王紅彥，王 飛，王亞靜，樊 丹，孫仁華，馮海平，畢于運(yùn)※

(1.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，北京 100081； 2.農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站，北京 100125；3.湖北省農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)站，武漢 430070)

南方水網(wǎng)地區(qū)“蓮蝦共作”立體種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式*
——以湖北省鄂州市峒山村為例

王紅彥1，王 飛2，王亞靜1，樊 丹3，孫仁華2，馮海平3，畢于運(yùn)1※

(1.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，北京 100081； 2.農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站，北京 100125；3.湖北省農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)站，武漢 430070)

文章以峒山村為例，對(duì)“蓮蝦共作”立體種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的內(nèi)涵、技術(shù)流程、配套技術(shù)以及經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益進(jìn)行了系統(tǒng)的研究分析?！吧徫r共作”模式以4年為一個(gè)輪換周期。蓮田養(yǎng)蝦系統(tǒng)和人工濕地一樣具有凈化水質(zhì)、涵養(yǎng)水源，保護(hù)農(nóng)田生物多樣性等功能，使系統(tǒng)內(nèi)物質(zhì)能量得到高效利用，減少農(nóng)藥和化肥施用，有效遏制農(nóng)業(yè)面源污染，同時(shí)產(chǎn)出質(zhì)優(yōu)、安全的蓮籽、小龍蝦等農(nóng)產(chǎn)品?！吧徫r共作”模式平均純收入可達(dá)到5.72萬(wàn)元/hm2，比“稻蝦共作”模式純收入高出1/2以上。最后提了加強(qiáng)“蓮蝦共作”模式示范推廣和編制技術(shù)規(guī)程的建議。

“蓮蝦共作”模式 立體種養(yǎng) 配套技術(shù) 效益分析 建議

0 引言

大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇，得到了國(guó)家的高度重視。被譽(yù)為“千湖之省、魚(yú)米之鄉(xiāng)”的湖北，境內(nèi)江河縱橫，湖泊水庫(kù)池塘星羅棋布，是全國(guó)重要的商品糧生產(chǎn)基地和最大的淡水水產(chǎn)品生產(chǎn)基地，在現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)基地農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)示范建設(shè)中取得了一定成效。湖北省稻田面積近200萬(wàn)hm2，適宜發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)的稻田面積近66.67萬(wàn)hm2，最適宜稻田綜合種養(yǎng)的稻田(低湖田、冷浸田)面積有40萬(wàn)hm2[1]。2015年湖北省“稻蝦共作”、“稻鱉共作”、“稻鰍共作”等生態(tài)高效的稻田立體種養(yǎng)總面積達(dá)到19.53萬(wàn)hm2，其中“稻蝦共作”面積18.65萬(wàn)hm2，稻田小龍蝦產(chǎn)量達(dá)27萬(wàn)t，走出“一水兩用、一田雙收、穩(wěn)糧增效、糧漁雙贏、生態(tài)環(huán)?！钡陌l(fā)展新路子，有力地帶動(dòng)了湖北省低湖田、冷浸田的開(kāi)發(fā)利用。農(nóng)業(yè)部和國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦出臺(tái)的《農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目指引(2017～2020年)》(農(nóng)辦計(jì)[2016]93號(hào))將稻漁生態(tài)種養(yǎng)納入標(biāo)準(zhǔn)化清潔化生產(chǎn)建設(shè)內(nèi)容，將進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)南方水田立體生態(tài)種養(yǎng)模式技術(shù)的示范和推廣?！吧徫r共作”是繼“稻蝦共作”模式之后又一增加農(nóng)民收入的水田立體生態(tài)種養(yǎng)模式，比“稻蝦共作”更能廣泛地利用淺水湖區(qū)、低洼水田、老化魚(yú)塘、廢棄河溝等各類(lèi)澇洼土地，深受農(nóng)民歡迎。湖北省蓮子種植面積超過(guò)4萬(wàn)hm2，占全國(guó)的2/3左右，而鄂州市又占湖北省的1/3以上,2015年鄂州市蓮子產(chǎn)量達(dá)1.8萬(wàn)t，是名副其實(shí)的蓮子主產(chǎn)區(qū)。

不少學(xué)者開(kāi)展了“稻蝦共作”模式理論基礎(chǔ)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益分析等方面的研究[2-5]，而“蓮蝦共作”模式技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益分析的研究則較少[6-8]。文章以峒山村為例，對(duì)“蓮蝦共作”立體種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的內(nèi)涵、技術(shù)流程、配套技術(shù)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益進(jìn)行系統(tǒng)分析，并提出相應(yīng)的示范推廣和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展建議，以期為南方水網(wǎng)區(qū)“蓮蝦共作”立體種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的推廣應(yīng)用提供有益借鑒和技術(shù)支持，促進(jìn)區(qū)域生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1 峒山村概況

鄂州市峒山村位于湖北省第二大湖泊、國(guó)際公約保護(hù)重點(diǎn)湖泊型濕地——梁子湖環(huán)湖區(qū)域，屬亞熱帶季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，年平均氣溫16.2℃，年平均降水量1 146mm，是典型的南方水網(wǎng)型村落，河渠交織，湖、塘密布，為發(fā)展“蓮蝦共作”提供了廣闊的空間和良好的環(huán)境條件。

該村有6個(gè)自然灣,11個(gè)村民小組,913戶(hù)、3 720人； 土地面積1 000hm2，其中耕地面積733.33hm2。全村形成了低洼地以“蓮蝦共作”和“稻蝦共作”為主、高亢地以棉//麥為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。2015年種植湘蓮面積200hm2，全部實(shí)施“蓮蝦共作”； 種植水稻100hm2，約50%實(shí)施“稻蝦共作”。通過(guò)發(fā)展生態(tài)立體種養(yǎng)，有效地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富,2015年全村農(nóng)民人均純收入達(dá)到1.45萬(wàn)元。

圖1 “蓮蝦共作”立體種養(yǎng)水生生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)

2 “蓮蝦共作”模式及其配套技術(shù)

2.1 模式內(nèi)涵

“蓮蝦共作”立體種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是指在蓮田種植子蓮的過(guò)程中，利用子蓮和小龍蝦共生互利特點(diǎn)及兩物種生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境的要求，充分利用光、熱、水及生物資源，通過(guò)蓮田改造和水位管理等技術(shù)措施，在蓮田中周年養(yǎng)殖小龍蝦，將蓮田種植業(yè)系統(tǒng)與養(yǎng)殖業(yè)系統(tǒng)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，形成種養(yǎng)一體化的立體水生生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)(圖1)，同時(shí)產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、安全的小龍蝦、蓮籽、藕帶等特色農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)蓮、蝦同步增產(chǎn)，品質(zhì)同步提升，并取得良好的生態(tài)經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。

2.2 模式技術(shù)流程

我國(guó)南方適宜“蓮蝦共作”的田塊很多，包括淺水湖區(qū)、低洼水田、老化魚(yú)塘、廢棄河溝等各類(lèi)澇洼土地，比“稻蝦共作”有更廣泛的適宜范圍。

如果利用新墾殖的澇洼地進(jìn)行“蓮蝦共作”，需要在上一年開(kāi)挖蝦溝和蝦坑。為便于蓮田農(nóng)機(jī)作業(yè)，適宜“蓮蝦共作”的田塊面積一般不低于1 hm2。較小的田塊可以在四周開(kāi)挖環(huán)形溝，較大的田塊需要開(kāi)挖“田”字溝。蝦溝深50cm、寬40cm為宜。為便于小龍蝦冬季棲息，可沿蝦溝每隔一段距離開(kāi)挖蝦坑，深1m，寬2～3m，面積5～10m2。峒山村的蓮田為老蓮田，已開(kāi)展多年的“蓮蝦共作”，蝦溝、蝦坑配置合理，并安裝有可靠的防逃設(shè)施。

子蓮種植頭幾年產(chǎn)量較高,4～5年后產(chǎn)量會(huì)直線下降。峒山村的子蓮種植一般采用4～5為一個(gè)輪換周期，即種植3～4年子蓮后改種1年水稻，然后再恢復(fù)子蓮種植。在水稻種植期也可以開(kāi)展小龍蝦養(yǎng)殖。

在“蓮蝦共作”的第1周年，先進(jìn)行施肥整地，然后進(jìn)行子蓮定植和幼蝦投放，經(jīng)過(guò)合理的田間管理，分別于7～9月收獲蓮籽和9～10月捕獲小龍蝦。其技術(shù)流程詳見(jiàn)圖2。第1年種植的子蓮不采收藕帶。子蓮定植后可以多年收獲，其后幾年無(wú)須再進(jìn)行子蓮定植。

在“蓮蝦共作”的第2周年，同樣需要先進(jìn)行施肥整地，然后視情況補(bǔ)投幼蝦(或在上一年9～10月小龍蝦捕獲后補(bǔ)投親蝦)，經(jīng)過(guò)合理的田間管理，先后采摘藕帶和蓮籽，并分別于5～6月和9～10月2次捕獲小龍蝦。其技術(shù)流程詳見(jiàn)圖2。

第3周年和第4周年的“蓮蝦共作”技術(shù)流程與第2周年完全相同。

圖2 “蓮蝦共作”周年生產(chǎn)管理技術(shù)流程

2.3 配套技術(shù)

2.3.1 施基肥整地

子蓮定植前15d，將田間水落至5～10cm，施用廄肥22.5～30t/hm2或商品有機(jī)肥1.5～2.25t/hm2。施用有機(jī)肥后深耕20～30cm，耕細(xì)耙平。定植前1d施用復(fù)合肥450～750kg/hm2。

2.3.2 子蓮定植

子蓮定植時(shí)間一般在3月中旬至4月上旬，水位控制在10cm左右。子蓮的品種一般選擇適宜本地的湘蓮，栽植密度為行距2m，株距1m，扣除蝦溝和蝦坑面積，每公頃“蓮蝦共作”的蓮田定植子蓮3 750穴左右，每穴青藕1支或子藕2節(jié)。

2.3.3 投放幼蝦

幼蝦投放時(shí)間一般在4月中旬至5月上旬。苗種要求規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，附肢齊全。投放時(shí)用4%的食鹽水浸浴10～15分鐘進(jìn)行蝦體消毒?！吧徫r共作”第1周年每公頃投放規(guī)格2～3cm的克氏原螯蝦幼蝦15萬(wàn)尾。根據(jù)小龍蝦的捕撈情況和長(zhǎng)勢(shì)，可在當(dāng)年9月份補(bǔ)投親蝦，或在次年春季補(bǔ)投幼蝦。

2.3.4 追肥管理

湘蓮一般需要至少追肥2次。第1次在生出1～2片立葉時(shí)，施提苗肥，追施復(fù)合肥225kg/hm2。第2次在封行前施催藕肥，追施復(fù)合肥375kg/hm2。根據(jù)子蓮長(zhǎng)勢(shì)和蓮田肥力，可在盛花期等時(shí)節(jié)進(jìn)行第3次追肥。追肥時(shí)要避免將肥料灑落在葉面上。

2.3.5 病蟲(chóng)草害防治

每隔15～20d潑灑140～210kg/hm2生石灰，可減少小龍蝦發(fā)病，同時(shí)補(bǔ)充蝦體生長(zhǎng)所需鈣質(zhì)。小龍蝦對(duì)含磷藥物、菊酯類(lèi)、擬菊酯類(lèi)藥物敏感，在“蓮蝦共作”的蓮田中禁止使用五氯酚鈉、甲胺磷、硫酸銅等藥物防治子蓮病蟲(chóng)害。為實(shí)現(xiàn)蓮田綠色生產(chǎn)，應(yīng)盡量不施或少施農(nóng)藥，所施農(nóng)藥必須低毒、低殘留。每公頃蓮田安裝一盞殺蟲(chóng)燈或懸掛一定數(shù)量的粘蟲(chóng)板，可為蓮田病蟲(chóng)害進(jìn)行有效的物理防治。

子蓮對(duì)除草劑特別敏感，一般不宜在蓮田使用除草劑。蓮田可采用耘田的方法清除雜草：當(dāng)蓮主莖抽出第1立葉時(shí)開(kāi)始耘田，之后每隔10～15d耘田1次，到荷葉封田之前共進(jìn)行2～3次耘田除草。耘田時(shí)將雜草埋入泥中，達(dá)到泥爛、面平、無(wú)雜草的要求。耘田時(shí)結(jié)合追肥，可使肥料深施，提高肥效。

2.3.6 小龍蝦飼養(yǎng)管理

小龍蝦為雜食性動(dòng)物。蓮田中茂盛的水草，豐富的浮游生物、水生昆蟲(chóng)，都可為小龍蝦提供大量的天然餌料，一般時(shí)節(jié)不需要人工投喂。在小龍蝦生長(zhǎng)旺季，可投喂一定量的精飼料，如玉米、黃豆、米糠、豆餅、麩皮等谷物飼料和蚯蚓、螺蚌肉等動(dòng)物飼料。6～9月是小龍蝦生長(zhǎng)旺盛期，一般每天投喂2～3次，日投飼量為蝦體重的5%～8%。其余季節(jié)每日投喂1次或不投喂。

2.3.7 水位及水質(zhì)管理

按照“淺-深—淺-深”的要求進(jìn)行水位管理。即： 3～5月淺水位(5～10cm),6～8月深水(40～80cm),9～11月淺水位(20～30cm),12～2月深水位(40～60cm)。

小龍蝦喜肥水、耐低氧。每15～20d換水1次，每次換水量為蓮田原水量的1/3左右，確保蓮田水溶氧量不低于4mg/L，pH值7～8.5，透明度35cm左右。蓮田的自?xún)裟芰^強(qiáng)，一般6月前只要控制水位在適宜的范圍內(nèi)，不需換水。6月后，立葉滿田、蓮葉覆蓋水面，水體光照不足，水質(zhì)變差，水體易缺氧，需定期排出部分老水、加注新水。每天早、晚堅(jiān)持巡田，觀察田內(nèi)水質(zhì)變化和小龍蝦的覓食和活動(dòng)情況。

2.3.8 采摘藕帶

“蓮蝦共作”的第1年不采摘藕帶。藕帶采摘時(shí)間主要集中在4～6月，每公頃蓮田可采摘藕帶450kg。采摘后運(yùn)銷(xiāo)過(guò)程中，要將藕帶放在水中養(yǎng)護(hù)，防止其氧化變老。

2.3.9 收獲蓮籽

鮮食蓮籽在早晨采收上市。準(zhǔn)備加工蓮芯的子蓮要在八成熟采收。殼蓮要待老熟蓮籽與蓮蓬間出現(xiàn)孔隙時(shí)及時(shí)采收，以免遺落田間。

2.3.10 捕獲小龍蝦

小龍蝦捕撈要遵循“捕大留小”的要求，親蝦的留存量每公頃不少于300kg，以便小龍蝦繁殖后代。當(dāng)小龍蝦的規(guī)格達(dá)到每只30～40g時(shí)，可進(jìn)行捕撈上市。“蓮蝦共作”的第1年于當(dāng)年9～10月捕撈小龍蝦，其后幾年每年兩次，分別于5～6月和9～10月捕撈小龍蝦。

3 效益分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

“蓮蝦共作”以4年為一個(gè)輪換周期。主要投入包括土地承包費(fèi)、蓮藕種、肥料、水電費(fèi)、蝦苗、餌料、整地費(fèi)用、地籠、防逃網(wǎng)等(未計(jì)算人工費(fèi)用)。由表1可見(jiàn)，該模式4年合計(jì)投入成本為7.58萬(wàn)元/hm2，平均每年投入成本為1.89萬(wàn)元/hm2。農(nóng)產(chǎn)品主要為小龍蝦、蓮籽和藕帶,4年共計(jì)產(chǎn)出小龍蝦7 800kg/hm2、蓮籽7 500kg/hm2、藕帶1 350kg/hm2，總收入30.45萬(wàn)元/hm2； 平均每年小龍蝦、蓮籽、藕帶的產(chǎn)量分別為1 950kg/hm2、1 875kg/hm2、337.50kg/hm2，年均收入7.61萬(wàn)元/hm2?？鄢杀荆骄磕昙兪杖霝?.72萬(wàn)元/hm2(表2)?！吧徫r共作”單位面積純收入，比當(dāng)?shù)亍暗疚r共作”單位面積純收入(3.77萬(wàn)元/hm2)高51.72%，比單一水稻種植單位面積純收入(1.5萬(wàn)元/hm2)高出2.81倍。

表1 峒山村“蓮蝦共作”立體種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式投入成本 元/hm2

表2 峒山村“蓮蝦共作”立體種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式產(chǎn)出與純收入

3.2 生態(tài)效益

“蓮蝦共作”可多層級(jí)利用各種物質(zhì)和能量，提高蓮田的資源利用率和系統(tǒng)穩(wěn)定性，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境良性發(fā)展。具體表現(xiàn)在以下幾方面。

(1)“蓮蝦共作”屬于典型的濕地生態(tài)系統(tǒng)?！吧徫r共作”比“稻蝦共作”能夠更廣泛地利用淺水湖區(qū)、低洼水田、老化魚(yú)塘、廢棄河溝等各類(lèi)澇洼土地，通過(guò)開(kāi)挖蝦溝和蝦坑、湘蓮種植、蓮蝦共生，使蓮田生態(tài)系統(tǒng)具有涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)、增加土壤碳匯、調(diào)節(jié)氣候、保護(hù)生物多樣性等多種功能。

(2)“蓮蝦共作”能有效地培肥地力。子蓮莖、葉全量還田，能有效地培肥蓮田，增加土壤有機(jī)質(zhì)。蝦糞和蝦殼回田亦可增加土壤養(yǎng)分。小龍蝦的活動(dòng)可疏松土壤，改善土壤結(jié)構(gòu)。

(3)“蓮蝦共作”能有效地防治病蟲(chóng)草害?！吧徫r共作”利用子蓮和小龍蝦互利共生的特性構(gòu)成了比單一水田生態(tài)系統(tǒng)更為復(fù)雜的食物鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)穩(wěn)定性更強(qiáng)。蓮田為小龍蝦提供了豐富的食源、附著物和蔭蔽環(huán)境，小龍蝦除采食水體中的藻類(lèi)和浮游生物外，還攝食蓮田中的各種雜草和病蟲(chóng)(卵)，從而使子蓮腐敗病、褐紋病、藕蛆、黃刺蛾、薊馬等病蟲(chóng)草害的發(fā)生率大幅度下降。

(4)“蓮蝦共作”能有效地減施化肥和農(nóng)藥。通過(guò)子蓮莖、葉全量還田和蝦糞、蝦殼回田培肥土壤，可有效地促進(jìn)化肥減施。小龍蝦對(duì)各種農(nóng)藥較為敏感，“蓮蝦共作”系統(tǒng)自身要求嚴(yán)格控制農(nóng)藥的施用。小龍蝦對(duì)子蓮病蟲(chóng)草害的防治作用，從客觀上實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)藥的減施。對(duì)3個(gè)“蓮蝦共作”大戶(hù)的調(diào)查表明，通過(guò)化肥、農(nóng)藥的減施，平均每公頃可節(jié)支1 800元。

3.3 社會(huì)效益

(1)“蓮蝦共作”能有效地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。化肥農(nóng)藥減施可顯著地促進(jìn)“蓮蝦共作”的清潔生產(chǎn)水平，提高蓮籽、小龍蝦等農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

(2)“蓮蝦共作”能有效地促進(jìn)農(nóng)民增收致富。通過(guò)“一水兩用，一田雙收、蓮蝦雙贏”，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，有利于社會(huì)和諧進(jìn)步。

(3)“蓮蝦共作”能有效地促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。子蓮莖、葉全量還田和化肥農(nóng)藥減施，有效地控制了面源污染，提升了峒山村的水環(huán)境質(zhì)量，改善了農(nóng)村居住環(huán)境，契合了美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的目標(biāo)和發(fā)展思路。

4 結(jié)論與建議

“蓮蝦共作”已成為我國(guó)南方水網(wǎng)地區(qū)行之有效的立體種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，配套技術(shù)系統(tǒng)完善，且較為成熟?！吧徫r共作”模式生態(tài)經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益良好，尤其是對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要的現(xiàn)實(shí)意義，發(fā)展前景廣闊。為此建議：

(1)積極開(kāi)展“蓮蝦共作”模式示范推廣。將“蓮蝦共作”納入農(nóng)業(yè)部和國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦出臺(tái)的“農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目”，加強(qiáng)政策扶持，通過(guò)示范推廣，輻射帶動(dòng)南方水網(wǎng)地區(qū)“蓮蝦共作”立體種養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。

(2)制定“蓮蝦共作”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。加強(qiáng)“蓮蝦共作”立體種養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用研究，從蓮田工程改造、子蓮品種選擇、小龍蝦放養(yǎng)模式、病蟲(chóng)草害防治、施肥管理、水位管理等方面入手，制定該模式的立體種養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，形成可推廣的標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，以規(guī)范和指導(dǎo)“蓮蝦共作”模式的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和綜合效益。

[1] 馬達(dá)文． 湖北稻田綜合種養(yǎng)開(kāi)辟農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)．中國(guó)水產(chǎn),2016,(3)： 32～33

[2] 朱偉,韓光明，王艷，等．水稻-克氏原螯蝦共作模式的產(chǎn)量和效益分析．江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,(7)： 376～377

[3] 陶忠虎,周浠，周多勇，等．蝦稻共生生態(tài)高效模式及技術(shù)．中國(guó)水產(chǎn),2013,(7)： 68～70

[4] 奚業(yè)文,周洵．稻蝦連作共作稻田生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)和效益初步研究．中國(guó)水產(chǎn),2016,(3)： 78～82

[5] 楊勇． 稻漁共作生態(tài)特征與安全優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)研究．揚(yáng)州：揚(yáng)州大學(xué),2004

[6] 陳學(xué)鋒,趙衛(wèi)東．蓮蝦種養(yǎng)試驗(yàn)總結(jié)．漁業(yè)致富指南,2013,(1)： 75～77

[7] 馮亞明,熊文藻，周萍．藕田套養(yǎng)小龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)．科學(xué)養(yǎng)魚(yú),2013,(1)： 30～31

[8] 陶忠虎,胡德風(fēng)，周浠．蓮蝦共生高效模式及生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)．中國(guó)水產(chǎn),2012,(2)： 71～72

LOTUS-CRAYFISH MULTIPLE PLANTING AND RAISING ECO-AGRICULTURAL MODE IN WATER NETWORK AREA OF THE SOUTH CHINA*——A CASE STUDY OF TONGSHAN VILLAGE, E′ZHOU CITY, HUBEI PROVINCE

Wang Honyan1，Wang Fei2，Wang Yajing1，F(xiàn)an Dan3，Sun Renhua2，F(xiàn)eng Haiping3，Bi Yuyun1※

(1.Institute of Agricultural Resources and Regional Planning，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Beijing 100081，China； 2.Rural Energy & Environment Agency，Ministry of Agriculture，Beijing 100125，China； 3.Hubei Agroecological Environment Protection Station，Wuhan 4300070，China)

Taking Tongshan Village in Hubei province as an example, this paper systematically analyzed lotus-crayfish multiple planting and raising eco-agricultural mode, especially on its connotation, technical process, matching technology, ecological, economic and social benefits. The results showed that taking four years as a production cycle, lotus-crayfish eco-agricultural mode made good use of energy and matter of the system. Lotus-crayfish system had the same functions as the constructed wet land, which played an important role in water purification, water conservation, protection of farmland biodiversity, and so on. And it can reduce pesticide and fertilizer use, and restraint the agricultural non-point source pollution. And lotus-crayfish eco-agricultural mode can supply high quality and safety agricultural food including lotus seed, crayfish. The average net income of lotus-crayfish eco-agricultural mode can reach 5.72×104yuan/hm2, which was 50% higher than rice-crayfish farming model. In the end, it proposed that it should enhance the demonstration and application of lotus-crayfish mode, and establish the technique regulation of lotus-crayfish mode.

lotus-crayfish model; multiple planting and raising; matching technology; benefit analysis; suggestions

10.7621/cjarrp.1005-9121.20161222

2016-11-30

王紅彥(1984—)，女，河北石家莊人，博士。研究方向：農(nóng)業(yè)廢棄物資源利用?！ㄓ嵶髡撸寒呌谶\(yùn)(1963—)，男，江蘇徐州人，博士、研究員。研究方向：農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用。Email：biyuyun@caas.cn

*資助項(xiàng)目：湖北生態(tài)農(nóng)業(yè)基地清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目

S181

A

1005-9121[2016]12-0143-06