韓國(guó)國(guó)立首爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院的預(yù)防醫(yī)學(xué)研究者發(fā)現(xiàn)，富含堅(jiān)果的飲食能降低人們患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。

為考察食用堅(jiān)果與患結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)之間的相關(guān)性，研究者選取了923名結(jié)腸癌患者，把他們的飲食習(xí)慣與1846名非結(jié)腸癌患者進(jìn)行了比較。分析結(jié)果顯示，每周食用3份（1份約15克）或更多份堅(jiān)果的男性和女性患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)分別降低69%和81%。不論結(jié)腸癌的類(lèi)型如何，這一結(jié)論均成立。

研究者推測(cè)堅(jiān)果中含有的膳食纖維和抗氧化劑有助于降低食用者患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。