王影（鄭州科技學(xué)院，河南 鄭州 450000）

淺析茶文化對(duì)大學(xué)英語教育開展的價(jià)值與作用

王影
（鄭州科技學(xué)院，河南 鄭州 450000）

茶文化是我國傳統(tǒng)文化中極其重要的內(nèi)容，無論是其中所融入的傳統(tǒng)文化內(nèi)容，還是其中所倡導(dǎo)的意識(shí)和價(jià)值理念，都能夠?yàn)閷W(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng)提供有力支撐。通過對(duì)茶文化進(jìn)行全面解析，我們可以看到將這一文化理念融入大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)，不僅能夠有效引導(dǎo)學(xué)生全面成長，同時(shí)也能夠?yàn)閷W(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng)提供有益支撐。本文擬從當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)開展過程中存在的問題和不足分析入手，結(jié)合大學(xué)英語教育改革的相關(guān)要求，從而分析融入茶文化對(duì)大學(xué)英語教育開展的價(jià)值與作用。

茶文化；大學(xué)英語教育；開展價(jià)值；作用影響

0　引言

大學(xué)階段是學(xué)生英語學(xué)習(xí)的集大成階段，在這一時(shí)期，不僅需要學(xué)習(xí)英語知識(shí)和內(nèi)容，更重要的是在這一過程中，形成全面的知識(shí)體系和綜合素養(yǎng)。隨著英語教學(xué)的理念不斷成熟，加上社會(huì)對(duì)大學(xué)生的要求進(jìn)一步提升，傳統(tǒng)的英語教學(xué)開展模式已經(jīng)無法滿足當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)開展的具體要求。而通過對(duì)目前高校英語教學(xué)開展?fàn)顩r進(jìn)行研究，不難發(fā)現(xiàn)其教學(xué)資源不全面，教學(xué)資源利用率低，師生、學(xué)生之間溝通不順暢等各種問題，直接影響到英語教學(xué)的效果，因此我們必須針對(duì)當(dāng)前英語教學(xué)存在的問題和不足，通過有重點(diǎn)切入，從根本上滿足大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)開展的要求。

1　當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)開展過程中存在的問題和不足分析

目前大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，由于對(duì)英語教學(xué)的價(jià)值和意義認(rèn)識(shí)不到位，加上一直以來受片面“考試成績”的影響較深，就使得整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)很難從根本上滿足人才培養(yǎng)的要求，無論是教學(xué)方法，還是教學(xué)理念，其圍繞的核心都是客觀成績，缺乏對(duì)學(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng)的應(yīng)有重視。因此，想要從根本上改善大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)開展的效果，就需要對(duì)該學(xué)科的價(jià)值進(jìn)行正確認(rèn)知。比如目前英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，過多重視對(duì)應(yīng)試內(nèi)容的教學(xué)，忽略了對(duì)學(xué)生人文素養(yǎng)的有效培養(yǎng)，尤其是忽略了對(duì)傳統(tǒng)文化的教學(xué)。因此，當(dāng)前英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，必須注重對(duì)茶文化知識(shí)的教學(xué)。

此外，當(dāng)前英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，其教學(xué)質(zhì)量并不好，而學(xué)生實(shí)際理解的效果也不理想，造成這一現(xiàn)象的原因就是部分英語教師的教學(xué)能力和水平并不能滿足教學(xué)要求。整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)在開展時(shí)，存在內(nèi)容選擇上主次不突出、對(duì)教學(xué)進(jìn)度把握不夠、不能將學(xué)生群體有效細(xì)化等一系列問題。隨著學(xué)生就業(yè)壓力不斷增加，想要讓英語學(xué)科成為學(xué)生就業(yè)的加分項(xiàng)，就需要老師提升教學(xué)水平，通過深化對(duì)英語教學(xué)價(jià)值和意義的理解，從而為英語教學(xué)活動(dòng)高效開展提供保障。目前很多教師其認(rèn)知局限主要表現(xiàn)在其對(duì)英語教學(xué)的認(rèn)知和理解過于局限，只認(rèn)識(shí)到英語知識(shí)的教學(xué)，忽略了對(duì)學(xué)生綜合素養(yǎng)的有效培養(yǎng)。

最后，目前英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，缺乏對(duì)學(xué)生綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中所使用的內(nèi)容過于狹隘，缺乏全面性。當(dāng)前英語教學(xué)活動(dòng)中，很多師生將重點(diǎn)和精力都放在了應(yīng)付考試上，無論是課堂內(nèi)容，還是教學(xué)知識(shí)，都是以成績?yōu)閷?dǎo)向，忽略了學(xué)生興趣因素的有效把握，對(duì)人文素養(yǎng)培養(yǎng)的認(rèn)知也不到位，而在英語教學(xué)內(nèi)容選擇上，也是機(jī)械地以教材為基礎(chǔ)，未能充分考慮學(xué)生培養(yǎng)的全面要求，因此整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)很難取得理想效果。茶文化知識(shí)是我國傳統(tǒng)文化知識(shí)中極其重要的內(nèi)容，通過有效引入該知識(shí)內(nèi)容，將為學(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng)，尤其是人文素養(yǎng)培養(yǎng)提供重要基礎(chǔ)。

2　大學(xué)英語教育改革的相關(guān)要求分析

實(shí)施英語教學(xué)改革，首先是適應(yīng)當(dāng)前更高人才培養(yǎng)要求的客觀需要。目前在英語教育改革活動(dòng)開展過程中，要求我們做到教學(xué)與市場接軌，也就是教學(xué)活動(dòng)開展要與人才市場的具體需求相匹配。當(dāng)前在衡量人才的質(zhì)量時(shí)，并非簡單的以學(xué)生掌握知識(shí)量多少為標(biāo)準(zhǔn)，而是衡量學(xué)生對(duì)知識(shí)的實(shí)踐應(yīng)用狀況。但目前傳統(tǒng)英語教學(xué)模式根本無法從根本上滿足這一客觀需求，因此，必須結(jié)合這一新需求，實(shí)施相應(yīng)變革。

在新的大學(xué)英語教學(xué)要求中，對(duì)整個(gè)大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)開展提出了全新要求，其中著重提出加強(qiáng)對(duì)學(xué)生英語聽力的綜合能力培養(yǎng)，也積極鼓勵(lì)老師在開展英語教學(xué)活動(dòng)時(shí)，能夠?qū)F(xiàn)代教育技術(shù)、各種教育資源豐富融入到整個(gè)大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)中。同時(shí)也更注重對(duì)學(xué)生創(chuàng)造能力的有效培養(yǎng)，要求老師在開展英語教學(xué)活動(dòng)時(shí)，能夠以提升學(xué)生對(duì)英語知識(shí)的應(yīng)用能力為切入點(diǎn)。比如在這一過程中，針對(duì)傳統(tǒng)英語教學(xué)活動(dòng)中對(duì)學(xué)生人文素養(yǎng)的忽視，當(dāng)前英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，需要我們將這一資源融入到整個(gè)英語教學(xué)中去。通過將中西方茶文化資源的特點(diǎn)與區(qū)別展現(xiàn)給學(xué)生，不僅能夠有效豐富學(xué)生對(duì)中西方文化差異的了解和認(rèn)知，同時(shí)也大大豐富了學(xué)生學(xué)習(xí)英語的素材。

此外，當(dāng)前英語教學(xué)改革過程中，需要教師充分完善整個(gè)英語教學(xué)方案的設(shè)置。想要從根本上推動(dòng)英語教學(xué)模式與教學(xué)實(shí)踐的應(yīng)用融合，就需要充分跟重視對(duì)教學(xué)方案的設(shè)置。隨著當(dāng)前英語教學(xué)理念進(jìn)一步成熟，現(xiàn)階段在英語教學(xué)改革推進(jìn)過程中，需要融入多元文化元素，結(jié)合資源融合，不僅豐富教學(xué)的知識(shí)面，同時(shí)也讓整個(gè)教學(xué)改革方案更適合與英語教學(xué)活動(dòng)的開展。完善教學(xué)方案的過程，實(shí)際上也是充分發(fā)揮教師在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中引導(dǎo)作用的客觀要求。想要從根本上完善整個(gè)英語教學(xué)方案，就必須注重整個(gè)教學(xué)過程中，教學(xué)內(nèi)容的完善性，針對(duì)以往英語教學(xué)活動(dòng)中文化資源的缺失，目前在進(jìn)行英語教育活動(dòng)時(shí)，必須以融入茶文化知識(shí)內(nèi)容為突破口，實(shí)現(xiàn)整個(gè)教學(xué)方案的完善。

從整個(gè)高校教育體系的開展要求來看，其需要做到以下幾點(diǎn)：首先，要充分注重教學(xué)活動(dòng)的質(zhì)量和教學(xué)過程的實(shí)效性。因此，在英語教學(xué)改革活動(dòng)中，需要以全面提升學(xué)生參與為基礎(chǔ)，通過提升學(xué)生的參與性，確保整個(gè)教學(xué)效果。其次，教學(xué)要和實(shí)踐應(yīng)用相結(jié)合。教育最終目的是就業(yè)，因此任何學(xué)科開展要圍繞促進(jìn)學(xué)生順利就業(yè)來實(shí)施。所以，在開展英語教學(xué)過程中，在內(nèi)容選擇、教學(xué)方法改善上，都要與學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)相結(jié)合。以往英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，忽略了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，使得許多學(xué)生只會(huì)做題，但不能將英語知識(shí)有效應(yīng)用到工作當(dāng)中。最后，要注重對(duì)充分注重培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)。學(xué)生的人文素養(yǎng)是學(xué)生綜合成長的基礎(chǔ)和前提，也是決定學(xué)生綜合素養(yǎng)的關(guān)鍵。因此，我們可以將茶文化知識(shí)融入其中，從根本上滿足學(xué)生綜合素養(yǎng)培養(yǎng)的全面要求。

3　融入茶文化對(duì)大學(xué)英語教育開展的價(jià)值與作用分析

開展教育活動(dòng)的落腳點(diǎn)并不是教育學(xué)生掌握知識(shí)內(nèi)容的多少，而是通過開展英語教學(xué)，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)全面成長。因此，要想實(shí)現(xiàn)完善的英語教育活動(dòng)，就必須將文化知識(shí)與整個(gè)英語教學(xué)相結(jié)合，尤其是將傳統(tǒng)文化知識(shí)與英語教學(xué)活動(dòng)緊密聯(lián)系起來。通過開展文化素養(yǎng)教學(xué)，能夠引導(dǎo)學(xué)生形成全面、完善的價(jià)值理念，同時(shí)也為學(xué)生成長融入了更加豐富的價(jià)值內(nèi)涵，可以說，在大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)開展過程中，融入文化元素，有著重要價(jià)值和意義。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的核心和精髓，如果在整個(gè)英語教學(xué)活動(dòng)中，能夠?qū)⑵淙谌?，將為學(xué)生全面成長提供重要幫助，同時(shí)也能夠?yàn)閷W(xué)生全面意識(shí)的形成提供至關(guān)重要的支持。

在大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)中，融入茶文化元素，是解決現(xiàn)階段大學(xué)英語教學(xué)問題的重要思路，也是創(chuàng)新高校英語教學(xué)體系的客觀要求。通過融入傳統(tǒng)茶文化知識(shí)，將茶文化中正確的價(jià)值理念融入教學(xué)活動(dòng)，能夠?yàn)閷W(xué)生全面成長提供有效支撐和保障。而茶文化中全面的價(jià)值理念和道德規(guī)范也能夠?yàn)閷W(xué)生養(yǎng)成規(guī)范的處事理念提供幫助。想要做好英語教學(xué)改革，需要選擇完善的教學(xué)素材，豐富的文化教學(xué)素材，不僅能夠幫助學(xué)生形成必要的人文素養(yǎng)，同時(shí)也是解決當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)過程中素材缺失的重要途徑。茶文化無疑是最值得融入教學(xué)的元素，具體應(yīng)用茶文化元素，能夠?yàn)閷W(xué)生文化素養(yǎng)培養(yǎng)提供重要保障。

一直以來，英語都是整個(gè)教學(xué)體系中的主要內(nèi)容。隨著社會(huì)環(huán)境不斷發(fā)展、變化，以往大學(xué)英語教學(xué)開展思路已經(jīng)無法適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)對(duì)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的全面要求?？陀^的看，無論是傳統(tǒng)英語教學(xué)模式中，所選擇的內(nèi)容，還是其對(duì)學(xué)生的價(jià)值理念影響，都無法滿足現(xiàn)階段社會(huì)發(fā)展的客觀要求，因此需要我們轉(zhuǎn)變教學(xué)思路，融入新的教學(xué)元素。在不斷發(fā)展的今天，變革舊模式，應(yīng)用新理念已經(jīng)成為英語教學(xué)改革的一致共識(shí)。通過積極嫁接有利于教學(xué)活動(dòng)開展的資源，不僅能夠有效推動(dòng)英語教學(xué)改革活動(dòng)，同時(shí)也能夠豐富學(xué)生的綜合素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)價(jià)值。

在多元文化發(fā)展的今天，傳承發(fā)展自身文化的基礎(chǔ)是對(duì)外來文化形成準(zhǔn)確認(rèn)知，對(duì)自身文化有深層次了解。而這就要求我們?cè)陂_展教育活動(dòng)時(shí)，要注重培養(yǎng)學(xué)生形成全面的思維理念和價(jià)值觀念。無論是茶文化，還是英語教學(xué)理念，實(shí)際上都是一種意識(shí)的引導(dǎo)，都是能夠從根本上對(duì)學(xué)生成長產(chǎn)生重要影響的元素。因此我們要通過深化教學(xué)活動(dòng)改革，培養(yǎng)學(xué)生形成全面、完善的思維理念?？梢哉f，學(xué)生思維理念的狀況將會(huì)對(duì)學(xué)生終生成長產(chǎn)生影響，因此我們必須注重對(duì)學(xué)生的合理教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生形成正確價(jià)值觀念。將茶文化知識(shí)融入到英語教學(xué)活動(dòng)中，不僅能夠幫助學(xué)生形成全面素質(zhì)，也能夠有效豐富學(xué)生的人文素養(yǎng)，從根本上實(shí)現(xiàn)教學(xué)育人的目的。

4　結(jié)語

茶文化是我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)核，是我們當(dāng)前開展教學(xué)活動(dòng)所不可缺少的重要內(nèi)容，通過對(duì)茶文化進(jìn)行深入研究，不難發(fā)現(xiàn)其中存在一些可以被我們?nèi)谌氲酱髮W(xué)英語教學(xué)活動(dòng)中的元素，比如其中所包含的人文素養(yǎng)，正是我們目前開展大學(xué)英語教學(xué)活動(dòng)的重要缺失內(nèi)容?？梢哉f，通過引入茶文化元素，能夠從根本上為大學(xué)英語教學(xué)改革提供支撐和幫助。當(dāng)然，將茶文化融入到大學(xué)英語教學(xué)過程中所存在的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，但不容質(zhì)疑的是，茶文化元素的融入將為大學(xué)英語教學(xué)改革提供重要幫助。

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王影（1980-），女，河南信陽人，碩士，講師，研究方向：英語語言學(xué)、英語教育。