◎ 鄧 蕾

有些人只適合單干

◎ 鄧 蕾

我遇到過(guò)一個(gè)做麻辣香鍋的老板，第一次去吃他做的麻辣香鍋時(shí)，直接吃到見(jiàn)底，真是太好吃了！他的食材并不特殊，但是配方獨(dú)特。他的店面很小，只有幾張桌子，沒(méi)有裝潢，卻永遠(yuǎn)人滿為患。

后來(lái)，我又帶朋友去吃，朋友一直在國(guó)企工作，恰好最近想出來(lái)創(chuàng)業(yè)。吃完之后，他便立刻找到老板，遞上聯(lián)系方式，表示想要合作：朋友出大部分資金，并負(fù)責(zé)店面的甄選；老板出一少部分資金，并以配方占有部分股份。因?yàn)榕笥阎霸趪?guó)企里面做商業(yè)房產(chǎn)項(xiàng)目，有很多資源，于是他想在大商場(chǎng)里面開(kāi)連鎖，然后擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，將麻辣香鍋?zhàn)龀梢粋€(gè)新的連鎖品牌。

之后，商談便一輪接一輪地進(jìn)行了下去。大概幾個(gè)月之后，我又和這位朋友見(jiàn)面，問(wèn)及進(jìn)展時(shí)，朋友嘆了一口氣：“說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)?！?/p>

原來(lái)，在商談過(guò)程中，老板始終堅(jiān)持不出錢，一分錢都不出，只出配方，而且配方必須得自己親自購(gòu)買配料，親自操作、配置，別人不能插手。僅這一項(xiàng)就將朋友難住了。

在洽談的過(guò)程中，朋友幾乎每天都待在老板的店里，時(shí)間長(zhǎng)了，他發(fā)現(xiàn)了很多細(xì)節(jié)：第一，老板真的是每天一大早就起床，親自購(gòu)買食材，親自配料，而且在這個(gè)過(guò)程中堅(jiān)持不要任何人幫忙。第二，為了翻炒配料，老板每天都要在廚房的一個(gè)小屋里待上七八個(gè)鐘頭，辛苦自不必說(shuō)，每天下班時(shí)都半夜了，第二天又要早早起床，平時(shí)既見(jiàn)不到自己的妻子和孩子，更沒(méi)有時(shí)間和別人做深入的交流。第三，一鍋麻辣香鍋真心不貴——兩人份才一百來(lái)塊，但顧客每次結(jié)賬時(shí)老板都要親自出來(lái)收錢，從不讓任何服務(wù)員沾手。

朋友說(shuō)，終止合作的原因并非是老板提出的條件過(guò)于苛刻，而是老板對(duì)別人的極度不信任。

我和朋友開(kāi)玩笑說(shuō)，從某種程度上講，這個(gè)老板身上倒是有很多這個(gè)時(shí)代已經(jīng)稀缺的優(yōu)秀品質(zhì)，比如堅(jiān)守、投入、專注。這些品質(zhì)放在一個(gè)人身上很好，不過(guò)，僅僅有堅(jiān)守、投入和專注是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，他還需要一些更重要的品質(zhì)：合作的氣度，以及對(duì)他人的有底線的信任。

后來(lái)我知道，之前有很多人都找過(guò)老板，每個(gè)人希望與老板合作的方式不盡相同，但出發(fā)點(diǎn)都是這鍋好吃得要命的香鍋配料。因?yàn)樯钪@一點(diǎn)，老板害怕自己一旦在某種程度上失去對(duì)配方的掌控，就失去了對(duì)整個(gè)合作的主動(dòng)權(quán)。而對(duì)于所謂的合同、股權(quán)、利益分配，以及所有出資者與自己之間的相互搭配，他本能地缺乏一份屬于自己的自信。

現(xiàn)在，我已將這種人歸為只能單干的一類：他在自己的領(lǐng)地和自己的世界里揮斥方遒，兢兢業(yè)業(yè)，同時(shí)，這可能就是他所能達(dá)到的極限了。

（濤聲 摘自《中國(guó)新聞周刊》2016年第12期 圖/明山）