李祥

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發(fā)展玉米籽粒直收機械化勢在必行

李祥

三大主要糧食作物中，相比于小麥和水稻的收獲作業(yè)，傳統(tǒng)玉米收獲方式勞動工序繁雜，常使農(nóng)民和種糧大戶苦不堪言，實現(xiàn)玉米籽粒直收是玉米生產(chǎn)機械化的發(fā)展方向和技術趨勢，是可以預見的未來市場熱點。但發(fā)展玉米籽粒直收是一個系統(tǒng)工程，需要農(nóng)機、農(nóng)業(yè)和生產(chǎn)廠家的聯(lián)合協(xié)作，更需要糧食烘干設備的配套。

一、發(fā)展玉米籽粒機械化直收勢在必行

發(fā)展玉米籽粒直收簡化了籽粒收獲作業(yè)工序，實現(xiàn)了不落地收獲，可直接通過糧食烘干設備進行烘干；可減少糧食損失，比傳統(tǒng)的收獲后晾曬再脫粒損失率低；一次可完成玉米摘穗、剝皮、脫粒、集糧、秸稈粉碎等工序，大大減輕勞動強度，提高生產(chǎn)效率；玉米籽粒收獲后，可通過烘干設備烘干后直接入倉，提高了糧食品級，解除了缺少玉米晾曬場地和人工緊張的煩惱。

玉米收獲方式大致要經(jīng)過以下幾個階段：（1）完全手工階段：田間人工收獲果穗→人工晾曬→人工脫?！俅稳斯ち罆?；（2）半機械化初級階段：田間人工收獲果穗→人工晾曬→機械化脫粒→再次人工晾曬；（3）半機械化高級階段：田間機械化收獲果穗→人工晾曬→機械化脫粒→再次人工晾曬；（4）機械化收獲籽粒階段：田間收獲籽粒→烘干。實現(xiàn)玉米籽粒機械化直收是玉米收獲方式的最高階段和最終目標。

隨著育種、栽培和農(nóng)業(yè)機械裝備等各項技術的發(fā)展，玉米從種到收逐步向全程機械化作業(yè)方式轉(zhuǎn)變。當前玉米播種基本實現(xiàn)了機械化，玉米收獲也逐漸由機械化收穗、機械化脫粒、人工晾曬向機械化籽粒直接收獲方式轉(zhuǎn)變，最終實現(xiàn)機械化收獲籽粒，已如弦上之箭，勢在必行。

近年來，在購機補貼政策拉動下，玉米果穗收獲機發(fā)展迅速，一些優(yōu)勢機型的市場已經(jīng)確立，產(chǎn)品已進入了成熟期或上升末期，玉米籽粒直收技術將成為下一個突破點，玉米籽粒收獲機在不久的將來會成為市場熱點。

二、發(fā)展玉米籽粒直收技術占盡“天時”和“地利”

“天時”玉米籽粒收獲機市場發(fā)展迅速。市場對玉米籽粒收獲的需求也催生了相關企業(yè)的研發(fā)生產(chǎn)熱情。在山東省“農(nóng)機裝備研發(fā)創(chuàng)新計劃”等項目的支持帶動下，近期福田雷沃重工股份有限公司生產(chǎn)的雷沃谷神GK100輪式谷物聯(lián)合收獲機、山東國豐機械有限公司生產(chǎn)的4YL- 4自走式玉米籽粒收獲機等一大批可以實現(xiàn)收割、摘穗、剝皮、脫粒、莖稈切碎還田的機具陸續(xù)推向市場。

“地利”適合籽粒收獲的玉米品種和糧食烘干設備得到廣泛推廣。近年來山東省糧食干燥機械得到大范圍推廣，2015年全省機械烘干玉米78萬噸。另外，德利農(nóng)7號、迪卡517、宇玉30和先玉335等適宜籽粒直收的玉米品種研發(fā)成功，取得良好生產(chǎn)效益，為大面積推廣玉米籽粒直收技術奠定了基礎，玉米籽粒收獲機械擁有巨大市場空間，開展玉米籽粒直收技術與機具驗證工作恰逢其時。

三、玉米籽粒直收技術發(fā)展中的問題

玉米籽粒直收技術作為一項國內(nèi)市場尚未成熟的產(chǎn)品，仍存在諸多的難點，引用一句套話：“前途光明，道路曲折”，需要解決“前端”、“中端”和“后端”三方面的問題，且三者缺一不可。

“前端”：“前端”的問題是種子問題。尤其在山東等黃淮海區(qū)域，實現(xiàn)籽粒直收對種子有嚴苛的要求，需要生長周期短、收獲時含水率低、收獲時籽粒硬、易脫粒的玉米品種，如對不符合條件的玉米品種進行籽粒直收，收獲機將無法進行正常作業(yè)，會在收獲時出現(xiàn)損失率和破碎率高的問題，破碎玉米的胚芽會被打破，從而大大降低收儲品質(zhì)。

“中端”：“中端”的問題是玉米籽粒收獲機具的問題，也是玉米籽粒收獲機生產(chǎn)廠家的問題。盡管近年來玉米機收行業(yè)發(fā)展快速，但當前國內(nèi)玉米籽粒收獲機械化還處于行業(yè)導入期，不可避免會出現(xiàn)一些問題。一是產(chǎn)品成熟度不足，國內(nèi)知名品牌的玉米籽粒收獲機在籽粒破碎率、果穗損失率和籽粒損失率等方面基本可以滿足要求，但在整機可靠性等方面還有待提高，各生產(chǎn)廠家應將目標定在打造性價比高的玉米籽粒收獲機精品上。二是宣傳力度不夠，各生產(chǎn)廠家應多做宣傳，提高農(nóng)民對玉米籽粒直收的認知度。目前市場上還沒有出現(xiàn)一款適合玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀，被農(nóng)機手廣泛認可的玉米籽粒收獲機的明星產(chǎn)品。三是機具技術水平不夠過硬，玉米籽粒機是一款集摘穗、輸送、脫粒、清選、儲糧、卸糧為一體的機具，要適應各區(qū)域不同的工作條件。對玉米籽粒機生產(chǎn)廠家而言技術研發(fā)技術難度大周期長；同時因知識產(chǎn)權保護的漏洞，各廠家存在相互抄襲模仿等弊端；玉米收獲機企業(yè)急劇膨脹，也造成相關技術研發(fā)人才的不足。

“后端”：需要糧食烘干機的配套和大批充足的糧食烘干機構做為配套為玉米籽粒直收服務。如果這個需求得不到滿足就會損傷玉米籽粒收獲技術發(fā)展的進度。玉米籽粒如果不能得到及時烘干處理，大量的高含水率的玉米籽粒在高溫下短時間內(nèi)就會發(fā)霉，黃曲霉素等有害物質(zhì)將急劇增加，玉米品質(zhì)將大幅下降甚至失去收儲價值，前面所有的勞作將付諸東流。近幾年來，糧食烘干市場發(fā)展迅速，但離需求還有距離。糧食烘干企業(yè)或機構應全力為玉米籽粒直收做好配套服務，建議糧食烘干機構與無烘干能力的農(nóng)戶特別是種糧大戶簽訂運輸和烘干合同，做好玉米籽粒的及時運輸、及時烘干，提高玉米籽粒的收儲品質(zhì)。

四、發(fā)展建議

發(fā)展玉米籽粒機械化直收是一個系統(tǒng)工程，一個木桶的盛水量是由最短的那塊板決定的，全面提升玉米籽粒機械化收獲水平需要多方聯(lián)合，哪一方也不能缺席。

農(nóng)機技術推廣部門應做好牽頭組織工作，牽頭組織各行業(yè)協(xié)同作戰(zhàn)、聯(lián)合攻關，并充分發(fā)揮團體的優(yōu)勢。要多方爭取玉米籽粒收獲試驗驗證等相關課題或項目，課題或項目要采取農(nóng)機農(nóng)藝相融合的方法，對不同的玉米品種和不同型式的玉米籽粒收獲機，在不同地區(qū)開展先進性、適用性、經(jīng)濟性等指標的對比試驗和驗證示范，同時要制定出相關技術路線和技術規(guī)范，開展技術培訓和現(xiàn)場演示，提出驗證報告，為玉米品種的培育和玉米籽粒收獲機具的發(fā)展提供技術指導和支撐。

農(nóng)業(yè)部門應做好適宜籽粒直收的玉米優(yōu)良品種的研制開發(fā)工作，需要加快研制具備生長期短、早熟、脫水快、抗倒伏、粒殼堅硬、產(chǎn)量高等多種優(yōu)點的玉米品種。農(nóng)業(yè)部門特別是玉米品種培育部門應轉(zhuǎn)變觀念認識，評價一個玉米品種產(chǎn)量只是其中一方面，是否適宜機械化收獲也是重要的一方面，農(nóng)藝應與農(nóng)機相互融合，要求農(nóng)藝能夠適應農(nóng)機的發(fā)展。

玉米籽粒機械生產(chǎn)廠家應在籽粒收獲機的研發(fā)上加大力度，提高籽粒收獲機性能和可靠性等指標。目前農(nóng)戶對玉米籽粒機的期望值很高，但使用率并不高，這與技術仍不夠成熟有關。各玉米籽粒機械生產(chǎn)廠家應打好提前量，成為這一尚未成熟產(chǎn)業(yè)的排頭兵，讓自己的品牌成為這一產(chǎn)業(yè)的知名品牌。建議各部門聯(lián)合玉米籽粒直收機具生產(chǎn)廠家加強技術攻關，做好收獲過程中玉米芯的處理。玉米芯是玉米脫去籽粒后的穗軸，一般占玉米穗重量的20～30%，玉米芯的價值僅次于籽粒，是制取糠醛、麥芽糖、飼料酵母和木糖醇等多種化工材料的絕佳原料，但每年大量的玉米芯被丟棄或作為燃料燒掉，這是很大的浪費。如果在籽粒直收過程中簡單的把玉米芯當成廢棄物和玉米秸稈一同打碎還田，進入土壤后玉米芯的碎塊因質(zhì)地堅硬幾年時間都不能完全腐爛，對小麥等下茬作物的播種造成非常不利的影響。各有關部門應和生產(chǎn)廠家聯(lián)合協(xié)作，為小小的玉米芯尋找“歸宿”，變廢為寶。

玉米烘干倉儲環(huán)節(jié)必須跟上，建議有條件的合作社和種糧大戶自建烘干設備，除自用外同時對周邊農(nóng)戶提供烘干服務。烘干服務還可以包含玉米收獲后籽粒的及時運輸、倉儲或代銷，減少農(nóng)戶的作業(yè)環(huán)節(jié)，讓農(nóng)戶省力、省心、更放心。在政策制定上，應加大對糧食烘干機械發(fā)展的支持力度，還應鼓勵糧食收購和糧食深加工企業(yè)的發(fā)展，加快土地流轉(zhuǎn)和集約化經(jīng)營的步伐，加大對農(nóng)業(yè)合作社的支持，促進產(chǎn)學研推等多方聯(lián)合，全面提升玉米籽粒機械化收獲水平。