胡詠梅

試析第七屆“外研社杯”貴州賽區(qū)聽說組復(fù)賽個案授課教學(xué)

胡詠梅

本文從今年“外研社杯”第七屆全國高校外語教學(xué)大賽貴州賽區(qū)聽說組復(fù)賽優(yōu)秀教師的比賽授課出發(fā)，分析教師的優(yōu)秀課件，從而總結(jié)出大學(xué)外語聽說課的一些優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)，教學(xué)方法等，旨在廣大外語教師交流分享，提高教學(xué)水平。

關(guān)健詞：教學(xué)大賽聽說課教學(xué)設(shè)計(jì)

一.大賽介紹

“外教社杯”全國高校外語教學(xué)大賽由教育部高等學(xué)校大學(xué)外語教學(xué)指導(dǎo)委員會、教育部高等學(xué)校外國語言文學(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會、教育部職業(yè)院校外語類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會和上海外語教育出版社聯(lián)合主辦，旨在深化外語教學(xué)改革，提高外語教學(xué)質(zhì)量，全面貫徹《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）》以及《教育部關(guān)于全面提高高等教育質(zhì)量的若干意見》的精神。

“外教社杯”全國高校外語教學(xué)大賽從2010年到2015年成功舉辦了六屆，一批批優(yōu)秀青年教師通過這個全國性的競賽平臺，展示了他們先進(jìn)的教學(xué)理念、扎實(shí)的語言基本功、多樣化的教學(xué)方法以及卓越的教師綜合素養(yǎng)。近幾年舉辦的比賽通過官方網(wǎng)站、微信公眾平臺、門戶視頻網(wǎng)站等網(wǎng)絡(luò)媒體，增強(qiáng)互動，讓更多的在校師生置身真實(shí)的課堂教學(xué)，把競賽的主旨落實(shí)到實(shí)際教學(xué)中，切實(shí)起到促進(jìn)校際和區(qū)域交流、提升教學(xué)質(zhì)量、推動師資隊(duì)伍建設(shè)的作用。

第七屆“外教社杯”全國高校外語教學(xué)大賽為大學(xué)英語組比賽，下設(shè)綜合組和聽說組。大賽將繼續(xù)秉承一貫的宗旨，即以比賽促交流、以競技求發(fā)展。本次大賽的賽程安排如下：分賽區(qū)初賽：2016年3月-4月；分賽區(qū)復(fù)賽、決賽：2016年5月-10月中旬；全國決賽、總決賽：2016年11月4-7日。

二.貴州賽區(qū)

貴州省分賽區(qū)復(fù)賽和決賽分別于2016年6月4日和5日舉行。復(fù)賽比賽規(guī)則：每個組別比賽形式均為一堂20分鐘的授課，有起承轉(zhuǎn)合的完整過程。授課過程不得少于15分鐘。必須制作電子課件用以授課。決賽比賽規(guī)則：每個組別比賽形式由兩部分組成，分別為10分鐘的說課環(huán)節(jié)和5分鐘的回答評委提問環(huán)節(jié)。此次比賽中很多教師脫穎而出，展現(xiàn)出貴州省一線大學(xué)教師在英語教學(xué)中的風(fēng)采。本文就聽說組8號教師在復(fù)賽中的優(yōu)秀授課課件進(jìn)行分析和學(xué)習(xí)，旨在供大家交流和探討，從而提高英語視聽說教學(xué)技能和水平，使學(xué)生在聽說技能上得到幫助，提高英語語言的運(yùn)用能力。

三.教師課件

貴州省聽說組8號教師的授課課件是新世紀(jì)大學(xué)英語視聽說教程第二冊第三單元“Let’s Eat！”。該單元主題是食物。8號教師授課PPT課件分為四大部分。第一部分Lead-in。第二部分聽力。第三部分會話。第四部分點(diǎn)餐作業(yè)。第一部分Lead-in，導(dǎo)入部分。一開始，教師就問學(xué)生，當(dāng)看到這個單元的話題，會讓你們想到什么，吸引學(xué)生對食物知識的興趣。當(dāng)學(xué)生們講述為什么喜歡這個食物那個食物，教師接著呈現(xiàn)幾幅食物的圖片，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)食物味道等的英語詞匯學(xué)習(xí)。接著教師又給學(xué)生呈現(xiàn)關(guān)于食物詞匯的word bank。學(xué)生們在有趣和開心的氛圍下學(xué)習(xí)了很多詞匯。當(dāng)大家還意猶未盡的時候，教師順勢導(dǎo)入課件的第二部分，聽力部分。聽力部分分為兩個部分：A部分是個采訪視頻，看完視頻后有詞匯的填空練習(xí)?？杖辈糠忠彩侨筷P(guān)于食物味道等的詞匯。該部分承上啟下，讓學(xué)生加深印象，進(jìn)一步掌握食物英語詞匯。B部分為音頻，音頻中兩個人分別講述自己喜好的食物。學(xué)生們在聽完音頻后就提出的兩個問題進(jìn)行回答。該部分旨在讓學(xué)生掌握整體音頻內(nèi)容，且就問題進(jìn)行細(xì)節(jié)聚焦。聽力環(huán)節(jié)結(jié)束后，教師導(dǎo)入第三部分，會話部分。該部分是讓學(xué)生掌握如何用英語表達(dá)提供建議。首先教師先放了一個沒有文字的音頻，讓學(xué)生們聽出會話音頻中有哪些關(guān)于提建議的表達(dá)，讓學(xué)生熱身，啟發(fā)他們。接著教師播放出關(guān)于提供建議的英文表達(dá)詞匯，短語和句子等。學(xué)生們大聲讀出這些詞匯，短語和句子。教師給出情景材料，讓學(xué)生兩兩練習(xí)，然后進(jìn)行課堂會話表演。該部分活學(xué)活用，學(xué)生們非常喜歡，覺得非常實(shí)用。同樣在學(xué)生們意猶未盡地積極參與課堂活動的時候，教師拋出個問題：建議完同伴去哪兒吃飯，吃什么，接下來要做什么？學(xué)生們馬上回答點(diǎn)餐。這個主題也是同學(xué)們非常感興趣的部分，同樣的，一邊學(xué)知識，一邊就能學(xué)以致用。教師讓學(xué)生了解國外三種飯店的類型。一是自助餐，自己取食和付費(fèi)，這部分忽略不講。第二種是快餐店，教師給出麥當(dāng)勞的動畫點(diǎn)餐視頻，配有文字和語音。視頻放完，總結(jié)出快餐店點(diǎn)餐的萬能句子：Iwouldlike….第三種飯店是屬于需要坐下來點(diǎn)餐，接受服務(wù)員服務(wù)的飯店。教師簡略說了下該類型飯店的一些基本信息，接著教師PPT呈現(xiàn)西方國家飯店的點(diǎn)餐菜單，和有空缺的一個點(diǎn)餐對話練習(xí)。布置學(xué)生課后先研習(xí)菜單，然后和同伴把點(diǎn)餐對話填上缺失的詞匯短語等。和同伴把完整對話進(jìn)行不斷的情景練習(xí)，下次課在課堂上表演給大家看。

四.總結(jié)

該教師的整個課件PPT技術(shù)制作上尚有欠缺，但是從教學(xué)設(shè)計(jì)，教學(xué)活動，教學(xué)目的來看，都是非常優(yōu)秀的課件。授課課程中運(yùn)用了任務(wù)型和視聽說教學(xué)法。評委的評判和學(xué)生的互動教學(xué)反饋都能很好的體現(xiàn)這一點(diǎn)。教學(xué)內(nèi)容：能運(yùn)用一定的教學(xué)理論，體現(xiàn)自己的教學(xué)理念；能制定明確、合理的教學(xué)目標(biāo)；能準(zhǔn)確確定教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)；教學(xué)內(nèi)容完整，課堂上關(guān)于語言知識的講解、技能操練、主題拓展等課堂教學(xué)任務(wù)安排合理。教學(xué)過程：根據(jù)課堂的教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)，合理安排教學(xué)計(jì)劃，靈活采用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法進(jìn)行講授；對教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)闡釋清晰；教學(xué)過程合理流暢，各教學(xué)步驟銜接自然；以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，有效開展教學(xué)。課堂師生互動良好，提問符合學(xué)生認(rèn)知能力和語言學(xué)習(xí)需求，解答疑問及時正確，并能根據(jù)學(xué)生反應(yīng)及調(diào)整授課方式。采用多媒體等手段有重點(diǎn)、有效地實(shí)施教學(xué)。教學(xué)效果：能有效引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂問答和活動；能引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，課堂氣氛張弛有度；授課結(jié)束后，達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生在知識或能力方面有所提高。綜合素質(zhì)：教態(tài)自然，有親和力，不緊張，不過分表演。口語流利，語音、語調(diào)準(zhǔn)確自然。有較高的人文素養(yǎng)，知識面廣。較強(qiáng)的課堂掌控能力和應(yīng)變能力。

［1］“外研社杯”第七屆全國高校外語教學(xué)大賽章程

［2］束定芳、莊智象，現(xiàn)代外語教學(xué)---理論、實(shí)踐與方法［M］.上海：上海教育出版社，2002

（作者介紹：胡詠梅，貴州大學(xué)外國語學(xué)院副教授，研究方向：英語及對外漢語教學(xué)）