張春云

喚醒茶卡鹽湖的沉睡

茶卡鹽湖已經(jīng)在地球上存在了億萬年，起初的茶卡鹽湖，只是一個采鹽湖，靜靜地在青藏高原守望。

生活中人們離不開食鹽，但很少有人關注食鹽的產(chǎn)地，甚至很少關注美麗的鹽湖。青海鹽業(yè)工人從上個世紀七八十年代，就在茶卡鹽湖采鹽，那個時代自然環(huán)境比較艱苦，工人們在鹽湖上年復一年地勞作，把鹽湖看作是澀澀的苦海，不是為了一家人的生計，誰也不想在風吹日曬的茶卡鹽湖上辛苦。

自然之美，本身存在。很多大自然的美與我們擦肩而過是因為我們沒有在意。從青藏公路通車到青藏鐵路開通，近半個世紀以來，人們無數(shù)次地路過茶卡鹽湖，但很少有人停下來進入茶卡鹽湖。其實青藏公路離茶卡鹽湖只有四公里。

茶卡鹽湖一直靜靜地沉睡在柴達木盆地的東大門，一直默默守望著鹽湖四周的雪山和草原。

美，在追尋美的眼睛里永遠無法掩藏，當越來越多的人來到茶卡鹽湖，把鹽湖之美的攝影作品分享在網(wǎng)上時，一時間，成為網(wǎng)絡上的視覺盛宴?！安杩}湖那么美，我要去看看！”茶卡鹽湖的美在移動互聯(lián)網(wǎng)得到廣泛和快速傳播。而真正讓茶卡鹽湖的旅游火起來的是，人們發(fā)現(xiàn)“還去什么波利維亞，中國的天空之鏡美到哭”。這條在朋友圈瘋傳的微信不僅火了茶卡鹽湖，也打響茶卡鹽湖旅游品牌——中國天空之鏡。

2014年到2015年，茶卡鹽湖旅游業(yè)迅速發(fā)展，游客人數(shù)超過130萬，成為青海省第三個年旅游人數(shù)為百萬的景區(qū)，這個數(shù)字也是2007年至2014年茶卡鹽湖八年旅游人數(shù)的總和。

游客是“茶卡鹽湖——天空之鏡”的宣傳者和推廣者，在旅游專家眼里，茶卡鹽湖旅游業(yè)的興起是中國旅游發(fā)展史上的一個奇跡。

中國“天空之鏡”之美

茶卡鹽湖最美的旅游季節(jié)為每年的六月至十月，一進入茶卡鹽湖就仿佛漫步于一望無垠的雪原之上，湖面鹽水清澈透亮，潔白、空曠、寧靜、悠遠融為一體，如雪原般晶瑩，又如錦緞般光滑。鹽湖溶洞下面垂掛的姿態(tài)各異的鹽鐘乳和鹽花，有的像璀璨的珊瑚、有的像透明的水晶，還有的附著在石塊上，像一朵朵盛開的雪蓮花。

這種美吸引了來自世界各地的游客，人像寫真和婚紗更是一絕。

茶卡鹽湖最美的不是白天，而是晴朗的夜晚，當漫天繁星盡布于穹頂時分，你的腳下也是無盡的星辰，就仿佛走在銀河里。2014年《中國國家地理》刊發(fā)的《尋找夜空之鏡》一文中這樣描寫茶卡鹽湖的星空：“銀河逐漸升至天頂，光芒璀璨。它仿佛穿透遠方的地平線，與水中的倒影連接在一起，讓人不禁幻想，茶卡鹽湖中的鹽塊，莫非就是銀河中傾斜而下的繁星？”當我們遠離城市的喧囂，在日落后的茶卡鹽湖仰望星空，不得不驚嘆這里的暗夜之美：星空從頭頂一直延伸到遠方的地平線，繁星仿佛觸手可及，水面上倒映的星點清晰明亮，如同跳動的音符。

當很多人追尋天空之鏡的自然之美時，也有一些人在靜美的鹽湖上踏上心靈之旅，在這里遇見最美的自己，尋找心靈的故鄉(xiāng)，靜靜地坐在湖岸的鹽粒上，呼吸滲著清新鹽味的空氣，眺望遠處的雪山草原。

乘坐鹽湖小火車或者船進入鹽湖深處，看到的不僅僅是鹽湖的“天鏡”之美，更是一種幻境和夢境般的美。上世紀留下的采鹽小火車寸軌與鹽湖交融在一起，鐵銹斑斑的軌道與充滿滄桑的枕木在鹽湖中若隱若現(xiàn)，時而浮出湖面，時而被鹽水和鹽粒掩沒，呈現(xiàn)出音符般跳動之美。在這飽經(jīng)滄桑的寸軌盡頭，傳來轟隆的大型采鹽船的聲音，一套現(xiàn)代化的采鹽設備矗立于鹽湖中央，一艘艘的運鹽船將鹽運向湖岸的食用鹽車間，茶卡多種鹽在這里生產(chǎn)，并源源不斷運出柴達木盆地，走向人們的餐桌。

大青鹽的故鄉(xiāng)

茶卡鹽湖不僅是游客陶醉的“天空之鏡”她也是大青鹽的故鄉(xiāng)。青海遠在億萬年前還是浩瀚的大海，隨著地殼上升，青藏高原茶卡地區(qū)形成了眾多的山間盆地，迫使地表水呈向心狀輻射水系，形成湖泊，并開始接受沉積物。另一方面因氣候干燥，多風少雨，海水大量蒸發(fā)，因此，匯集于湖泊的鹽分迅速濃縮形成鹽類沉積，最終演化成為鹽湖，至今已有六千萬年的形成歷史。湖水屬鈉鹽型，氯化鈉含量達94%，屬一類食用鹽，因其含有微量黑色雜質(zhì)，顏色呈暗白色，所以稱為“青鹽”。據(jù)專家考證，成書于明代弘治年間的由劉文泰等撰輯的《本草品匯精要》中，有這樣的解釋：“今青鹽從西羌來者，形塊方棱，明瑩而青黑色，最奇”。西羌，即今日青海一帶，該書所指“青鹽”，就是茶卡鹽，《本草品匯精要》將青鹽的特點說得很明確，一是形體：“形塊方棱”；二是顏色：“明瑩而青黑色”。青鹽的藥用作用在《本草綱目》之前的《日華子本草》《本草圖經(jīng)》等醫(yī)藥著述中都有記述，并在其藥方中頻頻出現(xiàn)。在這些醫(yī)學典籍中，青鹽還有“羌鹽”“戎鹽”等不同稱謂。而近代出版的醫(yī)學大典中，則稱青鹽為“大青鹽”。

俗話說：“一天不吃鹽，吃飯不香甜；三天不吃鹽，一身軟綿綿?！丙}被稱為“百味之祖”，更是“國之大寶”，關于鹽的歷史，最早可追溯到三皇五帝時期。而對于食用茶卡鹽湖大青鹽的歷史，早在公元前206～公元25年的西漢時期，當?shù)厍甲迦司鸵呀?jīng)知道采鹽食用?！稘h書·地理志》記載：“金城郡臨羌西北至塞外，有西王母室、仙海、鹽池?！毕珊＜唇袂嗪：}池就是茶卡鹽湖。《西寧府新志》記載：“在縣治西，五百余里，青海西南……周圍有二百數(shù)十里，鹽系天成，取之無盡。蒙古用鐵勺撈取，販玉市口貿(mào)易，郡民賴之。”大約從乾隆二十八年（1763）開始，官方就已有組織地對鹽湖進行大規(guī)模開采，并定有鹽律。光緒三十四年（1908），設立了丹噶爾廳鹽局，標志著茶卡鹽進入了有序經(jīng)營管理軌道。

大青鹽除了食用，還有其它用途。清代以前，中國還沒有牙膏，當時的人就用鹽水漱口的方式來替代刷牙。而貴族階層漱口用鹽之所選，就是青鹽。《紅樓夢》第二十一回中就有“……寶玉也不理，忙忙要過青鹽擦了牙，漱了口……”的描述。貴族的用青鹽漱口的風尚來自宮中，有記載說：乾隆皇帝漱口必用青鹽，連菜肴中調(diào)味也指定青鹽。當時因戰(zhàn)亂等原因造成西部鹽路不通，宮中青鹽接續(xù)不上，御廚只得以其它鹽代替。誰知乾隆一吃發(fā)現(xiàn)菜味不對，便喚來御廚詢問，御廚謊稱是青鹽，乾隆大怒，差點要了那個御廚的腦袋。因此，為確?；适抑?，乾隆皇帝下令青鹽官采，于是，茶卡青鹽在乾隆二十九年由私采改為官采。

天空之鏡，晶瑩如鹽，我們重視她的自然之美，更要珍愛進入我們的身體每一滴鹽水，融入我們的血液，這，才是我們愛上茶卡鹽湖最好的理由。

（作者單位：西部礦業(yè)集團有限公司）