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        生豬菜籽餅中毒的診療體會(huì)

        2016-04-05 23:05:49學(xué)
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2016年22期
        關(guān)鍵詞:芥子禽畜菜籽

        蔣 學(xué)

        (四川省蓬安縣正源鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,四川蓬安 637800)

        生豬菜籽餅中毒的診療體會(huì)

        蔣 學(xué)

        (四川省蓬安縣正源鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,四川蓬安 637800)

        油菜為本地大面積栽種越年生油料作物,種籽經(jīng)榨油后能形成富含大量蛋白質(zhì)的禽畜飼料。但是,未經(jīng)脫毒后,可導(dǎo)致禽畜中毒,加重禽畜致死率。針對(duì)此,筆者介紹一例診治病例,就治療和預(yù)控措施做要點(diǎn)闡釋,以供參考和借鑒。

        禽畜;中毒;菜籽餅

        1 菜籽餅中毒原理

        菜籽餅為重要的蛋白飼料,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)32~39%,折合總量約為高粱和玉米的4~5倍。除此之外,還有芥子苷、芥子酶、芥子酸、芥子堿等成分。這些成分很大一部分都能殘留在榨油后的菜籽餅中。尤其,芥子苷經(jīng)芥子酶水解后,能形成大量的烯基芥子油、異硫氰酸丙烯酯、葡萄糖、硫酸氫鉀等,這些存在的物質(zhì)對(duì)家畜有著很大的毒害作用。形成的有毒物質(zhì)因菜籽餅的毒性不同而略帶差異,通常情況下,經(jīng)食入后刺激腸胃黏膜,引起微血管壁的擴(kuò)張。而且,量多時(shí)直接導(dǎo)致血容量降低,而損傷肝腎等臟器,危害禽畜健康。

        2 發(fā)病情況

        2015 年 3 月 20 日,某養(yǎng)殖場(chǎng)豬群發(fā)病邀診。

        主訴:該場(chǎng)共養(yǎng)豬 50 頭,其中種公豬 1頭,繁殖母豬 3 頭,50kg左右的架子豬 19 頭,斷奶仔豬 27 頭,昨天上午飼喂未經(jīng)脫毒的菜籽餅約30kg,下午發(fā)現(xiàn)豬群精神不佳,食欲不振,部分豬有輕微的嘔吐、腹瀉,今天早晨全群豬臥地不起,食欲廢絕,中午死亡架子豬 2 頭,仔豬 1 頭。

        3 臨床癥狀

        調(diào)查此病感染病例中,除種公豬和 繁殖母豬外,其它豬均臥地不起,驅(qū)趕起立四肢震顫無力,站立不穩(wěn),行走搖擺,食欲廢絕,口吐白沫,排黑褐色稀溏糞便,尿液呈棕紅色,T41~42℃,R60~90 次/min、P100~145 次/min,嚴(yán)重患豬唇舌發(fā)紫,瞳孔散大,結(jié)膜發(fā)紺。

        4 解剖變化

        對(duì)病死豬死尸均進(jìn)行解剖檢查,病理變化基本一致。心包膜有嚴(yán)重的瘀血斑點(diǎn),心肌弛緩,右心室充滿凝固不良的血液;肝臟呈紫黑色,膽中充盈,膽汁濃稠;胃內(nèi)充滿褐黑色食糜,胃底黏膜脫落;腸黏膜充血,腸管存有少量糊狀糞便;其它器官無明顯病變。

        5 化驗(yàn)檢查

        取菜籽餅 20g,另蒸餾水 50ml,混合攪拌,靜置 1 h,取浸出液 5ml,加濃硝酸 4滴,迅速出現(xiàn)明顯的紅色反應(yīng),說明有異硫氰酸丙烯酯存在。

        6 綜合診斷

        根據(jù)飼料調(diào)查、臨床癥狀、病理剖解、硝酸顯色反映綜合分析,診斷為豬菜籽餅中。

        7 治療措施

        (1)立即更換飼料,停喂未脫毒菜籽餅。及時(shí)清掃圈舍,嚴(yán)格消毒管理,徹底消毒用具,加強(qiáng)通風(fēng)管理,凈化舍內(nèi)空氣,確保舍內(nèi)清潔衛(wèi)生,營(yíng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。

        (2)隔離病畜,加強(qiáng)護(hù)理,視病癥輕重,酌情用藥治療。

        病癥較輕病例,改善飼喂條件,采取必要保護(hù)措施。嘗試用下列土方,綠豆,每次1000g;赤小豆,每次500g;山梔,每次100g;甘草,每次500g。溫火煎汁,取汁加蜂蜜,每次用400g,待溫后病豬自由飲服,間隔3h,用藥1次,連續(xù)用4次后,治愈效果更好些。

        病癥較重病例,建議用下列方案,緊急治療。

        藥物催吐,排出有毒物。西藥用硫酸銅溶液,每次100ml,1次灌服,迫使病豬排出腹中有毒物質(zhì)。

        導(dǎo)管輸液,洗胃排毒。感染病例,用2%高錳酸鉀溶液,每次2000ml,經(jīng)導(dǎo)胃管投入,經(jīng)洗胃排毒。對(duì)洗胃困難的病畜,嘗試用高錳酸鉀灌腸處理,效果同樣較好。

        灌服淀粉,保護(hù)腸胃黏膜。取淀粉,每次100ml;雞蛋,5枚,取蛋清。上述適量混水,攪拌均勻,待融化后,1次灌服,能很好保護(hù)腸胃黏膜。

        注射速尿,解毒排尿。用速尿,每次20ml,肌肉注射,間隔3h,注射1次,解毒效果更好。

        對(duì)癥用藥,注意強(qiáng)心。經(jīng)輸液療效較好,用10%葡萄糖溶液,每次500ml;5%碳酸氫鈉,每次200ml;10%安鈉加溶液,每次20ml;10%維生素C溶液,每次10ml,待混合后,1次靜脈注射,預(yù)控效果更好些。

        上述對(duì)癥療法,癥狀較輕的,當(dāng)天康復(fù)。癥狀較重的,經(jīng)2~3次綜合療法,精神漸顯好轉(zhuǎn),多數(shù)能站立行走,食欲漸恢復(fù)。

        8 預(yù)防措施

        考慮到此病的危害性,早期預(yù)控是防病關(guān)鍵。飼喂菜籽餅的地區(qū),注意定期測(cè)定菜籽餅的毒性,根據(jù)毒性大小而控制用量。通常情況下,每日用菜籽餅的量,應(yīng)嚴(yán)格控制在日糧的10%左右。特殊禽畜,幼畜或懷孕母畜,嚴(yán)格限制用量,甚至不用。為安全飼喂菜籽餅,早期可做去毒處理。

        8.1 坑埋法

        最傳統(tǒng)的去毒法,將菜籽深埋入土。通常情況下,經(jīng)2個(gè)月的放置,能有效去毒達(dá)99.8%以上,去毒效果更好。

        8.2 發(fā)酵中和

        菜籽餅經(jīng)發(fā)酵處理后,能有效中和其內(nèi)毒素,經(jīng)測(cè)定有效去毒,能達(dá)95%以上,更適合用工廠化處理。

        8.3 溫水浸泡

        菜籽餅經(jīng)溫水浸泡,或經(jīng)清水浸泡,約半天漂洗后,同樣能降低菜籽中毒性,實(shí)現(xiàn)安全飼喂的目的。

        9 結(jié)論

        蓬安縣歷年來有種植油菜的傳統(tǒng),油菜種子經(jīng)榨油后為飼喂禽畜的好飼料。但是,菜籽餅飼喂用量不當(dāng),有可能導(dǎo)致菜籽餅中毒的可能。就致病原理分析,菜籽餅中的芥子苷經(jīng)芥子酶水解后,能形成大量的烯基芥子油、異硫氰酸丙烯酯、葡萄糖、硫酸氫鉀等,經(jīng)食入后刺激腸胃黏膜,引起微血管壁的擴(kuò)張損傷肝腎等臟器,危害禽畜健康。降低因食用菜籽餅而導(dǎo)致的中毒癥,應(yīng)定期測(cè)定菜籽餅的毒性,根據(jù)毒性大小而控制菜籽餅用量,或借助坑埋法、發(fā)酵中和、溫水浸泡等方法,處理菜籽餅清除毒素。一旦有中毒病例,立即更換飼料,停喂未脫毒菜籽餅。隔離病畜,加強(qiáng)護(hù)理,視病癥輕重,酌情用藥治療。

        [1] 孟立根,許麗,馬清河,等. 蛋雞菜籽餅中毒的診治[J].中國(guó)獸醫(yī)雜志,2007,43(6):66.

        [2] 邸瑞芳. 菜籽餅脫毒七要點(diǎn)[J]. 豬業(yè)觀察,2007,(20):38.

        [3] 陳娥英. 肉豬菜籽餅中毒的診治[J]. 廣西畜牧獸醫(yī),2005,21(5):228-229.

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