徐占東

（黑龍江省雞東縣畜牧獸醫(yī)局檢疫站，黑龍江雞東 158200）

種雞飼養(yǎng)管理三法

徐占東

（黑龍江省雞東縣畜牧獸醫(yī)局檢疫站，黑龍江雞東 158200）

種雞指的是純系雞、曾祖代雞、祖代雞和父母代雞，是當(dāng)代商品雞生產(chǎn)中的供種來(lái)源，是養(yǎng)雞生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資料。以下介紹種雞飼養(yǎng)管理的三種方法。

種雞；管理；飼養(yǎng)

1 配套系種雞分開(kāi)管理

雞群數(shù)量較大時(shí)，最好按品系分開(kāi)飼養(yǎng)，以防混雜。高產(chǎn)配套系的種雞，父本與母本各系雞的生產(chǎn)性能特點(diǎn)不同，它們?cè)谂涮纂s交方案中所處的位置是特定的，不能互相調(diào)換，否則將來(lái)商品雞的雜交優(yōu)勢(shì)就不一樣。因此，在引種飼養(yǎng)時(shí)，各親本雞出雛時(shí)都要佩戴翅號(hào)或斷趾或剪冠，長(zhǎng)大后就容易加以區(qū)分。特別是白羽蛋雞，如果沒(méi)有標(biāo)記，就無(wú)法區(qū)分哪個(gè)是父本，哪個(gè)是母本。對(duì)以快慢羽自別雌雄的親本，如果混雜了，將來(lái)后代就無(wú)法自別雌雄。例如，四系配套的祖代雞，曾祖代場(chǎng)供雛時(shí)，給的A公雛B母雛，C公雛D母雛，由于臟門鑒別不可能都是100%的準(zhǔn)確率，A、C雞中可能出現(xiàn)母雞，B、D雞中可能出現(xiàn)公雞。像褐殼蛋鳴，A、B都是紅羽雞，C、D都是白羽雞。如不做標(biāo)記加以區(qū)分，將來(lái)就會(huì)混雜。事先做好標(biāo)記，在配種前把不該用的公雞或母雞淘汰掉，就能保證制種的可靠性。白殼蛋雞配套系因都是白色，最容易發(fā)生父母本的混雜問(wèn)題，務(wù)請(qǐng)做標(biāo)記加以區(qū)分。種雞場(chǎng)防止父母本的混雜，是保證種質(zhì)的重要問(wèn)題，必須加以注意。

另外，四系或三系配套的雞，不經(jīng)過(guò)父母代就用祖代雞直接生產(chǎn)商品代雞，是不合理的，不符合制種程序。這樣的商品雞也得不到應(yīng)有的雜交優(yōu)勢(shì)。

2 配種方式

由于種雞場(chǎng)采用的飼養(yǎng)工藝和設(shè)備不同，種雞的飼養(yǎng)方式也就各異，種雞的配種方式也就不一樣?？偟膩?lái)說(shuō)，種雞的配種方式不外乎兩種：自然交配和人工授精。

自然交配的配種方式，主要在平面飼養(yǎng)條件下的種雞場(chǎng)使用。平面飼養(yǎng)可以是地上飼養(yǎng)、網(wǎng)上或板條網(wǎng)板上飼養(yǎng)。這些都是大群飼養(yǎng)的種雞采用，少者幾十只幾百只，多者幾千只。一般以1000只左右一群為宜。種雞按規(guī)定的公母配比進(jìn)行飼養(yǎng)管理，任公母雞彼此間自由交配，收集種蛋。平養(yǎng)雞的種雞都要設(shè)置產(chǎn)蛋窩（箱），并且必須及時(shí)拾撿雞蛋，否則容易把蛋弄臟和造成破損。平養(yǎng)的種蛋一般較臟，蛋殼的污染程度較高，特別是地面平養(yǎng)的雞。因?yàn)殡u爪直接接觸地面的泥土和糞便。平養(yǎng)的最大好處是收留種蛋方便，只要公母比例恰當(dāng)，種蛋受精率就有保證。但要格外加強(qiáng)清潔衛(wèi)生工作，如打掃糞便，勤換雞窩的墊料等。自然交配情況下，要注意公母雞的適當(dāng)比例備留一些公雞，當(dāng)出現(xiàn)公雞傷亡時(shí)，可作必要的補(bǔ)充，否則會(huì)影響受精率。一定要選留腿腳健壯的公雞。平養(yǎng)的種雞感染疾病的機(jī)會(huì)較多，特別是沙門氏桿菌病的凈化工作比較困難。平養(yǎng)方式一般都采用網(wǎng)養(yǎng)，這樣雞不與糞便接觸，染病的機(jī)會(huì)就會(huì)大大減少。平養(yǎng)的種雞由于雞群較大，發(fā)生啄肛的現(xiàn)象較多，特別是開(kāi)產(chǎn)初期。因此，需要責(zé)任心很強(qiáng)的人員來(lái)管理雞群。

目前，一般種雞場(chǎng)都采用籠養(yǎng)方式飼養(yǎng)種雞?；\養(yǎng)種雞可以充分利用雞舍面積，增加飼養(yǎng)容量，衛(wèi)生條件好，管理方便，種蛋比較清潔，蛋殼受污染的機(jī)會(huì)少，種蛋破損率也較低。例如，用小群種雞籠（俗稱配種籠）飼養(yǎng)，一般養(yǎng)24只母雞和2～3只公雞，公母混養(yǎng)，自由交配。無(wú)須設(shè)置產(chǎn)蛋窩，母雞產(chǎn)蛋直接滾到網(wǎng)底的集蛋槽上，定期收集種蛋。這比平養(yǎng)自由交配的種雞要優(yōu)越得多。當(dāng)然，平養(yǎng)種雞的一些缺點(diǎn)如蛋的破損率、雞的傷亡率較高等仍然存在。

種雞籠養(yǎng)實(shí)行人工授精，是當(dāng)今最先進(jìn)的繁殖方法。這種配種方式可以大大減少種公雞的飼養(yǎng)量，充分利用種用價(jià)值高的優(yōu)秀公雞，大大降低公雞的飼養(yǎng)成本，能夠更充分地利用雞舍面積，公母雞的傷亡率都較低，公母比例可從平養(yǎng)時(shí)的1：10～15擴(kuò)大到1：35～40，并且可以按照供種需要隨時(shí)提供受精高的種蛋。人工授精技術(shù)經(jīng)過(guò)1周的培訓(xùn)就能基本掌握。與平養(yǎng)種雞相比，需要將附加的勞動(dòng)力組織一個(gè)專門的人工授精小組，而且要嚴(yán)格執(zhí)行人工授精的技術(shù)，每5～7d輸精1次，否則種蛋的受精率就會(huì)受影響。這是一項(xiàng)認(rèn)真而又細(xì)致的工作。雞的人工授精技術(shù)在國(guó)內(nèi)外的普及，已證實(shí)其先進(jìn)性和明顯的優(yōu)越性。

3 種蛋的收留與管理

按種蛋標(biāo)準(zhǔn)，蛋重必須在50g以上才能用于孵化。一般要到6～7月齡的雞才能收留種蛋。褐殼蛋雞比白殼蛋雞可提早1個(gè)月收種蛋。種蛋重量過(guò)小，孵出的雛雞體重也小。根據(jù)我們對(duì)褐殼、粉殼和白殼蛋雞的蛋品質(zhì)分析結(jié)果，從蛋重、蛋殼厚度和強(qiáng)度以及蛋中血斑、肉斑率的變化資料來(lái)看，種蛋留種時(shí)間以28～56周齡期間為好，能保證種蛋合格率、孵化率和健雛率高。采用平養(yǎng)的種雞，建議每天撿蛋4～5次，籠養(yǎng)種雞建議每2h撿蛋1次，以減少臟蛋。勤撿蛋的目的一是可以減少蛋的破損，二是可以防止細(xì)菌感染種蛋。撿出后的種蛋，先經(jīng)初步挑選，把體積過(guò)大或過(guò)小的，以及畸形蛋、粘有污物的種蛋拾出后，即送入種蛋庫(kù)進(jìn)行消毒保存，最好用福爾馬林熏蒸消毒，以殺滅附著在蛋殼上的病原體。方法是空間用福爾馬林14ml/m3，高錳酸鉀7g，熏蒸0.5～1h。消毒后的種蛋保存在溫度10～16℃、相對(duì)濕度75%的種蛋庫(kù)中待孵化或外運(yùn)。種蛋保存期最好不超過(guò)1周，以免降低孵化率。如果因故而延長(zhǎng)保存期，種蛋的小頭應(yīng)朝上，以防水分蒸發(fā)，氣室變大。種蛋保存期延長(zhǎng)，種蛋的死胚增加，孵化率也降低。

[1]李存杰，朱金香，閆平.肉種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)措施[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2009，（3）：20.

[2]肖凡.現(xiàn)代肉種雞飼養(yǎng)管理的幾個(gè)關(guān)鍵要點(diǎn)[J].家禽科學(xué)，2012，（3）：10.

[3]王進(jìn)友，丁愛(ài)萍.肉種雞飼養(yǎng)管理程序初探[J].中國(guó)家禽，1999，（2）：22.

徐占東（1971—），男，大學(xué)專科，畜牧師，主要從事動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作。