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        夏季謹防豬霉菌中毒

        2016-04-06 00:22:25郝志香李樂馬健魯
        獸醫(yī)導刊 2016年10期
        關鍵詞:豬只霉菌毒素

        郝志香李 樂馬 健魯 毅

        (1.河南省新鄉(xiāng)市動物疫病預防控制中心,河南新鄉(xiāng) 453000;2.河南省新鄉(xiāng)市動物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南新鄉(xiāng) 453000)

        夏季謹防豬霉菌中毒

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        (1.河南省新鄉(xiāng)市動物疫病預防控制中心,河南新鄉(xiāng)453000;2.河南省新鄉(xiāng)市動物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南新鄉(xiāng) 453000)

        夏季高溫多雨,是霉菌毒素孳生的適宜季節(jié),許多霉菌在谷物的生長、收獲、儲藏,飼料加工以及運輸和銷售的各個環(huán)節(jié)中都有可能引起飼料霉變,代謝和產(chǎn)生出大量的霉菌毒素,霉菌毒素有幾百種之多,且都會對豬只造成傷害,只是程度不同。有很多霉菌毒素所造成的傷害是慢性的,不容易被發(fā)現(xiàn),有的需要解剖才能發(fā)現(xiàn),致使養(yǎng)殖戶在霉菌毒素問題上不像其他傳染病那樣關注,但當豬只采食霉變飼料后不僅營養(yǎng)跟不上因為飼料霉變后,會降低或喪失營養(yǎng)價值;而且霉變飼料會抑制動物免疫機能、降低生產(chǎn)和繁殖性能等,造成嚴重經(jīng)濟損失。

        夏季;飼料;豬霉菌;預防;治療

        1 危害

        1.1 增加飼養(yǎng)成本,降低生長速度

        被霉菌污染的飼料其營養(yǎng)成分會改變,飼料品質(zhì)下降,影響適口性,造成食欲下降,采食減少,嚴重的還會出現(xiàn)嘔吐。據(jù)統(tǒng)計,霉變飼料的營養(yǎng)成分損失率達14~31.5%,同時干擾營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,以致影響消化酶的活性,降低飼料轉(zhuǎn)化率,瘦肉率生長潛能下降5%左右,生長速度下降,推遲出欄,影響公母豬的生產(chǎn)成績,降低母豬年生產(chǎn)仔豬頭數(shù),增加飼養(yǎng)成本。

        1.2 引發(fā)霉菌中毒,破壞免疫系統(tǒng)

        可導致急性或慢性中毒,主要造成肝臟、腎臟的損害以及腸道出血、腹水、消化機能障礙、神經(jīng)癥狀和皮膚病變,但在臨床上除非大量毒素的急性中毒一起死亡外,以及表現(xiàn)繁殖障礙、流產(chǎn)等,因此許多癥狀一般不具有指征性和特異性,很難確認是由于霉菌毒素中毒所致,同時輕微或少量的臨床表現(xiàn),在霉菌毒素中毒后很容易被忽略,從而耽誤救治時間。另外霉菌毒素,破壞生豬免疫系統(tǒng),誘發(fā)各種疾病,導致疫苗免疫效果降低和出現(xiàn)免疫失敗。

        2 癥狀

        中毒的仔豬常呈急性發(fā)作,出現(xiàn)中樞神經(jīng)癥狀,頭彎向一側(cè),頭頂豬欄,數(shù)天內(nèi)死亡;.育肥豬病程較長,一般體溫正常,食欲逐漸減退直至廢絕,常伴有腹痛、嘔吐、下痢或便秘,糞便中夾有粘液和血液,豬體面部、耳、四肢內(nèi)側(cè)和腹部皮膚出現(xiàn)紅斑、黃疸、貧血等癥狀,生長發(fā)育遲緩;母豬中毒后體溫正常,皮膚黃疸,四肢乏力慵懶,糞便干燥,直腸出血,尿液顏色加深,黃曲霉毒素中毒時此癥狀尤為明顯。懷孕母豬表現(xiàn)為死胎、木乃伊、流產(chǎn)或新生仔豬死亡率上升,以及產(chǎn)后發(fā)情不正常;發(fā)育成熟的青年母豬食用的飼料中玉米赤霉烯酮的含量接近0.1~0.15 mg/kg 時,青年母豬陰門就會紅腫,子宮體積和重量增加,表現(xiàn)為假發(fā)情或臨產(chǎn)癥狀;產(chǎn)后哺乳期母豬,逐漸拒食,表現(xiàn)為持續(xù)發(fā)情或發(fā)情周期延長,影響哺乳期乳豬成活率;公豬表現(xiàn)睪丸萎縮,出現(xiàn)雌性化變化,包皮增大,睪丸萎縮,乳頭變粗、乳腺腫大,輸精管變性,畸形精子增多、精液品質(zhì)下降、精子數(shù)減少、性欲減退。

        3 病理變化

        病死豬嚴重營養(yǎng)不良,腹股溝部皮下多有出血斑,肝臟腫大、呈土黃色、質(zhì)地脆弱、有灰白色壞死灶,脾臟邊緣梗死,腎臟彌散性出血、質(zhì)地脆弱,胃大彎處粘膜脫落、彌散性出血,幽門處常見點狀出血。伴有咳嗽癥狀的病死豬胸腔可見少量淡黃色積液、肺部組織纖維素性壞死.嚴重的可見肺臟表面附著0.2~0.5cm大小的乳白色水泡。

        4 預防

        霉菌適宜生長環(huán)境為潮濕、高溫,因此保持飼料原料(玉米、谷物等)的干燥以及儲存環(huán)境的干燥是防止飼料霉變的有效方法之一,另外還需保證貯存環(huán)境干凈,有良好的通風、除濕、干燥、消毒系統(tǒng),避免因潮濕、封閉等不良環(huán)境導致發(fā)生螨蟲、霉變和蟲蛀??刂骑暳厦棺?,還需從源頭抓起,玉米、谷物等收割后,在陽光下晾曬,若遇陰雨天則要抓緊時間風干、烤干或在密閉容器內(nèi)加吸濕劑吸干,使之迅速干燥到防霉含水量之下(稻谷含水量降到13%以下,大豆、玉米、花生的含水量分別降至12%、12.5%、8%以下)。顆粒飼料生產(chǎn)中要注意控制原料的含水量,保證蒸汽的質(zhì)量,使出機顆粒的溫度、水分嚴格合乎要求。顆粒飼料的含水量須控制在12.5%以下,溫度一般可比室溫高3~5℃。對已經(jīng)發(fā)生霉變的飼料,我們可以采取以下措施:可對玉米進行過篩,將毒素最為集中的碎粒、蟲蝕粒玉米粉去掉;飼料中添加脫霉劑是豬場常用來防止豬只霉菌毒素中毒的方法,綜合型的霉菌毒素吸附劑和處理劑或者大蒜素,能吸附黃曲霉毒素等多種毒素,還具增強免疫力、護肝強腎等作用;而且不會吸附飼料中氨基酸、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分,減少其它疾病發(fā)生的機會。每年2~ 9 月份,除乳豬以外的全部豬群都應添加霉菌毒素處理劑,而母豬飼料中全年應加入霉菌毒素處理劑。

        5 治療

        立即停用可能被霉菌毒素感染的飼料或原料,特別是玉米,更換新鮮優(yōu)質(zhì)飼料或添加高效的毒素吸附劑。豬霉菌毒素中毒暫時還沒有特效解毒劑,中毒較輕的豬只通過加強護理可逐步康復,重癥臨床上可根據(jù)臨床癥狀,采用相應的治療方法和對癥處理。豬群急性中毒時,可用高錳酸鉀0.1%溶液、溫生理鹽水或碳酸氫鈉2%液進行灌腸、洗胃后,內(nèi)服硫酸鈉等鹽類瀉劑30~50 g,水1L,1 次內(nèi)服,此后,靜脈注射5%葡萄糖生理鹽水300~500 ml,40%烏洛托品20 ml 補液;同時皮下注射20%安鈉咖5~10 ml,以增強豬體抗病力,促進毒素排出,適當加入肌苷,也可以單獨肌注超量VC,保肝護腎,減少毒素對機體的危害。對出現(xiàn)肺炎癥狀的重病豬,限喂或不喂含有脂肪過多的飼料,多喂青飼料,可提高飼料中復合維生素、蛋氨酸、硒、葉酸的添加量;因常伴有肝腎病變,禁用磺胺類藥物,可使用對泌尿系統(tǒng)有良好作用的“洛沙丁”(洛美沙星)??筛鶕?jù)霉變程度添加六味地黃散2kg+中威紐曼星1kg+奧來可1kg/t飼料,長期或不定期添加,生產(chǎn)上會取得很好效果。

        廣大養(yǎng)殖戶應當高度重視霉菌毒素所造成的危害,正確認識霉菌毒素與維生素、微量元素缺乏以及病毒等其他致病因素,高度重視和做好霉菌毒素的預防工作,以確保豬場生產(chǎn)的順利進行和豬場效益的實現(xiàn)。

        [1] 劉占艷.夏季謹防豬霉菌毒素中毒[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術,2013,(7):24-25.

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