孫　希，鄭　魯

（江西警察學(xué)院，江西南昌 330103）

基于茶文化的大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)研究

孫希，鄭魯

（江西警察學(xué)院，江西南昌 330103）

通過對(duì)當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)狀況進(jìn)行分析，我們發(fā)現(xiàn)課堂定位不清晰，學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的參與積極性、主動(dòng)性不夠，課堂教學(xué)效果差等一系列問題是其當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)面臨的重要問題。對(duì)大學(xué)生來(lái)說，英語(yǔ)學(xué)習(xí)極為重要，其直接關(guān)系到學(xué)生能否順利畢業(yè)，同時(shí)也間接影響學(xué)生的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。因此，能否學(xué)好英語(yǔ)對(duì)學(xué)生來(lái)說極為重要。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的核心，也是我們開展教學(xué)可供借鑒的重要因素。當(dāng)前如何解決大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)存在問題，就需要我們?cè)诔浞纸Y(jié)合時(shí)代特點(diǎn)基礎(chǔ)上，創(chuàng)新教學(xué)模式，革新教學(xué)思路，準(zhǔn)確尋找到茶文化價(jià)值，最終實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)。

茶文化；課程教學(xué)；大學(xué)英語(yǔ)；教學(xué)改革；課堂定位

隨著現(xiàn)代教育技術(shù)不斷發(fā)展，加上高等教育理論不斷成熟，如今有關(guān)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的方法和思路日益完善，各種新的教育技術(shù)和理論都為大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革活動(dòng)開展指明了未來(lái)方向。當(dāng)然除了應(yīng)用發(fā)展不斷成熟的信息技術(shù)，將傳統(tǒng)文化資源與課堂教學(xué)有效結(jié)合的英語(yǔ)教學(xué)思路也成為破解當(dāng)前高等英語(yǔ)教學(xué)的新思路。而想要高效應(yīng)用這一新的教學(xué)思路，就必須充分發(fā)揮傳統(tǒng)文化的作用。以茶文化為核心的傳統(tǒng)文化作為中國(guó)文化中重要的要素，能否發(fā)揮其作用和價(jià)值，能否為其融入課堂尋找到合理的定位，意義重大。通過將茶文化融入到大學(xué)英語(yǔ)課程，將為學(xué)生學(xué)習(xí)引入新的資源，同時(shí)也是破解當(dāng)前教學(xué)問題的重要切入點(diǎn)。

1　當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀存在問題分析

英語(yǔ)學(xué)科是大學(xué)教育的重要學(xué)科，也是針對(duì)全校所有專業(yè)學(xué)生開設(shè)的課程。而且在當(dāng)前高等教育體系中，部分學(xué)校做出了英語(yǔ)等級(jí)考試與學(xué)生畢業(yè)相掛鉤的教學(xué)管理政策。這就使得所有學(xué)生都必須對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)給與足夠重視。但從學(xué)生學(xué)習(xí)熱情及參與度看，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和效果差別極大。通過有效總結(jié)當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)開展?fàn)顩r，可以發(fā)現(xiàn)其問題突出集中在：

1.1教學(xué)思路落后，未能從全方位視角開展英語(yǔ)教學(xué)

當(dāng)前，對(duì)于多數(shù)學(xué)校來(lái)說，在開展英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，已經(jīng)采用傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)模式，就是教師完全把控課堂，學(xué)生被動(dòng)接受教學(xué)內(nèi)容。無(wú)論是內(nèi)容選擇，還是教學(xué)進(jìn)程把控完全由教師決定，同時(shí)在整個(gè)課堂上，也缺乏有效的師生互動(dòng)，雙方交流不足。整個(gè)課堂基本呈現(xiàn)出：教師一味講解，學(xué)生一味記筆記的狀態(tài)。在這一教學(xué)思路影響下，很多學(xué)生，尤其是基礎(chǔ)較差的學(xué)生基本上忽略了對(duì)英語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)。此外，英語(yǔ)學(xué)習(xí)不僅在于知識(shí)、語(yǔ)法和單詞的學(xué)習(xí)，還要培養(yǎng)學(xué)生的讀說聽寫能力。目前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展過程中，往往只是講解課本內(nèi)容，而多數(shù)學(xué)生也是為了通過等級(jí)考試才學(xué)習(xí)英語(yǔ)，因此整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的開展并不全面。

1.2教學(xué)內(nèi)容缺乏對(duì)學(xué)生興趣和時(shí)代特點(diǎn)的有效融入

當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展過程中，針對(duì)教學(xué)內(nèi)容的選擇上，并沒有充分考慮到學(xué)生興趣的價(jià)值和意義。其選擇的英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容多為學(xué)校統(tǒng)一采購(gòu)的英語(yǔ)教材。內(nèi)容缺乏新意，可以說，很難激發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，甚至出現(xiàn)一些學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有一定厭學(xué)和反感情緒，無(wú)論是詞匯學(xué)習(xí)、語(yǔ)法知識(shí)等等，學(xué)生普遍缺乏樂趣。此外，從課堂管理上，很多老師只是機(jī)械將課堂重點(diǎn)和焦點(diǎn)放在了英語(yǔ)課程知識(shí)的學(xué)習(xí)上，對(duì)學(xué)生是否感興趣較為輕視，由于課堂實(shí)效性不足。因此，英語(yǔ)課堂的教學(xué)質(zhì)量很難得到有效保障。

1.3教學(xué)實(shí)踐不足，忽略了英語(yǔ)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的充分融合

此外，教學(xué)過程忽略了英語(yǔ)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的充分融合。英語(yǔ)是一門學(xué)科，更是一門語(yǔ)言，與其他科目相比，英語(yǔ)教育更重要的是學(xué)生不僅掌握豐富的英語(yǔ)詞匯知識(shí)，同時(shí)也能將其有效應(yīng)用到具體實(shí)踐中，也就是除了會(huì)答題，會(huì)考試外，也要能應(yīng)用。然而很多教師在開展英語(yǔ)教學(xué)時(shí)，由于對(duì)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐缺乏足夠的了解，加上教學(xué)環(huán)節(jié)的缺失，使得很多英語(yǔ)教學(xué)未能將所學(xué)教學(xué)內(nèi)容有效應(yīng)用到實(shí)踐環(huán)節(jié)。如果高等教育培養(yǎng)的人才，只會(huì)記憶詞匯和語(yǔ)法，而不能將所學(xué)英語(yǔ)全面完善的應(yīng)用到實(shí)踐過程中，那么整個(gè)高等英語(yǔ)教育實(shí)際上是失敗的。只關(guān)注知識(shí)教學(xué)，忽視能力教學(xué)，只重視學(xué)生對(duì)理論的學(xué)習(xí)，忽略了充分實(shí)踐的應(yīng)用，那么整個(gè)高等英語(yǔ)教育實(shí)際上是失敗的。

2　融入茶文化開展大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)模式的構(gòu)建思路分析

當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)過程中，存在一系列突出問題，無(wú)論是學(xué)生人文素養(yǎng)培養(yǎng)，還是學(xué)生興趣激發(fā)，實(shí)際上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。其中最重要的原因之一就是缺乏合理、有效的文化元素做內(nèi)部驅(qū)動(dòng)。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要內(nèi)容，也是能夠充分激發(fā)學(xué)生興趣和積極性的重要?jiǎng)恿?，因此，將茶文化融入大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)中，構(gòu)建全新教學(xué)模式，將能夠有效破解當(dāng)前大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)存在的問題。

2.1構(gòu)建融入茶文化的大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)模式具體思路分析

事實(shí)上，構(gòu)建融入茶文化的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式中，其主要出發(fā)點(diǎn)是為了解決當(dāng)前教學(xué)模式單一，學(xué)生學(xué)習(xí)、教師教學(xué)資源不對(duì)等的問題，因此就通過結(jié)合傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的發(fā)展應(yīng)用，為學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)搭建發(fā)展平臺(tái)。通過豐富教學(xué)互動(dòng)形式，增加學(xué)生與老師，學(xué)生與學(xué)生之間的學(xué)習(xí)互動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革。當(dāng)前開展教學(xué)活動(dòng)，其關(guān)鍵和重點(diǎn)是對(duì)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的方法和手段進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的改革，通過改革從根本上解決教育思想和理念，實(shí)現(xiàn)教育目的。

構(gòu)建融入茶文化的英語(yǔ)教學(xué)模式，重點(diǎn)是提升學(xué)生的自學(xué)能力，通過實(shí)施個(gè)性化教學(xué)方法，讓學(xué)生能夠在整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)平臺(tái)中選擇自己感興趣的內(nèi)容和素材，通過結(jié)合個(gè)人興趣點(diǎn)，最終達(dá)到主動(dòng)學(xué)習(xí)、積極參與的目的。構(gòu)建該模式的實(shí)質(zhì)在于促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)氛圍的營(yíng)造。通過借助多種文化元素融入，從而為學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)搭建了更廣闊的平臺(tái)，在有效延伸學(xué)生學(xué)習(xí)環(huán)境氛圍的同時(shí)，有效培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言實(shí)踐應(yīng)用能力。應(yīng)用該模式關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)化考核模式。從以往只注重成績(jī)，尤其是注重期末考試成績(jī)，轉(zhuǎn)化對(duì)學(xué)生聽說讀寫等多個(gè)方面的考核，通過考核反饋機(jī)制的有效構(gòu)建，實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革目標(biāo)。

事實(shí)上，任何一種教學(xué)模式，無(wú)論其怎樣改革，最終都離不開教師與學(xué)生，因此如何處理教師和學(xué)生的關(guān)系，就成為整個(gè)教學(xué)關(guān)系中最重要的內(nèi)容。教學(xué)關(guān)系的建設(shè)，重點(diǎn)在于教師和學(xué)生的自身定位，以往在英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)開展過程中，教師掌握了更多資源，學(xué)生缺乏必要的主動(dòng)權(quán)，學(xué)生參與英語(yǔ)教學(xué)的學(xué)校效果也不能很真實(shí)、完整、全面的予以展現(xiàn)。因此，想要有效構(gòu)建融入茶文化的英語(yǔ)教學(xué)模式，必須從師生關(guān)系改善入手。

2.2構(gòu)建全新英語(yǔ)教學(xué)模式過程中茶文化的定位分析

無(wú)論教學(xué)模式如何構(gòu)建，想要達(dá)到理想效果，就必須準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)教學(xué)核心，即師生關(guān)系的認(rèn)識(shí)問題。想要有效開展大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)，教師就必須做好精準(zhǔn)定位。從當(dāng)前發(fā)展環(huán)境和實(shí)際需求上看，教師應(yīng)該做英語(yǔ)教學(xué)的引導(dǎo)者和設(shè)計(jì)者。所謂引導(dǎo)者，實(shí)際上指的是教師要從以往的主導(dǎo)教學(xué)優(yōu)化為當(dāng)前的引導(dǎo)式教學(xué)。主導(dǎo)與引導(dǎo)之間最大的區(qū)別就是教師更多的將課堂的主動(dòng)權(quán)歸還給學(xué)生，學(xué)生可以自主選擇感興趣的內(nèi)容。通過開展合理有效的引導(dǎo)教學(xué)，從而幫助學(xué)生更好理解英語(yǔ)知識(shí)。

當(dāng)前在改革初期，一些教師十分認(rèn)可給與學(xué)生充足自主權(quán)這一觀點(diǎn)，所以整個(gè)課堂上，鼓勵(lì)學(xué)生自我探尋知識(shí)內(nèi)容，但事實(shí)上，很多學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)并沒有太多了解，因此整個(gè)課堂呈現(xiàn)出學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)重點(diǎn)、無(wú)實(shí)效的狀態(tài)。因此想要有效解決這一問題，就需要充分發(fā)揮教師的引導(dǎo)者角色，通過將教學(xué)重點(diǎn)合理把控在一定范圍內(nèi)，從而既不影響學(xué)生學(xué)習(xí)效果，也能讓整個(gè)課堂開展更趨于實(shí)效。與此同時(shí)，我們?cè)陂_展英語(yǔ)教學(xué)時(shí)，即使為學(xué)生提供了英語(yǔ)學(xué)習(xí)平臺(tái)，但學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇，方案的設(shè)置仍然是由教師來(lái)完成。對(duì)學(xué)生而言，無(wú)論是其個(gè)人見識(shí)，還是經(jīng)驗(yàn)都無(wú)法達(dá)到對(duì)學(xué)習(xí)問題的把控。

2.3構(gòu)建全新英語(yǔ)教學(xué)模式過程中茶文化的價(jià)值分析

無(wú)論學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)基礎(chǔ)如何，或者教學(xué)內(nèi)容如何選擇，教師都應(yīng)該對(duì)融入茶文化的價(jià)值進(jìn)行精準(zhǔn)認(rèn)識(shí)，充分發(fā)揮茶文化的作用，服務(wù)教學(xué)活動(dòng)有效開展。在構(gòu)建融入茶文化的教學(xué)模式時(shí)，其價(jià)值首先在于對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的充分引導(dǎo)。當(dāng)前學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，最重要的問題是自身學(xué)習(xí)興趣如何激發(fā)的問題。想要實(shí)現(xiàn)全新教學(xué)模式的效果，必須讓學(xué)生樹立足夠興趣，而做到這一點(diǎn)，就需要教師實(shí)施合理的教學(xué)思路，比如布置相應(yīng)的問題，或者以巧妙的構(gòu)思，吸引學(xué)生往整個(gè)英語(yǔ)教學(xué)問題上靠攏。其次，其價(jià)值在于對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)能夠予以充分的輔助。融入茶文化，對(duì)學(xué)生來(lái)說，接觸了更多全新內(nèi)容，可以在提升自身認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上，優(yōu)化教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。

最后，在融入茶文化時(shí)，還要充分做好教學(xué)過程的把控、教學(xué)結(jié)果的反饋。如果學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，沒有教師給與充分把控，那么越是自由的課程，將面臨越是放松的狀態(tài)。所以，想要達(dá)到教學(xué)改革效果，需要有合理、完善的把控機(jī)制，只有教師清楚學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容、目標(biāo)和階段過程，才能合理有效的開展自主學(xué)習(xí)。此外，學(xué)生學(xué)習(xí)的效果怎么樣，該教學(xué)模式在應(yīng)用過程中，依舊存在哪些問題等等，都需要我們根據(jù)教學(xué)反饋的結(jié)果予以及時(shí)調(diào)整。而教師的這一價(jià)值是其他任何教學(xué)模式或者要素都無(wú)法代替的。將茶文化融入英語(yǔ)教學(xué)過程中，我們必須充分重視學(xué)生對(duì)這一文化的認(rèn)知狀況。通過學(xué)生具體接觸狀況，及時(shí)調(diào)整教學(xué)思路。

3　結(jié)語(yǔ)

茶文化在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革過程中，應(yīng)該發(fā)揮什么作用，扮演什么角色？這是當(dāng)前教學(xué)改革開展過程中，探索的全新問題。教師作為英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的引導(dǎo)者和把控者，可以說，教師對(duì)教學(xué)內(nèi)容的選擇，教學(xué)結(jié)果的反饋有著重要作用和影響。隨著大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革不斷推進(jìn)，如何破解一直以來(lái)學(xué)生興趣不足、積極性不夠、應(yīng)用實(shí)踐能力較弱這一問題，就成為整個(gè)高等教育面臨的突出問題。將茶文化融入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)模式中，不僅為學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)提供了更完善的渠道，同時(shí)也是英語(yǔ)教學(xué)創(chuàng)新的客觀要求。

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［4］張錢平.傳統(tǒng)文化與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)融入研究 ［J］.當(dāng)代教育論壇，2015（11）：128-131

孫希（1982-），女，江西南昌人，碩士，講師，研究方向：英語(yǔ)教學(xué)。