張 慶，郭煥茹，范雪蓮，俞庚戍

（1.寧波市種植業(yè)管理總站，浙江寧波 315012；2.奉化市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)總站，浙江寧波 315500）

夏季青梗菜品種比較試驗(yàn)*

張 慶1，郭煥茹1，范雪蓮1，俞庚戍2

（1.寧波市種植業(yè)管理總站，浙江寧波 315012；2.奉化市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)總站，浙江寧波 315500）

試驗(yàn)引進(jìn)12個(gè)青梗菜品種，對(duì)其主要植物性狀、經(jīng)濟(jì)性狀、產(chǎn)量、抗逆性等進(jìn)行比較。試驗(yàn)結(jié)果表明，日本抗熱青菜王、夏冠、華王、PK15039等品種耐熱性較強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，綜合性狀優(yōu)異，適合在寧波市夏季高溫季節(jié)栽培。

青梗菜 品種 比較試驗(yàn)

青梗菜是寧波市市場(chǎng)鮮銷(xiāo)的主要葉菜產(chǎn)品。青梗菜生長(zhǎng)季節(jié)短、管理簡(jiǎn)單、生產(chǎn)成本低、市場(chǎng)售價(jià)高、經(jīng)濟(jì)效益好，且不耐貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)比外地輸入更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，菜農(nóng)種植積極性較高。長(zhǎng)期以來(lái)，寧波市夏季青梗菜以華冠為主，種植品種較為單一，耐熱性相對(duì)較差。為篩選出適宜該市夏季高溫栽培、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、商品性佳的青梗菜品種，引進(jìn)13個(gè)青梗菜品種開(kāi)展品比試驗(yàn)?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 參試品種與種子來(lái)源

試驗(yàn)共引進(jìn)國(guó)內(nèi)外青梗菜品種13個(gè)，分別為夏云（寧波微萌種業(yè)有限公司）、PK-15039（寧波微萌種業(yè)有限公司）、驕陽(yáng)（江蘇中江種業(yè)有限公司）、金品311青梗菜（福建金品農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司）、新西蘭四季青梗菜（福州永榮種子有限公司）、千葉青梗菜（廣州南蔬農(nóng)業(yè)科技有限公司）、新夏青2號(hào)（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院園藝研究所）、華王青梗菜（上海瑞奇種業(yè)有限公司）、夏冠（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院園藝研究所）、日本冠青（杭州科豐種子有限公司）、日本抗熱青菜王（福建永安蔬菜良種繁育中心）、抗熱605（紹興大江蔬菜種子有限公司）、華冠青梗菜（廣東省良種引進(jìn)服務(wù)公司），其中華冠青梗菜為對(duì)照品種（CK）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在奉化市綠苑果蔬專(zhuān)業(yè)合作社基地的同一個(gè)大棚內(nèi)進(jìn)行。大棚保留天膜、撤去圍裙膜和棚頭膜。試驗(yàn)棚前作為蠶豆，土壤肥力中等。播種前每667 m2施三元復(fù)合肥（N-P2O5-K2O為15-15-15）70 kg作基肥，深溝高畦栽培，畦寬（連溝）1.5 m，其中溝寬35 cm、溝深30 cm。每個(gè)品種為1個(gè)處理，每個(gè)小區(qū)面積5 m2，采用隨機(jī)排列，3次重復(fù)。2015年7月21日播種，每667 m2播種量350 g，出苗后間苗，保持株行距3 cm見(jiàn)方。8月11日，每667 m2用氯蟲(chóng)苯甲酰胺（普尊）10 g防治1次小菜蛾。其他田間管理措施按常規(guī)進(jìn)行，8月21日采收。

采收前1 d調(diào)查田間整齊度、植株發(fā)病和葉片卷曲情況；采收時(shí)考查植株性狀，每小區(qū)隨機(jī)連續(xù)取10株，考查株型、株高、開(kāi)展度、單株重量、葉色、葉厚、最大葉片、葉綠素含量等性狀；每小區(qū)隨機(jī)取1 m2考查產(chǎn)量情況。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要植物學(xué)性狀

從表1可以看出，13個(gè)參試品種中，日本抗熱青菜王植株最高，為21.28 cm；驕陽(yáng)最矮，為12.96 cm；抗熱605開(kāi)展度最大，為19.8 cm×15.4 cm；華冠青梗菜最小，為15.8 cm×13.6 cm；夏云30 d葉片數(shù)最多，為9.8片；其他品種葉片數(shù)在5～9之間；夏冠葉片最長(zhǎng)，為11.3 cm；日本抗熱青菜王葉片最寬，為6.6 cm；葉柄最長(zhǎng)的是日本抗熱青菜王長(zhǎng)8.0 cm；葉柄最寬的是華王青梗菜1.9 cm；日本抗熱青菜王葉片最厚0.48 mm；千葉青梗菜的葉片最薄，為0.36 mm；夏云、新西蘭四季青梗菜葉色深綠，其他品種為綠色或淺綠色。

2.2 主要經(jīng)濟(jì)性狀

由表2可知，夏云整齊度最好，其次是PK-15039、新夏青2號(hào)、華王青梗菜、日本冠青、日本抗熱青菜王和華冠青梗菜。PK-15039、夏云、驕陽(yáng)和日本冠青葉片伸展正常，耐熱性最好，日本抗熱青菜王次之，其他品種葉片卷曲嚴(yán)重，耐熱性較差。PK-15039、夏云、驕陽(yáng)、華冠青梗菜株型好，新西蘭四季青梗菜株型最差，其他品種一般。葉綠素含量最高的是夏云、新西蘭四季青梗菜、日本抗熱青菜王，均超過(guò)40 mg/g，其余品種葉綠素含量在31～38 mg/g之間。適口性方面，除夏云、金品311青梗菜、新西蘭四季青梗菜、千葉青梗菜和新夏青2號(hào)5個(gè)品種外，其他品種適口性都比較好。

2.3 抗病性

經(jīng)調(diào)查，各處理均未發(fā)現(xiàn)有病害發(fā)生。原因可能是試驗(yàn)采用全程避雨栽培的方式，以及夏季青梗菜生長(zhǎng)期較短，不利于病害發(fā)生。

2.4 產(chǎn)量

由表3可知，日本抗熱青菜王單株重最重，為25.16 g；驕陽(yáng)最輕，僅8.03 g。從產(chǎn)量上看，日本抗熱青菜王、夏冠折合單產(chǎn)超過(guò)2 000 kg/667 m2，日本抗熱青菜王最高，為2 465.27 kg/667 m2，與對(duì)照相比產(chǎn)量增加1 332.17 kg/667 m2，增加117.6%；夏冠折合產(chǎn)量2 358.08 kg/667 m2，與對(duì)照相比增加1 224.98 kg/667 m2，增加108.1%；金品311青梗菜、華王青梗菜折合產(chǎn)量將近2 000 kg/667 m2，其余品種折合產(chǎn)量在1 100～2 000 kg/667 m2；驕陽(yáng)折合單產(chǎn)最低，為934.04 kg/667 m2，與對(duì)照相比減少199.06 kg/667 m2，減少17.6%。品種間產(chǎn)量差異顯著。

表1 參試青梗菜品種主要植物學(xué)性狀

表2 參試青梗菜品種主要經(jīng)濟(jì)性狀

表3 參試青梗菜品種產(chǎn)量情況

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)從青梗菜植物學(xué)性狀、經(jīng)濟(jì)性狀和抗逆性等方面進(jìn)行了比較研究，結(jié)果認(rèn)為，日本抗熱青菜、夏冠、華王青梗、PK-15039菜等品種產(chǎn)量較高，耐熱性較強(qiáng)，綜合性狀好，比較適合在該市夏季高溫季節(jié)栽培。不同品種間抗病性的差異，有待于進(jìn)一步研究。

[1] 邵貴榮，陳文輝，方淑貴，等．不同青梗菜品種（系）比較試驗(yàn)初報(bào)．福建農(nóng)業(yè)科技，2009，（4）：21～23

[2] 任錫亮，王毓洪，孟秋峰，等．春季青梗小白菜品種比較試驗(yàn)．長(zhǎng)江蔬菜，2011，（2）：34～36

[3] 李東萍，肖麗新，麻淑芬，等．青梗菜品種比較試驗(yàn)．中國(guó)園藝文摘，2011，（5）：9～11

[4] 魏朝炳，陳曉．青梗菜品種比較試驗(yàn)初報(bào)．農(nóng)技服務(wù)，2014，（12）：63

[5] 張穎鑫，于偉，王民慶．青梗菜主要病蟲(chóng)害防治藥劑篩選試驗(yàn)初報(bào)．當(dāng)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，2009，（Z1）

寧波市農(nóng)科教結(jié)合項(xiàng)目（2012NK42）