徐懷春，劉 俊，張志信，茍 麗

（文山學(xué)院 化學(xué)與工程學(xué)院，云南 文山 663099）

轉(zhuǎn)型發(fā)展背景下化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)研究

徐懷春，劉 俊，張志信，茍 麗

（文山學(xué)院 化學(xué)與工程學(xué)院，云南 文山 663099）

以提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、專業(yè)能力、職業(yè)能力為導(dǎo)向，探索新建本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展背景下化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課的開(kāi)設(shè)情況。建議將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)能力實(shí)驗(yàn)、專業(yè)能力實(shí)驗(yàn)、就業(yè)能力實(shí)驗(yàn)3個(gè)模塊，以整體設(shè)計(jì)，分段實(shí)施為原則，側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)、就業(yè)能力。

化學(xué)專業(yè)；基礎(chǔ)能力實(shí)驗(yàn)；專業(yè)能力實(shí)驗(yàn)；就業(yè)能力實(shí)驗(yàn)；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

文山學(xué)院是新建的地方本科院校，區(qū)位優(yōu)勢(shì)、辦學(xué)條件、辦學(xué)質(zhì)量與老牌本科院校有差距，學(xué)校根據(jù)本地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，建成以應(yīng)用型為主的職業(yè)教育院校才能更好地發(fā)展。學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展中，人才培養(yǎng)定位為職業(yè)應(yīng)用培訓(xùn)教育，各專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)就要轉(zhuǎn)型定位?；瘜W(xué)專業(yè)為適應(yīng)轉(zhuǎn)型、提質(zhì)、服務(wù)學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，將專業(yè)服務(wù)設(shè)置為“分析測(cè)試、化工工藝、化學(xué)教育”[1]3個(gè)方向，把原來(lái)分（1）（2）兩部分獨(dú)立開(kāi)設(shè)的《無(wú)機(jī)化學(xué)》《無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》《有機(jī)化學(xué)》《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》《分析化學(xué)》《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》《物理化學(xué)》《物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》，設(shè)計(jì)成分（1）（2）兩部分的《無(wú)機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)》《有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)》《分析化學(xué)及實(shí)驗(yàn)》《物理化學(xué)及實(shí)驗(yàn)》，強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化了理論和實(shí)驗(yàn)的聯(lián)系，設(shè)計(jì)出基礎(chǔ)專業(yè)課程、專業(yè)能力課程、就業(yè)職業(yè)能力課程。這種應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)課程體系，以“專業(yè)、職業(yè)，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，整體設(shè)計(jì)，分段實(shí)施”為原則，設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)能力實(shí)驗(yàn)、專業(yè)能力實(shí)驗(yàn)、就業(yè)能力實(shí)驗(yàn)等模塊，分段實(shí)施，既保證學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的需要，同時(shí)更好地培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，更好地服務(wù)學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)。

1 內(nèi)容重構(gòu)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程能幫助學(xué)生學(xué)習(xí)、理解、掌握課堂所學(xué)的知識(shí)，是理論聯(lián)系實(shí)際的橋梁，是學(xué)生技能訓(xùn)練的途徑，可以培養(yǎng)學(xué)生思維能力、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，樹(shù)立實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，為學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)，就業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

化學(xué)專業(yè)的轉(zhuǎn)型建設(shè)，課程重構(gòu)，要求化學(xué)實(shí)驗(yàn)課也相應(yīng)地設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)能力實(shí)驗(yàn)、專業(yè)能力實(shí)驗(yàn)、就業(yè)能力實(shí)驗(yàn)?zāi)K，凸顯了服務(wù)就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的特色，設(shè)計(jì)內(nèi)容見(jiàn)表 1。

由表1可以看出整個(gè)實(shí)驗(yàn)課程體系，以整體設(shè)計(jì)，分段實(shí)施為原則，開(kāi)設(shè)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)24 個(gè)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn) 24 個(gè)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn) 24 個(gè)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn) 12 個(gè)等； 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)置強(qiáng)調(diào)學(xué)生能力培養(yǎng)，凸顯應(yīng)用、創(chuàng)新、特色，服務(wù)就業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的設(shè)計(jì)要求，力求更好地服務(wù)學(xué)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展[2]。

2 創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)模式

從 2009 年開(kāi)始，5 次修訂文山學(xué)院化學(xué)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃，使實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)的內(nèi)容更有地方特色，更有利于學(xué)生能力培養(yǎng)，更有利于學(xué)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)。

化學(xué)專業(yè)學(xué)生可以根據(jù)自己就業(yè)需要、選擇不同教師所開(kāi)設(shè)的同時(shí)自己感興趣的內(nèi)容或自己設(shè)計(jì)的內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生可以跟班完成，也可以通過(guò)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室完成，只要達(dá)到教學(xué)大綱要求，學(xué)生就可以獲得相應(yīng)的學(xué)分，完成學(xué)業(yè)。這樣創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)的內(nèi)容和方式，可以實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容選擇的多樣性與靈活性。

打破傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)單一內(nèi)容設(shè)置模式。如，在分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，測(cè)定有機(jī)酸或有機(jī)堿含量分析時(shí)，樣品就可以多種多樣；在利用配位滴定分析實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以設(shè)計(jì)測(cè)定不同物質(zhì)（不同金屬氨基酸螯合物）的金屬含量測(cè)定；在開(kāi)設(shè)氧化還原容量分析實(shí)驗(yàn)，可以設(shè)計(jì)分析不同的原料中各成分的含量等；在開(kāi)設(shè)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)植物元素分析實(shí)驗(yàn)中，教師把學(xué)生分成若干組來(lái)分析不同植物、或同一植物不同部位的元素含量，通過(guò)合作交流，學(xué)生視野擴(kuò)大了，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力提升了。開(kāi)設(shè)天然產(chǎn)物提取或產(chǎn)品開(kāi)發(fā)綜合應(yīng)用等實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師根據(jù)涉及到的多因素，多水平，把學(xué)生分成若干組完成最佳提取條件、最有工藝技術(shù)路線實(shí)驗(yàn)，學(xué)生思維、動(dòng)手能力可以得到提高。同一實(shí)驗(yàn)時(shí)、同一時(shí)段開(kāi)設(shè)不同或相近的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)交流、合作，可以擴(kuò)展學(xué)生的訓(xùn)練內(nèi)涵，值得進(jìn)一步總結(jié)推廣。把學(xué)生分成多個(gè)小組全程參與教師實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備、開(kāi)設(shè)、收整、評(píng)價(jià)等各環(huán)節(jié)教學(xué)，或者參與教師的具體科研工作，也可通過(guò)校校合作、校院合作、校企合作等方式讓學(xué)生直接“工作”。這種學(xué)用結(jié)合的教學(xué)方式效果較好，深受學(xué)生歡迎。

表1 文山學(xué)院化學(xué)與工程學(xué)院化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)設(shè)計(jì)

續(xù)表1：

3 實(shí)驗(yàn)功能的再認(rèn)識(shí)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)室就是就業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基地，是服務(wù)社會(huì)的“孵化器”。結(jié)合文山豐富的生物資源、礦產(chǎn)資源、民族文化、民族飲食資源設(shè)計(jì)訓(xùn)練課題，可以更好地培養(yǎng)學(xué)生能力、使學(xué)生畢業(yè)后更好地服務(wù)地方社會(huì)。如，利用當(dāng)?shù)厝叩赖刭Y源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)設(shè)三七飲料研制，三七糖果開(kāi)發(fā)，三七保健品開(kāi)發(fā)應(yīng)用訓(xùn)練；分析化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)可以設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)文山特色礦物質(zhì)等；植物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室可以設(shè)計(jì)綜合開(kāi)發(fā)民族藥用植物等。教師必須有意識(shí)、有目的地設(shè)計(jì)、引導(dǎo)、強(qiáng)化學(xué)生的就業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，以增強(qiáng)其適應(yīng)社會(huì)工作的能力。

重視實(shí)驗(yàn)的培養(yǎng)功能。通過(guò)規(guī)范基本操作訓(xùn)練、養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣、培養(yǎng)科學(xué)方法、樹(shù)立實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。從實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)、收整等各個(gè)環(huán)節(jié)重視安全教育，強(qiáng)化輔導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，努力更正，把復(fù)雜問(wèn)題程序化、簡(jiǎn)單化，并努力把枯燥的實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)得生動(dòng)有趣，從而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，為教學(xué)、科研奠定基礎(chǔ)。

4 改革考核評(píng)價(jià)機(jī)制，引導(dǎo)教學(xué)

每學(xué)期選擇約三分之一的課程，通過(guò)平時(shí)強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，期末隨機(jī)抽約三分之一的學(xué)生參加學(xué)院組織的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作考核，督促教學(xué)，起到指導(dǎo)、引導(dǎo)教學(xué)的作用。重新設(shè)計(jì)考核方式，進(jìn)一步引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)能力課程考核方式設(shè)計(jì)為理論部分占80%，實(shí)驗(yàn)部分占20%，其中理論部分平時(shí)占40%，期末考核占60%；實(shí)驗(yàn)部分平時(shí)實(shí)驗(yàn)占50%，操作考核占50%（貫穿于平時(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)），強(qiáng)化了實(shí)訓(xùn)、應(yīng)用和能力培養(yǎng)。

5 培訓(xùn)教師，多法提質(zhì)

化學(xué)與工程學(xué)院開(kāi)設(shè)的特色實(shí)驗(yàn)絕大多數(shù)的來(lái)自于教師的科研轉(zhuǎn)化、凝練[2]，需要通過(guò)“傳、幫、帶”教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展，精品課程的建設(shè)，名師工作室工作的開(kāi)展，訪問(wèn)學(xué)者進(jìn)修等項(xiàng)目來(lái)培養(yǎng)教師，提高教師的教育教學(xué)、科研能力，從而保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平的提升。教師的研究成果進(jìn)入實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)貼近社會(huì)需求，就能更好地服務(wù)學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)?？傊?，教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、科研相互促進(jìn)，共同提升值得不斷探索。

[1] 徐懷春，劉俊，張志信，等 . 化學(xué)專業(yè)轉(zhuǎn)型改革研究 [J].文山學(xué)院學(xué)報(bào)，2016（3）：77-82.

[2] 徐懷春，劉俊，解成駿，等.特色有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)探索[J].大學(xué)化學(xué)，2016（8）：13-16.

Study on the Setup of Chemistry Experiment Class Against Transformative Development

XU Huaichun, LIU Jun, ZHANG Zhixin, GOU Li
(School of Chemistry and Engineering, Wenshan University, Wenshan Yunnan 663099, China)

The paper explores the setup of chemistry experiment class against promoted university’s transformative development focusing on improving creation ability, professional ability and employment ability. Experiment design is divided into basic ability, professional ability and employment ability experiment based on integration design and gradual implementation pro fi ling the feature of service-orientation.

basic ability experiment; professional ability experiment; employment ability experiment; teaching research

O6-3

A

1674-9200（2016）06-0094-04

（責(zé)任編輯 查明華）

2016-05-15

徐懷春，男，云南華寧人，文山學(xué)院化學(xué)與工程學(xué)院教授，主要從事有機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)教育教學(xué)研究；劉俊，男，云南馬關(guān)人，文山學(xué)院化學(xué)與工程學(xué)院教授，主要從事基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)與研究；張志信，男，云南硯山人，文山學(xué)院化學(xué)與工程學(xué)院教授，主要從事天然產(chǎn)物活性成分研究。