龐曉光（南京市秣陵中學(xué)　江蘇南京　211111）

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時(shí)事引領(lǐng)問題驅(qū)動(dòng)——以“石油”教學(xué)為例談化學(xué)校本課程的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

龐曉光
（南京市秣陵中學(xué)江蘇南京211111）

摘要：為適應(yīng)普職融通辦學(xué)實(shí)驗(yàn)中化學(xué)校本課程計(jì)劃和特定學(xué)生群體，通過以“石油”為主題的教學(xué)案例介紹了“以新聞時(shí)事為情景引領(lǐng)，以問題組串為教學(xué)驅(qū)動(dòng)”的化學(xué)校本課程的課堂教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞：校本課程；時(shí)事；問題；石油

自2010年起學(xué)校開展了“二分五選”的普職融通辦學(xué)實(shí)驗(yàn)。即在高二省級學(xué)業(yè)水平測試結(jié)束后，學(xué)生進(jìn)行第二次學(xué)習(xí)模式的選擇，不同的學(xué)習(xí)模式中學(xué)校設(shè)置了不同的課程計(jì)劃，其中在高職升學(xué)、畢業(yè)就業(yè)模式從高二學(xué)測后至高三畢業(yè)前的階段共設(shè)置了約50課時(shí)的化學(xué)校本課程課時(shí)計(jì)劃。

為了適應(yīng)選擇高職升學(xué)、畢業(yè)就業(yè)模式學(xué)習(xí)的學(xué)生群體化學(xué)基礎(chǔ)知識薄弱，化學(xué)學(xué)習(xí)能力不足，化學(xué)學(xué)習(xí)興趣不高的特點(diǎn)，筆者在教學(xué)實(shí)踐中摸索出“以新聞時(shí)事為情景引領(lǐng)，以問題組串為教學(xué)驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)方式，受到了學(xué)生們的歡迎?，F(xiàn)以“石油”為主題的教學(xué)為例談?wù)勥@種化學(xué)校本課程的課堂教學(xué)方法。

［引入］展出某篇與石油相關(guān)新聞標(biāo)題圖片，見圖1。

圖1　新聞標(biāo)題圖片

［問題1］新聞報(bào)道我們常聽到“三桶油”，什么是“三桶油”？你對它們有哪些了解？

在請2、3位學(xué)生回答后，教師講解：“三桶油”是中石油、中石化、中海油這三個(gè)石油企業(yè)的簡稱，并對三個(gè)企業(yè)作些簡單介紹。同時(shí)展出2014年世界500強(qiáng)企業(yè)排行榜，見圖2，中海油排名79位。

師生分析以上信息，得出結(jié)論：石油及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)是國家的支柱，支撐著國家的經(jīng)濟(jì)命脈，在整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)占有很重要的地位。作為國民，我們需要對石油多一些了解！

［問題2］你知道石油的成分嗎？（同時(shí)展示原油圖片，以引起思考）

在學(xué)生回答后教師總結(jié)：石油主要由碳（C）、氫（H）元素組成的分子量由小到大的各種烴混合而成。按其結(jié)構(gòu)又分為烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴，一般石油中不含有烯烴。

圖2　 2014年世界500強(qiáng)企業(yè)排行榜

［問題3］根據(jù)石油的成分，你覺得這黑乎乎的油會有什么用途呢？

學(xué)生回答：燃燒，做能源用。

教師對回答予以肯定。并展示文學(xué)作品或歐美影片古戰(zhàn)場中使用石油的視頻片段強(qiáng)化認(rèn)識。考慮到現(xiàn)在學(xué)生喜看影片而不喜讀書的現(xiàn)狀，筆者在實(shí)際教學(xué)中投影了一段《倚天屠龍記》小說中文字：楊逍揮青旗命巨木旗退出，右手一揮，一面紅色小旗擲入廣場。但見頭裹青巾的明教教眾退開，五百名頭裹紅巾的烈火旗教眾搶進(jìn)場來。各人手持噴筒，一陣噴射，廣場中心滿布黑黝黝的稠油。烈火旗掌旗使揮手?jǐn)S出一枚硫磺火彈，石油遇火，登時(shí)烈焰奔騰，燒了起來。明教總壇光明頂附近盛產(chǎn)石油，石中日夜不停有油噴出，遇火即燃。烈火旗人眾每人背負(fù)鐵箱，箱中盛滿石油，噴油焚燒，人所難抵當(dāng)。這樣做的目的是期望能對促進(jìn)學(xué)生閱讀文學(xué)作品以潛移默化的影響。

［問題4］石油作為能源直接燃燒的使用方法有什么不足之處？有沒有什么更好的辦法使得石油燃燒更為合理？

學(xué)生思考后，有人回答：直接燃燒會使得供氧量相同的情況下，當(dāng)有些成分能完全燃燒時(shí)，必然有另外的成分不能完全燃燒。先使各成分分離，再作為能源才能更充分地燃燒。

教師在肯定學(xué)生回答的同時(shí)再進(jìn)一步追問：如何使石油各成分分離？

師生共同分析：液液互溶，蒸餾分離。

實(shí)驗(yàn)視頻播放：石油的蒸餾。（有條件可做演示實(shí)驗(yàn)或分組實(shí)驗(yàn)）

再展示石油煉制常壓分餾、減壓分餾的產(chǎn)品圖和石油煉制工廠全景圖，進(jìn)一步使學(xué)生直觀地理解石油的各成分分離過程與原理。

師生總結(jié)：石油通過蒸餾，分離成汽油、煤油、柴油等相對純凈的成分，再加以燃燒可以保證其能得以充分利用。

鞏固：原來燃燒液化氣的灶具現(xiàn)改燒天然氣。需要對灶具的進(jìn)氣口或進(jìn)風(fēng)口做怎樣的調(diào)整？

學(xué)生探討得出：增大進(jìn)氣口或減小進(jìn)風(fēng)口。

［問題5］還面臨一個(gè)的實(shí)際問題：石油直接經(jīng)過蒸餾，用途較大的汽油等輕質(zhì)油的產(chǎn)量只約占總質(zhì)量的25%，而用途較小的石蠟油、瀝青等重油卻占到總質(zhì)量的75%。那會造成巨大的浪費(fèi)。如何解決這個(gè)問題呢？

學(xué)生思考討論。

教師播放實(shí)驗(yàn)：石蠟的催化裂化。（有條件可做演示實(shí)驗(yàn)或分組實(shí)驗(yàn)）

師生共同總結(jié)：我們可以通過裂化的方式使分子量大的重油變成分子量小的用途更大的汽油等輕質(zhì)油，讓石油作為能源使用的更加充分！

請學(xué)生寫出C8H18裂化的化學(xué)方程式。

［問題6］石油難道只能作為能源嗎？它還能夠有其它方面的用途嗎？

學(xué)生回答。

教師展示：汽車輪胎、各種塑料箱桶、精美的化纖衣服等圖片，指出以上產(chǎn)品都是以石油為原料生產(chǎn)出來的。

［問題7］黑乎乎的石油怎么能生產(chǎn)出這些精美東西來的呢？你能說說其中原理嗎？

教師引導(dǎo)學(xué)生層層分析：汽車輪胎、各種塑料箱桶、精美的化纖衣服→橡膠、塑料、合成纖維→有機(jī)高分子材料→可由乙烯等小分子聚合。

追問：從石油中能得到乙烯嗎？從前面的成分看，石油不含有烯烴！如能，應(yīng)該用怎樣的方法呢？

教師提示：雖然石油中不含烯烴，但裂化時(shí)：烷烴→烷烴+烯烴。再以此為線索，師生共同以C8H18作原料為例分析：在一定條件下C8H18→C2H4+C6H14，然后產(chǎn)物中的C6H14→C2H4+ C4H10……

結(jié)論：一個(gè)大分子烷烴可以不斷地深度裂化分解成若干乙烯分子，這個(gè)過程稱裂解。通過裂解石油可以生產(chǎn)出乙烯，再以乙烯為原料就生產(chǎn)出了各種精美的有機(jī)高分子材料所制成的商品了。

鞏固：必修2課本里說：“乙烯的產(chǎn)量是一個(gè)國家石油化工水平的標(biāo)志”，談?wù)勀銓@句話的新理解？

課的最后展示石油世界儲量地區(qū)分布圖，展示目前國內(nèi)知名的石油院校概況，石油專業(yè)就業(yè)前景等知識。使學(xué)生了解我國石油現(xiàn)狀，爭取海洋權(quán)益的重要性，促進(jìn)學(xué)生樹立公民和社會意識。

對于發(fā)生在自己身邊的或者新聞報(bào)道上真實(shí)的事件作為教學(xué)情境往往要比課本上的知識情境更能引起學(xué)生關(guān)注，引起他們的興趣。而一連串有機(jī)組合問題的設(shè)置，促使學(xué)生不斷地激疑、思考、釋疑，有人成功、歡喜，有人遺憾、奮進(jìn)，循環(huán)往復(fù)，這是維持學(xué)生持續(xù)學(xué)習(xí)的驅(qū)動(dòng)力。即使是平時(shí)化學(xué)基礎(chǔ)薄弱、學(xué)習(xí)化學(xué)興趣不大的學(xué)生課堂也表現(xiàn)得很積極。

從屠呦呦的青蒿素可以談研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法，從C919客機(jī)的下線可以談合金材料，從清華實(shí)驗(yàn)樓爆炸可以談化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全與實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范的重要，從天津“8·12”爆炸案可以談案中重要的危化品常識以及滅火原理……不論是令人振奮的還是讓人揪心的，只要教師留心，用心整合，新聞可以是化學(xué)校本課程的巨大寶庫，時(shí)事可以是化學(xué)校本課程的重要素材。

參考文獻(xiàn)

［1］宋心琦.普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)2必修（第3版）［M］.北京：人民教育出版社，2015：66

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.03.022

文章編號：1008-0546（2016）03-0060-02

中圖分類號：G633.8

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B