文／劉波 張華

人物訪談

激情燃燒土苗山寨
——記華中農(nóng)業(yè)大學教授徐躍進扎根建始山鄉(xiāng)科技扶貧的不了情

文／劉波 張華

他是一位十足的平民教授，用汗水和心血澆灌出土苗山寨蔬菜產(chǎn)業(yè)一片新天地。他就是科技扶貧建始縣的華中農(nóng)業(yè)大學繼續(xù)教育學院院長徐躍進教授。

“一定讓建始蔬菜產(chǎn)業(yè)闖出新路子！ ”

“果蔬套種”已成為時下建始廣大菜農(nóng)口中的一個時髦詞匯。這背后是年過半百的華中農(nóng)業(yè)大學教授徐躍進默默為建始蔬菜產(chǎn)業(yè)探尋發(fā)展之路的喜人結(jié)果。

“能不能讓蔬菜產(chǎn)業(yè)成為建始廣大農(nóng)戶脫貧致富的新型產(chǎn)業(yè)？”“我試試！”兩年前，華中農(nóng)業(yè)大學作為“616工程”對口幫扶單位，將徐躍進選派到建始縣科技扶貧當?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)。

建始蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何？發(fā)展空間究竟有多大？帶著心中疑問，時年55歲的徐躍進來到建始后，就馬不停蹄地趕往紅巖寺、上花坪、高坪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入走訪了解后，得出“喜憂參半”四個字的結(jié)論。

回憶當時情形，徐躍進說，之所以“喜”，是因為建始發(fā)展綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)空間大。高山蔬菜板塊，龍坪、官店優(yōu)勢獨特。沿野三峽至石門河景區(qū)一線打造的以獼猴桃、關(guān)口葡萄、核桃等百里生態(tài)走廊，是果蔬套種的絕佳之地，這讓他看到了建始蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的希望之所在。

而令徐躍進“憂”的是，建始蔬菜產(chǎn)業(yè)在長期摸索前行中，總跳不出品種單一、任性發(fā)展、規(guī)避風險能力差、菜賤傷民心的“怪圈”。

“一定要讓建始蔬菜產(chǎn)業(yè)闖出新路子！”徐躍進暗下決心。

經(jīng)深入調(diào)查后，徐躍進發(fā)現(xiàn)當?shù)赜幸患颐麨槎魇蔚卦吹氖卟斯?，在紅巖寺鎮(zhèn)獼猴桃長廊里小規(guī)模套種果蔬。這讓徐躍進喜出望外，主動為這家企業(yè)作起了技術(shù)顧問，從立體種植的產(chǎn)業(yè)布局、種植技術(shù)等方面給予全方位指導。短短兩年多時間，套種規(guī)模由一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的上千畝發(fā)展到連片3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的3000多畝。收效和農(nóng)戶接納程度之高，讓徐教授始料未及。

“這連片規(guī)模栽種的核桃地里，不種玉米當年無收成。種了，對核桃苗生長影響又特別大，左右都為難，徐教授給我們指了一條種植新套路?！痹摽h花坪鎮(zhèn)落水坪村支書、主任易雄武激動地說。

“你看這核桃地里套種辣椒，核桃苗長勢多好啊，定能提前一兩年掛果了，一畝辣椒還有三四千元收入，一舉兩得?！痹摯宕迕駬屵^易支書話頭。

“走果蔬套種之路，既確保農(nóng)民當年收益，更管長遠，互相映襯，相得益彰。特別是僅百里生態(tài)走廊一線就有5萬多畝特色林果產(chǎn)業(yè)基地，好比股市上一支‘潛力股’，其蓄勢之力，發(fā)展之空間巨大！”徐躍進這樣描述建始蔬菜產(chǎn)業(yè)的廣闊前景。

喊一聲“徐教授”好親切

如今，在建始廣大菜農(nóng)中，提起“徐教授”三個字，無人不知曉，個個贊不絕口。

“徐教授上得了課堂，下得了田塊，和我們農(nóng)民完全能打成一片?！痹摽h廣大菜農(nóng)這樣評價。

“徐教授一進我們村，把褲腳一挽，就直接進蔬菜田里察看，在我們眼里他是一位十足的 ‘泥腿’教授?！备咂烘?zhèn)東莊村菜農(nóng)毫不掩飾地說。

2015年6月連綿陰雨的一天，恩施鑫地源公司接到東莊村干部打來求援電話，說一夜之間辣椒大面積發(fā)生病害。公司趕緊派技術(shù)員前往查看情況。

“這病發(fā)得突然，受害面積之大，我們從未見過?！毙燔S進接到公司技術(shù)員的求援電話后，焦急地說：“趕緊用手機拍照發(fā)給我?！?/p>

當晚，徐躍進請來學校數(shù)名蔬菜專家教授用放大鏡對著照片“會診”。初步確診后，有事纏身的他委托學校一名蔬菜教授趕往建始，深入東莊村辣椒基地現(xiàn)場確認了“初診”結(jié)論后，徐躍進和該教授共同開出“處方”，把難題解決了。

“要不是教授們及時獻策防治，哪有這樣好的收成??！”采訪時，該村菜農(nóng)飽含深情地說。

“蔬菜種植既要種，更要管。就拿病害防治來說，一定要提早?！薄八自捳f，人大分家，樹大分叉，茄子也一樣，屬于二叉作物。種茄子防治病蟲害最關(guān)鍵，一定要未開花進行防治?！毙燔S進用通俗的語言、結(jié)合實物展示，讓菜農(nóng)們聽了講解和指導后，個個感覺特別解“渴”。

“徐教授就像一個科技流動站。”恩施鑫地源公司負責人陳倫新形象地說。近兩年，他每個月來建始一次，在基地一呆就是三五天，隨身帶著三件寶：海拔儀、防治處方和種子。走到哪里都深入田間地頭，測量海拔高度，化驗土壤成分，進行品種布局，讓龍頭公司牽頭試種成功后再大面積推廣。

徐教授的“分外事”多多

在大伙兒眼里，專家、教授的分內(nèi)事就是傳技。而在建始眾多蔬菜公司眼里，徐躍進操心的“分外事”可就多了。

“菜農(nóng)經(jīng)不起折騰，市場打‘噴嚏’，菜農(nóng)就會患‘感冒’。 ”徐躍進打比方道。要走市場經(jīng)濟下“計劃”種植之路，以銷定產(chǎn)，避免盲目生產(chǎn)。

“徐教授是我們的義務‘氣象員’?！倍魇蔚卦垂娟悅愋抡f。為了蔬菜公司純熟掌握市場，準確駕馭市場，徐躍進每天關(guān)注天氣預報，哪里有臺風等特殊天氣，都會通過短信或電話等方式及時告訴他們，讓他們加緊收購，及時運往這些急需的地方。

他還以武漢市場為“晴雨表”，有針對性地提供市場信息指導意見，引導企業(yè)據(jù)季節(jié)變化靈活選擇合作伙伴，冬春北方蔬菜上市少，就與北京經(jīng)銷商合作，夏秋季選擇與上海等地合作。

徐躍進憑借長期跟蔬菜產(chǎn)業(yè)打交道經(jīng)驗，告誡蔬菜公司種植蔬菜，忌種“清一色”的單一品種。只有多種經(jīng)營，才能避免一損俱損，產(chǎn)業(yè)才能走得穩(wěn)、走得遠。2015年，在果蔬套種基地，僅根據(jù)不同海拔、氣候等特征布局的辣椒品種就有11種，銷售市場好，價格理想，很好地規(guī)避了市場風險。

“只有延伸產(chǎn)業(yè)鏈，才有市場主動權(quán)和話語權(quán)，”徐躍進語重心長地告誡建始的蔬菜公司。為做大做強全縣果蔬套種產(chǎn)業(yè)鏈，他鼓勵該專業(yè)合作社走富硒生態(tài)綠色種植之路，逐步贏得通向全國大市場的“綠色通行證”。

“領(lǐng)辦這么大的示范基地，肩挑打造全縣果蔬套種模式重擔，讓我們底氣十足是因有科技 ‘顧問’作強力支撐?！标悅愋鲁錆M信心地說。

在徐躍進的鼓勵下，目前，該公司已成立 “鄂西南蔬菜研究中心”，投資800萬元在縣城附近征地50畝，正著手興建集加工、儲存、冷凍、保鮮于一體的現(xiàn)代化大型蔬菜加工廠，把建始果蔬套種模式引向深入，讓全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)走向健康可持續(xù)發(fā)展之路。

“種建始，賣全國，把蔬菜產(chǎn)業(yè)打造成富民興縣支柱產(chǎn)業(yè)！”科技扶貧路上，徐躍進對未來滿懷激情。

（作者：湖北建始縣民宗局）