯存與展覽多肉植物。國(guó)外還非常重視利用多肉植物營(yíng)造景觀，還馴化應(yīng)用了大量鄉(xiāng)土多肉植物品種。

5.2 國(guó)內(nèi)研究進(jìn)展

我國(guó)多肉植物種類繁多，生長(zhǎng)地域廣闊，從黑龍江省至海南省均在園林中有所應(yīng)用，許多商家已發(fā)現(xiàn)其廣闊的市場(chǎng)前景而開始大面積繁殖。我國(guó)是多肉植物原產(chǎn)地之一，在北京、上海、廈門、天津等地的一些植物園和經(jīng)營(yíng)者在多肉植物的科研方面走在了前列，在多肉植物的引種馴化、栽培繁殖及雜交育種技術(shù)方面做了大量工作。從一味引入進(jìn)口品種，到開展自主繁殖，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)到組織培養(yǎng)快速繁殖等，其間也培育出了許多新品種。目前我國(guó)的多肉植物產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在研究、引種、栽培、生產(chǎn)應(yīng)用等方面都取得了前所未有的突破。然而由于起步較晚，研究經(jīng)費(fèi)投入較少，資源開發(fā)力度不足等缺陷，與老牌多肉植物強(qiáng)國(guó)相比還是有著一定的差距。

6 多肉植物的應(yīng)用價(jià)值

多肉植物在室內(nèi)及室外場(chǎng)所中都有相應(yīng)的應(yīng)用，在城市園林綠化中也逐漸占有一席之地。多肉植物的應(yīng)用場(chǎng)地十分廣泛，不僅在一些大型植物園有專門的園區(qū)展覽，在居室綠化、屋頂綠化、室內(nèi)外景觀等方面也已經(jīng)投入應(yīng)用。

6.1 居室綠化

多肉植物具有易栽培、耐干旱的特征及凈化空氣的能力，迎合了現(xiàn)代人崇尚美麗健康的理念，日漸在陽(yáng)臺(tái)、窗臺(tái)和桌面的小型景觀中嶄露頭角，受到花卉愛(ài)好者的喜愛(ài)，成為室內(nèi)觀賞花卉的新秀。作為室內(nèi)的擺設(shè)，宜選擇景天科、番杏科等易開花、觀賞價(jià)值較高的球形種類或小型單株多肉植物，為便于養(yǎng)護(hù)管理，也可將生態(tài)習(xí)性相近的同科品種互相搭配組合，營(yíng)造錯(cuò)落有致，色彩各異的盆景景觀，可以擺放在餐廳、書房、客房及臥室，即清潔空氣又能起到觀賞作用。

6.2 屋頂綠化

屋頂綠化包括露臺(tái)、天臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)、墻體等不與地面、自然、土壤相連接的各類建筑物特殊空間的綠化，要考慮到屋頂?shù)奶厥獾乩憝h(huán)境和承重等方面的要求，一般選擇矮小的灌木和草本植物，有利于植物的運(yùn)輸、管理。如景天科佛甲草屬的佛甲草，景天屬的凹葉景天（Sedum emarginatum）具有根系細(xì)、扎根淺、抗旱性強(qiáng)、長(zhǎng)成后無(wú)需修剪、病蟲害少、四季常綠等特點(diǎn)，大部分根網(wǎng)狀交織分布在土壤層內(nèi)，有利于保護(hù)屋面結(jié)構(gòu)，目前在上海、深圳、江浙等地已經(jīng)有應(yīng)用實(shí)例。

6.3 室外景觀

由于城市土壤較為貧瘠，土層較薄，植株配植選擇有很大限制。多肉植物具有耐寒、抗旱、耐瘠薄的特點(diǎn)，養(yǎng)護(hù)管理粗放，十分適用于城市的室外景觀。園林綠化設(shè)計(jì)中多采用喬灌草多層次搭配的植物群落，多肉植物植株低矮，枝葉密集，色彩鮮艷，可以豐富空間。如景天科八寶屬的八寶景天（Hylotelephium erythrostictum），其株型整齊、花期較長(zhǎng)，可一年種植，多年觀賞。景天科青鎖龍屬的若綠（Crassula argentea）生長(zhǎng)速度快，適應(yīng)性強(qiáng)，易繁殖，很容易就能遮蓋景觀中的空白部分。景天科八寶屬的景天樹（Crassula arborescens）枝葉密厚，樹干粗壯，入冬前給以充足陽(yáng)光并適度干旱，還會(huì)開出成團(tuán)成簇的粉色五裂小花，花期也較長(zhǎng)。以上多肉植物作為室外造景彌補(bǔ)了草坪草不耐旱，養(yǎng)護(hù)費(fèi)用高，一年四季無(wú)變化的缺點(diǎn)，在降低造價(jià)及養(yǎng)護(hù)費(fèi)用的同時(shí)也豐富了室外景觀的季節(jié)性變化觀賞需求。

6.4 室內(nèi)展覽

近幾年隨著多肉植物的發(fā)展，在北京植物園、上海辰山植物園、重慶植物園先后建立了大型的展覽溫室和室外展覽區(qū)，放置一些需要特殊氣候條件的熱帶植物及沙生植物，其中不乏大量野生的多肉花卉。此外全國(guó)各地也開展了各種形式的多肉植物展，供花卉愛(ài)好者觀賞、學(xué)習(xí)、交流。

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Abstract： Succulent plants are favored by the majority of almost all-ageflower lovers because of their beautiful shape， brilliant colour，whichhave a very wide range of applications in modern families and landscaping. This paper expounded the general situation and the origin of succulents， and explored its future development direction based on the characteristics and application of this kind of plant growth .

Key words： succulents， conservation， application， landscape