段明琴

(云南保山施甸縣仁和鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南施甸 678208)

林下生態(tài)養(yǎng)雞初探

段明琴

(云南保山施甸縣仁和鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南施甸 678208)

所謂林下生態(tài)養(yǎng)雞是指在無污染的果園、農(nóng)林閑地及灌木叢林里，選擇優(yōu)良的土雞或仿土雞地方品種，實(shí)施山地放養(yǎng)、人工喂料與野外采食相結(jié)合的飼養(yǎng)方式飼養(yǎng)雞。筆者認(rèn)為林下生態(tài)養(yǎng)雞必須做到合理選址、正確引種、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、搞好防疫及雞病防治才能養(yǎng)出健康、環(huán)保、美味的無公害生態(tài)雞。

林下；生態(tài)養(yǎng)雞

1 合理選址

（1）選擇離城鎮(zhèn)、人口密集區(qū)、工礦區(qū)較遠(yuǎn)，交通便利，但離主干線500m以上。

（2）選擇林草茂盛，最好是闊葉林地；空氣新鮮，通風(fēng)光照良好；水源充足且清潔。

（3）林地土質(zhì)為砂壤土或壤土；土壤無農(nóng)藥、化肥和重金屬等有害物的污染且未經(jīng)寄生蟲病原體或傳染病污染。

2 正確引種

2.1 品種的選擇

在品種的選擇上不能盲目。要看品種能不能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件及是不適合放養(yǎng)，品種優(yōu)勢(shì)有哪些等。目前，市場(chǎng)銷售前景較好的土雜雞有青腳麻、鐵腳麻、澳洲黑、烏雞、三黃雞等。

2.2 引種場(chǎng)的選擇

要到信譽(yù)度好，防疫好條件好、無疫情的孵化場(chǎng)批量集中引進(jìn)。

2.3 雛雞的選擇

選雛的方法是“ 一看二摸三聽 ”：即看精神狀態(tài)好；摸雞體有膘、溫暖、有彈性；聽叫聲響亮，清脆為好。

3 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

3.1 日常管理

每天早晚喂料時(shí)觀察雞群精神、食欲、糞便，對(duì)精神萎頓、食欲不振，糞便異常者要進(jìn)一步隔離檢查。

3.2 加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)

引進(jìn)的雛雞，主要進(jìn)入生長(zhǎng)發(fā)育階段，要少吃多運(yùn)動(dòng)、以放養(yǎng)為主，但要注意根據(jù)季節(jié)、氣候和放牧地雜草、小蟲等的多少，及時(shí)更換飼料結(jié)構(gòu)與營(yíng)養(yǎng)成分。當(dāng)野外采食不足時(shí)，可投放刈割的青綠多汁料，可在放養(yǎng)地挖溝翻松土壤，淺埋雜草樹葉、牛糞等讓其長(zhǎng)蟲、蟻來擴(kuò)大飼料來源和增加雞的營(yíng)養(yǎng)。入秋后冷暖空氣交替，要增加日糧的營(yíng)養(yǎng)水平，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料、多種維生素和礦物質(zhì)。

3.3 減少氣候變化的影響

雞舍要求干燥、通風(fēng)良好，空氣清新，白天舍外溫度過高時(shí)，要把雞趕至樹蔭下或涼棚內(nèi)，晚上氣溫低時(shí)，要趕雞入舍。且使雞舍內(nèi)的小氣侯變化幅度不太大。

3.4 控制密度，合理分群

根據(jù)日齡、飼養(yǎng)和通風(fēng)條件等，一般地面散養(yǎng)的適宜密度為1～20日齡30～25只/m2，21～40日齡20～15只/m2。視日齡、雞舍大小及時(shí)合理分群。

3.5 合理配料

盡量就地取材，以廉價(jià)的農(nóng)副產(chǎn)品資源為主，比如玉米、米糠、麥麩、石粉、豆渣（粕）、魚肉粉、菜枯等，原料力求多樣化，營(yíng)養(yǎng)豐富且價(jià)格低廉，以保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完善，必要時(shí)應(yīng)補(bǔ)充飼料添加劑，飼料中粗纖維含量一般不超過5%。

3.6 補(bǔ)喂適量砂礫

補(bǔ)喂砂礫有助于肌胃中飼料的研磨，起到“牙齒”的作用，能幫助消化和吸收。

3.7 滅鼠防雀

老鼠危害嚴(yán)重，不僅吃、毀壞飼料，驚嚇、咬死雛雞，還傳播疫病，所以要做好滅鼠工作，防止麻雀入貯料室、雞舍吃飼料，減少額外浪費(fèi)。

3.8 全進(jìn)全出

實(shí)行“全進(jìn)全出”，凈場(chǎng)2周以上再養(yǎng)下一批。

4 搞好免疫

4.1 合理制定免疫程序

（1）根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r、日齡和母源抗體水平制定合理的免疫程序，免疫程序不是一塵不變，要結(jié)合本地實(shí)際情況，慎重選擇生產(chǎn)廠家和生產(chǎn)日期。凍干苗應(yīng)在-15℃下冷凍保存，切忌反復(fù)凍融；油乳劑滅活苗2～8℃保存。

（2）一般免疫程序?yàn)椋?日齡皮下注射馬立克，7日齡滴鼻點(diǎn)眼新城疫IV系-傳支120二聯(lián)苗，14日齡傳染性法氏囊飲水，21日齡傳染性法氏囊二次飲水，28日齡新城疫IV-傳支120二聯(lián)苗二次飲水，35日齡禽流感肌注免疫并于55日齡時(shí)加強(qiáng)注射一次。

4.2 免疫注意事項(xiàng)

（1）在免疫接種疫苗之前了解雞群健康情況，患病期間禁止接種疫苗。一次接種弱毒苗不宜超過兩種，加上滅活苗不要超過3～4種，疫苗免疫劑量應(yīng)按照說明書上規(guī)定進(jìn)行。接種前后3d內(nèi)，禁止消毒、喂藥。疫苗稀釋后放置陰涼處，避免日光照射，并于2h內(nèi)用完。

（2）使用滴鼻、點(diǎn)眼免疫時(shí)，左手把雞頭固定成水平位置，一側(cè)眼鼻朝天，一側(cè)眼鼻朝地，用滴管或注射器，將疫苗滴入鼻孔或眼結(jié)膜內(nèi)，暫停片刻確認(rèn)疫苗已吸入后再將雞放下。

（3）飲水免疫的稀釋用水可選用蒸餾水、冷開水或清潔的深井水，不要使用熱開水、漂白粉等消毒劑的水，飲水時(shí)添加0.1%～0.2%的脫脂奶粉，免疫效果好。先停水2～4h，要有足夠飲水器，保證2/3的雞都能同時(shí)飲水，并在1～2h內(nèi)飲完。

（4） 接種工作結(jié)束后立即用清水洗手并消毒，用過的器具嚴(yán)格消毒處理，疫苗瓶不可亂扔亂放，焚燒或深埋以免擴(kuò)散病毒，造成危害。

5 做好雞病防治

5.1 環(huán)境凈化與消毒

經(jīng)常消除舍內(nèi)外糞草、蠅蛆，垃圾雜草等污物，及時(shí)處理（深埋）病雞，保持清潔、干凈的飼養(yǎng)環(huán)境。育雛初期每周1次，選用廣譜、高效、低毒藥物，如用O.1%的保雛康或O.1%百病消液霧消毒，控制雞白痢蔓延；15～20日齡用O.05%強(qiáng)力消毒液帶雞噴霧消毒，防大腸桿菌、球蟲等。對(duì)雞舍地面、飼養(yǎng)場(chǎng)地用10%甲酚皂液等噴灑撲殺蟲卵和卵囊。

5.2 常見雞病防治

常見白痢、球蟲和其它寄生蟲病，防治常采用中草藥如用穿心蓮、大蒜或痢菌凈、恩諾沙星等防治雞白??；用球蟲靈、球凈等防治球蟲。60日齡常發(fā)寄生蟲病，用左旋咪唑或抗寄生蟲藥治療。

[1] 楊彩林.林下生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2012，27（10）：59.