張保東

（北京市大興區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 北京 102600）

大興區(qū)位于北京市東南郊，屬于永定河沖積平原，主要土壤為沙壤土，非常適合西瓜甜瓜種植，有“綠海甜園”之稱(chēng)。大興區(qū)是北京市西瓜生產(chǎn)主要產(chǎn)地之一，西瓜種植面積3 666.6 hm2，占全市總面積70%，居京郊各區(qū)縣之首。優(yōu)越的自然環(huán)境、瓜農(nóng)豐富的種植經(jīng)驗(yàn)以及豐厚的歷史底蘊(yùn)造就了“大興西瓜”這一全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌。為滿(mǎn)足北京市西瓜觀光采摘的需求，豐富北京西瓜甜瓜市場(chǎng)，總結(jié)了小果型西瓜‘九龍迷你’密植栽培管理經(jīng)驗(yàn)，以期為廣大種植戶(hù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)工作者提供參考。

1 品種特性

‘九龍迷你’由北京市農(nóng)優(yōu)站特菜種苗試驗(yàn)示范中心選育，為小果型雜交1代早熟西瓜新品種?？共⌒詮?qiáng)，品質(zhì)佳，耐弱光，植株生長(zhǎng)穩(wěn)健。果實(shí)橢圓形，外皮綠色齒條紋，果皮厚度0.5 cm，條帶清晰，有韌性，耐貯運(yùn)，口感酥脆。果實(shí)發(fā)育期30 d左右，瓜瓤粉紅色，中心可溶性固形物含量12.5%以上，單果質(zhì)量 2.5～3 kg，密植吊蔓栽培667 m2產(chǎn)量在3 500～4 000 kg。

2 選種與消毒

用清水漂洗，選用下沉的飽滿(mǎn)種子。種子消毒方法：（1）用55℃熱水浸泡15 min，隨后用30℃清水浸泡3～4 h后催芽[1]；（2）用中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所研制的殺菌劑1號(hào)（此藥劑由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所趙廷昌教授推出），1 mL藥劑對(duì)500～700倍清水，浸泡種子1 h，然后用清水沖洗4～5次，每次用水量約為藥劑用量的10倍為好，每次浸泡時(shí)間為10 min左右?；蛄魉疀_洗30 min，沖洗過(guò)程中不斷攪拌種子。可以防治作物細(xì)菌病害（西瓜果斑病等）。取出后用干凈的毛巾將種子包好放進(jìn)30℃恒溫箱中催芽，大約35 h即可出齊，芽率可達(dá)98%。（3）用中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)植物病理學(xué)系（此藥劑由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)植物病理學(xué)系吳學(xué)宏教授推出）研發(fā)的西瓜種衣劑包衣，可防治西瓜真菌性病害。稱(chēng)量100 g西瓜種子，放入準(zhǔn)備好的塑料自封袋中，將5 mL藥劑用力震蕩搖勻，搖勻時(shí)間為1 min，然后將藥劑傾倒進(jìn)自封袋中。將自封袋拉口封上，在完全密封前需要保證塑料自封袋中具有一定體積的空氣（自封袋中的空氣盡可能的多），隨后保證塑料自封袋完全封嚴(yán)。用手握住塑料自封袋，用力搖晃，搖晃時(shí)間為5～10 min。使自封袋中的種子表面均勻覆蓋上藥劑。將包衣后的種子從塑料自封袋中倒出，放在陰涼通風(fēng)處晾干，時(shí)間為2 h。所有包衣處理后的種子直接播種，包衣處理后可以保證種子的發(fā)芽和出苗良好。注意事項(xiàng)：①采用本藥劑處理以后的種子不能再用其他藥劑或肥料等進(jìn)行處理。②本藥劑直接用于包衣，不能用水稀釋后再進(jìn)行包衣。③本藥劑包衣處理后的種子不需要也不能進(jìn)行浸種催芽，可以直接播種。2種藥劑已在北京市大興區(qū)連續(xù)推廣3年，效果良好，此藥劑處理也同樣適用于其他西瓜種子處理。

3 播種育苗

3.1 育苗土的配制及播種

育苗可采用工廠式育苗和個(gè)人育苗2種方式，工廠育苗大多采用草炭+蛭石配成基質(zhì)或商品育苗土穴盤(pán)育苗，雖然成本較高，但苗齊苗壯，質(zhì)量高。個(gè)人育苗優(yōu)點(diǎn)是成本較低，適合一家一戶(hù)小面積種植，大多是采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。北京地區(qū)個(gè)人育苗一般采用以下體積比配制營(yíng)養(yǎng)土，土∶草炭為3∶1，或者土∶充分腐熟的有機(jī)肥為5∶1。將營(yíng)養(yǎng)土過(guò)篩，1m3營(yíng)養(yǎng)土加入100 g多菌靈或其他殺菌劑，加少量水拌勻后，用農(nóng)膜覆蓋堆悶2～3 d，放置1周后可裝缽。裝缽以營(yíng)養(yǎng)缽高度的3/4為標(biāo)準(zhǔn)，上松下實(shí)。春大棚一般在1月下旬至2月中上旬播種，2月中下旬左右嫁接。采用不同的嫁接方法砧木與接穗播種時(shí)間略有不同。一般選用南瓜砧木，耐低溫、抗性好，用貼接法砧木比接穗提前5～6 d播種，出苗溫度在28～30℃，濕度保持在75%左右。

3.2 嫁接

北京地區(qū)大多采用貼接法，待砧木長(zhǎng)到2片子葉展平并長(zhǎng)出真葉心時(shí)，接穗2片子葉剛好展平嫁接為宜。用貼接法嫁接可以使嫁接步驟少，操作簡(jiǎn)單，嫁接效率高，適合用于搶早栽培。

3.3 苗期管理

嫁接后1～3 d須覆膜避光，濕度在95%～98%。4～6 d后須早晚見(jiàn)散射光1 h再覆蓋，濕度在90%～95%左右。第7天只在中午遮陰，遮擋中午的強(qiáng)光照，以后則不需遮陰。如遇陰雨天，光照弱，可不加蓋遮光物。苗期白天溫度在26～30℃，夜間在18～22℃左右，早春低溫期嫁接，應(yīng)采取增溫保濕措施。苗床應(yīng)設(shè)在日光溫室、塑料薄膜拱棚等保護(hù)設(shè)施內(nèi)，并架設(shè)塑料小拱棚或者二層天幕，同時(shí)配備葦席、草簾和遮陽(yáng)網(wǎng)等遮光物。若地溫低，苗床還應(yīng)鋪設(shè)地?zé)峋€，以提高地溫。一般嫁接后10 d幼苗成活，溫度調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)入常規(guī)管理。

3.4 去夾倒苗

12～15 d嫁接苗成活后去夾、倒苗。嫁接時(shí)用來(lái)固定嫁接接口的嫁接夾應(yīng)及時(shí)去除，去除太早，易使嫁接苗在移動(dòng)時(shí)從接口處折斷，去除太晚，則會(huì)影響根莖的生長(zhǎng)發(fā)育。由于嫁接苗嫁接時(shí)砧木的粗細(xì)、大小以與接穗大小不一致，成活后秧苗質(zhì)量也存在差別，嫁接后通過(guò)倒苗可以篩出弱苗，采取分級(jí)管理，使秧苗生長(zhǎng)一致，倒苗時(shí)手輕捏營(yíng)養(yǎng)缽，并且轉(zhuǎn)動(dòng)子葉方向，同時(shí)斷掉扎出營(yíng)養(yǎng)缽的根系，提高壯苗率。

3.5 煉苗

通過(guò)煉苗可以增強(qiáng)幼苗的適應(yīng)性和抗逆性，使瓜苗健壯，移栽后緩苗時(shí)間短，恢復(fù)生長(zhǎng)快。瓜苗抗寒抗旱能力較強(qiáng)，定植后保苗率高，緩苗速度快。煉苗前，選晴天澆1次水（煉苗期間不要再澆水）。定植前5～7 d開(kāi)始煉苗，逐漸加大通風(fēng)量，使床溫降至20℃左右，在此期間一般不再蓋草簾，塑料薄膜邊緣所開(kāi)的通風(fēng)口夜間不關(guān)閉。棚溫白天20～25℃，夜間12～15℃。隨著外界氣溫的回升，當(dāng)定植前2～3 d溫度穩(wěn)定在18℃以上時(shí)，苗床除掉所有覆蓋物，使瓜苗得到充分鍛煉。如遇不利天氣，如大風(fēng)、陰雨、寒流、霜凍等，則應(yīng)立即停止煉苗，并采取相應(yīng)防風(fēng)、防雨、防寒、防霜的保護(hù)措施。

4 定植及田間管理

4.1 定植前的準(zhǔn)備

地塊應(yīng)選擇排灌方便、土層深厚、土壤肥沃疏松的砂壤土。按照667 m2施入腐熟有機(jī)肥4～5 m3，磷酸二銨 35 kg，尿素 10 kg，硫酸鉀 25～30 kg，或與上述肥料有效成分相當(dāng)?shù)钠渌柿?入冬前深翻，深度40 cm左右，開(kāi)春以后耙平、打細(xì)、施基肥、做畦做壟。按西瓜種植位置確定豐產(chǎn)溝，瓜溝規(guī)格為行距130 cm，溝寬50 cm，溝深40 cm。定植前20～30 d扣棚保溫，北京地區(qū)在3月底之前定植須加蓋二層天幕覆蓋及小拱棚。提前5 d澆地,每667 m2灌溉40 m3，建議采用膜下滴灌或膜下微噴灌溉。

4.2 適時(shí)定植及定植后的管理

做好畦、覆好膜后，當(dāng)苗齡在45～50 d，瓜苗長(zhǎng)到3葉1心或4葉1心。地膜下10 cm處土溫穩(wěn)定通過(guò)10℃時(shí)為適宜定植期。密植栽培采用單蔓整枝，每667 m2種植2 200～2 500株。定植宜選擇在晴朗無(wú)風(fēng)的天氣，8：00—15：00 完成[2]。定植后不要灌大水，以免降低地溫。采用膜下滴灌或膜下噴灌設(shè)施灌溉最佳，待水滲入后用土封好定植穴，保證土坨與周邊土壤緊實(shí)接觸。定植深度以苗坨與畦面相平為宜，過(guò)深或過(guò)淺都將延長(zhǎng)緩苗時(shí)間。定植5～7 d后，棚溫白天控制在 25～32℃，當(dāng)溫度超過(guò)35℃時(shí)應(yīng)及時(shí)放風(fēng)降溫[3]。夜間溫度控制在15～18℃。定植10 d后，瓜苗開(kāi)始“甩龍頭”，進(jìn)入伸蔓期，棚溫白天控制在30℃，夜間控制在13～15℃。土壤濕度始終保持在70%左右為宜。

在花前5～7 d灌1次水，確保西瓜順利開(kāi)花坐果，坐果后，瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)進(jìn)行疏果、灌溉、澆膨果肥。因北京地區(qū)早春氣溫較低，吊蔓不宜過(guò)早，盡可能在地上留50～60 cm后再吊蔓。密植栽培留2條蔓，1條主蔓上架，1條側(cè)蔓為底蔓，待主蔓坐果后將底蔓摘心。采用人工輔助授粉坐果。坐果后視苗情長(zhǎng)勢(shì)，一般須追施2～3次肥，盡量選擇高質(zhì)量沖施肥，以高鉀為主。西瓜膨大期不可缺水、缺肥，施肥灌溉要及時(shí)，灌溉量不宜過(guò)大，每次灌溉15～20 m3，追施沖施肥 10～15 kg，每隔 10～15 d 灌溉施肥1次，在采收前1周須停水、停肥。

5 病蟲(chóng)害防治

小果型西瓜主要病害為炭疽病、蔓枯病、白粉病、病毒病；主要蟲(chóng)害為蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、薊馬等[4]。農(nóng)業(yè)防治：與禾本科作物輪作，加強(qiáng)田間管理，除去周邊雜草，種植前先熏棚。炭疽病苗期用80%炭疽福美可濕性粉劑600倍均勻噴霧，7～10 d噴藥1次，連續(xù)2～3次。伸蔓后用27.12%銅高尚懸浮劑600倍均勻噴霧，10～15 d噴藥1次，連續(xù)2～3次。坐果以后用10%惡醚唑水分散粒劑1 000倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液7～10 d噴藥1次，連續(xù)2～3次。蔓枯病發(fā)病初期集中噴藥?？蛇x用75%百菌清可濕性粉劑600倍液。重點(diǎn)噴于瓜秧中下部莖葉和地面。發(fā)病初期刮除莖部病斑，涂抹25%多菌靈可濕性粉劑10倍液，有較好的治療效果。保護(hù)地可用百菌清等粉塵劑或煙劑。5～7 d 1次，防治2～3次。白粉病用50%醚菌酯水分散粒劑3 000倍液每隔6～7 d噴施1次，連續(xù)2～3次。病毒病用20%病毒A可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治，7～10 d噴藥1次，連續(xù)防治2～3次。避免由蚜蟲(chóng)、白粉虱等傳播。薊馬和蚜蟲(chóng)多采用高效、低毒、持效期長(zhǎng)的藥劑，從苗期開(kāi)始每隔7～10 d噴10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500倍液。紅蜘蛛用蛾螨靈2 000倍液、50%溴螨酯乳油1 000～1 500倍液等。

6 適時(shí)采收

早春種植‘九龍迷你’小果型西瓜從開(kāi)花到成熟一般需30 d左右，在果實(shí)長(zhǎng)到九成熟時(shí)，可授粉生產(chǎn)2批瓜。成熟的果實(shí)瓜蒂處凹陷，花紋舒展，瓜柄茸毛脫落，果皮光滑，為采收最佳時(shí)期。盡量一次性采收保秧，隨即灌溉施肥，為2批瓜生產(chǎn)打下基礎(chǔ)。