漿 一種新味道

過去，科學(xué)家一直認(rèn)為人的舌頭只能品嘗出咸、甜、酸、苦四種味道，直到2009年科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了“鮮”味。近期，俄勒岡州立大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)又發(fā)現(xiàn)人類能品嘗出的新味道——“漿”味，即淀粉的味道。

研究中共招募了22名志愿者，讓他們分別嘗了含量不同的碳水化合物漿水，并要求他們記錄不同飲品味道的排名。之后，為了阻斷志愿者唾液中含有的唾液淀粉酶將淀粉分解為糖類，研究人員給他們服下能夠阻斷舌頭品嘗出甜味的藥物，并要求志愿者再次進(jìn)行品嘗。結(jié)果顯示，志愿者依舊能夠感受到“漿”味的存在。研究人員表示，能品嘗出含淀粉食物的特殊感覺，這是因?yàn)槿祟惖纳囝^中存在著能夠直接識(shí)別碳水化合物的受體，這些受體讓我們嘗出淀粉本身的味道。研究人員將其稱為“漿”味，即淀粉含量多的意思。

研究人員表示，以前認(rèn)為，淀粉等碳水化合物具有復(fù)雜的糖分子鏈，一般情況下人們口中的唾液淀粉酶將淀粉分解為短鏈和單糖，并由此品嘗到甜味。但此次研究表明，人類能嘗出淀粉本身的味道。

俄勒岡州立大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)表示，將通過進(jìn)一步研究，找準(zhǔn)能夠特異性識(shí)別碳水化合物的受體，以精確鑒定這一新味道。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 趙 熾/文

人緣好 心臟更健康

美國哈佛大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，一個(gè)不受歡迎的人對(duì)自己心臟的害處如同吸煙。那些與社會(huì)隔離的人，體內(nèi)對(duì)心臟病發(fā)作和腦卒中有影響的一種蛋白質(zhì)含量較高。

研究團(tuán)隊(duì)比較了3500多位男女參與者體內(nèi)的纖維蛋白原含量和他們?cè)谏缃痪W(wǎng)絡(luò)方面的信息。纖維蛋白原是一種由肝臟制造的凝血蛋白。當(dāng)嚴(yán)重受傷時(shí)，這種物質(zhì)可以迅速止血以挽救生命。但如果纖維蛋白原指數(shù)長(zhǎng)期居高不下，心臟病和腦卒中發(fā)作的概率就會(huì)急劇上升。

分析結(jié)果顯示，被很多人當(dāng)作真正朋友的人其凝血蛋白含量較低；不太受歡迎的人其血液中的這種化合物含量較高；對(duì)最不受歡迎的人來說，他們體內(nèi)的纖維蛋白原含量如同吸煙者那樣高，這就導(dǎo)致他們?nèi)菀淄话l(fā)心臟病和腦卒中。

摘自《北京青年報(bào)》 吳 楠/文

父母活得久 子女易長(zhǎng)壽

有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，父母活得越長(zhǎng)久，子女也可能活得越長(zhǎng)久，特別是父母年齡都超過70歲的家庭，子女患重病的概率顯著減少。

這項(xiàng)大型研究由英國醫(yī)學(xué)研究理事會(huì)資助，涉及英國生物銀行中約19萬名55～73歲的參與者。通過對(duì)其長(zhǎng)達(dá)8年的跟蹤，研究者發(fā)現(xiàn)，父母壽命較長(zhǎng)的參與者，多種循環(huán)系統(tǒng)疾病的發(fā)病率都較低，包括心臟病、心力衰竭、腦卒中、高血壓、高膽固醇和房顫。70歲以上的父母，壽命每增加10年，子女早亡概率就減少17%。此外，那些父母壽命較長(zhǎng)的人患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低7%。雖然其他因素（如吸煙、大量飲酒、體力活動(dòng)少和肥胖）也很重要，但父母的壽命仍然是子女疾病發(fā)作的主要預(yù)測(cè)因素。

研究項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人大衛(wèi)·梅爾澤教授認(rèn)為，父母的健康對(duì)后代至關(guān)重要，父母長(zhǎng)壽會(huì)給他們帶來良好的基因。同時(shí)，健康的父母給子女帶來的生活和心理壓力也更小，他們會(huì)有更多時(shí)間來管理自己的健康?？梢?，照顧好父母，對(duì)自己的健康也大有裨益。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 曹曉培/文

要想娃聰明 飲食得健康

為人父母，總希望孩子聰明伶俐學(xué)習(xí)好。芬蘭一項(xiàng)研究顯示，要想孩子聰明，必須注意日常飲食，因?yàn)轱嬍硨?duì)孩子智商有著巨大的影響。

東芬蘭大學(xué)研究人員追蹤調(diào)查了161名6～8歲的兒童，從他們上一年級(jí)一直關(guān)注到三年級(jí)，借助食物日記分析他們的飲食質(zhì)量，用標(biāo)準(zhǔn)化考試測(cè)試他們的學(xué)習(xí)技能。研究人員以地中海飲食法作為健康飲食標(biāo)準(zhǔn)，即多吃蔬菜、水果和漿果、魚類、全谷物、不飽和脂肪，少吃紅肉、糖類和飽和脂肪。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與飲食不健康的小伙伴相比，多吃蔬菜、水果、全谷物、魚類和不飽和脂肪且少攝入糖類的孩子，閱讀理解測(cè)試得分較高，而且隨著年齡增長(zhǎng)，閱讀技能進(jìn)步較大。

英國《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，飲食質(zhì)量與閱讀技能的這一關(guān)聯(lián)獨(dú)立于社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位、體育活動(dòng)、肥胖程度等諸多因素，健康食物以一種人們尚不完全了解的方式影響著大腦。

摘自“新華網(wǎng)” 黃 敏/文

膽結(jié)石患者患心臟病風(fēng)險(xiǎn)更大

近期，美國國家糖尿病、消化系統(tǒng)與腎臟疾病研究所研究發(fā)現(xiàn)，曾患膽結(jié)石的人發(fā)生心臟病的風(fēng)險(xiǎn)更大。

研究者對(duì)超過269萬人進(jìn)行了近30年的隨訪，分析了膽結(jié)石和心臟病的關(guān)系，發(fā)現(xiàn)有過膽結(jié)石病史的人在以后的幾十年內(nèi)患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)比其他人高17%。

這項(xiàng)研究認(rèn)為，雖然研究結(jié)果還需進(jìn)一步驗(yàn)證，但可能與膽結(jié)石破壞腸道微生物平衡存在一定關(guān)系。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 安 偉/文

增加運(yùn)動(dòng)量可以防病

美國華盛頓大學(xué)和澳大利亞昆士蘭大學(xué)聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)量超過健康指南建議標(biāo)準(zhǔn)的高水平運(yùn)動(dòng)可顯著降低患乳腺癌、腸癌、糖尿病、心臟病和腦卒中五大疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

世界衛(wèi)生組織推薦的每日總活動(dòng)水平為600MET（代謝當(dāng)量，是一種表示相對(duì)能量代謝水平和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的重要指標(biāo)），這相當(dāng)于每周快走150分鐘或者跑步75分鐘的運(yùn)動(dòng)量。研究發(fā)現(xiàn)，每周運(yùn)動(dòng)量增加到3000～4000MET，最有益健康。具體可量化為每天進(jìn)行以下運(yùn)動(dòng)：爬樓梯10分鐘、吸塵器除塵15分鐘、園藝活動(dòng)20分鐘、跑步20分鐘、走路或騎自行車25分鐘。

研究人員表示，對(duì)大部分人而言，每周最低標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)動(dòng)量（600MET）切實(shí)可行。加大運(yùn)動(dòng)量要看個(gè)人體質(zhì)。對(duì)于患有一些疾病的人來說，運(yùn)動(dòng)前應(yīng)咨詢醫(yī)生的意見。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 王興旺/文

有動(dòng)脈硬化者睡覺別側(cè)臥

美國研究人員曾對(duì)2000例腦梗死患者進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，95%以上的患者存在睡覺時(shí)完全側(cè)身睡、壓住半邊身子的睡眠習(xí)慣。這樣的睡姿在本身已有動(dòng)脈硬化的基礎(chǔ)上，加重了血流障礙，特別是頸部血流速度減慢，容易在動(dòng)脈內(nèi)膜損傷處逐漸聚集而形成血栓。因此，提倡動(dòng)脈硬化患者仰臥睡眠。

摘自《大河健康報(bào)》 宋榮蓉/文

銀耳加蜂蜜 潤肺止咳

銀耳是食用菌之一，含有18種氨基酸，除此之外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鐵等元素，具有潤肺生津、補(bǔ)腦強(qiáng)心等作用。如果將銀耳與蜂蜜一同食用，具有潤肺止咳的功效。

準(zhǔn)備一朵干銀耳，將其浸泡后撕成碎片，然后放入加有適量水的鍋中熬煮1個(gè)小時(shí)左右，待溫涼后加入適量蜂蜜即可，此湯具有潤肺止咳的功效。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》 王 平/文

胖人多吃柑橘更健康

最新研究顯示，吃柑橘可以預(yù)防肥胖相關(guān)疾病，也就是說胖人多吃橘子更健康。這是因?yàn)?，橙子、橘子等柑橘類水果富含維生素以及活性成分物質(zhì)，如抗氧化劑，可以幫助人體保持健康。

來自巴西的圣保羅州立大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，柑橘類水果中富含的抗氧化劑——黃烷酮類化合物，能夠預(yù)防或延緩由肥胖引起的慢性疾病的惡化。

研究人員表示，肥胖會(huì)增加患心臟病、糖尿病和肝病的風(fēng)險(xiǎn)，這很可能是氧化應(yīng)激和炎癥造成的，柑橘類水果中的黃烷酮類成分可以有效降低這些危害。

該研究團(tuán)隊(duì)帶頭人泰絲·塞薩爾說，柑橘中的黃烷酮類成分可以減少肝臟損傷、降低血脂和血糖，但并不能減輕體重。此外，該研究還發(fā)現(xiàn)，食用柑橘類水果對(duì)那些并不胖但喜歡高脂飲食的人群也有好處，能夠降低心血管疾病、糖尿病及腹部肥胖風(fēng)險(xiǎn)。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 李 威/文

喝茵草茶治耳鳴

耳鳴在老年人群中很常見，其中有一類耳鳴癥狀是耳朵里感覺有風(fēng)聲，且伴有耳屎多、面部皮膚出油、口苦咽干、舌苔黃膩等癥，此類耳鳴患者多是因濕熱熏蒸肝膽，循經(jīng)上擾耳竅所致，常飲茵陳、車前草茶可有效緩解。車前草味甘，性寒，具有利尿、清熱、明目的功效，而茵陳可清熱利濕、保肝利膽、滲濕止瀉。取茵陳30克，車前草30克，洗凈后加水1500毫升，浸泡10分鐘，武火煮沸，改用文火煎20分鐘，倒出藥液后繼續(xù)加水煎煮，兩次藥液混合，每天飲用300毫升，連用1周可見效。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》 劉麗華/文

抽電子香煙損傷血管

電子香煙并不是安全的，它和普通煙草一樣，里面所含的尼古丁會(huì)對(duì)心臟產(chǎn)生危害。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，吸煙者吸入的尼古丁氣體會(huì)危害人體的主要血管，而且還會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。于是，科學(xué)家進(jìn)行了觀察實(shí)驗(yàn)，將使用普通香煙5分鐘與使用電子香煙一個(gè)半小時(shí)兩種情況下的吸煙者的身體狀況進(jìn)行了對(duì)比。結(jié)果顯示，兩種香煙都會(huì)使吸煙者的主動(dòng)脈產(chǎn)生同樣的硬化程度，而主動(dòng)脈是產(chǎn)生心臟問題的主要原因。除此之外，兩種香煙同樣會(huì)使血壓增高。

近日，英國心臟病基金會(huì)重申，現(xiàn)在不能認(rèn)為電子香煙是無害的，并呼吁社會(huì)對(duì)長(zhǎng)期使用電子香煙產(chǎn)生的危害進(jìn)行研究。此外，世界衛(wèi)生組織也發(fā)出警告，稱吸二手煙的人的身體健康同樣會(huì)受到危害。

摘自“環(huán)球網(wǎng)” 汪亞楠/文

如何去除魚尾紋

使用眼霜

眼霜能有效解決魚尾紋、黑眼圈和眼袋問題。正確使用眼霜的方法：用雙手掌溫?zé)嵫鄄考∧w，從眼角部位開始，用指腹蘸取眼霜，輕緩地向耳朵方向進(jìn)行提拉，重復(fù)五六遍，再用指腹蘸取眼霜，輕輕涂于魚尾紋處。

多喝水、多吃蔬果以及堅(jiān)果

常吃胡蘿卜、花生米、海帶、芝麻、杏、番茄、核桃等；保持正常作息，忌煙酒，避免長(zhǎng)時(shí)間向一個(gè)方向側(cè)臥，更不要趴著睡，這樣容易擠出皺紋；最后，要注意防曬。

用啤酒、紅酒按摩

直接敷面或?qū)⒚婺ぜ堄闷【平莺蠓竽槪軌蛉コ娌康募?xì)小皺紋。取少量的紅酒，加入少量的蜂蜜和珍珠粉攪拌均勻后，做成眼膜，涂在眼角部位并適當(dāng)?shù)匕茨?，也可以淡化魚尾紋。

米飯團(tuán)吸油脂污物

臉洗干凈后，把煮好的米飯揉成團(tuán)，在眼角周圍來回畫圈，然后在臉上按自下而上、從里往外的順序畫圈，很快就會(huì)看到，皮膚毛孔內(nèi)的油脂、污物全被吸出，白飯團(tuán)變成了黑色。然后用清水徹底清洗，涂上爽膚水，這樣可使皮膚呼吸暢通，減少魚尾紋。

摘自《現(xiàn)代保健報(bào)》 崔 妍/文

增強(qiáng)骨密度多吃檸檬

日本一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃檸檬有助于改善鈣吸收率，同時(shí)能輔助降壓。

這項(xiàng)研究由廣島大學(xué)和廣島市安蕓津醫(yī)院聯(lián)合進(jìn)行，研究人員著眼于檸檬的酸味成分檸檬酸有助于促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。研究人員對(duì)44名中老年女性做了調(diào)研，讓她們半年內(nèi)每天喝200毫升加鈣的檸檬果汁飲料。事后分析顯示，參試者骨骼里溶解到血液中的鈣量平均減少約14%，骨密度在三個(gè)月后平均上升1.32%。半年后試驗(yàn)結(jié)束時(shí)也基本保持上升后的骨密度。她們最初的平均收縮壓為134.6毫米汞柱，在試驗(yàn)開始后1個(gè)月內(nèi)下降到125.6毫米汞柱，并保持到試驗(yàn)結(jié)束。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 君自強(qiáng)/文

加拿大百歲老人參加百米賽跑

近日，加拿大一位100歲高齡的老太太考爾參加在溫哥華舉行的世界長(zhǎng)青運(yùn)動(dòng)會(huì)，以1分21秒的成績(jī)奪得百米賽跑項(xiàng)目金牌。

雖然考爾是那個(gè)年齡組的唯一參賽者，但其老當(dāng)益壯的故事鼓舞了許多人。報(bào)道稱，考爾93歲的時(shí)候在兒子的鼓勵(lì)下開始跑步。目前為止，她已經(jīng)贏得20多枚獎(jiǎng)牌。

據(jù)悉，世界長(zhǎng)青運(yùn)動(dòng)會(huì)每4年舉行一次，并會(huì)在不同地區(qū)舉辦，溫哥華是北美地區(qū)第一場(chǎng)夏季賽會(huì)的舉辦地。選手的平均年齡是49歲，今年最大的參賽者是一位101歲的老先生。

摘自“中國新聞網(wǎng)”

補(bǔ)鈣過量 小心老年性癡呆

瑞典哥德堡大學(xué)的神經(jīng)精神病學(xué)研究者發(fā)現(xiàn)，那些希望通過服用鈣片來預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的老年女性，患老年性癡呆的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高，這種情況在已患腦血管疾?。ㄈ缒X卒中）的患者中更加明顯。數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示，服用鈣片的女性腦卒中幸存者患老年性癡呆的風(fēng)險(xiǎn)要比有腦卒中病史但并未服用鈣片的患者高出7倍。

發(fā)表在《神經(jīng)病學(xué)雜志》上的這項(xiàng)研究成果認(rèn)為，鈣對(duì)細(xì)胞死亡起到了重要作用，血液中鈣的含量過高會(huì)促使神經(jīng)元早亡并影響大腦中的血管，導(dǎo)致大腦細(xì)胞退化。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 聶 杰/文

糖尿病患者多吃硬水果

糖尿病患者在攝取水果時(shí)都十分謹(jǐn)慎，因?yàn)樗械奶欠挚赡軙?huì)使血糖上升，加重病情，誘發(fā)并發(fā)癥。部分糖尿病患者干脆不吃水果，但水果中含有人體必需的各種維生素、抗氧化營養(yǎng)成分和膳食纖維。

韓國專家建議，比起白桃、西瓜、香蕉等果肉柔軟的食物，糖尿病患者更適合食用蘋果、梨、香瓜等果肉硬的水果。

專家指出：“果肉硬的水果中形成膳食纖維的細(xì)胞組織細(xì)密有韌勁，在人體內(nèi)的消化吸收緩慢，有阻止血糖指數(shù)急劇上升的效果。而果肉柔軟的水果中，膳食纖維柔軟，在人體內(nèi)很快被消化吸收，血糖指數(shù)容易上升?！蓖瑯拥脑?，糖尿病患者不宜以果汁的形式攝取水果，因水果中的膳食纖維若被粉碎得很細(xì)小，糖分會(huì)迅速流出，人體攝取后，血糖會(huì)更快升高。

摘自“環(huán)球網(wǎng)” 魏 悅/文

空間感強(qiáng) 數(shù)學(xué)成績(jī)好

近日，美國埃默里大學(xué)的心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，嬰兒6個(gè)月大時(shí)，從他表現(xiàn)出來的空間意識(shí)即可推測(cè)出他今后的數(shù)學(xué)能力。

研究者選取了63名年齡6～13個(gè)月大的嬰兒，觀察他們是否有能力在頭腦中對(duì)所看到的物體進(jìn)行轉(zhuǎn)化，這種空間轉(zhuǎn)化能力被認(rèn)為是空間認(rèn)知能力的重要指標(biāo)。試驗(yàn)中，研究者讓嬰兒觀看了兩條相互對(duì)應(yīng)的視頻，通過計(jì)算機(jī)眼球追蹤技術(shù)，觀察嬰兒選擇觀看哪一條視頻，以及觀察了多長(zhǎng)時(shí)間。結(jié)果顯示，那些空間轉(zhuǎn)化能力強(qiáng)的孩子，這種優(yōu)勢(shì)會(huì)一直持續(xù)到4歲，這些孩子也更善于解決數(shù)學(xué)問題。

發(fā)表在《心理科學(xué)雜志》上的這項(xiàng)研究首次揭示了空間認(rèn)知與數(shù)學(xué)能力之間的關(guān)系，可以為數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)有障礙的孩子制訂一套新的提升方案。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 田 鶴/文

防糖尿病多吃蒸、煮、燉的食物

美國研究者發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)持吃蒸、煮、燉的食物，不食用燒烤、煎炸或烘烤的食物，糖尿病前期人群的胰島素抗性能得到顯著改善。

摘自《歐洲糖尿病雜志》 周 銘/文

出生體重低 要注意多動(dòng)

近日，英國倫敦大學(xué)學(xué)院終身健康與老齡化研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，出生時(shí)體重低的人在學(xué)校中擅長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)或日后參與鍛煉的可能性較低。

該研究的數(shù)據(jù)來自英國醫(yī)學(xué)研究理事會(huì)的健康與發(fā)育全國調(diào)查，總共選取了2739名參與者，研究者著重考察了出生體重低于5.5磅（約合2.5千克）的兒童。通過分析幾十年的數(shù)據(jù)，研究者發(fā)現(xiàn)，那些出生體重低的人在13歲時(shí)，更有可能在學(xué)校體育活動(dòng)中被老師評(píng)為低于平均水平，他們?cè)诔赡陼r(shí)期（36～68歲）也不太可能參加鍛煉。

發(fā)表在《體育鍛煉醫(yī)學(xué)與科學(xué)雜志》上的這項(xiàng)研究對(duì)當(dāng)前和未來幾代人的公共健康有重大啟示。研究者建議，出生體重低的人需要比其他人參與更多的運(yùn)動(dòng)以提高生活質(zhì)量。出生體重較輕的孩子的家長(zhǎng)，更要注意鼓勵(lì)孩子平時(shí)多鍛煉。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 王喜瑞/文

美科學(xué)家揭秘兒童最佳睡眠時(shí)長(zhǎng)

近日，美國科學(xué)與睡眠研究機(jī)構(gòu)的科學(xué)家展示了一項(xiàng)最新的研究結(jié)果，該研究成果確定了不同年齡兒童的最佳睡覺時(shí)長(zhǎng)。

科學(xué)家指出，1歲以前的嬰兒每天應(yīng)該睡夠16個(gè)小時(shí)，隨著年齡增長(zhǎng)，兒童的睡眠時(shí)間應(yīng)逐漸減少。4個(gè)月大到1歲之間的嬰兒每天最少要睡足12個(gè)小時(shí)，1歲到2歲的幼兒應(yīng)該睡11～14個(gè)小時(shí)，3歲到5歲的兒童應(yīng)睡10～13個(gè)小時(shí)，6歲到12歲的兒童每天應(yīng)睡9～12個(gè)小時(shí)。總之每天的睡眠時(shí)間不應(yīng)少于8個(gè)小時(shí)。

科學(xué)家稱，在睡眠時(shí)兒童的身體和精神狀況正在恢復(fù)。若睡眠不足則會(huì)有引發(fā)很多嚴(yán)重疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如糖尿病、肥胖和抑郁癥等。

摘自“環(huán)球網(wǎng)” 易武平 朱 佩/文

高血壓患者要留意蛋白尿

西班牙研究者發(fā)現(xiàn)，對(duì)高血壓患者而言，出現(xiàn)蛋白尿可能提示夜間收縮壓升高。尿蛋白高者的夜間收縮壓增加了4.8毫米汞柱，伴糖尿病的高血壓患者這種差異更為明顯。

摘自《歐洲糖尿病雜志》 周 銘/文

玩手機(jī)讓男性心血管很受傷

很多人的握力正在變小，男性更加明顯，罪魁禍?zhǔn)拙褪情L(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)。發(fā)表在《柳葉刀》雜志上的一項(xiàng)研究顯示，握手不夠有力的人更有可能患心臟病或者腦卒中。有研究顯示，握力每下降5千克，心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)或由其他原因?qū)е碌难h(huán)系統(tǒng)疾病就相應(yīng)增加17%。

美國研究人員測(cè)量了237名20～34歲的南卡羅來納大學(xué)全日制學(xué)生的握力和捏力（用兩個(gè)手指捏東西的力氣）。相比30年前，男性的力量衰退令人震驚。現(xiàn)在20～34歲的男性，右手握持時(shí)平均能施加的力量為44．5千克，1985年時(shí)則是53．1千克。頻繁發(fā)短信，手指很少休息，會(huì)導(dǎo)致通向大拇指的小肌肉發(fā)炎，癥狀同腕管綜合征類似。久而久之，男性的握力和捏力變差。

摘自《金陵晚報(bào)》

老師有魅力 學(xué)生成績(jī)好

近日，美國內(nèi)華達(dá)大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn)，老師長(zhǎng)得好看能提高學(xué)生成績(jī)。

研究者召集了131名大學(xué)生，讓他們聽一段20分鐘的物理入門課音頻，同時(shí)給學(xué)生看一些照片，照片里的男女有非常漂亮的也有不漂亮的，然后告知學(xué)生們，照片里的人就是音頻里的老師。聽完音頻后，學(xué)生們要做一份試題。數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示，覺得老師漂亮的學(xué)生的問卷得分更高，而認(rèn)為老師不夠漂亮的學(xué)生的得分較低。

顏值帶來的暈輪效應(yīng)會(huì)讓學(xué)生對(duì)漂亮老師在各方面做出更高的評(píng)價(jià)，而且聽課時(shí)更專心，更有動(dòng)力學(xué)習(xí)。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 吳云衛(wèi)/文

眼睛磨得慌 查查眼結(jié)石

眼睛里有異物感，磨得慌，需要查查有沒有眼結(jié)石。在臨床上，患眼結(jié)石的患者還是蠻多的，在主訴眼睛有異物感的患者中有1/5是眼結(jié)石，表現(xiàn)為上下眼瞼里面長(zhǎng)出黃色的小顆粒。眼結(jié)石多發(fā)于中老年人，年輕患者也偶有碰到，其發(fā)病除了細(xì)胞的正常新陳代謝導(dǎo)致之外，與用眼衛(wèi)生也有一定的關(guān)系。如果結(jié)石小，根本就感覺不到，等到結(jié)石長(zhǎng)大了，會(huì)帶來異物感、怕光等類似角膜炎的癥狀。如有了眼結(jié)石，不要隨意滴眼藥水，讓醫(yī)生用細(xì)針剔除即可。

摘自《健康時(shí)報(bào)》 許琦彬/文

為何換床睡不著

近日，美國布朗大學(xué)和德國弗萊堡大學(xué)醫(yī)院睡眠研究院的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人會(huì)“認(rèn)床”，是因?yàn)樵谀吧h(huán)境睡覺時(shí)，左腦依舊處于警醒狀態(tài)。

研究人員邀請(qǐng)了35名志愿者進(jìn)行睡眠實(shí)驗(yàn)。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)志愿者第一天在陌生的環(huán)境中睡覺時(shí)，雖然周圍的環(huán)境很舒適，也很安靜，大腦也處于深度睡眠狀態(tài)，但左腦仍會(huì)對(duì)周圍環(huán)境（尤其是聲音）特別敏感，會(huì)對(duì)環(huán)境刺激、變化做出反應(yīng)。而到第八天，這種效應(yīng)就消失了。研究者認(rèn)為，在熟悉的環(huán)境中睡覺，不容易引起左腦警醒，從而不會(huì)導(dǎo)致失眠。因此，如果經(jīng)常需要外出過夜，為了“騙過”左腦的警醒系統(tǒng)，建議帶著自己的枕頭或其他床上用品，并盡量入住同一家旅店。

摘自《當(dāng)代健康報(bào)》

當(dāng)心 蹦床好玩易受傷

蹦床是很多孩子喜歡的活動(dòng)。然而，歐美兒科醫(yī)生警告，蹦床雖好玩但安全隱患巨大，玩蹦床造成的骨折和腦震蕩病例越來越多。

澳大利亞一項(xiàng)研究顯示，半年內(nèi)，有40個(gè)1歲到10歲兒童因?yàn)橥姹拇彩軅?，其中，超過三分之一的孩子肘部或踝部骨折，還有半數(shù)以上有不同程度的扭傷或擦傷，5名患兒接受手術(shù)住院治療。美國和英國兒科醫(yī)生也表示，玩蹦床受傷已成為兒童急診治療的主要原因。

摘自《北京日?qǐng)?bào)》 袁 原/文

喝洋紅茶治反酸

反酸是指胃內(nèi)容物經(jīng)食管反流達(dá)口咽部，口腔感覺到酸性物質(zhì)。同時(shí)，十二指腸內(nèi)容物經(jīng)胃、食管反流達(dá)口咽部，口腔感覺到苦味。反酸所致癥狀常見的有胃灼熱、食管痛、吞咽痛、吞咽困難。反酸好發(fā)于中老年人，常喝洋紅茶可輔助治療反酸。

洋甘菊中的揮發(fā)油和萜類物質(zhì)，可促進(jìn)胃和十二指腸中的潰瘍愈合和黏膜再生，抑制幽門螺桿菌的滋生，保護(hù)胃腸道健康；紅茶含茶多酚和茶黃素，可調(diào)控胃酸的分泌，滋潤胃腸，改善由反酸引起的胃灼熱和咽部不適。洋甘菊3朵，紅茶3克，開水沖泡，喝至味淡即可，每2日1次。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》 李銘愛/文

蔬菜汁 糖尿病患者的好飲料

很多糖尿病患者對(duì)果汁敬而遠(yuǎn)之。確實(shí)，高糖果汁飲料還是不喝為妙，但蔬菜汁是不錯(cuò)的選擇。如西紅柿、黃瓜等蔬菜，每100克含糖量在5克以下，又富含水分和維生素，即使多吃些，也不用擔(dān)心血糖升高太多。

蔬菜汁還富含多種維生素、微量元素和膳食纖維，具有抗氧化、補(bǔ)充膳食纖維等作用，而且含糖量低。

此外，一些含乳飲料（蛋白飲料）如牛奶、酸奶等富含蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)成分，也比較適合糖尿病患者不加糖飲用。另外，伴有高脂血癥或腎功能不全的糖尿病患者，最好喝脫脂奶。

摘自《健康時(shí)報(bào)》 許靜宜/文

對(duì)心臟有害的5種食物

德國慕尼黑大學(xué)的科學(xué)家列出5種對(duì)人類心臟有害的食物，它們會(huì)引發(fā)心血管疾病。

科學(xué)家指出，對(duì)心臟最有害的食物，首先是奶油制品，包括蛋糕、奶油點(diǎn)心和烤奶油面包等。類似食品的食用必須進(jìn)行監(jiān)控，不能過多攝入。

此外，還有香腸（包括紅熏腸和黑熏腸）和酒。酒類中對(duì)心臟影響最大的是啤酒和泡沫酒。一天內(nèi)喝超過0.5升啤酒就會(huì)導(dǎo)致一些危險(xiǎn)的癥狀。與此同時(shí)，專家建議女性一天內(nèi)喝啤酒不要超過0.33升。

科學(xué)家還指出，心臟部位痛并不意味著問題就出在心臟，應(yīng)查找病因。

摘自“環(huán)球網(wǎng)” 易武平 翟潞曼/文

同卵雙胞胎或更長(zhǎng)壽

有個(gè)跟自己長(zhǎng)得一模一樣的雙胞胎兄弟姐妹是件多么奇妙的事！不僅如此，研究顯示，同卵雙胞胎長(zhǎng)壽的可能性更高。

美國華盛頓大學(xué)研究人員研究了丹麥出生于1870—1900年的2932對(duì)同性別雙胞胎，其中部分是同卵雙胞胎，部分是異卵雙胞胎。研究人員將他們的壽命與丹麥人平均壽命進(jìn)行對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，同卵雙胞胎長(zhǎng)壽的概率更高。這可能是因?yàn)樗麄儚某錾且豢叹托纬闪擞H密關(guān)系，一生中互相支持，有助于身心健康。負(fù)責(zé)此項(xiàng)研究的戴維·薩羅說：“有個(gè)人與你關(guān)系緊密、能夠照料你是件十分幸運(yùn)的事。他們會(huì)提供物質(zhì)或精神上的支持，讓你更長(zhǎng)壽?！?/p>

摘自《大眾健康報(bào)》 支艷容/文

意大利長(zhǎng)壽村的奧秘

意大利南部有個(gè)叫奇?zhèn)愅械牡胤?，該處很多居民長(zhǎng)壽?？茖W(xué)家調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝碎L(zhǎng)壽主要受環(huán)境、飲食及村民相互關(guān)心的影響。

據(jù)報(bào)道，奇?zhèn)愅挟?dāng)?shù)赜泻芏嗬夏耆?，研究人員將該村莊90多歲的居民與其他地方的居民進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)乩先瞬坏L(zhǎng)壽，而且健康。老年人通常具有的疾病，例如失憶癥、心臟病和白內(nèi)障，他們都沒有。

研究報(bào)告說，奇?zhèn)愅械木用癯詡鹘y(tǒng)飲食，享受陽光，村民關(guān)系密切，相互關(guān)心和照顧，沒有壓力，這些應(yīng)該是他們的長(zhǎng)壽秘訣。

此外，奇?zhèn)愅械木用耖L(zhǎng)壽可能與基因有關(guān)，但科學(xué)家還未做這方面的研究。

摘自“環(huán)球網(wǎng)” 周思敏 譚利婭/文

經(jīng)常生吃大蒜有助于預(yù)防肺癌

據(jù)英國《每日郵報(bào)》報(bào)道，一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，每周生吃兩次大蒜的人，患肺癌風(fēng)險(xiǎn)幾乎降低一半。

中國江蘇省疾病預(yù)防控制中心的研究人員選取了兩組受試者，就飲食習(xí)慣進(jìn)行了對(duì)比。一組為1424名肺癌患者，另一組為4500名身體健康的成年人。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了是否吸煙后，生吃大蒜仍能讓肺癌風(fēng)險(xiǎn)降低約30%。

研究人員解釋，大蒜中的大蒜素能抑制人體內(nèi)的炎癥反應(yīng)，并作為一種抗氧化劑，減少自由基對(duì)人體細(xì)胞的損傷。當(dāng)大蒜瓣被粉碎或切碎時(shí)，大蒜素就會(huì)釋放出來，生吃時(shí)保留的大蒜素多。大蒜素對(duì)腸胃有一定刺激作用，腸胃疾病患者要少吃。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

涂唇膏別用手

細(xì)菌、病毒和其他所有致病微生物可以寄生在你的手指上，美國哥倫比亞大學(xué)傳染病學(xué)教授伊蓮·拉爾森博士表示，當(dāng)你把手伸到潤唇膏上，就可能導(dǎo)致感染。手指上可能有鏈球菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌，可以引起肺炎，鏈球菌等細(xì)菌可以導(dǎo)致咽喉炎、紅眼病、腦膜炎等各種疾病。

細(xì)菌在感染和免疫過程中，則會(huì)加速繁殖。潤唇膏為細(xì)菌的成長(zhǎng)提供了一個(gè)理想的環(huán)境。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

食用香醋減少體內(nèi)脂肪

近日，日本研究者發(fā)布消息稱，中國香醋中含有的丁烯羥酸內(nèi)酯化合物，可以減少皮下脂肪和內(nèi)臟脂肪。研究者希望今后能研發(fā)出改善肥胖的新食品。

臨床試驗(yàn)以30～60歲的40名成年人（BMI值為25～30）為對(duì)象進(jìn)行，研究人員讓20人攝取8年熟成的香醋，其他20人攝取半年熟成的香醋。經(jīng)過12周后發(fā)現(xiàn)，攝取8年熟成香醋者，12周后內(nèi)臟脂肪的面積約減少了14%，皮下脂肪的面積約減少了19%。

摘自《中國醫(yī)藥報(bào)》

運(yùn)動(dòng)關(guān)乎精神健康

運(yùn)動(dòng)不僅關(guān)乎身體健康，還與精神健康存在關(guān)聯(lián)。

英國研究人員收集了世界衛(wèi)生組織所做“世界健康調(diào)查”的數(shù)據(jù)，把來自近50個(gè)中低收入國家和地區(qū)的20余萬18～64歲的調(diào)查對(duì)象分成三組，第一組是已確診的精神病患者，第二組是過去一年中出現(xiàn)過精神病癥狀但未經(jīng)確診者，第三組是對(duì)照組，也就是過去一年中沒有精神病癥狀、也非精神病患者的人。研究人員詢問他們是否完成世界衛(wèi)生組織建議的運(yùn)動(dòng)量，也就是成年人一星期進(jìn)行中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)至少150分鐘，包括散步、騎自行車、做家務(wù)等。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對(duì)這一建議運(yùn)動(dòng)量，精神病患者組未完成率比對(duì)照組高36%；在男性調(diào)查對(duì)象中，精神病患者未完成率比對(duì)照組高兩倍多。

摘自《京華時(shí)報(bào)》

清晨推腹排三濁

清晨推腹，可以幫助我們排除三濁，即濁氣、濁水及宿便。具體做法是：兩掌相交，置于臍上，先沿臍周逆時(shí)針推36下（也可是36的倍數(shù)），再沿臍周順時(shí)針推36下，然后由心口往下推36下。推腹時(shí)一定要注意力度，不可太輕也不可太重。太輕不起作用，太重則有可能傷及臟腑，以腹部有輕微的按壓感為宜。

通過簡(jiǎn)單的推按，可起到排除毒素、活血化瘀、引血下行、恢復(fù)堵塞經(jīng)絡(luò)的作用。

摘自《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》 陳 笑/文

健身有助于延長(zhǎng)心力衰竭患者的壽命

一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，如果心力衰竭患者進(jìn)行有規(guī)律運(yùn)動(dòng)，有助于延長(zhǎng)壽命。

研究人員分析了20份研究報(bào)告，包括4043名心力衰竭患者。研究結(jié)果顯示，與沒有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的患者相比，如果心力衰竭患者進(jìn)行有規(guī)律運(yùn)動(dòng)，死亡風(fēng)險(xiǎn)就能減少18%，住院風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低11%。

研究人員指出，運(yùn)動(dòng)可改善體能，增加心臟氧氣供應(yīng)，降低心律異常風(fēng)險(xiǎn)，這些都對(duì)心力衰竭患者很有好處。

不過，研究人員提醒，心力衰竭患者不要進(jìn)行馬拉松等激烈運(yùn)動(dòng)。這里的運(yùn)動(dòng)指的是逐漸增加一個(gè)人的平常運(yùn)動(dòng)量，比如，平常可以花20～30分鐘走路，1周走3次，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是稍微感覺有點(diǎn)喘，但不需要運(yùn)動(dòng)到喘息或很不舒服。心力衰竭患者在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)之前，應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)師，以了解哪種運(yùn)動(dòng)最適合自己。

摘自《健康周報(bào)》 曹淑芬/文

常食粗糧可延長(zhǎng)壽命

哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院近期的一項(xiàng)研究表明，多吃粗糧能夠使人延年益壽。

據(jù)法國健康雜志TOPSANTE報(bào)道，哈佛大學(xué)研究人員對(duì)超過12項(xiàng)1970年至2010年間的研究展開了數(shù)據(jù)分析，這些研究分別在美國、英國及斯堪的納維亞進(jìn)行，參與者數(shù)量高達(dá)78.6萬人。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，常吃全麥谷物的人，其過早死亡率比不吃或很少吃粗糧的人低22%；除此之外，日常飲食中含有的全麥谷物達(dá)到10克，心腦血管病及癌癥致死的概率可分別降低23%與20%。全麥谷物與細(xì)糧不同，它保留了纖維含量豐富的谷物外殼與種子。粗糧除了全麥小麥與全麥大米之外，還有許多種類可以選擇。

據(jù)悉，此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的主要負(fù)責(zé)人、哈佛大學(xué)教授孫祺表示，目前營養(yǎng)學(xué)專家建議每天至少食用48克全麥谷物，長(zhǎng)期堅(jiān)持能夠改善人們的健康狀況并延長(zhǎng)壽命。孫祺推薦每天至少食用16克全麥谷物，并減少淀粉的攝入量。

摘自《生命時(shí)報(bào)》

聽力不好 練練耳保健操

捏耳法 首先擦耳郭、摩耳輪、揉耳垂，將手掌放在耳部前面，平貼在臉上，均勻用力向后推擦。擦過耳后，再從耳后將耳背向前輕輕推擦，反復(fù)做24次，以兩耳出現(xiàn)熱感為好。

鳴天鼓法 將雙掌捂于雙耳的外耳郭，并在按摩時(shí)配合叩齒，按摩18～36次。兩掌心分別捂住雙耳郭,使耳道與外界空氣隔離，手指置于后腦部，指尖斜向枕部，并用雙手食指彈擊頭的枕部（玉枕穴處）18～36次，可聽到“咚、咚”之聲如擊鼓，也叫“鳴天鼓”。

掌心震耳法 雙手搓熱，雙掌心分別貼緊雙耳，再突然松開，聽到“叭”的一聲，起到震耳的作用，共幾十次。

每天抽出一些時(shí)間堅(jiān)持做以上護(hù)耳操，聽力下降癥狀定會(huì)有所改善，也有預(yù)防耳部疾患以及全身調(diào)理的養(yǎng)生作用。

摘自《生命時(shí)報(bào)》 代金剛/文

癌細(xì)胞最愛吃“糖”

癌癥是一種與營養(yǎng)、飲食及生活方式相關(guān)的疾病。癌細(xì)胞對(duì)糖有特殊的嗜好。

日本的名和能治醫(yī)師在《怎樣防治癌癥》一書中提出了糖與癌癥的關(guān)系。他說：“癌細(xì)胞等腫瘤細(xì)胞的生活能源是什么呢？它們不像一般正常細(xì)胞那樣依靠氧呼吸，而是主要依靠糖酵解作用為生。這些腫瘤細(xì)胞分解糖的能力非常強(qiáng)，約為血液的20倍。如果讓血液流過腫瘤組織，約有57%的血糖被腫瘤消耗掉?！?/p>

糖對(duì)乳腺癌的促發(fā)作用令人注目。1977—1979年，世界經(jīng)濟(jì)合作和發(fā)展組織對(duì)20個(gè)國家的糖消耗量與乳腺癌發(fā)病率做了專門調(diào)查。結(jié)果表明，那些糖消耗量大的國家，如英國、荷蘭、愛爾蘭、丹麥和加拿大等國的乳腺癌發(fā)病率都很高，而糖消耗量小的國家，如意大利、西班牙、葡萄牙等國的乳腺癌發(fā)病率則較低。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，老年女性多吃糖有更大的危險(xiǎn)性，蜂蜜、糖漿的攝入量與乳腺癌的發(fā)病率成正相關(guān)。

癌癥患者應(yīng)注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)，多攝取有利于健康的優(yōu)質(zhì)碳水化合物，如全麥?zhǔn)澄铩⑸攀忱w維，盡量減少甜品、甜飲料的攝入。

摘自《健康報(bào)》 鄧穎冰/文

西紅柿不宜放進(jìn)冰箱保存

為讓蔬菜保持新鮮，不少人會(huì)把它們放進(jìn)冰箱里。不過，西紅柿可不在此列哦，因?yàn)槟菚?huì)影響它的味道。

美國佛羅里達(dá)大學(xué)研究人員把西紅柿置于5攝氏度環(huán)境下分別儲(chǔ)存1天、3天、7天，再把儲(chǔ)存環(huán)境升至20攝氏度分別儲(chǔ)存1天、3天，讓它們熟化，然后借助儀器測(cè)量與味道相關(guān)的揮發(fā)性物質(zhì)水平。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，西紅柿被冷藏7天，揮發(fā)性物質(zhì)減少65%，更為重要的是，即便后來儲(chǔ)存環(huán)境溫度升高，影響口味的揮發(fā)性物質(zhì)水平也沒有回到正常水平。研究人員又招募76名志愿者來“盲試”西紅柿的口味，結(jié)果顯示，冷藏儲(chǔ)存7天的西紅柿最難吃。

英國《每日郵報(bào)》援引研究人員的話稱，把西紅柿置于溫度低于12攝氏度的環(huán)境中，會(huì)限制其中幫助產(chǎn)生揮發(fā)性物質(zhì)的酶發(fā)揮作用。這就解釋了為什么儲(chǔ)存在冷庫里的西紅柿看上去又紅又多汁，但吃起來淡而無味。換句話說，比起超市出售的西紅柿，人們覺得農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買來的西紅柿更好吃?；蛟S這一研究結(jié)果也適用于其他蔬果的儲(chǔ)存。

摘自“環(huán)球網(wǎng)”

兒童運(yùn)動(dòng)健骨 減少日后骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)

瑞典隆德大學(xué)有研究表明，兒童在進(jìn)入青春期前每周運(yùn)動(dòng)200分鐘有利于其骨骼發(fā)育，可減少日后患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

研究選取了170名每周運(yùn)動(dòng)200分鐘以上的青少年，其中72名女孩，98名男孩。另一組青少年每周運(yùn)動(dòng)60分鐘以下，其中44名女孩，47名男孩。這些參與研究的志愿者來自相同的地區(qū)，有同樣的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。

研究人員在7年內(nèi)對(duì)志愿者的脛骨硬度和強(qiáng)度進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)。實(shí)驗(yàn)期間，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度逐步增加。結(jié)果表明，女孩在研究結(jié)束后脛骨的硬度、強(qiáng)度、骨密度都有一定程度的提高。但是，男孩的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和時(shí)間對(duì)其骨骼發(fā)育無過多影響。研究人員推測(cè)這一結(jié)果的原因是，與女童相比，男童在實(shí)驗(yàn)前就已經(jīng)適應(yīng)了更高的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度和更長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)時(shí)間。

研究人員指出，實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明，兒童尤其是女童，在進(jìn)入青春期之前科學(xué)規(guī)律運(yùn)動(dòng)有利于骨骼發(fā)育，可降低成年后發(fā)生骨折和骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

摘自“環(huán)球網(wǎng)” 劉曉彤 趙怡蓁/文

葡萄顏色不同 功效不同

紫葡萄預(yù)防衰老

常見品種：巨峰、玫瑰香

功效：紫葡萄富含花青素和類黃酮，這兩類物質(zhì)都是強(qiáng)力抗氧化劑，對(duì)自由基有很好的對(duì)抗和清除功效。

作用：在預(yù)防衰老的方面作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋的產(chǎn)生，還可以緩解老年人視力的退化。

黑葡萄緩解疲勞

常見品種：黑提

功效：黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄，這些礦物質(zhì)離子對(duì)維持人體的離子平衡有重要作用。

作用：可有效抗疲勞，經(jīng)常食用黑葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度等大有益處。

紅葡萄軟化血管

常見品種：紅提

功效：紅葡萄含逆轉(zhuǎn)酶，這種酶可以通過減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟，可軟化血管，防止血栓形成。

作用：對(duì)預(yù)防心血管病和腦卒中很有益處，心血管病患者宜多食。

白色和綠色葡萄潤肺

常見品種：馬奶葡萄、無核白葡萄。

功效：白葡萄可補(bǔ)肺氣，有潤肺功效。

作用：適合咳嗽、患呼吸系統(tǒng)疾病的人。

摘自《健康咨詢報(bào)》 常 毅/文

幽默感能使女性延年益壽

據(jù)俄羅斯“Informing”網(wǎng)消息，挪威專家小組證實(shí)了一個(gè)普遍的看法，即有幽默感的人比沒有幽默感的人的壽命更長(zhǎng)，而在女性中這種趨勢(shì)尤其明顯。

專家收集了53556名男、女性的健康數(shù)據(jù)，分析發(fā)現(xiàn)，善于欣賞笑話的女性過早死亡的風(fēng)險(xiǎn)減少了約48%，幾乎是一半。此外，幽默感還能很好地預(yù)防心血管疾病和危險(xiǎn)的傳染病。

專家稱，這不只適用于女性， 幽默感能幫助男性和女性應(yīng)對(duì)壓力，從而提高他們的免疫系統(tǒng)的功能。

摘自“環(huán)球網(wǎng)”

服降壓藥后不要立即運(yùn)動(dòng)

解放軍第四五四醫(yī)院藥劑科主任藥師陸瑜提示，不要?jiǎng)偝酝杲祲核幘瓦\(yùn)動(dòng)。常見的洛爾類降壓藥如普萘洛爾等，可能讓人在運(yùn)動(dòng)中感覺疲勞、行動(dòng)遲緩和呼吸不暢；而利尿類降壓藥如氯噻嗪，會(huì)引起排尿頻繁，增加服藥者在鍛煉過程中發(fā)生脫水、電解質(zhì)紊亂的風(fēng)險(xiǎn)。

摘自《揚(yáng)子晚報(bào)》

中年適度運(yùn)動(dòng)有助于預(yù)防老年記憶障礙

近日，芬蘭一項(xiàng)長(zhǎng)期跟蹤研究顯示，中年人適度運(yùn)動(dòng)有助于預(yù)防老年性癡呆等老年記憶障礙。

芬蘭赫爾辛基大學(xué)日前發(fā)表公報(bào)說，該校研究人員與其他機(jī)構(gòu)同行合作，對(duì)3050對(duì)雙胞胎進(jìn)行了近30年的長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查，對(duì)經(jīng)常運(yùn)動(dòng)者與他們運(yùn)動(dòng)較少的兄弟姐妹的記憶認(rèn)知能力進(jìn)行比對(duì)后發(fā)現(xiàn)，適度運(yùn)動(dòng)的中年人年老時(shí)的記憶力更好。

這些雙胞胎的運(yùn)動(dòng)信息取自他們40～50歲期間參加的問卷調(diào)查。大約30年后，研究人員對(duì)他們的記憶和認(rèn)知狀況進(jìn)行評(píng)估。

研究人員說，適度運(yùn)動(dòng)有助于保護(hù)記憶力，那些不運(yùn)動(dòng)的人患記憶障礙的風(fēng)險(xiǎn)較高。不過，在“適度”的基礎(chǔ)上增加運(yùn)動(dòng)量并不與記憶改善程度成正比。

摘自“新華網(wǎng)”

糖尿病患者喝醋可降血糖

美國的一項(xiàng)研究證實(shí)，進(jìn)餐時(shí)喝點(diǎn)醋能降低餐后血糖，其中對(duì)糖尿病前期患者效果最明顯。瑞典的另一項(xiàng)研究也顯示，吃浸醋面包者餐后30分鐘的血糖明顯降低，且不易感到餓。此外，美國還有研究表明，睡前喝一勺醋有利于2型糖尿病患者控制血糖。研究顯示，醋酸可使腸道中的葡萄糖吸收減少、減慢，降低食物的血糖指數(shù)。

首先，所喝的醋至少要含5%的醋酸才有效；其次，糖尿病患者不宜攝入過量糖分，因此飲用蘋果醋不能過量，一次10～20毫升為宜，盡量選擇無糖的果醋；患有消化性潰瘍，或正服碳酸氫鈉、胃舒平等堿性藥的糖尿病患者不宜食醋；對(duì)醋過敏及患低血壓的糖尿病患者忌用，后者吃醋可有頭痛、頭昏、全身乏力等低血壓表現(xiàn)。

最后，切記醋不是藥，不能替代正規(guī)降糖藥。

摘自“家庭醫(yī)生在線”