曹晉

（江蘇理工學院劉海粟藝術學院，江蘇常州213001）

茶葉的展示設計方式探究

曹晉

（江蘇理工學院劉海粟藝術學院，江蘇常州213001）

茶葉文化，歷史悠久博大精深，有史記載的茶葉歷史至少在三千年以上，而在長期的文化發(fā)展過程中，茶葉除了其本身具有的飲用以及藥用功能被古代的勞動人民逐漸發(fā)現(xiàn)之外，歷史上不少文人墨客揮灑如椽巨筆給茶葉融入了文化的沉穩(wěn)內(nèi)涵，使茶葉不僅在物質(zhì)上亦在精神上成為一種文化滋潤他人。正因為茶葉具備如此優(yōu)越的功能，所以自古以來都受到華人的喜愛，茶文化在古今華人不斷地文化輸入中蓬勃發(fā)展、生生不息。隨著經(jīng)濟生活的發(fā)展，人們對于琳瑯滿目的現(xiàn)代設施早已出現(xiàn)了審美疲勞，以豪華高檔取勝的茶館展覽也不再吃香，因此研究如何在新型的展示空間中以新方式展示茶葉，對茶葉與相關茶企發(fā)展具有巨大的作用。

茶葉；展示設計；展示空間；茶文化

1　基本情況概述

伴隨著物質(zhì)生活水平的量子運動跳躍，越來越多的消費人群對具備歷史情結(jié)與文化情懷的文化產(chǎn)品產(chǎn)生消費欲望。由市場統(tǒng)計可知，在年節(jié)等特殊節(jié)日中，利用文化產(chǎn)品諸如茶葉送禮的比例，亦比利用奢侈品送禮的比例要更大。故此，研究如何在茶葉的展示設計方式中植入時下的時尚潮流與尖端科技，將能很大程度地促進茶葉的銷售和盈利。

探索茶葉的展示設計方式，首先要深入探索茶葉展示活動的特定展示空間。展示空間，是指在特定的空間范圍內(nèi)用藝術設計語言，通過平面與空間的精心創(chuàng)造，產(chǎn)生的一種獨特的多維空間范圍。而展示設計，一般被定義為對于展示空間的藝術創(chuàng)造過程。針對現(xiàn)代消費群體對傳統(tǒng)文化產(chǎn)品的接受和越發(fā)散發(fā)的濃郁興趣需求，在經(jīng)過專門構(gòu)思的展示設計的展示空間中展示茶葉，這一包含了茶文化的文化產(chǎn)品，將對現(xiàn)在展示空間市場上對文化產(chǎn)品的空白起到良好的補充作用。本文將從茶葉本身的可銷售元素入手，結(jié)合現(xiàn)代展示設計的優(yōu)勢條件，逐步探索現(xiàn)代茶葉的展示設計方式，以期對現(xiàn)代茶企的發(fā)展以及茶葉的銷售起到啟示作用。

2　探索茶葉的展示設計方式

美是一門學問，如何發(fā)現(xiàn)與展示美，也是一門學問。茶葉作為一種文化產(chǎn)品，本身便具有傳統(tǒng)的美學內(nèi)涵。故此，研究茶葉的展示設計方式，便是將茶葉中所包含的美進行發(fā)現(xiàn)與展示的過程。

首先，不同種類的茶葉具有不同的香味，而香味正體現(xiàn)了茶葉的味覺美；其次，茶葉本身具有茶性、茶道、茶德這三個文化內(nèi)涵，具有文化美；最后，茶葉在現(xiàn)代的包裝設計中具有了時代美，視覺美。因此，茶葉中可供展示的美學元素是多層的，其中所包含的商業(yè)價值也是蔚為可觀的。

因此，對茶葉進行新時代的展示設計，探索適合茶葉這種文化產(chǎn)品的展示設計方式，不僅能挖掘出傳統(tǒng)茶文化的美，而且也具備現(xiàn)代市場營銷的盈利性，可謂一舉多得。在下文中，筆者將立足茶葉本身，結(jié)合現(xiàn)代展示設計的六個原則以及三個空間，具體地從劇情框架、視覺傳達、空間設計三個方面探索茶葉的展示設計新理念。

2.1茶葉展示設計中的劇情框架

展示設計作為在特定的展示空間中的一種新型展覽方式（促銷方式），不再停留于僵硬地擺列展示品以碰運氣的形式招徠顧客，而是著眼于通過植入科技元素，在展示空間里做到對顧客有效傳達與有效溝通，從而更好地銷售商品。因此，如何恰當?shù)貍鬟_展示欄中的商品信息，確定商品展示活動中的劇情總框架是展示設計活動的第一步。

傳達商品信息，事實上便是企業(yè)、茶葉營銷商如何向顧客表達展示活動的劇情走向，并解釋展示活動的主題。“名不正則言不順”，只有展示活動的劇情框架和主題得到確認，對于展示設計的風格與項目才能確定并實踐運用。一個好的展示主題，要能直截了當簡短的直擊主題，告訴參與活動的顧客，展示的商品是什么，更要基于此基礎上形成獨特的渲染氛圍。在統(tǒng)一的主題下，更要有各個小主題，方便于闡述抽象而大范圍化的商品的歷史發(fā)展、綜合功能、企業(yè)優(yōu)勢。各個小主題要彼此聯(lián)系，更要有獨特的特色，由此開始建筑空間方面的設計，才能更突顯出展示活動的與眾不同之處。

針對茶葉這種文化產(chǎn)品的展示，其設計著重點應在于歷史闡述和功能傳遞這兩個方面。其劇情框架也應定在傳承古老的茶文化而面對嶄新的時代新的復古點上。根據(jù)調(diào)查，任何一種商品，在產(chǎn)品綜合評述上若加入文化內(nèi)涵或歷史因素，其價值以及銷售市場則必然增加。例如現(xiàn)代畫與古董畫作的區(qū)別。因此，在茶葉的展示設計中，以既定“文化盛典”主題的方式，做成表面是人文宣傳實際上包含了巨大經(jīng)濟價值的展示活動，對于茶文化的美學發(fā)掘和茶葉的銷售，是一舉兩得的。

2.2茶葉展示設計中的視覺傳達

在確定了展示活動的商品主題后，接下來決定展示設計成敗的，往往是視覺傳達的設計。原因在于，根據(jù)調(diào)查，百分之九十七的人對于商品的第一印象跟對電影的第一印象是一樣的，起決定因素的都是視覺沖擊力。故此，大多數(shù)電影逐漸著手于打造出眾華麗的預告片，以期在電影上映前的蓄水期吸引更多的觀眾。同理，茶葉展示活動，若能在視覺沖擊力上設計出不一樣的看點，那么對于茶葉的劇情傳達，其功效是巨大的。

一幅作品之所以能吸引人群，究其原因，首先要有出色的光彩和構(gòu)圖效果，但第一步著重點還是在于色彩。在大型商業(yè)展覽中，色調(diào)強烈而獨特的商品往往更能吸引消費人群的目光。因此筆者認為，在茶葉的展示設計活動中，注重于對茶葉包裝設計乃至展示廣告的色彩研究，是非常必要的。舉例論證，在電影《辛德勒的名單》中，《時代影評》認為，觀眾對于片中唯一一個紅色衣服的女孩印象最為深刻，由此可知，強烈對比是利用色彩突出作品的方法之一，也是最基本的方法。在展示空間中展示茶葉，要結(jié)合茶葉本身的特點與空間格局進行色彩搭配，例如茶葉大多為綠色的，那么如何在展示空間中突出茶葉的清新綠色，便是值得考慮的問題。

其次，在突出展示產(chǎn)品的主色調(diào)的同時，亦應注意色彩的明暗效果以及色彩層次。以茶葉為例，在主要展示茶葉的商品展覽欄中加以明亮的表現(xiàn)色調(diào)，或是故意地在展示欄中涂抹著色較暗的色調(diào)，都會起到突出所要展示的茶葉商品的效果，從而吸引消費群體的眼球，起到良好的吸睛作用。而色彩層次，則在同一明暗程度的色調(diào)中，以不同的著色濃淡區(qū)分出來。例如，在深藍的主題下，淺藍色的布置相比于主題色彩會顯得更為活躍靈動；在濃郁的綠色背景下，淺綠色的茶葉展示欄也會起到“綠動”的立體化效果。

在視覺傳達要素中，除了色彩，燈光的設計研究也是至關重要的。展示空間室內(nèi)的燈光照明，首先要起到照明效果，再則要起到視覺沖擊效果，這便需要針對燈光的照明方式、照度、燈具設計進行悉心設計。不同的展示空間與不同的商品其燈光的照明方式選擇是不同的，針對茶葉這種文化產(chǎn)品的特點，應該采用區(qū)域照明與局部照明混合的方式。其照度針對大多數(shù)茶葉清新的茶色與淡雅的茶性，不應過于耀眼，根據(jù)《建筑照明設計標準》，應該在中等層級左右。燈具設計，則應靈活多變，設計的過程中不應過于死板，采取壁燈與臺燈等活動式燈具能增添展示空間燈光的靈活度，而采取瞬時捕捉的探照燈乃至大屏幕光屏這種現(xiàn)代科技元素，則更有利于展示茶葉時的視覺沖擊力，吸引更多的消費人群。

2.3茶葉展示設計中的空間設計

一般的展示設計活動要注重于三個空間的布局設計，依次是商品空間、店員空間、顧客空間。三個空間的層次分級感，要在展示設計之中體現(xiàn)出來。

茶葉展示空間，在三個空間上的設計分布，應該更注重于商品空間與顧客空間。在商品空間上重視對商品精準地剖析與宣傳，在顧客空間里注重顧客對服務的滿意程度，可見，這兩個分空間是具有一定的關聯(lián)關系的。

整個茶葉展示空間上面的設計，首先整體上要注重選用恰當?shù)牟馁|(zhì)以反潮流或是逆?zhèn)鹘y(tǒng)的視覺干擾方式，借用或依賴于燈光元素營造整體上的視覺沖擊力。例如，在鋼鐵結(jié)構(gòu)群中以聚光燈對焦木式架構(gòu)設計的茶葉展示欄，會取得意想不到的產(chǎn)品宣傳效果，勝過一切宣傳語言。其次，利用視覺阻斷和移動空間，對主題框架以外的局部小空間進行細節(jié)上的加工，則會對整個展示活動設計起到良好的輔助效果。展示中間的旋轉(zhuǎn)樓梯、移動熒屏、假山、茶具擺設，轉(zhuǎn)移了人們感受到的被動茶葉廣告宣傳強硬植入的壓力，而茶具擺設，又在緩解顧客的廣告疲勞之時，重又將他們的思路導引到茶葉商品上。

3　結(jié)束語

隨著現(xiàn)代科技飛速的發(fā)展，單一廣告宣傳方式已不能滿足商品的宣傳需求，因此研究如何用新型的展示設計方式展示茶葉等文化產(chǎn)品，是結(jié)合現(xiàn)代市場需求而又不失傳統(tǒng)文化繼承的行為。通過以上探究，確定茶葉展示活動的劇情主題，研究茶葉展示活動的視覺傳達，再一步探究茶葉展示空間的空間設計，由此探索出獨特的茶葉展示設計方式，將使茶葉更好地吸引消費群體，從而獲取高盈利。筆者希望，本文在茶葉展示設計方面的探究，能在茶葉展示設計方面起到啟示作用，讓茶葉展示活動越辦越好。

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項目一：基金項目∶江蘇省高等教育教改研究立項課題《基于“工作室制”的環(huán)境設計專業(yè)“生產(chǎn)性”教學模式研究》（2015JSJG154）

項目二：江蘇省教育廳2015年中高等職業(yè)教育銜接課程體系建設課題《環(huán)境設計專業(yè)“崗位+能力”進階式中高職銜接課程體系研究與實踐》（201543）

項目三：江蘇理工學院高等教育研究項目“本科人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究——基于LSSP原理工作室教學機制研究”（JG13063）的階段性研究成果。

曹晉（1980-），男，山西人，碩士，講師，研究方向：環(huán)境設計。