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        國家地理標(biāo)志認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品介紹

        2016-04-18 07:18:48
        農(nóng)業(yè)知識 2016年6期
        關(guān)鍵詞:肥城芹菜黃瓜

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        國家地理標(biāo)志認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品介紹

        “靈巖御菊”

        靈巖御菊又稱御菊芽、山菊芽,因產(chǎn)自濟(jì)南市長清區(qū)萬德鎮(zhèn)靈巖山下而得名,是當(dāng)?shù)鬲?dú)有特產(chǎn)和時令菜蔬,具有500多年的食用歷史,其色澤青翠欲滴,口感清新怡人,位列“靈巖四芽”(御菊芽、香椿芽、薄荷香、花椒葉)之首。相傳乾隆皇帝七下江南,先后八次駐蹕靈巖,品嘗此菜,贊其“物華天寶風(fēng)味清絕”,賜名“靈巖御菊”,后欽點(diǎn)御用。

        目前,長清靈巖御菊種植面積已擴(kuò)大到近33公頃,667平方米產(chǎn)菊芽1500多千克,產(chǎn)品銷售到全國各地,是市場上不可多得的純綠色、原生態(tài)食品。靈巖御菊種植基地也已被列入濟(jì)南市市級都市型現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。

        “高青黃瓜”

        高青大面積種植黃瓜始于清朝。近年來,歷經(jīng)土壤選擇、播種育苗、肥水管理、培土搭架、引蔓、整枝、落蔓、采收等繁復(fù)流程,最終將黃瓜培育成理想產(chǎn)品。

        高青黃瓜得名緣于高青獨(dú)特的自然條件——當(dāng)?shù)赝寥莱赏聊纲|(zhì)系黃河泛濫沖積物,土壤中腐殖質(zhì)、有效磷等含量較高,旱耕熟化過程較長,形成了高青黃瓜獨(dú)殊的品質(zhì)特性,植株柔嫩,葉被絨毛,外形為筒狀至長棒狀,順直少刺,呈嫩綠色或深綠色,皮薄肉厚、瓤小瘤密、細(xì)嫩多汁,口感脆嫩、清香。經(jīng)山東省質(zhì)檢部門檢測,高青黃瓜比普通黃瓜含有更高的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì),具有更高的食用價值。

        “肥城桃”

        肥城桃以果實肥大,外形美觀,果肉細(xì)嫩,氣味芬芳,營養(yǎng)豐富而馳名中外,被譽(yù)為“群桃之冠”。目前,全市肥城桃總面積達(dá)到6700公頃,主要分布在康王河流域以南,尚莊爐水庫以北石灰?guī)r山區(qū)丘陵地帶。

        肥城桃自明朝起即為皇室貢品。1726年《山東通志》載:“桃產(chǎn)肥城者佳,他境莫能及?!惫饩w三十四年《肥城鄉(xiāng)土志》記載:“惟桃最著名,近來東西洋諸國莫不知有肥桃者?!狈食仟?dú)特的氣候和水土條件孕育了肥城桃獨(dú)有的品質(zhì)。據(jù)專家鑒定,肥城桃果肉中可溶性固形物含量平均15.2%以上,還富有多種人體所需要的蛋白質(zhì)和微量營養(yǎng)元素。為確保果品質(zhì)量,在生產(chǎn)管理中,采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的生產(chǎn)方式,建立健全了質(zhì)量安全管理體系,確保了產(chǎn)品質(zhì)量。目前產(chǎn)品品牌價值達(dá)到12.79億元。

        “祁家芹菜”

        “祁家芹菜”是桓臺芹菜的典型代表,是淄博市著名的地方特色蔬菜之一。“陽畦”是祁家芹菜生產(chǎn)中特有的一種傳統(tǒng)保護(hù)方式,芹菜在充足的陽光直射和夜間較低溫度的環(huán)境中,莖葉生長緩慢,營養(yǎng)物質(zhì)積累多,造就了祁家芹菜“挺、實、脆、鮮”的獨(dú)有品質(zhì)特性,深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?,已成為地方名吃?/p>

        “祁家芹菜”獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),不但對保護(hù)祁家芹菜現(xiàn)有種植規(guī)模具有重要意義,也對今后發(fā)展和提高產(chǎn)品附加值、增加農(nóng)民收入、加快產(chǎn)業(yè)升級、提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平、增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力等方面具有深遠(yuǎn)意義。

        (本哲)

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