楊乃運(yùn)
元代以來的北京城,曾與什剎海有著那么緊密的聯(lián)系。在這個(gè)和南鑼鼓巷一樣,讓人激情燃燒的地方,有太多的文化旅游亮點(diǎn),時(shí)尚休閑的璀璨火花,是與厚重的文化積淀之石撞擊而生的,而這文化之石深得什剎秀水的浸潤(rùn)淬煉,是一方水土的獨(dú)有魅力使然。古老的荷花市場(chǎng)經(jīng)久不衰,沿海文化酒吧夜夜狂歡,胡同里、大街上、各海沿,紅篷銅鈴的三輪車隊(duì)日日火龍絢舞,古都風(fēng)韻和當(dāng)代時(shí)尚依水融合而起的旅游休閑潮無時(shí)無刻不扣動(dòng)人們的心弦,想想,都讓人熱血沸騰。一年一度的什剎海文化旅游節(jié)又開始了,去什剎海樂呵,沒有誰會(huì)不認(rèn)為那是自己的不二選擇。
文化的什剎海
人們喜愛什剎海,是因?yàn)樗潜本┻@繁華大都市中一片碧翠旖旎秀麗的水域,是與太液池一脈相通的水之姊妹;是原生態(tài)保存的歷史文化街區(qū),隋唐開始興起的寺廟群、元代漕運(yùn)促生代代繁榮的商市、清代的王府精華、鱗次櫛比的名人老宅故居、以荷花市場(chǎng)為代表的京味民俗、新世紀(jì)的時(shí)尚風(fēng)情、擁有首創(chuàng)權(quán)至今興盛的乘三輪車胡同游都在它的周邊演繹不衰的精彩。
什剎海的人文史是悠久而厚重的。如果說沒有什剎海便沒有元代以后的北京城,這太過夸張,什剎海水域只是促生孵育元代以來北京城的一部分。
人是離不開水的,喜水樂水為水而狂。城市也一樣,依水而生,依水而建,依水而發(fā)展興盛。北京的建城建都史都未離開水。作為首都的都城,遼代的南京城、金代的中都城都是看中了蓮花池的水和蓮花河的水才定在其旁建設(shè)發(fā)展起來的,到元代,蓮花池畔的老都城被廢棄了,首都的都城向西南遷移,遷移到了什剎海這邊的水系。遷建的原因,就是覺得蓮花池水系的水不夠用的,它已無法支撐一個(gè)更大的北京城。
用不著驚訝,忽必烈定都北京選建城址時(shí),什剎海的名字還沒有出現(xiàn),這一片水域也不是現(xiàn)在這個(gè)樣子。這片水處在永定河的故道上,由高梁河水積存成湖,金代稱其為白蓮潭;元代,稱海子、積水潭。
讓現(xiàn)代人琢磨不透的,是高梁河的發(fā)源地。高梁河的發(fā)源地在那兒?平地泉,即今叫紫竹院的紫竹院湖。北京西郊多泉,玉泉山一帶多山泉,紫竹院一帶多地泉。此處不遠(yuǎn)是萬泉河,萬泉河也是地泉形成的??梢韵胂蟪?,這一帶的水是多么的豐饒。紫竹院湖是水蕩,萬泉河兩岸是水蕩,沿高梁河西下不遠(yuǎn),又是水蕩,是看上去遼闊無邊的水蕩,馬背上的草原游牧民族蒙古族習(xí)稱湖為海子。后被稱為積水潭的這片海子當(dāng)時(shí)還沒有被分割,沒有形成民用的三海、君用的三海,騎在馬上縱望,連天接地,蕩氣回腸。劉秉忠受命設(shè)計(jì)規(guī)劃元大都城,相中了這片水域,想以這片浩瀚的水域?yàn)橹行慕ㄐ鲁?。忽必烈?duì)劉秉忠的信任度極高,這片水域也的確讓人欣喜。他對(duì)這片水已有了親切感,滅金后他主要住在金代開發(fā)的瓊?cè)A島上,瓊?cè)A島周邊的水正是這片水的一部分。劉秉忠是精通天文、地理律例、易術(shù)以及歷代典章制度的專家,他還有個(gè)及門弟子,即精于水利工程和天文歷算的郭守敬。元大都的設(shè)計(jì)緊傍著積水潭,在積水潭東岸選定了全城自北向南的中軸線,以中軸線的起點(diǎn)為全城平面布局的幾何中心,建立了中心臺(tái),并在其東側(cè)建了中心閣,在湖的南部東岸,興建了皇宮,西岸建了太子宮、太后宮。金代就開始開發(fā)的瓊?cè)A島和瀛洲位于三宮中央。元以三宮為中心四面修建皇城城墻,城墻將高梁河上的這片湖泊一隔而二,南半部包入了蕭墻以內(nèi),成為皇家園林,命名為太液池,北面被隔在了蕭墻以外,沿稱積水潭或海子。元代被皇家苑林圈起的太液池有北海、中海,明代在中海之南新開了一湖叫南海。為解決南糧北調(diào)的運(yùn)輸問題,以積水潭為漕運(yùn)碼頭,開通大都城到杭州的大運(yùn)河,郭守敬引昌平白浮泉的水到翁山湖,增大翁山湖的水量往東引,與高梁河水相匯,再鑿河入通州。明代改城,把白浮泉的水脈切斷了,通惠河被圈入城內(nèi)不再通漕而開始縮水,有一部分變?yōu)闈竦睾兔窬?,名稱上也開始出現(xiàn)變化,西湖、北湖、后湖之名都出來了,十剎海之名也開始叫。清代,水域名稱又有變化,出現(xiàn)了細(xì)分化的傾向,到了民國(guó),名稱基本定型,有了十剎前海、十剎后海、十剎西海,省稱前海、后海、西海。什剎海是十剎海的俗稱,兩名并用。十剎海之名源于寺名,有說是依十剎或什剎一寺而起的,很難具體考證,因?yàn)閮烧叨即嬖?。確有什剎一寺,海子邊廟宇眾多也是實(shí)情,隋代有漢壽序侯廟,唐代又有了火神廟、佑圣寺。元以來,至少有廟二十多座。什剎海名稱的細(xì)分化與水域的地理位置有關(guān)系,也反映了地貌地標(biāo)的變化。前海后海是被銀錠橋分割了,橋窄,橋下有水閘,橋南的一大片地面是歷史上逐步填平變成住宅區(qū)的。西海既稱西海也稱積水潭。積水潭是沿用元時(shí)舊稱,不過所含水域縮小了,西直門城外的積水潭建國(guó)后改稱太平湖,修地鐵時(shí)被填平。門內(nèi)外積水潭也叫過積水灘和葦塘。什剎海還有過一海,叫西小海,即現(xiàn)在的什剎海體校位置,文革中被徹底填平。
厚重的什剎海都市與民間民俗文化依什剎海而興起而發(fā)展。
前海景區(qū)的時(shí)尚嬗變
在北海北門外的張自忠路上,看到荷花市場(chǎng)的大牌坊,走過來,就到了什剎海的前海了。前海的西岸俗名前海西沿。對(duì)前海西沿,北京的老人和北京的年輕一代會(huì)有大不相同的認(rèn)知和感觸吧!星巴克荷坊店、欲望都市分店、好夢(mèng)江南等等酒吧、餐飲店廣受年輕人青睞,老北京人可能更多的是懷念。這里就是有名的荷花市場(chǎng),從清末已開始成為京城著名的消夏勝地,雜耍的、唱曲兒說書的、擺攤賣荷葉粥賣冰糕賣菱角賣芡食的,綠柳垂絲下,紅衣膩粉中,花光人面迷離掩映著的多少平民趣事都會(huì)在這里發(fā)生。大蒲扇搖著,大褲衩子汗衫地穿著已不符合文明的都市形象。賞荷倒是比過去有派頭了,遮陽傘,長(zhǎng)桌寬椅地伺候著,憑欄望荷海,紅紅白白的一水的鮮亮。我看有老外在這里坐,很閑在的樣子,一杯咖啡或一杯碑酒一兩個(gè)同伴,就好半天兒不動(dòng)窩。荷花有那么大魅力?我想,他們是在享受舊荷花市場(chǎng)隱退后的那種寧?kù)o。綠味兒的寧?kù)o,水味兒的寧?kù)o。海子不算大,但足夠容納放飛的思緒和魂靈。海子和海子四周有太多的看點(diǎn)和誘因讓客人懶散著軀體卻活躍著頭腦。在寧?kù)o中品酒品景都是一種題味,也是一種生活方式。新建筑幾乎無一不是仿古的,海中心綠色小島還彌放著一種神秘。好動(dòng)的,不甘寂寞地在綠樹濃蔭下沿著水沿走,從南面沿斜插著的短街走,關(guān)注不關(guān)注旅游小禮品店和茶社你都會(huì)注意到古老的鐘鼓樓在眼前的畫面里,它們隔海相望,與海共成一景,不但延展了海景的縱深,還為這片秀美的海子平添了崇麗感或歷史的厚重感。那是明以來北京中軸線的最北端,卻是大都城的中心。夏季的海子多游船,游船日日載著百家歡樂。不知你是否注意到,北京老字號(hào)名店烤肉季前??康拇悬c(diǎn)特殊,午晚飯口都有食盒送到船上,游客在船上用餐,享受烤肉季的美味。食盒可不是現(xiàn)今流行的一次性快餐盒,它是老祖宗們用的那種,飯菜盛在碗兒里盤里,用盒拎過來,飯吃完餐具人家要一一收回。這可讓您找到老荷花市場(chǎng)的感覺了。過烤肉季就是銀錠橋,橋接煙袋斜街,也是前海和后海的分界線。橋兩岸,霓光幻彩,經(jīng)裝修過的老鋪面房一水兒的新潮,這是時(shí)尚市民和中外游客夜夜狂歡的地方,它是南鑼鼓巷和五道營(yíng)的水畔版本。
魅力后海
什剎海銀錠橋之西就是后海了。銀錠橋連接著煙袋斜街、大小石碑胡同和金絲套地區(qū)。串胡同,看老房子,感受北京民居與民俗的風(fēng)采,咀嚼在老北京時(shí)光之河中徜徉的滋味,這里無疑是理想的地方,而且這里也是什剎海最時(shí)尚最前衛(wèi)的休閑娛樂區(qū),以歷史原貌示人的老街老胡同中的房子差不多都被租用來開酒吧、咖啡廳和小店鋪,燈紅酒綠的氛圍濃濃的。沿著后海北沿走,能看到古老的原汁原味的四合院門樓,殘損的磚雕很有滄桑感。更多的是新修復(fù)的建筑,譬如大藏龍華寺,小小的山門在綠樹濃陰中挑出小環(huán)境里的幽趣。南書房,一棟古閣,臨海而筑,是古宅體系中較為別致的一所。最惹人注目的是望海樓,而欣賞望海樓最好是隔水相望,也就是在對(duì)面的河沿上依欄面對(duì),它凌水剪波巍拔高聳的氣勢(shì)躍然而出。從望海樓再向西,就看到了占了后海北河沿大半條街的醇親王府。醇親王府除了西花園的宋慶齡故居,大部分都是不開放的,也禁止拍照。這正是歷史的原味,醇親王府怎么能是說進(jìn)就進(jìn)的呢!門前墻外走一走,也是很養(yǎng)眼的。宋慶齡故居的大門一走進(jìn)去,立即滿眼放光,是湖是石是廊都那么有趣,宋慶齡的生平展更讓人獲益匪淺。從南書房進(jìn)鴉兒胡同,會(huì)有意想不到的收獲。東端是著名的廣化寺,西端經(jīng)整修的門臉房門樓和院墻夾峙出的老街展現(xiàn)的是地道的歷史胡同風(fēng)貌。百十多年以前,老北京的胡同就是那個(gè)樣子的。常在后海住的人,常逛后海的人未必就羨慕杭州的西湖。后海有西湖所不及的味道。后海像一條側(cè)臥的絲瓜,又像一只腰葫蘆。葫蘆嘴、絲瓜尖是銀錠橋。銀錠橋是歷史名勝,景名銀錠觀山。天清氣朗時(shí),站在橋上向西望,確實(shí)是可以看到北京西山倩影的,天然形成的借景效果。明清兩代人都刻意地在這里打造江南風(fēng)韻。明朝最早的官宦人家大多來自江南,而清朝,隨康熙與乾隆的癖好,權(quán)貴們也染上了江南情結(jié),何況這里又有這么好的水,稍加利用開發(fā)就是江南。戀水的老北京人好在后海中橫渡,有心的生意人在湖中建島或在湖中設(shè)篷船招攬游人,而游人最樂衷的卻是坐三輪沿海沿走著看水景,一天里常常有一趟又一趟龍似的腳踏三輪車隊(duì),那道景觀很奇特也很壯麗。湖中的野雞島意趣橫生,浮游的野鴨嫻靜的身姿一俟入目便濾去人的浮躁。后海的西部是后海的最開闊處,夏日荷美,冬日冰美,沿岸的酒吧食府則借景生輝,空中吧廊茶座迷倒休閑客,透過大玻璃窗納進(jìn)的水天盛景也頗具詩(shī)情畫意。感受什剎海和后海的時(shí)尚,是人生的一樂,常去后海南岸的后?;▓@走走是很美的人生享受。南岸樹木繁茂,景色宜人,休閑開發(fā)很到位。這里有八角亭茶室、時(shí)尚私家菜、孔乙己酒樓、金帆水上俱樂部、芾林酒閣、老峪溝啤酒屋、愛美麗裁縫酒吧、水畔吧、鑒園、桃之夭夭、聽海汀等等。夜間暴走族們樂于來這里暴走;周末收藏愛好者們喜借這一方寶地交流;情侶們的浪漫更愛在這里演繹;美食族的口腹之快,也隔三差五地在這里選擇著滿足。他們匯成的時(shí)尚風(fēng)很精彩。你不妨也做一回時(shí)尚中人,叫一杯美酒,一杯咖啡,坐在一角靜靜地欣賞美景。
后海斜向,東南向西北斜。從銀錠橋起,后海北沿有幾家酒吧咖啡屋,過北海幼兒園分園有望海樓、攝政王府馬號(hào),后海健身園,醇親王府(北府)、宋慶齡故居、京城九門傳統(tǒng)小吃,后海西沿又是組酒吧,在音樂酒吧之南有渠通到德勝橋。后海南沿有酒家、酒閣、后海公園厲家菜館、北京航鑫園賓館、水畔吧、聽海汀等,酒吧咖啡屋密集的東南沿和前海北沿共夾的三角形是金絲套地區(qū)。其間有大金絲胡同小金絲胡同。胡同游的三輪腳踏車多在這一帶活動(dòng)。三輪腳踏車比較活躍的地區(qū)還有鐘鼓樓地區(qū),對(duì)著銀錠橋的煙袋斜街是步行街。
寧?kù)o的西海,化盡千般煩惱
西海面積和前海差不多大。以德勝橋?yàn)榻?,一條水渠向西延伸,之后就是開闊的水面。西海北沿有匯通祠、郭守敬紀(jì)念館、三官?gòu)R、凈業(yè)寺。西海西沿河南沿的夾角處是兩海魚生(餐館),南沿有47號(hào)畫廊、普濟(jì)寺、棍貝子府花園。積水潭醫(yī)院在西海南。
匯通祠是復(fù)建的,建在原來的位置上。它建在有石堆砌的山包上,高挑于高樹茂林之上,紅墻灰瓦,綠云托日的崇雄感覺。殿堂里設(shè)的郭守敬紀(jì)念館,比較詳細(xì)地介紹了郭守敬的科學(xué)成就和對(duì)北京的貢獻(xiàn),這里是您了解北京水系和積水潭開發(fā)史變遷史最便捷的地方,很系統(tǒng),關(guān)鍵是可以對(duì)照實(shí)物。祠西就有歷史遺存下來的水閘,用山石壘砌的堤岸和河床層次錯(cuò)落,流水像小瀑布,美的品味中由不得對(duì)很是簡(jiǎn)陋的水閘多關(guān)注幾眼,推想當(dāng)年的景象。祠的正南,山根下植了一片蘆葦,葦叢中塑了一尊郭守敬立像。茂盛的葦蕩助推聯(lián)想,當(dāng)年的大運(yùn)河最北的碼頭是開設(shè)在這里嗎?它離元代的皇宮并不太遠(yuǎn),皇帝不嫌棄宮墻外野蕩蘆花中千帆競(jìng)樹的喧鬧?
西海遠(yuǎn)比后海和前海寧?kù)o。北岸依海的餐廳十分古雅,隔水望去,有凌波畫舫的感覺。若登樓望水,心會(huì)被水填滿,清涼著,舒爽著,縱有千般煩惱,也會(huì)被水化盡。一旦走出這片水域,到了二環(huán)路、新街口大街,又是如夏般的燥熱。
水是心境心情的調(diào)節(jié)器。無論春夏秋冬,在水邊,只有對(duì)水的感恩。