◎盛澤鋒

注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提升課堂實(shí)效

◎盛澤鋒

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的有機(jī)組成部分，但是實(shí)際教學(xué)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍然是薄弱的環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)難以發(fā)揮出它應(yīng)有的作用。但是化學(xué)學(xué)科又不可以沒(méi)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)，為了使實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加吸引學(xué)生注意力，我們可以從利用生活中常見(jiàn)物質(zhì)做實(shí)驗(yàn)改造或者讓學(xué)生帶著問(wèn)題去做實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)現(xiàn)狀；聯(lián)系生活

以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的重要特征之一?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、解決生產(chǎn)和生活中的實(shí)際問(wèn)題的重要途徑和方法。因此化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展對(duì)高中化學(xué)新課程也就顯得相當(dāng)重要?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)為學(xué)生學(xué)好化學(xué)提供了豐富的感性材料，創(chuàng)設(shè)了良好的化學(xué)環(huán)境，在教學(xué)改革中，雖然一直在強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要意義，增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)，但是在應(yīng)試教育的影響下，實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍然是十分薄弱的環(huán)節(jié)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)沒(méi)有發(fā)揮出它應(yīng)有的作用?；瘜W(xué)教學(xué)并不只是傳授給學(xué)生初步的化學(xué)概念和規(guī)律，而是通過(guò)一系列有效的教育教學(xué)手段，使他們能夠掌握和運(yùn)用一些化學(xué)原理和實(shí)驗(yàn)手段，學(xué)會(huì)科學(xué)研究的基本方法，學(xué)會(huì)辯證而客觀地認(rèn)識(shí)世界，從而在將來(lái)能夠獨(dú)立地、有創(chuàng)造性地進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)。

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

1．由于受“應(yīng)試”思想的影響，出現(xiàn)了“做實(shí)驗(yàn)不如講實(shí)驗(yàn)，講實(shí)驗(yàn)不如背實(shí)驗(yàn)”的傾向。通過(guò)多媒體技術(shù)，在網(wǎng)上下載一個(gè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)視頻，讓學(xué)生看幾遍，之后老師再講解一些常考的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)。長(zhǎng)此以往，學(xué)生就會(huì)認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)無(wú)非就是看看視頻，從而減少了化學(xué)學(xué)科的興趣。

2．化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開(kāi)展還要受到學(xué)校設(shè)備、儀器、藥品、教材、課時(shí)的限制。有的老師想給學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，但出于硬件方面的不足只能老師一人演示。

3．當(dāng)然也有部分教師的專業(yè)化程度不高，實(shí)驗(yàn)教學(xué)素質(zhì)及實(shí)驗(yàn)技能不夠，不能適應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求。

4．有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)帶有一定的危險(xiǎn)性、腐蝕性、毒害性，出于對(duì)學(xué)生的安全考慮，運(yùn)用多媒體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

5．學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)充滿著強(qiáng)烈的好奇心和探究欲。

綜上所述，個(gè)人認(rèn)為要想改變化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)狀有幾點(diǎn)想法：

（1）．摒棄原有的傳統(tǒng)“應(yīng)試”教育思想，改變重課本理論而輕實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)象、把實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為整個(gè)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的能力。

（2）．加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理。學(xué)校應(yīng)添加必備的儀器和藥品、逐步完善設(shè)備，保證化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的正常開(kāi)展，進(jìn)一步優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，做到隨時(shí)用隨時(shí)有。同時(shí)也要配備足夠的實(shí)驗(yàn)員。實(shí)驗(yàn)員不僅懂儀器的性能、還要懂得學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)。充足的化學(xué)實(shí)驗(yàn)員是化學(xué)教師做好化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵。

（3）．教師在做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，要多提問(wèn)題，讓學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)操作步驟，同時(shí)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如改驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)，用＂探索法＂組織教材和教學(xué)。

二、在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中創(chuàng)出新意，滿足學(xué)生的好奇心和探究欲

1．讓學(xué)生帶著問(wèn)題做實(shí)驗(yàn) 演示實(shí)驗(yàn)是教師必須做的，學(xué)生只是作為觀眾欣賞教師的“獨(dú)角戲”表演，作為主體地位的學(xué)生去被動(dòng)地接受知識(shí)，學(xué)生的印象就不會(huì)深刻，甚至往往會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生懷疑。我在演示鹽酸和氫氧化鈉中和滴定的實(shí)驗(yàn)時(shí)，會(huì)提出以下問(wèn)題：

（1）酸式滴定管和堿式滴定管有什么不同，原理是什么？

（2）滴定管的刻度線與其他常見(jiàn)儀器有什么不同？

（3）盛標(biāo)準(zhǔn)液的、盛待測(cè)液的滴定管滴定前有氣泡該怎么排除？

（4）在實(shí)際操作中左右手該怎么操作？

（5）用滴定管量取待測(cè)液時(shí)：A、先俯視后仰視B、先仰視后俯視，會(huì)導(dǎo)致怎樣的結(jié)果

（6）滴定終點(diǎn)時(shí)，盛標(biāo)準(zhǔn)液的滴定管尖嘴外掛有一滴標(biāo)準(zhǔn)液的液珠未滴落，導(dǎo)致計(jì)算結(jié)果偏高還是偏低。

這樣學(xué)生帶著問(wèn)題來(lái)觀察實(shí)驗(yàn)操作的同時(shí)對(duì)儀器也會(huì)有認(rèn)識(shí)，學(xué)生自己在做實(shí)驗(yàn)時(shí)也會(huì)對(duì)提出的問(wèn)題進(jìn)行細(xì)致的探究和認(rèn)真的思考。

2．根據(jù)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好奇心、探究欲等心理特點(diǎn)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容把課本知識(shí)和生活實(shí)際聯(lián)系起來(lái) 在學(xué)習(xí)過(guò)氧化鈉與水反應(yīng)時(shí)，可以把過(guò)氧化鈉放在棉花上，讓學(xué)生用細(xì)玻璃管對(duì)著藥品吹，觀察棉花是否著火，進(jìn)而有的學(xué)生會(huì)提出“呼出的氣體中的二氧化碳是否也參與反應(yīng)”的問(wèn)題。還有在學(xué)習(xí)比較碳酸鈉和碳酸氫鈉穩(wěn)定性的時(shí)候，將學(xué)生分為兩大組，其中的一組是將碳酸鈉放在該大試管碳酸氫鈉放在小試管，另一組將碳酸氫鈉放在大試管，碳酸鈉放在小試管。兩大組同學(xué)進(jìn)行試驗(yàn)分別將現(xiàn)象用手機(jī)拍成視頻，將兩大組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行比較。最后學(xué)生會(huì)對(duì)看到的結(jié)果感到詫異。

我校是農(nóng)村高中，學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，在課務(wù)相對(duì)輕松的條件下可以引入一些小實(shí)驗(yàn)。例如有雞蛋雕刻（用鹽酸）、木器的刻花（用濃硫酸），學(xué)生會(huì)認(rèn)為既新奇又刺激，增加了“實(shí)用化學(xué)”時(shí)間，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，喚起對(duì)知識(shí)的渴望，進(jìn)一步展示了化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)實(shí)質(zhì)的真面目。

3．設(shè)計(jì)對(duì)比性實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化學(xué)生認(rèn)識(shí) 設(shè)計(jì)對(duì)比性實(shí)驗(yàn)使學(xué)生印象深刻，如做硫酸亞鐵與硝酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，可設(shè)置對(duì)比實(shí)驗(yàn)：一個(gè)是不加還原鐵粉的溶液，另一個(gè)是加了還原鐵粉的溶液，實(shí)驗(yàn)時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，前者溶液是淺黃色，沒(méi)什么明顯現(xiàn)象，后者由淺綠色變成黃色。這就大大刺激了學(xué)生思考現(xiàn)象差別的原因，從而引出如何保存溶液的問(wèn)題。

4．運(yùn)用多媒體優(yōu)化演示，使學(xué)生更直觀地認(rèn)識(shí)化學(xué)現(xiàn)象 合理利用多媒體輔助教學(xué)，是教學(xué)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，也是教學(xué)改革的重要組成部分。因?yàn)槎嗝襟w把文字、圖像、聲音溶于一體，代替了抽象、枯燥的化學(xué)課本，展示課堂實(shí)驗(yàn)無(wú)法演示的稀有的、宏觀的、微觀的、極快的、極慢的反應(yīng)過(guò)程，從而突破時(shí)間以及空間的束縛，達(dá)到逼真的模擬，靈活地放大或縮小實(shí)驗(yàn)場(chǎng)景，進(jìn)而將反應(yīng)過(guò)程生動(dòng)形象地展現(xiàn)于學(xué)生眼前，使學(xué)生認(rèn)識(shí)加強(qiáng)，理解透徹。

總之，在化學(xué)教學(xué)中，生動(dòng)有趣的實(shí)驗(yàn)更有利于把“外在”的信息，即化學(xué)課題以實(shí)驗(yàn)方式展示在學(xué)生面前，使課堂氣氛活躍，引人入勝。幾乎人人都會(huì)動(dòng)手動(dòng)腦去設(shè)法完成這些有趣的學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)，真正追求寓教于樂(lè)、寓教于新、寓教于創(chuàng)造。任何事情，干過(guò)總比看過(guò)記得牢，理解得清楚，是理論與實(shí)踐相結(jié)合。這就更有可能激發(fā)出學(xué)生更多的創(chuàng)造力和想象力，從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并在樂(lè)趣中獲得知識(shí)，鞏固知識(shí)，也許課后學(xué)生們還會(huì)有興趣設(shè)計(jì)出更多的新內(nèi)容新項(xiàng)目，去驗(yàn)證、去試驗(yàn)，大膽地去完成他們自己的想法，在實(shí)驗(yàn)中獲得新知。

［1］范杰．化學(xué)實(shí)驗(yàn)論．山西科學(xué)技術(shù)出版社，2001

［2］蔡亞萍．中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與教學(xué)論．浙江教育出版社，2005．5

（作者單位：浙江省浦江縣中山中學(xué) 322000）