肖虹飛

（四川音樂(lè)學(xué)院藝術(shù)管理系，四川成都610500）

茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展研究

肖虹飛

（四川音樂(lè)學(xué)院藝術(shù)管理系，四川成都610500）

本文通過(guò)對(duì)茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展條件及相關(guān)模式進(jìn)行分析，研究了與茶文化相關(guān)的概念，提出了茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新視角和新路徑。

茶文化；創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)；發(fā)展研究

茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表。在幾千年的發(fā)展進(jìn)程中，茶文化體現(xiàn)出豐富的思想內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)，被人們賦予了深刻的情感審美價(jià)值。茶文化與多個(gè)學(xué)科和藝術(shù)都有交集和融合，但從總體來(lái)說(shuō)，茶文化始終處在于邊緣化的位置。盡管如此，但是茶文化的影響力卻是十分廣泛的。作為文化形態(tài)的一種，它為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的保障。茶文化的優(yōu)勢(shì)在于它以茶為核心，通過(guò)樹(shù)立茶品牌，提升茶品牌知名度，推動(dòng)茶葉銷(xiāo)售，提高茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。

文化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間的關(guān)系為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要條件。對(duì)于當(dāng)前社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，創(chuàng)意已經(jīng)成為重要的發(fā)展推動(dòng)力。由于不同歷史文化背景及社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣的不同，也造成了對(duì)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的解釋有所不同。但是，可以肯定，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為先進(jìn)經(jīng)濟(jì)的重要組成內(nèi)容。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)主要體現(xiàn)出三個(gè)特點(diǎn)，即文化符號(hào)性、企業(yè)與消費(fèi)意愿關(guān)聯(lián)性、創(chuàng)意群體性。茶文化屬于文化范疇，而將茶文化的經(jīng)濟(jì)功能納入文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中是當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的創(chuàng)新嘗試。茶文化具有文化性和產(chǎn)業(yè)性，這也是茶文化區(qū)別于其它文化產(chǎn)業(yè)的原因之一。

1　茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展背景

在全球經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展的大背景下，文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)得以誕生和發(fā)展，并使文化與經(jīng)濟(jì)之間的結(jié)合更密切，對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了更突出的貢獻(xiàn)。

1.1文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的形成性

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的形成原因之一是經(jīng)濟(jì)的文化性，可以說(shuō)，企業(yè)的文化發(fā)展是其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成之一。茶文化作為企業(yè)中的一種組成因素，與企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)相結(jié)合，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。例如我國(guó)知名茶葉西湖龍井，早在20世紀(jì)90年代初，西湖龍井為了開(kāi)拓更開(kāi)闊的市場(chǎng)銷(xiāo)路，于是企業(yè)選擇在西湖游輪上向游客展示龍井茶藝，這一創(chuàng)意也成為茶業(yè)界的代表。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，茶文化始終處于從屬地位，但是可以肯定的一點(diǎn)是，茶文化對(duì)文化創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)發(fā)展都有重要的影響和推動(dòng)作用。在茶文化越來(lái)越成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要依托時(shí)，僅將茶文化作為企業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的行為納入茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，是毫無(wú)意義的。雖然文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的形成與企業(yè)茶文化密切相關(guān)，但是茶文化仍然屬于一個(gè)獨(dú)立的發(fā)展領(lǐng)域。

1.2文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的組成因素

文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的組成因素之一是文化的經(jīng)濟(jì)性，即將文化進(jìn)行再創(chuàng)造以實(shí)現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)效益。就茶文化來(lái)說(shuō)，自中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)成立以來(lái)，茶文化成為一個(gè)獨(dú)立的研究?jī)?nèi)容，由此，茶文化也開(kāi)始了獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)發(fā)展策劃，使茶的角色發(fā)生了改變，進(jìn)而發(fā)展一種以茶為主的消費(fèi)模式。同時(shí)，進(jìn)一步發(fā)展茶文化工作群體，各種茶文化人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)也越來(lái)越多，人們從茶文化開(kāi)發(fā)研究中創(chuàng)造了更豐富的社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。從茶文化產(chǎn)業(yè)運(yùn)作來(lái)看，茶文化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值更多地強(qiáng)調(diào)其自身的創(chuàng)新點(diǎn)，以引導(dǎo)新的消費(fèi)。

文化的經(jīng)濟(jì)性之所以形成了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，主要是取決于兩方面因素。首先是社會(huì)背景因素。隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展步伐的加快，高等教育逐漸普及，大眾文化交流越來(lái)越廣泛，對(duì)于文化的認(rèn)知與理解逐漸深入，有效地促進(jìn)了文化經(jīng)濟(jì)性的產(chǎn)生和發(fā)展。其次是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，有效地促進(jìn)了文化經(jīng)濟(jì)性的產(chǎn)生發(fā)展?，F(xiàn)代服務(wù)業(yè)的典型特征是將一些服務(wù)環(huán)節(jié)從工業(yè)生產(chǎn)中脫離出來(lái)，促進(jìn)了文化經(jīng)濟(jì)性的發(fā)展。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展與進(jìn)步的前提是文化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使服務(wù)業(yè)與社會(huì)需求之間的關(guān)系更加明確，有效地促進(jìn)了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。文化與經(jīng)濟(jì)都是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要支撐和依托，二者互為促進(jìn)、共同發(fā)展，為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。

1.3茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展條件

在現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展和社會(huì)需求的背景下，茶文化的經(jīng)濟(jì)性對(duì)茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)要求的滿(mǎn)足主要體現(xiàn)在以下幾方面。首先，茶文化的分享與消費(fèi)的普及，所涉及的領(lǐng)域也十分廣泛，涉及社會(huì)生活的方方面面。茶文化的哲學(xué)思想展現(xiàn)得更加突出。其次，茶文化創(chuàng)意的獨(dú)特性使大眾消費(fèi)模式發(fā)生了改變，不僅極具創(chuàng)新性，獲得了高收益，而且也對(duì)茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有較大的影響力。由此可見(jiàn)，茶文化在滿(mǎn)足人們物質(zhì)文化需求的同時(shí)也有效地改變了社會(huì)生活方式，使文化得到創(chuàng)新。最后，茶文化產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員不斷增多，取得了較大的成效，茶文化人才培養(yǎng)范圍也在不斷擴(kuò)大，使茶文化創(chuàng)意人群形成了初級(jí)規(guī)模。

由此可見(jiàn)，茶文化的內(nèi)涵性表現(xiàn)得越來(lái)越明顯，與茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系也越來(lái)越密切。茶文化的發(fā)展也呈現(xiàn)出一個(gè)獨(dú)特的形態(tài)。茶文化對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面，首先，茶文化會(huì)依靠自身開(kāi)展豐富多樣的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，促進(jìn)茶文化商品與服務(wù)之間的融合發(fā)展，例如茶文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等。茶文化商品得到廣泛推廣和傳播，不僅有效擴(kuò)大了商品的經(jīng)營(yíng)范圍，而且提升了茶文化地區(qū)的品牌。茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)不僅推動(dòng)了服務(wù)業(yè)的分工發(fā)展，有效地促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展，同時(shí)也為其它產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了借鑒，豐富了整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。

2　茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)特征

從社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究來(lái)看，知識(shí)密集型服務(wù)業(yè)成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要內(nèi)容，主要表現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)價(jià)值正在向非物質(zhì)化方向發(fā)展。茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)正是其重要代表，對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有著重要的影響意義。例如一般企業(yè)所生產(chǎn)的茶葉，價(jià)值往往在每公斤幾十元到幾百元，而如果該企業(yè)所生產(chǎn)的茶葉冠名了某知名品牌茶，每公斤的價(jià)格則會(huì)上升至幾百元至上千元，大大提升了茶葉的價(jià)值，也使企業(yè)獲得更豐厚的經(jīng)濟(jì)利益。因此，茶文化的傳播與策劃越來(lái)越成為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要影響力，它不僅集產(chǎn)業(yè)化與文化性于一體，積極發(fā)展自身產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也被賦予了一定的附加值，并從中獲得更豐厚的利益。

從以上分析可以看出，文化創(chuàng)意的融入，使產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)得到了更多元化的發(fā)展，而不再局限于某一個(gè)企業(yè)的發(fā)展。文化通過(guò)區(qū)域性、歷史性的傳播使社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展更加具體化，創(chuàng)造的財(cái)富更加可觀。我國(guó)一些地區(qū)也充分認(rèn)識(shí)到了文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，一些地區(qū)對(duì)本地的茶葉品牌進(jìn)行開(kāi)發(fā)建設(shè)，使其與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相聯(lián)系，樹(shù)立了知名的茶葉品牌，也使該地區(qū)的茶葉產(chǎn)值不斷攀升，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。從這些地區(qū)的茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r可以獲得幾方面的經(jīng)驗(yàn)，首先，為了樹(shù)立茶葉品牌，將深刻的茶文化內(nèi)涵與之相結(jié)合，使茶葉體現(xiàn)出綠色環(huán)保的生態(tài)價(jià)值，茶葉的各項(xiàng)指標(biāo)都符合要求，使茶葉品牌體現(xiàn)更深刻的文化思想內(nèi)涵。此外，通過(guò)借助文化概念推廣和傳播茶葉品牌，通過(guò)茶藝等形式豐富茶葉內(nèi)容，使茶文化得到藝術(shù)的體現(xiàn)和精神的升華。當(dāng)茶葉品牌獲得大眾認(rèn)可并深入人心后，進(jìn)一步培養(yǎng)目標(biāo)消費(fèi)者，使他們對(duì)茶產(chǎn)品有更多的文化理解和信心，不僅使產(chǎn)品銷(xiāo)售更進(jìn)一步，同時(shí)也更好地普及了茶文化。其次，茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是一種非物質(zhì)化的文化形態(tài)，其核心在于知識(shí)的認(rèn)定與傳播，在傳播過(guò)程中，文化的生產(chǎn)者需要具備較強(qiáng)的文化能力，使茶文化的質(zhì)量和數(shù)量得到有效體現(xiàn)。在具備茶文化知識(shí)能力的基礎(chǔ)上能夠進(jìn)行創(chuàng)新，了解消費(fèi)者的需求，并提供相應(yīng)的技能，以一定形式來(lái)體現(xiàn)對(duì)文化資本的占有，以實(shí)現(xiàn)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的高收益。最后，茶文化中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵普遍受到大眾的認(rèn)可和接受，通過(guò)不斷地延伸，可以使茶文化與其它文化進(jìn)行對(duì)接，以茶文化創(chuàng)意為契機(jī)，提升其它文化知名度，例如茶文化旅游、民俗文化等，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)綜合經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，使茶區(qū)的發(fā)展更加現(xiàn)代化。此外，茶企業(yè)之間的聯(lián)系也越來(lái)越緊密一些企業(yè)之間形成了鏈接，網(wǎng)絡(luò)化的企業(yè)組織模式逐漸形成和發(fā)展，彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)力越來(lái)越強(qiáng)，有力地促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式改變以及茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3　茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心

茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的核心是文化。首先，文化是符號(hào)與精神的統(tǒng)一與傳播，但不是所有文化都能夠在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中得以應(yīng)用。隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，大眾的消費(fèi)與文化之間達(dá)到了共識(shí)，文化逐漸影響和決定了消費(fèi)，大眾購(gòu)買(mǎi)什么、購(gòu)買(mǎi)方式也正在受到大眾文化的影響。文化符號(hào)和媒介形象正在決定著人們的真實(shí)感受。大眾也不再被動(dòng)地接受某些文化產(chǎn)品，而是能夠從自身需求出發(fā)，從眾多的文化中獲得屬于自己的一種。其次，大眾文化的實(shí)踐與主流文化密切相關(guān)，從文化角度來(lái)看，主流意識(shí)下的態(tài)度表達(dá)對(duì)大眾文化的消費(fèi)有積極的影響。除了主流文化，社會(huì)文化也是其存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)有的是實(shí)物，例如茶葉，中國(guó)是茶葉生產(chǎn)和出口大國(guó)，有著豐富的茶文化歷史，大力挖掘茶文化內(nèi)涵，發(fā)展茶文化對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)有著積極的推動(dòng)作用，能夠有效提高茶葉經(jīng)濟(jì)效益。在茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，茶文化歷史，茶文化創(chuàng)新發(fā)展等內(nèi)容都是其發(fā)展的必備條件。最后，茶文化的載體是商品。以生活方式作為平臺(tái)，使文化與茶葉相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)茶文化創(chuàng)意，提升茶葉需求與經(jīng)濟(jì)效益之間的有效互動(dòng)。

大眾對(duì)文化的普遍認(rèn)同感是和諧、美好，茶文化正是具有這種精神價(jià)值的生活方式，它以茶為載體，體現(xiàn)了深刻的思想情感，并將中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵通過(guò)這種生活方式傳達(dá)出去，以茶展現(xiàn)了人們的生活意義。茶文化創(chuàng)意有著強(qiáng)大的生命力，它屬于社會(huì)各個(gè)階層，是人們物質(zhì)與精神的融合和享受。文化創(chuàng)意為人們提供了豐富的精神需求，是現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)正在與其它創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)不斷地融合發(fā)展，延續(xù)著文化的無(wú)限創(chuàng)意。隨著茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，它將不斷成熟，在不斷的實(shí)踐中得到積極深入的研究和發(fā)展。

［1］于啟武，蔣三庚.北京CBD文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究［M］.北京：首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社，2008：89.

［2］D.科伊爾.無(wú)重的世界［M］.羅漢，等譯.上海：上海人民出版社，1999：22.

［3］朱紅纓.以茶文化促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)品牌經(jīng)濟(jì)發(fā)展［J］.浙江樹(shù)人大學(xué)學(xué)報(bào)，2003（4）：18-24.