摘 要 2013—2015年，在重慶市渝北區(qū)試驗探索不同種類配方肥對梨橙產(chǎn)量和果實品質(zhì)的影響。結(jié)果初步顯示，施用史丹利硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）梨橙生長情況良好，樹勢強，掛果數(shù)多，單果適中，農(nóng)藝性狀表現(xiàn)較好，且可溶性固形物、總糖、糖酸比等果實品質(zhì)指標(biāo)也表現(xiàn)良好。認(rèn)為史丹利硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）是該試驗區(qū)域比較理想的梨橙肥料種類。

關(guān)鍵詞 梨橙；配方肥；篩選；史丹利硫酸鉀型復(fù)合肥

中圖分類號：S146.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-890X（2016）10-034-03

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20160422.1546.054.html 網(wǎng)絡(luò)出版時間：2016-4-22 15：46：24

柑橘是重慶市渝北區(qū)農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)有栽培面積近9000 hm2，總產(chǎn)量10.5萬t。其中，渝北‘梨橙’已成為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品，在栽培規(guī)模和總產(chǎn)量上，都居全國之最，是中國最大的梨橙生產(chǎn)基地，有“中國梨橙之鄉(xiāng)”的美譽，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要來源。應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)指導(dǎo)規(guī)?；N植柑橘，能使柑橘種植取得最佳經(jīng)濟及生態(tài)效益。2013年10月至2015年12月，筆者通過綜合應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)，結(jié)合渝北區(qū)統(tǒng)景鎮(zhèn)當(dāng)?shù)爻Ｓ玫?種梨橙施肥配方開展田間肥效試驗，為篩選當(dāng)?shù)刈罴牙娉扰浞椒侍峁┛茖W(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗地基本情況

試驗地位于渝北區(qū)統(tǒng)景鎮(zhèn)民權(quán)村，海拔215 m，緯度29.90158，經(jīng)度106.87444，屬丘陵緩坡地形，常年降雨量1100 mm，常年有效積溫5991℃，戶主王××，供試地塊面積0.33 hm2。

1.2試驗材料

1.2.1 供試土壤

供試土壤為中性泥巖類殘積物母質(zhì)發(fā)育而成的中性紫色土灰棕紫砂泥土，pH=5.4（土水比為1∶2.5），養(yǎng)分含量見表1。

1.2.2 供試品種

供試柑橘品種為‘梨橙’。

1.2.3 供試肥料

（1）尿素（46%），四川瀘州瀘天化生產(chǎn)；（2）過磷酸鈣（12%），重慶涪陵化工；（3）農(nóng)業(yè)用硫酸鉀（51%），新疆羅布泊；（4）硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15），史丹利；（5）有機肥（15-7-13），重慶萬植生物；（6）硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15），九禾。

1.3試驗方法

1.3.1 試驗設(shè)計

根據(jù)試驗前取土化驗結(jié)果，結(jié)合當(dāng)?shù)厥┓仕?、目?biāo)產(chǎn)量等因素設(shè)計了4個處理，3次重復(fù)，每個小區(qū)選用6棵果樹，隨機區(qū)組排列[1]。試驗處理設(shè)計見表2。肥料分2次施用，各占50%。

1.3.2 試驗實施情況

試驗前取試驗地混合農(nóng)化土壤樣品1 kg左右，風(fēng)干、制備后檢測分析。2月24日第一次施肥，3月25日胡豆青壓青還土；6月19日第二次施肥，分別于3月、4月、5月、7月噴布農(nóng)藥，12月18日取樣、測產(chǎn)。每個處理隨機取柑橘果實樣品2 kg送檢。果實測定項目有果皮及果實氮、磷、鉀含量，果實Vc、可滴定酸、可溶性固形物、總糖含量，單果重、果形指數(shù)等。

1.3.3 測定方法

土壤養(yǎng)分測定方法為常規(guī)方法，即：pH采用電極法（1∶2.5土水比）；有機質(zhì)采用重鉻酸鉀容量法；全氮測定采用開氏定氮法；有效磷采用碳酸氫鈉提取-鉬藍(lán)比色法；速效鉀采用醋酸銨提取-火焰光度法；緩效鉀采用HNO3提取-火焰光度法；有效Cu、Zn、Fe、Mn測定采用DTPA浸提-原子吸收分光光度計法；交換性Ca、Mg測定采用乙酸鈣交換-原子吸收分光光度計法；有效硼測定采用沸水浸提-甲亞胺-H比色法或姜黃素比色法[2]。

柑橘果實測定方法：果皮及果實全氮、磷、鉀的測定是用H2SO4-H2O2消煮，開氏法測全氮，釩鉬黃比色法測全磷，火焰光度法測全鉀；果實Vc測定采用2，6-二氯靛酚染料滴定法；可滴定酸測定采用純水80℃提取-氫氧化鈉中和滴定法；可溶性固形物測定采用手持式糖量計測定法；總糖測定采用斐林氏容量法；單果重測定采用直接天平稱量；果形指數(shù)直接用卡尺測定。

1.3.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析工具采用Excel2007和DPS9.50軟件，采用LSD法進(jìn)行差異顯著性分析。

2結(jié)果與分析

2.1不同配方肥對梨橙果實農(nóng)藝性狀的影響

從表3中可看出，各處理結(jié)果數(shù)在112～138個/株，其大小順序是史丹利>習(xí)慣施肥>九禾>萬植，史丹利和習(xí)慣施肥處理的結(jié)果數(shù)極顯著大于九禾處理結(jié)果數(shù)，九禾處理結(jié)果數(shù)極顯著大于萬植處理。單果重最大是萬植處理（238.65 g），其次是九禾處理、史丹利處理，最小是習(xí)慣施肥處理，且各處理間差異顯著。施用九禾、史丹利、萬植復(fù)合肥處理的果形指數(shù)顯著大于習(xí)慣施肥。綜上表明，施用史丹利處理結(jié)果數(shù)最多，單果重適中，果形好，農(nóng)藝性狀綜合表現(xiàn)較好。

2.2不同配方肥對梨橙果實品質(zhì)的影響

從表4可以看出，各處理可溶性固形物含量在9.10%～10.13%，其大小順序是史丹利>九禾>萬植>習(xí)慣施肥，且史丹利和九禾處理顯著高于萬植和習(xí)慣施肥處理。總糖含量在8.31%～8.83%，含量最高的是九禾處理（8.83%），其次是史丹利處理、萬植處理，最小的是習(xí)慣施肥處理，九禾與史丹利處理差異不顯著，但均極顯著高于萬植和習(xí)慣施肥處理?？傻味ㄋ岷吭?.58%～0.80%，含量最高的是九禾處理（0.80%），顯著高于習(xí)慣施肥處理，極顯著高于萬植處理、史丹利處理。Vc含量在50.2～60.5 mg/100 g，含量最高的是九禾處理（60.5 mg/100 g），極顯著高于萬植、史丹利和習(xí)慣施肥處理，萬植與史丹利處理之間差異不顯著，但均極顯著高于習(xí)慣施肥處理。糖酸比在11.02～15.19，最高是史丹利處理（15.19），極顯著高于萬植、習(xí)慣施肥和九禾處理，萬植與習(xí)慣施肥處理之間差異不顯著，但顯著高于九禾處理，習(xí)慣施肥與九禾處理之間差異不顯著。以上表明，施用史丹利復(fù)合肥能顯著提高梨橙果實可溶性固形物和總糖含量，且糖酸比值極顯著高于其他3種配方肥，能顯著提高果實品質(zhì)。

2.3不同配方肥對梨橙產(chǎn)量的影響

從表3可見，史丹利處理產(chǎn)量最高（1219.13 kg/667 m2），其次是萬植處理，第三是九禾處理，這3種配方肥之間產(chǎn)量差異不顯著，但均極顯著高于習(xí)慣施肥處理。

2.4不同配方肥對梨橙栽培經(jīng)濟效益的影響

從表3可以看出，各處理梨橙產(chǎn)量在1122.38～1219.13 kg/667 m2，扣除成本后純利潤4136.55～4494.75元/667 m2。純利潤最高的是史丹利處理（4494.75元/667 m2），比萬植、九禾、習(xí)慣施肥處理純利潤分別增加0.50%、1.11%、8.66%。

3小結(jié)

試驗結(jié)果初步顯示，施用不同配方肥對梨橙產(chǎn)量和果實品質(zhì)的影響有較大差異?？傮w來看，施用史丹利硫酸鉀型復(fù)合肥梨橙生長情況良好，樹勢強，掛果數(shù)多，單果適中，農(nóng)藝性狀表現(xiàn)較好，且可溶性固形物、總糖、糖酸比等果實品質(zhì)指標(biāo)也表現(xiàn)良好。因此，史丹利硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）是重慶市渝北區(qū)比較理想的梨橙肥料種類。

參考文獻(xiàn)：

[1]區(qū)靖祥.田間試驗設(shè)計[M].廣州：廣東高等教育出版社，2003.

[2]楊劍虹，王成林，代亨林.土壤農(nóng)化分析與環(huán)境監(jiān)測.北京：中國大地出版社，2008.

（責(zé)任編輯：丁志祥）