石磊，黃玉英

（江西科技師范大學音樂學院，江西南昌330038）

茶文化對贛南采茶戲音樂風格的影響

石磊，黃玉英

（江西科技師范大學音樂學院，江西南昌330038）

贛南是一個人杰地靈的寶地，贛江更是上接巴陵下至吳越。除此之外，成為其天然屏障的武夷山、南陵，更是山脈縱橫、丘陵交錯。樹林茂盛而且山巒高聳，收到亞熱帶氣候的滋潤，該地的林木生長得高大挺拔，更是被列入全國十三個主要林區(qū)之一。占據了地理位置的贛南山氣候濕潤，雨水充足，土地肥沃，甚至交通不太方便也成了它的優(yōu)勢，獨特的地理環(huán)境成為了客家老一輩人逗留的寶地。也正是客家人的辛勤刻苦，不斷發(fā)現勇敢創(chuàng)新的精神使得這片古老富饒的土地成了用武之地，在這里既成就了客家人的物質財富也為他們創(chuàng)造了屬于自己精神領域的財富“贛南采茶戲”。本文主要研究客家茶文化對贛南采茶戲音樂風格的影響，希望能夠對中國采茶文化的發(fā)展有所助力。

茶文化；贛南；采茶戲；音樂風格

在江西，山林很多，這里的環(huán)境是天然種茶的寶地，時間的流逝造就了這里獨到的茶文化，更產生了采茶戲這一特殊的戲種。通過戲的形式將采茶工的生活表現出來，讓辛苦繁重的工作成為生活中了一種樂趣，這是一代代人們智慧的結晶，是中和了中國古典文化的特殊音樂形式。歲月更替，客家人自來到贛南以來，默默無聞，兢兢業(yè)業(yè)的開荒種茶，在辛勤勞作之余創(chuàng)造發(fā)明了采茶戲，讓更多的音樂發(fā)燒友喜歡上鄉(xiāng)情濃重的贛南采茶戲文化。江西贛州地區(qū)的采茶戲是客家文化中重要的組成部分，它們通過采茶戲的劇目表演與創(chuàng)作對本族的人文精神、性格特征、情緒變化等進行了全方位的展示。它是贛南客家文化的精髓所在，同時也使地方戲劇的發(fā)展得到了滋潤，通過采茶戲多種多樣的藝術形式與表演內容，為客家文化、風土人情的傳播提供了基礎。

1 采茶業(yè)的發(fā)展促進贛南采茶戲的產生

社會的進步讓人們認識到了茶的提神醒腦、清腸健脾的獨特功效，這也大大推進了茶文化的產生。茶的原產地是江西，所以江西也成了我國的一大茶葉貿易中心，來往的商販絡繹不絕，人們來到江西也都會作為紀念買上一些正宗的茶葉回去慢慢品嘗，而為了更多地賣出茶葉，各商戶的方法也是層出不窮，最顯眼的當屬街頭那個高高的舞臺，贛南有名的老戲骨表演者采茶戲，或風趣、或瀟灑、或憨態(tài)可愛、或傷感動人，真可謂是臺上一分鐘臺下十年功。茶在清代正式盛行，有許多名茶也被列為了貢品，如：贛縣的“儲山茶”、“盤古山茶”等都十分著名，而更加能登上大雅之堂的當時“九龍山茶”，搭配上當地的活泉水，經過煮茶之后，可以稱得上是“十里飄香”，九龍山也成為了大家爭相趕往的著名茶區(qū)。摘茶和賣茶是當地人作為生計的手段，而由此做的宣傳更是能吸引全國各地的人，為了表現當地對于這一年一度盛會的重視，贛南還要舉辦大型的“開茶山”與“開茶市”的慶?；顒?，這就吸引了全國大量茶商的到來。此時，贛南也拿出了經典的采茶戲“姐妹采茶”、“送哥賣茶”等節(jié)目，用以更好地宣傳和招待來自遠方的親朋好友。文人學者“依樣畫葫蘆”的學唱采茶戲，還有的人用茶作詩，借物喻人，真是十分有趣。在我國的廣東、福建、廣西、湖北省等地也都有當地具有特色的采茶戲。采茶戲作為一種特殊的劇種，其中也添加了不同劇組和個人的思想，用來更好地表現人們在采茶過程中愉悅的心情，正是因為喜歡所以才會更加用心地去繼承去發(fā)揚其中的精彩。采茶戲自從被人們發(fā)現至今，一直被人們所推崇，男女老少在聽過采茶戲后，對其中經典的橋段也是大為贊賞。為了更好地宣傳和傳承采茶戲文化，更好的方法是將一部分采茶戲同一些古老的歷史文化一樣，用文字的形式記錄下來，在課堂上教授給學生們，這樣，既避免了課堂上呆板的學習固有文化知識的枯燥，又可以很好地發(fā)揚中國的傳統文化，繼承老一輩人的心血所得。

為了更好地將贛南采茶戲文化發(fā)揚出去，茶農們就需要把采茶的一些具體步驟同當地的傳統節(jié)日上的慶?；顒酉嘟Y合，而不得不提的關于燈的活動就必須與茶文化進行融合，這就形成了全新的采茶戲形式“茶籃燈”。這種特殊的形式由于其花樣的新穎，劇目的繁多，很快的被人們所認可，所以，在此之后的每個重大的節(jié)日，“茶籃燈”的表演都是不可或缺的，人們的喜愛和歡迎使得中國的茶文化得到了宣揚，也受到了乃至世界各地飲茶愛好者的推崇。從客家人的歷代傳唱的歌詞里可以發(fā)現，無論是使用工具的方法，還是勞作時人們那種認真的態(tài)度，都體現了人們對茶的無限熱愛，這也是人們耳口傳唱的重要原因。將原本是由十二個茶女，兩個茶男扮演的茶戲，硬是縮減到了一男一女的形式，無論是姐妹對唱或者夫妻合唱，這種濃郁的采茶氣息都是不可磨滅的。也就是在此時，客家人為了表現兒童生活的情趣，特意編排了一種特有的表現工作方式的劇種，也正是這個偶然的嘗試，“兩旦一丑”的三小戲形式從贛南的采茶燈原形中產生了。采茶戲產生得很早，主要還是為了表現人們在種茶、制茶、賣茶、品茶過程中對于茶的喜愛之情。采茶戲的原形是采茶歌和采茶舞，將優(yōu)美的歌曲和靈活多變的舞蹈動作相結合，通過人物的動作和裝束的改變，神態(tài)的表演來表現出茶農日常生活的不同，這是一種有趣的表演形式，很容易被人們接受。

2 客家茶文化生產形式決定著贛南采茶戲的表現內容與藝術形式

客家人杰地靈，與世無爭，客家人久居深山，這樣的風土民情使得他們更加的熱愛和了解自然，而從事繁重的采茶工作，也是考驗著一代又一代客家的子孫們的意志、客家人的性格特征、精神需求和生產形式決定著采茶戲的表現內容與藝術形式?？图胰藢ι畛錆M熱愛，也渴望得到屬于自己的純真愛情，客家人為了生存就不得不將心愛的茶葉賣給茶商，這里也有許多曲目是他們所喜愛的，因此產生了很多具有濃郁客家特色的采茶音樂，比如《補皮鞋》、《補缸》、《補磁碗》等?？图胰擞捎谏嬖谔烊坏沫h(huán)境中，很少受到城市中的壓力影響，所以多數客家人都是幽默詼諧的，他們喜歡用和藹的語氣說話，配上當地的諺語、歇后語和正反話，以達到讓人喜歡的效果。由于職業(yè)環(huán)境影響，采茶時的茶農無法正常站直身體，所以由此也產生了不得已的必須半蹲的工作形式，正常的人在這種姿勢下站立都是十分困難的，而辛勤工作的農家人卻需要用這種方式一年一年的去工作，為了生計，不得不承受人們難以想象的勞苦，這是老一輩客家人的諄諄教誨的結果，也正是由于這種不同尋常的工作方式，才更加能引起人們對采茶戲的喜愛。采茶戲具有著鮮活的特色，也使得采茶戲在內容上顯得飽滿，不空洞。從客家茶文化對采茶音樂的影響，我們能夠總結出，地方茶文化對當地戲曲的影響是極為深遠的，保護和傳承這些寶貴的藝術形式，是新一代文化工作者的責任。

3 茶業(yè)的興盛促進了采茶戲的傳播

茶文化在中國占據著重要的地位，而中國也是首個將茶文化上升到一個獨立的劇種“采茶戲”的國家。作為兩種不同行業(yè)的融合，茶與戲，是很被人們所想象的。而這種特殊形式得以被發(fā)現，也正體現我國茶農的智慧。在江西，茶的產生完全是大自然的眷顧，人們?yōu)榱松姘l(fā)現并種植了茶葉，使得這個不被人所熟知的飲品被人們所發(fā)現，最后，也正是我們國家對茶文化的重視，茶種植得到了重視，隨之而來的文化也開始發(fā)展，這些文化形式開始慢慢地使得茶文化得以被人們所熟知。在茶文化中，傳統的唱法由于時間的久遠已經無法更好地滿足廣大愛好者的欲望，所以要對采茶戲進行改革和創(chuàng)新，采茶戲也不斷發(fā)展出更多的內容，與其生活息息相關，同時也發(fā)明出更多種形式的節(jié)目，可以不是單純的唱戲，在表演的過程中可以夾雜一些絢麗的舞臺特效，隨之結合并不斷進行擴展，同時還要與現代的高科技手段結合，在視覺和聽覺方面要給觀眾更多的沖擊，已達到給人耳目一新的感覺，更多的將人們喜愛的現代元素同傳統的采茶戲文化相結合，用引人入勝的創(chuàng)意、趣味詼諧的語言、絢麗多變的服裝來更好地詮釋采茶戲在人們心目中的形象，也讓人們意識到，古老不是落后，中國古典文化是可以同現代時尚元素相結合的，要讓人們知道現代文明的鼻祖是古典文化，為了我國這些悠久的文化得以宣揚，我們必須懂得創(chuàng)新，尤其在傳統采茶戲方面，更要懂得創(chuàng)造新的東西，應該以茶葉產業(yè)為平臺，更好地傳承采茶音樂以及地方茶文化，進一步提高采茶戲文化韻律，讓一代代的中國人感到驕傲，這是一個偉大的創(chuàng)舉，也是整個中國民族的榮譽。

結束語

采茶戲作為地方茶文化的表現形式，在其萌生形成以及發(fā)展的過程中，必然會受到地方茶文化的影響，被烙上更加濃郁的地方特色。除了贛南采茶戲音樂之外，還有很多地區(qū)的采茶戲音樂，在風格，形式上都會受到當地采茶歌，采茶舞的影響，這是中國地方茶文化發(fā)展的普遍特點，這些繼承了傳統茶文化的采茶戲音樂，具有廣泛的群眾基礎，演員上臺演唱，其他的演員以及伴奏者都會跟著演唱、幫腔，這種演唱別具一格，節(jié)奏歡快，十分動人。地方茶文化是采茶戲音樂孕育的土壤，沒有采茶與其他茶事活動，不可能出現茶歌和茶舞，當然也不會有采茶戲。因此，茶文戲不單單與茶有關，還是茶文化在戲曲領域的派生，是茶文化與戲曲的完美結合，是極具東方特色的傳統文化形式。

[1]范曉君，李琳.贛南傳統采茶戲音樂對現代粵東采茶戲的影響——以《烏云下的歌聲》唱腔為例[J].肇慶學院學報，2013(4):58-62+66.

[2]歐陽旭.贛南民歌與贛南采茶戲的演唱比較研究[D].江西師范大學，2014.

[3]許華春.贛南采茶舞蹈文化中的客、畬混化研究[D].福建師范大學，2012.

[4]袁凱娟.贛南采茶戲對幼兒音樂教育發(fā)展的影響[J].福建茶葉，2016(3):304-305.

[5]歐陽紹清.贛南客家采茶戲旦角唱腔初步研究[D].福建師范大學，2011.

國家社科基金藝術學項目，課題名稱：贛南客家采茶戲研究，課題編號：13BB023。

石磊（1984-），女，江西撫州人，碩士研究生，講師，研究方向：民族音樂學。