萬宗瑜，蔣霽琬，萬里海，馮 潔

（1.四川大學(xué) 輕紡與食品學(xué)院，成都610051；2.西南交通大學(xué)交通運輸與物流學(xué)院成都611756；3.重慶師范大學(xué)，重慶400047）

“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝”本科實踐教學(xué)改革探索

萬宗瑜1，蔣霽琬2，萬里海3，馮 潔1

（1.四川大學(xué) 輕紡與食品學(xué)院，成都610051；2.西南交通大學(xué)交通運輸與物流學(xué)院成都611756；3.重慶師范大學(xué)，重慶400047）

“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝”是核心專業(yè)學(xué)科實踐課程，不斷提高實踐教學(xué)水平與質(zhì)量，是服裝與服飾設(shè)計專業(yè)實踐教學(xué)改革與發(fā)展的重要課題。該文提出了確立“兩個立足點”、樹立“兩種理念”、實施“四方面的改革”和處理好“七方面的關(guān)系”的改革思路，并總結(jié)了“實踐課開放性教學(xué)”和“以展促學(xué)”等改革方法。經(jīng)多年實踐，取得了明顯成效。

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝，實踐教學(xué)，教學(xué)改革

四川大學(xué)本科服裝與服飾設(shè)計專業(yè)創(chuàng)建于1988年。1988—2002年招收工科類學(xué)生，從2003年開始，調(diào)整為藝術(shù)類招生。近年來，為了更好的適應(yīng)市場對人才的需求，服裝設(shè)計與工程專業(yè)積極探索開放型、創(chuàng)新型、綜合型的教育模式，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，不斷增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和社會適應(yīng)能力，教學(xué)計劃也做了多次相應(yīng)的調(diào)整。加重了專業(yè)核心課程的設(shè)置，將服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝課程分成了服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝——原理、女裝、男裝、童裝。還開設(shè)了與之配套的實踐環(huán)節(jié)課程“服裝制版與成衣制作”。

該教學(xué)改革依托學(xué)?！?23+X”創(chuàng)新人才培養(yǎng)體系，“探究式—小班化”教學(xué)模式［1］，為培養(yǎng)具有深厚的人文底蘊(yùn)、扎實的專業(yè)知識、強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識、寬廣的國際視野的復(fù)合型服裝人才，打下堅實的專業(yè)基礎(chǔ)［2］，指導(dǎo)思想是實踐教學(xué)應(yīng)該走“實踐—理論—實踐”教學(xué)模式。

1 改革思路

課程改革，提出了確立“兩個立足點”，樹立“兩種理念”，實施“四方面的改革”，處理好“七方面的關(guān)系”的“二二四七”改革思路。

“兩個立足點”是立足中國本土服裝和西方服裝、立足服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計，充分利用綜合性大學(xué)多學(xué)科優(yōu)勢和地方服裝資源的優(yōu)勢，培養(yǎng)應(yīng)用復(fù)合型服裝人才。

“兩種理念”是“主動適應(yīng)”和“與時俱進(jìn)”，即人才培養(yǎng)要主動適應(yīng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會發(fā)展的要求；要與社會發(fā)展和科技進(jìn)步的要求相適應(yīng)，做到與時俱進(jìn)。

“四個方面的改革”是指主張多元化的結(jié)構(gòu)設(shè)計，打破單一結(jié)構(gòu)設(shè)計制圖的方法；改革課程教學(xué)內(nèi)容、方法及手段；整合實驗教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新實踐教學(xué)方法；改革課程的考試方法。

“七方面的關(guān)系”是指與專業(yè)課程“中外服裝史”的知識銜接關(guān)系；與“服裝設(shè)計”的知識銜接關(guān)系；與“服飾美學(xué)”的知識銜接關(guān)系；與“服裝材料學(xué)”的知識銜接關(guān)系；與“服裝號型”的知識銜接關(guān)系；與“制衣工藝學(xué)”的知識銜接關(guān)系；“服裝CAD/CAM”知識銜接關(guān)系［3］。

2 課改內(nèi)容及措施

2.1 課時時間分配科學(xué)，為提高教學(xué)質(zhì)量供依據(jù)

1）“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝”課程

“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝”課程屬服裝設(shè)計與工程專業(yè)的核心課程，分為原理、女裝、男裝、童裝4部分；分別設(shè)置在大二上期至大三下期上課；共16個學(xué)分，總學(xué)時256學(xué)時。每部分4學(xué)分、64學(xué)時，分別由51學(xué)時的理論課和16學(xué)時的實踐環(huán)節(jié)課程構(gòu)成。①51學(xué)時的理論課，其中16學(xué)時用于與其他課程連接:與“中外服裝史”“服裝設(shè)計”“服裝號型標(biāo)準(zhǔn)”和“服裝CAD/CAM”等相關(guān)知識鏈接分別為2學(xué)時，與“服裝材料學(xué)”“服飾美學(xué)”和“制衣工藝學(xué)”等相關(guān)知識鏈接分別為3學(xué)時。其中35學(xué)時則用于學(xué)服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計，包含結(jié)構(gòu)設(shè)計基礎(chǔ)分配10學(xué)時，各門類服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計分配25學(xué)時。②而16學(xué)時的實踐環(huán)節(jié)課時分配，其中12學(xué)時作部件練習(xí)，分別練習(xí)縫制不同造型的大袋、手巾袋、里袋、大衣的斜插袋、上袖、上領(lǐng)工藝；剩下的4學(xué)時學(xué)生需制作“服裝制板與成衣制作”的1∶1的大圖，教師啟發(fā)學(xué)生自己設(shè)計款式，要求每期大作業(yè)設(shè)計結(jié)合課程所學(xué)內(nèi)容、結(jié)合時尚流行元素，融入自己的設(shè)計觀點。

2）“服裝制板與成衣制作”課程

“服裝制板與成衣制作”課程是“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝”課程的實踐環(huán)節(jié)，16學(xué)時，用于制作“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝”課程的大作業(yè)。其先修課稱為“縫紉基礎(chǔ)訓(xùn)練”。實踐課集中安排在機(jī)房實習(xí)一周，便于學(xué)生集中學(xué)習(xí)。大二上期期末練習(xí)裙子或褲子的制作工藝，大二下期期末練習(xí)大衣或風(fēng)衣任選其一的縫制，大三上期期末練習(xí)西裝三件套（西服、西背、西褲）、制作，大三下期期末練習(xí)童裝3件套以上系列產(chǎn)品服裝的設(shè)計制作。

2.2 改革重點、難點

1）“服裝制板與成衣制作”課程原來的教學(xué)計劃，實踐課都由專業(yè)課老師帶，在學(xué)校的實驗室完成。改革的重點是:由專業(yè)課教師帶隊，學(xué)生到實習(xí)基地實習(xí)，讓企業(yè)參與到大學(xué)生培養(yǎng)的過程中來，培養(yǎng)出符合企業(yè)需要的人才。改革的難點是校企的默契配合。

2）“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝”——原理、女裝、男裝、童裝部分。原理部分重難點是原型省道轉(zhuǎn)移與服裝結(jié)構(gòu)線的融合；女裝部分重難點是不同款式服裝胸、腰、臀落差的處理與結(jié)構(gòu)線的融合，及不同款式服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與材料的合理性匹配；男裝部分，中式服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的重點是中山裝，難點是中式長衫的滿襟設(shè)計，西式服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計的重點是西裝三件套的結(jié)構(gòu)設(shè)計（即西服、西背和西褲），難點是戰(zhàn)壕式風(fēng)衣結(jié)構(gòu)設(shè)計，特別是它的插肩袖的設(shè)計是沒有與衣身放在一起，是單獨制圖，較抽象。童裝部分重難點是青少年服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計，這個時期青少年處于叛逆期，思維多變、情緒波動，很難捕捉其喜愛的服裝款式進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計。

2.3 教改解決教學(xué)問題的方法及措施

服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計不是孤立存在的，服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計是服裝款式設(shè)計、服裝材料的延伸和發(fā)展，也是服裝穿戴藝術(shù)、服裝號型標(biāo)準(zhǔn)、服裝工藝設(shè)計和服裝紙樣修正的準(zhǔn)備和基礎(chǔ)，服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計它將藝術(shù)、技術(shù)和社會性有機(jī)地融為一體，在服裝設(shè)計中起作承上啟下的樞紐作用，屬服裝專業(yè)核心課程，是服裝企業(yè)的重要環(huán)節(jié)［4］。

“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝”教學(xué)改革，知識體系上突破了只講解結(jié)構(gòu)設(shè)計的瓶頸，突出該門課程自身特點的同時，注重與本專業(yè)其他相關(guān)課程知識的銜接，如與專業(yè)課程“中外服裝史”、“服裝設(shè)計”等知識作了恰當(dāng)?shù)穆?lián)系銜接。學(xué)生不會孤立地學(xué)習(xí)該課程，學(xué)習(xí)時不會抽象、枯燥。突出培養(yǎng)學(xué)生服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計方法的多元化教學(xué)，強(qiáng)調(diào)教學(xué)過程中“實操”的重要性，提出了實踐課“開放新教學(xué)”和“以展促學(xué)”的新觀點。

1）實現(xiàn)實踐教學(xué)模式上的創(chuàng)新

破傳統(tǒng)的教學(xué)實踐模式，尋找學(xué)校和企業(yè)雙方的利益平衡點，使企業(yè)主動參與到高校人才培養(yǎng)計劃的實施過程中，校企共同搭建實踐教學(xué)平臺，從而達(dá)到校企雙贏，并以此為基礎(chǔ)，構(gòu)建新型的教學(xué)模式和創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝實踐環(huán)節(jié)課與企業(yè)掛鉤，每學(xué)年的實踐周，組織學(xué)生到校企合作的實習(xí)基地去實習(xí)?；胤謩e有琪達(dá)服飾有限公司、得福制衣公司、祥和鳥服飾有限公、歐度服飾有限公司、五糧液圣山服飾公司。讓學(xué)生在校期間就能了解服裝企業(yè)的生產(chǎn)流程、特殊設(shè)備的使用、服裝產(chǎn)品的生產(chǎn)周期、生產(chǎn)管理，為將來走向工作崗位適應(yīng)企業(yè)要求奠定基礎(chǔ)［5］。

2）教學(xué)計劃的有效調(diào)整。

通過對教學(xué)計劃、教學(xué)方法的有效調(diào)整，實現(xiàn)教師共享、設(shè)備共享、信息共享、成果共享，提高實踐教學(xué)的效能。

3）教學(xué)方法的改革。

教學(xué)內(nèi)容實現(xiàn)系統(tǒng)性、多樣性、漸進(jìn)性、貫穿性四個特性，采用產(chǎn)、學(xué)、研、賽、展等多種實踐教學(xué)形式，進(jìn)一步達(dá)到實踐教學(xué)內(nèi)容豐富，教學(xué)成果豐厚。

①開放性教學(xué)突出強(qiáng)調(diào)指導(dǎo)教師的“實操”示范作用。學(xué)生實踐環(huán)節(jié)過程中，教師對于每一個環(huán)節(jié)都制定了嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加上導(dǎo)師的親自示范，學(xué)生容易掌握，學(xué)起來比較輕松，容易出成果?！胺b制板與成衣制作”實踐環(huán)節(jié)課程，在期末集中一周的時間，讓學(xué)生們結(jié)合流行趨勢設(shè)計制款式，款式內(nèi)容涉及裙子、褲子、中山裝、中山裝、西服、大衣、風(fēng)衣和童裝系列，每學(xué)期期末選一款制作出成品服裝。實踐過程中，導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生依據(jù)服裝款式制定工藝流程，親自動手示范服裝的裁剪工藝、粘襯工藝、半成品熨燙工藝、縫制工藝、成品熨燙工藝。裁剪工藝要求學(xué)生正確掌握面料是否有到順、裁片的絲綹方向、排版節(jié)省料等知識點。粘襯工藝要求學(xué)生掌握不同面料纖維的粘牢度、剝離指數(shù)等知識。為了使服裝的成型效果好，除了要掌握好裁片粘襯工藝半成品熨燙工藝也是非常重要，它的熨燙好壞，直接關(guān)系到服裝的每一條縫子是否平整。分析縫制工藝的技巧。成品熨燙工藝強(qiáng)調(diào)學(xué)生掌握成品衣服的定型工藝。導(dǎo)師示范過程要求學(xué)生拍攝下來，可以反復(fù)觀看，用于指導(dǎo)自己作品制作完成，這樣就減少了返工率，縫制出來的服裝效果好［6］。

②以展促學(xué)，對學(xué)生每期期末制作的成衣作品舉辦展覽。既展示了階段性的教學(xué)成果，營造了良好的學(xué)習(xí)氛圍，同時也為師生提供了一個對外交流的平臺。成衣作品展對來訪者可采用互動方式，邀請來訪者對自己喜愛的作品投票，由此可以洞悉消費者的消費趨向以及市場需求。能將教學(xué)與市場更好地連接起來。

③考試改革。該門課是專業(yè)核心課，既重理論，也重實踐。考試與考查結(jié)合為成績評定標(biāo)準(zhǔn)，滿分為100分，期末筆試占50，平時作業(yè)50，實施非標(biāo)準(zhǔn)答案考試，重點考核學(xué)生的獨立思考能力、創(chuàng)新能力。保證了學(xué)生們極高的學(xué)習(xí)熱情和出勤率，真正起到了“學(xué)考相長”、“以考促學(xué)”的目的，減少了考試型人才的培養(yǎng)。

3 課改項目主要成果

3.1 出版了系列教材

本專業(yè)教師，根據(jù)課程改革需要，編著出版了一系列關(guān)于服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝課程的教材書籍:《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計原理》《女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》《男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》《童裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》等，出版社將其推向全國，收到了較好的社會效果其中《新編成衣工藝學(xué)》被出版社定為二十一世紀(jì)高校教材，《男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》被紡織教育學(xué)會評為“十二五”部委規(guī)劃教材，并修訂進(jìn)入“十三五”部委規(guī)劃教材。

3.2 項目實踐成果

該課改在指導(dǎo)實際教學(xué)工作、提升教學(xué)質(zhì)量上取得了顯著成效，在全校乃至全國產(chǎn)生了較大影響，對擴(kuò)大四川大學(xué)服裝專業(yè)的影響力起了較大的宣傳作用。

以2008級、2010級和2012級本科學(xué)習(xí)課程“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝——女裝、男裝”后舉辦的“成衣作品展”為例。展覽引起了校內(nèi)外的廣泛關(guān)注，前來參觀者有院士、專家、教授、學(xué)者、學(xué)生、服裝愛好人士、新聞媒體、企業(yè)單位和兄弟院校，得到社會各界的好評，受到了多家電視臺、報紙、網(wǎng)站等媒體的廣泛報道。有四川大學(xué)電視臺、四川電視科教頻道、四川大學(xué)校報用整整一版對成衣作品展道做了報道，納入四川大學(xué)2013年3月大事記載。此外，華西都市報、成都商報、天府早報、新城快報等媒體亦對此次進(jìn)行了采訪報道。四川省第一門戶網(wǎng)站“四川在線”作了詳細(xì)報道。中國網(wǎng)——新聞中心、鳳凰資訊、新浪網(wǎng)、中國服裝鞋帽網(wǎng)、中國童裝品牌網(wǎng)、四川省服裝服飾行業(yè)協(xié)會網(wǎng)、中國高校導(dǎo)航網(wǎng)、四川校園網(wǎng)、四川大學(xué)網(wǎng)等數(shù)十家網(wǎng)站亦分別轉(zhuǎn)載報道。

3.3 成果獲獎

“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝”實踐教學(xué)改革，獲2015年中國紡織工業(yè)聯(lián)合會教學(xué)成果三等獎，2014年度四川大學(xué)教學(xué)改革優(yōu)秀項目獎。教材《男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》獲四川大學(xué)2012年教學(xué)成果二等獎，教材《男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》被紡織教育學(xué)會評為“十二五”部委規(guī)劃優(yōu)秀教材，并獲準(zhǔn)為“十三五”部委規(guī)劃教材。

4 結(jié)束語

“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制衣工藝”實踐教學(xué)改革在教學(xué)過程中，指導(dǎo)要求學(xué)生將服裝設(shè)計的重要環(huán)節(jié):款式設(shè)計、材料選購、結(jié)構(gòu)制圖設(shè)計、工藝設(shè)計和板型修正等聯(lián)系起來，靈活運用所學(xué)知識完成不同款式服裝的打板、制作實驗。學(xué)生通過學(xué)習(xí)此門課程，培養(yǎng)學(xué)生動手能力、創(chuàng)新能力，提升學(xué)生的打板能力、樣衣縫制技能和分析、解決實際問題的能力。為學(xué)生將來就業(yè)奠定堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。經(jīng)過多年的不懈努力，實踐教改取得的明顯成效。

高質(zhì)量教學(xué)的基石來自教師自身知識結(jié)構(gòu)底蘊(yùn)。教師首先必須具備淵博的理論知識，熟悉本學(xué)科研究前沿，其次教學(xué)經(jīng)驗的積累也重要。要成為一名優(yōu)秀的服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計和制衣工藝課程教師，既需要扎實掌握現(xiàn)代服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計學(xué)的理論前沿和傳統(tǒng)工藝設(shè)計，又必須熟悉實現(xiàn)服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計余制衣工藝的現(xiàn)代化手段——服裝CAD/CAM等計算機(jī)技術(shù)的理論和實踐，了解我國服裝改革和發(fā)展的現(xiàn)狀，才能使教學(xué)密切配合并引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展。

服裝專業(yè)實踐教學(xué)，應(yīng)既注重與時尚結(jié)合，更注重與企業(yè)、市場接軌，教學(xué)成果直接推向市場，培養(yǎng)創(chuàng)新性、復(fù)合型人才，才能拉近校企人才供需關(guān)系。

［1］呂弋，張紅偉.四川大學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科拔尖創(chuàng)新人才培養(yǎng)教學(xué)管理機(jī)制創(chuàng)新的研究與實踐［M］.成都:高等教育改革與創(chuàng)新2013（9）:109-115.

［2］步宏，冉桂瓊.四川大學(xué)本科人才培養(yǎng)風(fēng)格和特色的研究［M］.成都:高等教育改革與創(chuàng)新2013（9）: 1-6.

［3］萬宗瑜，劉望薇，馮潔，等.服裝設(shè)計與工程本科實踐教學(xué)改革探究［M］.成都:高等教育改革與創(chuàng)新2013（9）:309-314.

［4］孫小松，尹光福.四川大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新綜合能力培養(yǎng)模式的研究與實踐［M］.成都:高等教育改革與創(chuàng)新2013（9）:178-182.

［5］王京，馬峻.基于校企導(dǎo)師的翻轉(zhuǎn)學(xué)期教學(xué)模式探索實踐［J］.實驗技術(shù)與管理，2015（8）:151-154.

［6］祖強(qiáng)，劉加彬，孫岳明，等.大學(xué)本科實驗教學(xué)方法改革初析［J］.實驗科學(xué)與技術(shù)，2015，13（3）:88-90.

Study of Undergraduate Practical Teaching Reform of“Garment Pattern Design and Construction”

WAN Zongyu1，JIANG Jiwan2，WAN Lihai3，F(xiàn)ENG Jie1
（1.School of Light Industry，Textile and Food，Sichuan University，Chengdu 610065，China；2.School of Transportation and Logistics，Southwest Jiaotong University，Chengdu 611756，China；3.Chongqing Normal University，Chongqing 400047，China）

Garment pattern design and garment technology is the core curriculum.Continuosly improring the level and quality of practical teaching is an important subject to carry out the curriculum reform and development.This paper proposes the reform thoughts which are establishing“two footholds”，setting up“two ideas”，putting the“four aspects of reform”into effect and dealing well with“the seven aspects of the relationship”.And this paper summarizes reform methods like“the open teaching of practical courses”，“to promote teaching with exhibitions”and so on.After many years of unremitting efforts，the practice of teaching reform has achieved remarkable results.

garment structure design and garment technology；practice teaching；teaching reform

G642.0

A

10.3969/j.issn.1672-4550.2016.05.033

2016-01-24；修改日期：2016-09-12

四川大學(xué)新世紀(jì)教育教學(xué)改革工程項目（六期）（SCUY127）。

萬宗瑜（1966-），女，本科，副教授，主要從事服裝設(shè)計方面的教學(xué)和研究。