江玲娜

（黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)部，湖北黃岡438002）

合作學(xué)習(xí)在茶學(xué)專業(yè)英語口語中的應(yīng)用

江玲娜

（黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)學(xué)部，湖北黃岡438002）

合作學(xué)習(xí)是指兩個(gè)或多個(gè)人在一起共同學(xué)習(xí)的模式，是很高效的學(xué)習(xí)法。英語是世界通用語言，在整個(gè)經(jīng)貿(mào)界更是起著決定性的溝通作用，我國茶領(lǐng)域想站上世界的舞臺，就要求要有大量的既有茶學(xué)背景知識，又能用英語流利與外國人溝通的人才，因此，茶學(xué)專業(yè)學(xué)生的英語口語能力必須要很強(qiáng)。本文致力于研究合作學(xué)習(xí)在茶學(xué)專業(yè)英語口語中的應(yīng)用，使得學(xué)生的英語口語表達(dá)能力可以有效地得到加強(qiáng)。

合作學(xué)習(xí)方法；茶學(xué)專業(yè)；英語口語；組織策略

聽、說、讀、寫是語言的基本技能，而聽與說則是每時(shí)每刻都要進(jìn)行的語言活動(dòng)，在英語中也不例外，所以口語的表達(dá)尤為重要。近年來，各高校已經(jīng)注意到口語交流能力培養(yǎng)的重要性，開始在教學(xué)中運(yùn)用合作型學(xué)習(xí)的模式。合作型學(xué)習(xí)不同于傳統(tǒng)的一味由老師授課、學(xué)生被動(dòng)地聽的過程，而是學(xué)生參與討論，充分調(diào)動(dòng)他們的積極性，通過學(xué)生之間相互交流相互分享各自的領(lǐng)悟，使得其口語得到提高的過程。這樣的學(xué)習(xí)模式，由教師引導(dǎo)，突出了學(xué)生的主體地位，增加了學(xué)生交流的機(jī)會，有助于其口語能力的提高。

1 茶學(xué)英語口語問題分析

茶學(xué)英語專業(yè)的學(xué)生，不僅要學(xué)習(xí)關(guān)于茶學(xué)的知識，還要學(xué)習(xí)英語知識，在今天這種經(jīng)濟(jì)全球化的環(huán)境下，市場要求他們要有能力站在國際的舞臺，與外國人進(jìn)行貿(mào)易，這樣英語口語就顯得尤為重要。而我國的英語課堂，大多都是傳統(tǒng)模式，教師的主導(dǎo)作用明顯，一味地傳授知識，而學(xué)生只是被動(dòng)地聽講，其主體地位沒有體現(xiàn)出來，這種模式?jīng)]辦法充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，使之學(xué)習(xí)“啞巴英語”，非常不利于他們口語能力的提高。學(xué)生們雖然在中學(xué)時(shí)期累計(jì)了幾年的英語能力，但是大多數(shù)的學(xué)生沒辦法說出一口流利的口語，造成這種境況的原因有很多，比如：學(xué)生英語知識的積累量不夠，其詞語，句子，語法，音調(diào)，語氣等方面的不足都會成為口語表達(dá)的障礙；此外，學(xué)生的心理因素也對其口語表達(dá)造成了一定的影響，他們?nèi)狈π判?，覺得自己在很多人面前無法好好地用英語表達(dá)，會緊張、怕出丑。這就又要追溯到上課模式方面了，在教學(xué)課堂中，老師以講授的形式對學(xué)生傳授知識，剩下少數(shù)發(fā)言即鍛煉口語的機(jī)會也會被能力較強(qiáng)的學(xué)生獲得，使得很多學(xué)生無法得到充分的鍛煉。這些學(xué)生表示，他們不是主觀上不想提升英語口語能力，只是對課堂上的口語表達(dá)產(chǎn)生了一定的憂慮。所以要提升學(xué)生的英語口語能力，就需要解決以下幾個(gè)問題：

1.1 沒有充足練習(xí)口語的時(shí)間，學(xué)生不能充分準(zhǔn)備。班級授課制使得課堂的時(shí)間固定，學(xué)生的人數(shù)多，這樣就導(dǎo)致分給每個(gè)同學(xué)練習(xí)口語的時(shí)間很少，而在及其有限的時(shí)間里，學(xué)生無法充分地準(zhǔn)備，容易緊張，害怕犯錯(cuò)，不能好好地用英語表達(dá)出他們本來想要表達(dá)的意思。

1.2 口語的練習(xí)模式比較刻板。學(xué)生所接觸的口語訓(xùn)練，一般都是對著語音源進(jìn)行模仿以及復(fù)述，比較無聊，刻板，沒有什么新意。所以如果脫離了音源，讓學(xué)生自己就茶學(xué)領(lǐng)域的知識用英語進(jìn)行表達(dá)，他們就無法達(dá)到要求。

1.3 沒有真實(shí)的語言環(huán)境。學(xué)習(xí)口語是很復(fù)雜的，它要求學(xué)生不僅要牢固掌握英語的基本知識，了解中西方人們語言差異，還要懂得語言交際的技巧。而茶學(xué)英語專業(yè)的學(xué)生所接觸到的口語訓(xùn)練，主要是課堂上與老師之間的問答對話，缺少真正的英語互動(dòng)，沒有達(dá)到交流的目的。而課下學(xué)生完成教師所布置的作業(yè)的時(shí)侯，也通常是以筆頭的形式獨(dú)立完成，沒有與同學(xué)進(jìn)行交流，也沒有使口語能力得到訓(xùn)練。

2 理性認(rèn)識合作學(xué)習(xí)

根據(jù)瑞士日內(nèi)瓦大學(xué)對合作型學(xué)習(xí)作出的定義：這是一種兩個(gè)人或者多個(gè)人嘗試一起學(xué)習(xí)的模式。這里提出了三個(gè)重要的組成因素，兩個(gè)或多個(gè)人；共同；學(xué)習(xí)內(nèi)容。“兩個(gè)或多個(gè)人”可以指團(tuán)體或社會集體；“共同”指通過各種形式一起學(xué)習(xí)；“學(xué)習(xí)內(nèi)容”指學(xué)習(xí)生活中需要解決的問題。本文主要研究茶學(xué)專業(yè)英語口語中的合作學(xué)習(xí)，這就要求學(xué)生之間的交流增多，而不是教師一味地單項(xiàng)說教。學(xué)生之間要相互溝通，相互討論，相互交流，在這個(gè)過程中學(xué)生們不僅可以與他人共享資源，還可以提升自己的思維創(chuàng)造力，可見，合作型學(xué)習(xí)非常適合英語口語的學(xué)習(xí)。

3 合作學(xué)習(xí)的組織策略與方法

調(diào)查顯示，無論什么學(xué)科，如果學(xué)生的積極性越高，那么學(xué)習(xí)的效果就會好得多。參與試驗(yàn)的學(xué)生也表示，不管是什么學(xué)科，合作學(xué)習(xí)都要比獨(dú)立學(xué)習(xí)的教學(xué)效果顯著。如今，在課堂上，很多教師也開始運(yùn)用合作學(xué)習(xí)教導(dǎo)學(xué)生，那么教師的組織策略和方法就很大程度上影響了合作學(xué)習(xí)的效果。想要使學(xué)生積極參與合作學(xué)習(xí)，教師高效地引導(dǎo)合作學(xué)習(xí)，恰當(dāng)?shù)慕M織策略和方法則是不可或缺的因素。

3.1 策劃合作學(xué)習(xí)

要策劃實(shí)施合作學(xué)習(xí)的計(jì)劃，可以運(yùn)用一些策略，比如：向同學(xué)們講明白組織合作小組的原則，告訴他們怎么樣進(jìn)行合作學(xué)習(xí)，怎么評價(jià)合作學(xué)習(xí)，幫助他們學(xué)會合作學(xué)習(xí)的基本技巧以及制定合作守則。在教學(xué)過程中，應(yīng)該考慮合作小組的組織原則，比如；讓學(xué)生按照自己的意愿組成小組，也可以由教師按照學(xué)生的個(gè)性，性別的不同進(jìn)行分組；怎么樣幫助各個(gè)小組的成員進(jìn)行溝通；以及怎么處理好反饋信息和評價(jià)成果。當(dāng)教師布置任意口語任務(wù)前，都需要對學(xué)生明確其概念以及這項(xiàng)教學(xué)任務(wù)的目的，明確地把時(shí)間限制和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)告訴他們。打分的時(shí)候，要按照客觀的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分而不是以小組間的橫向標(biāo)準(zhǔn)作為評判標(biāo)準(zhǔn)，在公平公正的環(huán)境下，可以使得合作小組取得更大的進(jìn)步。教師還要訓(xùn)練學(xué)生合作學(xué)習(xí)的基本技巧，由于很多學(xué)生之前沒有過合作學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，不知道該如何與組內(nèi)的成員溝通，而有的同學(xué)比較靦腆，不說話，只是一味的聽別人說；而有的同學(xué)十分外向，可以一直說個(gè)不停，這就達(dá)不到人人得以鍛煉的效果。所以，老師應(yīng)該對學(xué)生進(jìn)行一定的教導(dǎo)，從而加強(qiáng)合作小組的合作意識和凝聚力。

3.2 課堂活動(dòng)設(shè)計(jì)策略

課堂活動(dòng)也有一些設(shè)計(jì)策略，比如：把小組合作的任務(wù)設(shè)計(jì)好、觀察合作學(xué)習(xí)的進(jìn)展、根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)制定任務(wù)分量、不時(shí)地開展小組間的交流活動(dòng)，以及在學(xué)期末進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)等。要設(shè)計(jì)小組合作任務(wù)，就要考慮到這項(xiàng)任務(wù)是多人參加，而非一個(gè)人就可以完成的，例如英語對話表演就是很好的模式，教師設(shè)計(jì)故事情節(jié)，讓每個(gè)學(xué)生都可以參與其中，他們可以按照自己的想象與理解進(jìn)行表演。觀察合作學(xué)習(xí)的進(jìn)展是因?yàn)榻處熞獙W(xué)生的學(xué)習(xí)情況有一個(gè)清晰的了解，學(xué)生需要的是有效的口語訓(xùn)練，而非只是天方夜譚地聊一些沒有營養(yǎng)的話語。所以，其實(shí)在布置口語活動(dòng)任務(wù)的時(shí)候，教師是指導(dǎo)者，在學(xué)生開始進(jìn)行合作學(xué)習(xí)這個(gè)過程的時(shí)候，教師的角色也就轉(zhuǎn)變成為了監(jiān)督者，當(dāng)小組成員有什么解決不了的問題時(shí)，教師又變成了解惑者，可見，教師是口語活動(dòng)得以順利進(jìn)行的重要因素。精準(zhǔn)地掌握適合學(xué)生進(jìn)行合作學(xué)習(xí)的任務(wù)是十分重要的，如果任務(wù)過于簡單，則學(xué)生不能得到有效的鍛煉，如果任務(wù)過于復(fù)雜，則學(xué)生會覺得合作學(xué)習(xí)太難，口語得不到鍛煉與提升，還會使他們感受到一種挫折感。教師應(yīng)該設(shè)計(jì)一些帶有茶文化背景，而且能夠鍛煉學(xué)生口語能力的任務(wù)，使得學(xué)生在交流的過程中對茶文化的理解更深刻，對英語口語的表達(dá)也更容易掌握。此外，教師可以設(shè)計(jì)一個(gè)小小的競賽，讓小組間進(jìn)行適當(dāng)?shù)母偁?，這樣可以有效地激發(fā)學(xué)生的斗志，使得小組成員凝聚在一起，提高合作效率。至于期末的評估，則可以采用隨堂模式，學(xué)生隨即組合，老師給出話題，小組的成員用英語進(jìn)行情景對話，以便于加強(qiáng)其交流能力。

3.3 合作組織策略

確立合作組群之間的組織策略是十分必要的因素，教師可以在保持每個(gè)群組多樣化的條件下，隨機(jī)地把學(xué)生分成小的組群，或者可以使學(xué)生自行組成群體，每個(gè)群體四到五人。為小組的凝聚力以及各組之間的良好合作關(guān)系考慮，如果一個(gè)小組的成員間發(fā)生了矛盾，無法繼續(xù)組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，要求加入別的群組，這時(shí)，教師應(yīng)進(jìn)行勸說使其打消加入別組的念頭，因?yàn)檫x擇逃避，沒有通過與他人有效地溝通來解決問題，沒有使自己的交際能力得到鍛煉；以本組成員而言，該學(xué)生打斷了他們進(jìn)行合作學(xué)習(xí)的進(jìn)度；想加入的其他組而言，則打破了該組的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這無疑對哪一方都是不好的。教師一定要有檢查小組合作情況的意識，在合作小組中個(gè)，每個(gè)人都應(yīng)該有自己的職責(zé)，他們可以互相配合，互相監(jiān)督，在后期的評估中，成員要對別人的表現(xiàn)做出評價(jià)，使得彼此在批評或是表揚(yáng)聲中共同進(jìn)步。

結(jié)語

綜上所述，合作學(xué)習(xí)可以有效地提高茶學(xué)專業(yè)學(xué)生英語口語水平。在如今非常提倡以人為本的素質(zhì)教育觀的背景下，學(xué)生的主體地位已經(jīng)充分顯現(xiàn)出來，他們不再需要被動(dòng)地聽老師講課，而是需要積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)，與人交流，在這個(gè)過程中減少自身的不足，提高自身的口語能力。本文亦對合作學(xué)習(xí)的組織提出了一些策略，使得教師能夠有效地利用這些策略，把控好課堂節(jié)奏，創(chuàng)造有利于學(xué)生自由發(fā)揮的情景，使得茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生能夠更輕松自在地在獲取知識的同時(shí)，提升其英語口語能力。

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江玲娜（1977-），女，湖北浠水人，碩士，副教授，研究方向：英語教育，英語口語，英語教學(xué)與微信相結(jié)合。